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1、例谈有机物鉴别题的常见解法一、只用一种试剂鉴别法：一般根据密度、溶解性及官能团（如碳碳不饱和键、醛基、竣基等）所具有的特性选用试剂进行鉴别。一般规律是:1.一组物质中含有C=C（或C&equiv；C）、苯酚等，常用试剂是：浪水。如只用一种试剂鉴别：直偏汽油、裂化汽油、四氯化碳、酒精、苯酚（用澳水）；2.一组物质中含有竣基（一COOH）、醛基（一CHo）等,常用试剂是：新制氢氧化铜。如只用一种试剂鉴别：HC00H.CH3C00H.C2H50H,葡萄糖溶液、甲酸乙酯、乙酸乙酯、硝基苯（用新制氢氧化铜）；3.一组物质中含有苯及其同系物，常用试剂是：酸性KMnO4。如只用一种试剂鉴别：苯、甲苯、四氯化
2、碳（用酸性KMnO4溶液）。例1（2019上海卷）以下各组有机物只用一种试剂无法鉴别的是（）.A.乙醇、甲苯、硝基苯B.苯、苯酚、己烯C.苯、甲苯、环己烷D.甲酸、乙醛、乙酸解析：此题考查了化学实验中的物质的检验知识。乙醇、甲苯和硝基苯中，乙醇可以和水互溶、甲苯不和水互溶但比水轻、硝基苯不和水互溶但比水重，可以鉴别，排除A；苯、苯酚和己烯可以选浓澳水，苯不和滨水反响、苯酚和浓滨水生成白色沉淀、己烯和澳水加成使其褪色，可以鉴别，排除B；苯、甲苯和环己烷三者性质相似，不能鉴别，选C；甲酸、乙醛、乙酸可以选新制氢氧化铜，甲酸能溶解新制氢氧化铜但加热时生成红色沉淀、乙醛不能溶解氢氧化铜但加热时生成红色
3、沉淀、乙酸只能溶解氢氧化铜，可以鉴别，排除D。答案为C。二、不外用试剂鉴别法：这类题目的特效试剂常隐含在待测物质中，根据待测物质的特殊物理性质（如溶液的颜色、挥发性等）先鉴别出一种物质，再借用这种鉴出物做试剂鉴别其它物质。也可根据有机物燃烧时产生的现象不同而将其逐一鉴别出来。例2.多羟基有机物与新制Cu(OH)2悬浊液反响得到绛蓝色溶液。请不外用试剂鉴别，如何鉴别：CUSO4、丙三醇、葡萄糖、乙醛、乙醇、乙酸、甲酸、NaoH八种溶液?解析：根据观察,在八瓶溶液中，呈蓝色透明的是CUSO4溶液；(2)分别取剩下的七种溶液少许装入7支试管中，然后分别参加已识别出来的CUSO4溶液,有蓝色胶状沉淀产
4、生的是NaoH溶液；(3)再分别取剩下的6种溶液少许装入6支试管中，分别参加新制的CU(OH)2悬浊液，会出现三组现象：CU(OH)2悬浊液溶解，出现绛蓝色溶液的是丙三醇、葡萄糖溶液;CU(OH)2悬浊液溶解，溶液变蓝色的是乙酸、甲酸溶液;CU(OH)2悬浊液不溶解的是乙醛、乙醇溶液。然后加热：组中出现砖红色沉淀的原溶液是葡萄糖溶液;组中出现砖红色沉淀的原溶液是甲酸溶液;组中出现砖红色沉淀的原溶液是乙醛溶液。例3.不用任何试剂怎样鉴别CH4、C2H4、C2H2三种无色气体？解析：因CH4、C2H4、C2H2三种无色气体燃烧时产生的现象不同可将其逐一鉴别出来：将这三种气体分别用尖嘴玻璃导管导出，
5、并点火，能燃烧产生淡蓝色火焰的是CH4；能燃烧且有轻微烟产生的是C2H4；能燃烧且有浓烟产生的是C2H2。三、先后法：在含有多个官能团的有机物中，如果要将官能团逐一鉴定出来，必须考虑官能团之间的相互影响，参加试剂时应注意先后顺序。例4.(2019年全国高考理综卷)昆虫能分泌信息素，以下是一种信息素的结构简式：CH3(CH2)5CH=CH(CH2)9CH0,指出该物质中的任意一种官能团,为该官能团提供一种简单的鉴别方法并简述实验现象，写出与鉴别方法有关的化学反响方程式。解析：该信息素中含有的官能团为碳碳双键(C=C)和醛基(一CHO),检验双键可用淡水或酸性高镒酸钾溶液，但浸水和酸性高镒酸钾溶液
6、均能氧化醛基，因此鉴别两种官能团必须选择适宜的试剂和操作顺序。因为醛基具有强复原性，用银氨溶液或新制的CU(OH)2悬浊液检验醛基可对双键起到保护作用.用足量的银氨溶液检验完醛基后，把所的溶液用硝酸酸化后，再滴加滨水,假设滨水褪色证明有双键存在。鉴别方法：将信息素与足量银氨溶液混合共热，如生成银镜，证明有醛基存在，反响方程式为：水浴CH3(CH2)5CH=CH(CH2)9CH0+2Ag(NH3)2OHCH3(CH2)5CH=CH(CH2)9CC00NH4+2Ag+3NH3+H20加稀HNO3溶液酸化后，再加滨水,溪水褪色，证明有双键存在,反响方程式为：CH3(CH2)5CH=CH(CH2)9C
7、00H+Br2&rarr；CH3(CH2)5CH-CH(CH2)9C00HBrBr四、别离法：要鉴定一种有机物中混有另一种有机物，且这两种有机物具有相似的结构与性质，参加试剂时均产生相同的现象从而不能断定其有无时，可采用别离法。例5.甲醛在浓NaoH溶液中会发生如下反响：2HCH0Na0Hferarr；HC00Na+CH30H;甲酸的沸点100.7,甲醛的沸点-21。请设计一个实验，鉴定甲酸溶液中是否混有甲醛。解析：由于甲酸、甲醛分子中都有醛基，性质相似，两者混在一起，是无法鉴定出甲醛的。因此，必须将两者别离开来，根据两者沸点不同，可用蒸僧法，为了不使甲酸蒸储出来，可把甲酸变为沸点更高的化合物
8、HCOONa,但又不能使甲醛变质，因此应向混合物中参加过量稀NaOH溶液。鉴定方法为：取一定量甲酸试样，参加过量稀NaOH溶液，然后蒸俺，将蒸储得到的蒸气用冷的蒸储水吸收，冷却后，向所得到的蒸傕水溶液中参加银氨溶液，水浴加热，假设产生了银镜，那么甲酸溶液中混有甲醛。五、排扰法：将对待鉴别物质有干扰的其他物质除去，以排除干扰。例6.要鉴别己烯中是否混有少量甲苯，正确的实验方法是（）A.先加足量的KMnO4酸性溶液,然后再加溟水B.先加足量滨水，然后再参加KMnO4酸性溶液C.点燃这两种液体，然后再观察火焰的明亮程度D.参加浓硫酸与浓HNO3后加热解析：鉴别苯的同系物，通常是用酸性KMno4溶液，
9、甲苯能使酸KMnO4溶液褪色，但己烯中含有碳碳双键（OC）,也能使酸KMnO4溶液褪色，因此要排除己烯的干扰，可向试样中先加足量浸水，使己烯全部转化为二浪己烷后，就不能能使酸KMnO4溶液褪色了。答案选B.六、酸化法：检验卤代姓中的卤原子，一般是在NaOH溶液中水解，产生卤素阴离子（Cl.Br-J-）,然后用AgN03溶液来检验卤素离子（C1、Br-I）,如AgCI为白色沉淀（AgBr为浅黄色沉淀，AgI为黄色沉淀）。但必须注意的是：假设未用硝酸中和NaoH溶液，直接参加AgNO3溶液：Ag+OH-=AgOH（白色）&darr；,2AgOH=Ag2O（黑色）+H200生成的黑色Ag20会将卤化
10、银的颜色掩盖，无法鉴定出卤素离子。因此，要鉴定卤代烧水解后的卤素离子，必须先加稀HNo3中和NaOH后，再参加AgN03溶液。否那么实验失败。例7.检验溪乙烷中是否有溟元素，主要的实验方法是()A.参加硝酸银溶液,再加稀硝酸,观察有浅黄色沉淀生成B.参加氯水后振荡，看水层里是否有红棕色的溟出现C.参加NaOH溶液共热,冷却后加AgNo3溶液,观察有浅黄色沉淀生成D.参加NaOH溶液共热，冷却后用过量稀HNO3中和过量碱后，再加AgNo3溶液,观察有浅黄色沉淀生成解析：澳乙烷中无澳离子(Br),参加硝酸银溶液,再加稀硝酸,根本就没有浅黄色沉淀生成，A不正确；澳乙烷中参加氯水不反响，B不正确；澳乙
11、烷与NaOH溶液共热水解后，要鉴定溟离子(Br),必须先参加稀HNo3中和NaOH后，再参加AgNO3溶液，观察有浅黄色沉淀生成。C不正确，正确答案为Do七、碱化法：二糖或多糖的水解反响要在硫酸的催化作用下才能发生，检验水解产物葡萄糖(含有醛基)常用的试剂是银氨溶液或新制CU(OH)2悬浊液，而用这两种试剂检验含有醛基的物质时，发生反响的溶液必须呈碱性，在酸性条件下这两种试剂都会被破坏Ag(NH3)20H+3H+=Ag+2NH4+H20、Cu(OH)2+2H+=Cu2+2H20,无法检验出醛基。因此检验糖类的水解产物葡萄糖，必须先参加过量NaOH溶液中和硫酸后，再参加银氨溶液(水浴加热)或新制Cu(OH)2悬浊液(加热)，假设出现银镜或砖红色沉淀，就能确定有葡萄糖生成。例8.某学生设计了四个实验方案，用以检验淀粉的水解情况：结论：淀粉局部水解上述四种方案的结论是否正确？并简述理由。解析：方案甲结论不正确，因为没有检验是否有葡萄糖生成。淀粉局部水解，也会有此现象；方案乙结论不正确，因为没有先参加过量NaOH溶液中和硫酸，导致试剂银氨溶液被破坏，即使淀粉水解生成了葡萄糖，也无银镜现象出现；方案丙结论不正确，因为没有用碘水检验水解液中是否有淀粉存在。淀粉局部水解，也会有此现象；方案丁结论正确，因为通过正确的操作，检验水解液中既有淀粉又有葡萄糖，说明淀粉局部水解。
