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1、打造一家持续盈利的连锁品牌是老板每天不断思考的大难题无论是在战略,商业模式发展,成本,利润,供应链团队,产品,营销,现金流都在消耗老板大量时间打造一套连锁门店标准化复制解放老板,让老板有时间喝咖啡ooo 店长o销售标准化 oco标准化李一环门店标准化复制:店长标准化+销售标准化+督导标准化训练标准化店长标准化复制:店长岗位职责提炼销售标准化复制:销售流程怎么设计督导标准化复制:政策、巡店二辅导门店标准化复制:用标准的力量盈利门店标准化复制:让店长更清晰的知道门店管理难题和问题的解决办法让店长知道每日的工作轻重缓急和时间的安排,不会忙、盲、茫门店标准化是店长提升工作效率好工具作为一名督导者,你必
2、须对总部、客户及员工尽义务,这就是你处于一种承上启下的地位。一、督导运营标准化手册,运营督导工作内容:Is针对区域经销商,针对店铺,针对店铺工作流程,针对总部(1)针对店铺工作流程:(一)店铺巡查:每月针对区域内各店铺,每家店每个月不少于2次巡查。(二)巡查内容:A、卖场方面商品布局陈列是否按照公司标准执行。卖场宣传物料的陈列是否按照公司最新标准执行。店铺中的清扫是否彻底,是否影响品牌形象。商品陈列是否标签在外,垂直陈列。卖场是否陈列了破损的商品,是否陈列了不属于公司的产品。促销活动时,促销商品是否突出陈列。促销结束后,各促销宣传物料是否全数撤除,不产生价格奇异。各个商品的标签是否清新明了,并
3、且价格无误。卖场的消防设施是否能够正常使用,是否有货架或箱子挡住消防通道。B、人事方面确认各店铺的店员人数是否能够满足店铺正常运营。巡查流程:。根据巡杳内容,逐一 巡查各店铺的运营情况H对于未能按照标准执 行的地方,拍照.并 记录.*j店铺内的各项内容确 认完毕后,根据检查 内容,逐一给予店长 反馈.,给予店长改善指导及 改善期限。对于严重 违反公司标准的地 方,视实际情况给予 店铺警告单.9惩戒方式分为:* 口头警告 书面警告口头警告:j店招破挨、有污渍未进行修补及清洁,导致影响品牌形象。土- 店铺i窗未按照总部指示进行制作。一- 员工未穿着统一制服、未佩戴I:牌。j- 店铺整体的商品陈列与
4、总部标准商品陈列差异过大。- 店铺的清扫不彻底,影响品牌形象。j- 商品的价格标签不清晰明r,有破搅现象。总部制作的宣传物料未在卖场进行展示及宣传.H- a传物料的展示位置未按照总部指示进行放置- 店铺的货架资材损坏严重,导致影响品牌形象的情况,未及 时修理。j- 店长的1:作流程未按照总部标准执行。一店铺员工的销件服务基准未按照总部标准执行。j- 店员的培训结果未达到总部标准。j 书面警告:G- 店铺标示未按照总部标准进行制作。一- 对店招进行修改,导致店招与总部标准不符。(第一次给予 3面警告,发现第二次总部有权解除与加盟店的第三方合 同*j- 店铺陈列r不属公司的商品。(第次给予书面警告
5、,发 现第二次总部布一权解除与加盟店的第三方合同。- 未执行总部的促销活动。- 促销价格未按照总部指示执行。以卜情况总部有权解除与加盟店的第三方告同:j- 店铺内出现伪劣商品。制作运营督导入店 反馈表发送至巡查 店铺及区域经销商处.j针对店铺开具的警告单,露 店长签字.以月为单位,将 区域经销商保存联提交至区 域经销商处.e到达改善期限时,确认巡查店铺是否将改善后的照片进行报告。搀弧三V浪搭地确认店员的服务标准、工作流程是否符合公司要求。根据店长每月提交的本月员工培训抽查店员已培训过的内容是否完全掌握。随机寻找店员面谈,确认店长的日常工作是否有违反公司要求,有不客观的情况出现。Cx货品方面确认
6、仓库布局是否合理,是否挡住了消防通道及过道。商品的堆放是否过高。商品是否按照品类进行堆放。对于店铺的滞销商品,店长是否做出勒对应。D、营业额方面确认各店铺的销售实际,对于销售业绩较差店铺,确认店长是否做出对应。确认各店每日的销售实际与上报数据是否一致。E、会员方面会员的资料信息是否妥善保管,保证会员信息不外泄。二、门店督导标准化建设方案从督导的岗位职责,督导沟通能力,督导方式,督导工作内容,督导问题分析技能,督导业绩诊断提升,督导辅导培训技能,活动促销方案等方面着手,打造督导标准化训练系统!门店督导标准化复制:门店业绩诊断搜狐号销售根据地门店督导标准化复制:批量复制督导,批量复制盈利李一环认为连锁企业每一位管理者,都要懂门店标准化复制,同时连锁品牌更应该建立:连锁门店运营管理手册,门店标准化复制,店长标准化复制,门店销售标准化手册,门店销售话术手册,门店百问百答话术,标杆销售经验萃取复制,督导标准化体系,以及连锁总部门店人才训练体系。vtHI百问百答销售话术味如百半成品菜就买味知香销售标准化手册让销售持续高客单价成交店长标准化手册让加盟商轻松多店经营lr.*rt