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1、某省文化娱乐市场发展报告(2013)南开大学经济研究所潇湘晨报2013年12月一、文化娱乐产业综述4（一）餐饮业4（二）旅游业5（三）文化产业5（四）教育培训6二、中国文化娱乐产业进展现状6（一）餐饮业进展现状6（二）旅游业进展现状8（三）文化产业进展现状9（四）教育培训业进展现状10三、湖南省文化娱乐产业进展现状12（一）餐饮业进展现状12（二）旅游业进展现状13（三）文化产业进展现状15（四）教育培训业进展现状17四、2013年湖南省文化娱乐产业指数分析19（一）湖南省文化教育行业消费品市场进展研究19（二）湖南省图书音像行业消费品市场进展研究21（三）湖南省旅游休闲行业消费品市场进展研究
2、23（四）湖南省餐饮文化行业消费品市场进展研究25（五）湖南省文化娱乐行业消费品市场进展研究26五、湖南省文化娱乐产业SWoT分析28（一）湖南省文化娱乐产业进展的优势分析28（二）湖南省文化娱乐产业进展的劣势分析30（三）湖南省文化娱乐产业进展面临的机遇分析32（四）湖南省文化娱乐产业进展面临的威胁分析35六、湖南省文化娱乐产业进展战略36（一）加强人才建设，把握竞争优势36（二）深化文化产业集群，调整文化产业结构37（三）拓宽融资渠道，使投资结构多元化38（四）提高文化产业进展的科技含量39（五）拓展文化消费市场，提高农村文化需求40“乐指数”：湖南省文化娱乐市场进展报告一、文化娱乐产业综
3、述从广义上懂得，文化娱乐产业指为社会公众提供文化、娱乐产品与服务的产业的集合。其范围包含三个方面：为社会公众提供实物形态的文化产品与娱乐产品的活动，如书籍、报纸、杂志、音像制品、电子出版物、游戏软件等的出版、制作与发行；为社会公众提供可参与与选择的文化服务与休闲娱乐服务，如广播电视、电影服务、文艺表演服务、博物馆展览服务、网络服务、旅游休闲服务等；从事文化管理与研究等服务，如文物与文化遗产保护、图书馆服务、档案馆服务、文化研究、文化社会团体活动等，这些构成文化娱乐产业的主体。由于文化娱乐产业下的子行业众多，本报告将把研究重点放在餐饮业、旅游业、文化产业与教育培训等重要领域。（一）餐饮业在我国，
4、据国民经济行业分类注释的定义，餐饮业是指在一定场所，对食物进行现场烹饪、调制，并出售给顾客要紧供现场消费的服务活动。餐饮业要紧分为旅游饭店、餐厅（中餐厅、西餐厅）、自助餐与快餐业、冷饮业与咖啡店五大类。近几年，餐饮行业连续保持两位数的高速增长态势。未来五年，我国餐饮业将继续保持高速增长方式。品牌化、规模化、连锁式、跨区域式餐饮经营是未来的趋势,大众化餐饮经营将不断延伸，特色餐饮将更加突出，中式正餐餐饮地位更加显著。（二）旅游业（三）文化产业目前，世界各国对文化产业并没有一个统一定义，各国对文化产业的界定也不完全相同。在美国，文化产业也被称之“版权产业”，即制造享有版权的作品作为要紧产品的产业，
5、包含创作、传播、复制、发行文学艺术与科学作品的有关行业与收集、储存、提供资讯的产业。日本则将凡与文化有关联的产业界定为文化产业。除传统的演出、展览、新闻出版外，还包含休闲娱乐、广播影视、体育、旅游等，他们称之为内容产业，强调内容的精神属性。2004年，我国国家统计局对“文化及有关产业”的界定是：为社会公众提供文化娱乐产品与服务的活动，与与这些活动有关联的活动的集合。因此，我国对文化产业的界定是文化娱乐的集合。文化产业基本上能够划分为下列三类：一是生产与销售文化产品的行业（如生产与销售图书、报刊、影视、音像制品等行业）；二是以劳务形式出现的文化服务行业（如戏剧舞蹈的演出、体育、娱乐、策划、经纪业
6、等）；三是向其他商品与行业提供文化附加值的行业（如装潢、装饰、形象设计、文化旅游等）。（四）教育培训教育是国家进展的基石，事关民族兴旺、人民福祉与国家未来，因此党中央、国务院历来高度重视教育事业的进展。2010年7月29日，国家中长期教育改革与进展规划纲要（20102020年）正式全文公布。这是中国进入21世纪之后的第一个教育规划，是今后一个时期指导全国教育改革与进展的纲领性文件。要紧内容包含：推进素养教育改革试点、义务教育均衡进展改革试点、职业教育办学模式改革试点、终身教育体制机制建设试点、拔尖创新人才培养改革试点、考试招生制度改革试点、现代大学制度改革试点、深化办学体制改革试点、地方教育投
7、入保障机制改革试点与省级政府教育统筹综合改革试点等10个方面。二、中国文化娱乐产业进展现状（一）餐饮业进展现状总体来看，中国目前餐饮产业规模持续扩大，但其增幅呈下行趋势，2013年前两个月，我国餐饮业甚至出现了改革开放35年来的首次负增长。受到改进作风“八项规定”与反对浪费、遏制公款消费常态化的影响，餐饮行业的进展速度开始下降。2011年，中国餐饮业收入达到20635亿元，同比增长16.9%,产业规模首次突破2万亿。2012年，全国餐饮收入为23448亿元，同比增长13.6%,增速比2011年低3.3个百分点，制造了该行业近22年来的增速最低水平。每年春节当季都是餐饮业的销售旺季，但2013年
8、1-2月份,全国餐饮收入4030亿元，同比增长8.4%,增幅同比下降4.9个百分点，而且是近10年来首次出现个位数增幅；限额以上餐饮企业的餐饮收入为1278亿元，同比下降3.3%,为餐饮业自改革开放以来的首次负增长。2013年16月，全国餐饮收入实现11795亿元,同比增长8.7%,比去年同期下降4.5个百分点，比同期社会消费品零售总额增幅低4个百分点，差距之大为历年罕见。其中限额以上单位餐饮收入实现3743亿元,同比下降2.2%,降幅尽管逐月收窄，但依然处于近年来的历史最低点。随着我国居民消费水平的提高，人们追求品牌店、特色店与名牌餐饮企业的势头明显，消费者的个性化消费日趋明显。个性化与特色
9、化成为广大消费者与企业经营共同追求的时尚。另外，连锁经营迅速进展，企业进展多元化趋势增强，以连锁经营为代表的现代餐饮业加速替代传统餐饮业。手工随意性生产、单店作坊式经营、人为经验型管理向产业化、连锁化、集团化与现代化的方向迈进。全国餐饮业百强企业中有79家采取连锁经营形式。（二）旅游业进展现状随着国民经济的日益增长，人们不仅仅追求丰富的物质生活，更渴求精神上的愉悦，因此旅游业在中国有着不可代替的地位与广阔的进展空间。尽管旅游业为国民经济的创收、国民日益增长的精神需求起到了重要作用，但是我国的旅游业依然处在进展水平较低的阶段。2012年，我国旅游经济继续保持平稳较快增长，全国旅游满意度指数为80
10、.66,首次达到“满意”水平。2011年，我国国内旅游收入与国际旅游收入分别为19305.39亿元与484.64亿美元。2012年,全国国内旅游收入22706.22亿元人民币，比2011年增长17.6%;实现国际旅游收入500.28亿美元，比2011年增长3.2%;中国公民出境人数达到8318.27万人次，比2011年增长184%;全年实现旅游业总收入2.59万亿元人民币，比2011年增长了15.2%。2013年1-6月，我国国内旅游人数约16.8亿人次，比上年同期增长9.8%。国内旅游收入1.26万亿元，同比增长13%,国内旅游增幅出现了近年来的首次放缓。2013年1-6月，我国全年累计入境
11、旅游人数达到6411.16万人次，同比下降2.70%;全国实现旅游（外汇）收入234.37亿美元，同比下降5.52%。目前，我国旅游业进展水平仍然较低，要紧表达在旅游产品的低品质化，因此很难满足国民关于旅游的高品质享受。旅游行业一直以来竞争十分猛烈，所有旅行社不得不采取压缩成本，走低价，降低服务质量的策略，从而降低了旅游产品的品质。未来，我国旅游业需要向高品质，享受式的旅游模式进展，尽量满足游客的高品质旅游需求。（三）文化产业进展现状我国在“十二五”规划中提出，要“坚持一手抓公益性文化事业、一手抓经营性文化产业，始终把社会效益放在首位，实现经济效益与社会效益有机统一同时强调，要“推动文化产业成
12、为国民经济支柱性产业由此可见，文化产业是战略性、先导性产业，不仅能够提供精神动力、思想保证、文化条件，而且能够开发经济进展的新途径、新空间，是转变经济进展方式的重要途径与突破口，大力进展文化产业是加快转变经济进展方式的重要举措。根据文化及有关产业分类（2012）新标准进行测算，2012年,我国文化产业法人单位实现增加值18071亿元，比2011年增长16.5%（根据新的口径，2011年文化及有关产业增加值修订为15516亿元），比同期GDP现价增速高6.8个百分点。文化产业法人单位增加值与GDP的比值为3.48%,按同口径计算，比上年增力口0.2个百分点；文化产业对当年经济总量增长的奉献为5.
13、5%。2005年至2011年间，我国文化及有关产业法人单位增加值现价的年平均增速为23%,法人单位增加值占GDP的比重由2004年的2.15%逐年提高到2011年的3.28%。通过上述数据能够看出，近年来我国文化产业进展规模从小到大，进展势头良好，整体实现了较快增长，在国民经济中的份额稳步提高，对整个国民经济的奉献逐年加大。（四）教育培训业进展现状近年来，我国教育市场呈现旺盛的增长趋势，成为我国经济新的增长点。目前，我国教育市场的规模巨大，进展机会很多，但是教育市场未来的竞争将更加猛烈。根据2012年全国教育事业进展统计公报显示，2012年，义务教育均衡化程度有所提升；高中阶段教育规模略有减少
14、，普及水平稳步提高；高等教育规模适度增长，重点正转向优化结构与提高质量。2012年,全国共有幼儿园18.13万所，比上年增加1.45万所，在园幼儿3685.76万人，比上年增加261.32万人Q全国共有小学22.86万所,比上年减少L27万所;招生1714.66万人,比上年减少22.13万人；毕业生1641.56万人，比上年减少21.25万人。全国共有初中学校5.32万所，比上年减少901所；招生比70.77万人,比上年减少63.96万人；在校生4763.06万人，比上年减少303.74万人；毕业生1660.78万人，比上年减少75.90万人。全国高中阶段教育（包含普通高中、成人高中、中等职业
15、学校）共有学校26868所，比上年减少770所；招生1598.74万人，比上年减少65.90万人；在校学生4595.28万人，比上年减少91.33万人。全国共有普通高等学校与成人高等学校2790所，比上年增加28所。其中，普通高等学校2442所，成人高等学校348所。全国共有各级各类民办学校（教育机构）13.99万所，比上年增加0.91万所；招生1454.03万人，比上年增加53.16万人；各类教育在校生达3911.02万人,比上年增加197.12万人。据估计，未来5到10年，中国教育培训市场潜在规模将达到5000亿元。特别是中小学的教育培训，超出3000多亿的市场，同时正以每年30%速度急速
16、增长。目前,我国有2亿多的中小学生。而在大中城市，90%以上小学生在课后同意各类各样的辅导，这是一个巨大的需求群体市场。统计数据显示，教育支出在中国已经超过其他生活费用成为仅次于食物的第二大日常支出。从目前的进展状况看，中国的教育培训业尚处于起步阶段，中小机构由于人才缺乏、教学科研力量薄弱，抵御风险能力低下，面临巨大的进展危机。在今后的进展中，大机构将出现综合化进展；专业教育机构将突出差异化进行连锁经营；而小机构为了生存务必进行改革创新，进展初期的核心竞争力。三、湖南省文化娱乐产业进展现状（一）餐饮业进展现状根据湖南省商务厅公布的2012年全省商务情况通报显示，2012年全省完成社会消费品零售
17、总额7854.89亿元，同比增长15.3%,其中限额以上企业实现社会消费品零售额3741.7亿元，同比增长18.9%。住宿业（限额以上）实现营业收入139.52亿元，同比增长13.6%;餐饮业（限额以上）实现营业收入105.65亿元，同比增长22.6%。与2011年相比，住宿业增速明显降低，增速比2011年低8.8个百分点；餐饮业增速略有提高，比2011年高出0.8个百分点。然而，由于“厉行节约、反对浪费的消费观念正在为越来越多的人同意，餐饮收入大幅减少，特别是依靠集团消费的高端餐饮企业受到了不一致程度的冲击。从湖南省商务厅7月公布的2013年上半年全省商务情况通报显示，湖南省住宿业增长较慢，
18、餐饮业增速继续下滑。1至6月，限额以上住宿业同比增长0.7%,增幅较上年同期低14.3个百分点，其中3、4月份出现负增长，增速最高的5月份也只有2.9%;限额以上餐饮业同比增长9.9%,增幅较上年同期低14.4个百分点，同时增速逐月下降。尽管目前餐饮业进展状况低迷，但随着大众餐饮业与网络的联系不断密切，中国餐饮业的020进展模式开始兴起。020即OnIineToOffline,是将线下商务的机会与互联网结合在了一起，让互联网成为线下交易的前台。这样线下服务就能够用线上来揽客，消费者能够用线上来筛选服务同时能够在线结算，十分便利。数据显示，2012年中国餐饮行业020在线商务用户规模为0.98亿
19、,2013年将达到L39亿。市场规模方面，2012年中国餐饮行业020市场为386.6亿，2013年估计增长61.1%,将达到622.8亿。（二）旅游业进展现状根据湖南统计年鉴2013的数据显示，2012年，湖南省接待旅游总人数为30506万人,比2011年增加5178万人（参见图1）。湖南省全年旅游业总收入为2234.1亿元，同比增长25.1%（参见图2）。从近年来总体进展状况看，不管是接待总人数，还是收入，湖南省旅游业仍保持强劲增长。尽管最近几年增速有所下降，但未来旅游业仍能够保持快速增长。在福布斯中文版最新推出的30个中国大陆旅游业最发达城市榜单中，湖南省只有长沙市入围该榜单，排名第20
20、。此外2013中国旅游业进展报告在近期公布，报告对我国各省域与重点城市的旅游业综合竞争力水平进行定量评价与分析，根据其得分高低将其分成三个梯队，其中湖南与其他9个省市一起被列为第一梯队。图120032012湖南省接待旅游总人数（万人）数据来源：湖南统计年鉴2013图22003.2012湖南省旅游业总收入（亿元）数据来源：湖南统计年鉴2013尽管旅游业进展迅速，但旅游业在带给游客愉悦的体验方面，仍然有不小的差距。中国人通常使用国家法定节假日集中旅游，而中国旅游市场的弹性尚不足以消化如此集中且巨量的消费需求，因而造成交通拥堵、酒店爆满、景点排队等情况，严重影响旅游体验。2013年湖南凤凰古城旅游业
21、严重下滑，凤凰困局，是中国旅游业进展的一个典型样本景区商业化的潮流愈演愈烈，文化保护岌岌可危，外来资本的强势驻扎，让政府对整个旅游业进展失去操纵，导致“去商业化“积重难返。（三）文化产业进展现状根据湖南统计年鉴2013的数据显示，2012年湖南省文化产业稳步进展，公共图书馆、博物馆与图书、杂志、报纸出版数量均较2011年有所增长（参见表1）。其中，艺术表演团体数在2011年大幅下降后,2012年又恢复增长。2012年湖南省又新增6个公共图书馆与10个博物馆。图书、杂志与报纸出版数分别比2011年增加1762万册、96万册与9249万册。表120032012湖南省文化事业基本情况年份艺术表演团体
22、（个）公共图书馆（个）博物馆（个）图书出版总印数（万册）杂志出版总印数（万册）报纸出版总印数（万册）广播人口覆盖率（%）电视人口覆盖率（%）20038611573295561257711351481.7991.9120049111571305251913310416582.0692.0620059112073332381170810642882.4792.422006931207327946995710348988.3894.0120079612073313108849I1020789.0394.692008981207429103906310423591.1395.6620091101207
23、5261921137312634691.6696.11201020112481311531276212910191.9996.43201111413085345281258412264092.6196.82201214113695362901268013188992.9597.17数据来源：湖南统计年鉴2013在文化与创意产业方面，湖南省同样保持平稳增长。2012年，湖南省文化与创意产业总产值为27920761万元,同比增长18.69%;文化与创意产业增加值为11757851万元，同比增长15.96%。文化与创意产业包含文化服务与其他文化服务，2012年文化服务总产出为15277123万元，增
24、加值为7815571万元，分别比2011年增长19.88%与17.58%。在文化服务总产出中，文化休闲娱乐服务、出版发行与版权服务与广播、电视、电影服务比重较大，分别占到文化服务总产出的33.99%、表2文化与创意产业总产出与增加值总产出（万元）增加值（万元）指标2011201220112012文化服务127434111527712366467927815571新闻服务938611025316171869465出版发行与版权服务3808894470344514037851682120广播、电视、电影服务2193385243173510064761084625文化艺术服务495551581721
25、327599394489文艺创作、表演及演出场所161743185773126645147663文化保护与文化设施服务1153351306957587289963群众文化服务41754530203364842727文化研究与文化社团服务38660457392299626664其他文化艺术服务1380591664946843887471网络文化服务379167480267199794248165文化休闲娱乐服务4271654519277126958233206575旅游文化服务14124811719632777744890193娱乐文化服务2859173347313919180792316382
26、其他文化服务150090017846529515981130133有关文化服务107814801264363834928663942280文化用品、设备及有关文化产品的生产92031551092523024453822814561文化用品、设备及有关文化产品的销售1578326171840810474831127719总计23524892279207611013965811757851数据来源：湖南统计年鉴2013（四）教育培训业进展现状从总体上看，2012年湖南省在校学生与老师人数较2011年有所增加，只有普通中等学校与普通中学的老师数略有下降。从每万人口在校大学生数量看，在近10年中，该数
27、量翻了一番。2003年每万人口在校大学生数只有80.6人，而2012年已增加至打62.7人，这说明近年来高表320032012年湖南省教育基本情况年份专任教师数（人）在校学生数（万人）每万人口在校大学生数（人）普通高等学校普通中等学校普通中学小学普通高等学校普通中等学校普通中学小学200333229637725928126070453.7222.65488.78468.6980.6200438345536226089724834562.6024.60471.90432.6093.52(X)5452722596226144924611274.2470.56429.11419.83110.3200
28、6494702809925604724756781.9575.78384.62429.31121.02007547513062825145124999489.0583.10354.31444.84130.92008576513004024625725022994.8676.35333.92458.44138.620095884629514243831250365101.3880.87320.78469.15146.920105955728004240494250039104.4376.48316.82479.16147.320116115627977268602222630106.7977.8
29、8317.72490.32161.920126254127293238277246859108.0573.42313.77473.79162.7数据来源：湖南统计年鉴20132012年湖南省教育支出合计10070976万元，比2011年增力20.73%（2011年教育经费合计支出8341682万元）。其中事业性经费支出9850249万元，比2011年增加20.38%（2011年事业性经费支出8182557万元）；基本建设支出220727万元,比2011年增加38.71%（2011年基本建设支出为159124万元）。其中，普通中学教育支出比重最高，占总支出的31.65%。小学与高等学校的支出比重
30、也较高，分别占总支出的28.43%与23.49%（参见表4）。表42012年湖南省教育经费支出情况（单位：万元）类别合计事业性经基本建设费支出个人部分公用部分支出总计10070976985024947538245096425220727高等学校23656072323957765316155864241649普通高等学校23354762293827754204153962341649成人高等学校30130301301111219018中等职业学校6074()259()76726202132874616635普通中学318713431147861697071141771572348小学286305
31、628074761627304118017255580特殊教育303572902811444175841329幼儿园52760350813924637326176519464其他48981847609714429533180113721数据来源：湖南统计年鉴2013四、2013年湖南省文化娱乐产业指数分析（一）湖南省文化教育行业消费品市场进展研究1、文化教育行业消费品市场行业进展现状指数2013年湖南省文化教育行业消费品市场行业进展现状指数为103.94。尽管低于2012年的指数水平，但相比于近三年纵向比较来看，进展态势比较良好。尽管该指数水平低于2011年，但仍在100点之上,说明2013年
32、教育行业进展速度虽不及去年，但是行业总水平仍然表现良好。从各个分指标来看，2013年消费支出金额指数为92.25,消费价格指数为128.74,拥有率指数为88.67,除了消费价格指数高于去年外,消费支出金额与拥有率均出现同比下降的情形，说明2011年教育行业快速进展过后，今年进展速度有所下降，但各指标仍在100点上下,说明行业进入了平稳进展阶段。表5201L2013年湖南省文化教育行业进展现状指数年份消费支出金额指数消费价格指数消费率指数行业进展现状指数2011154.7171.86163.07129.882012117.88106.1480.17108.94201392.25128.7488
33、.67103.942、文化教育行业消费品市场行业进展预期指数2013年湖南省文化教育行业消费品市场行业进展潜力指数为120.32,低于2012年的指数水平，但高于2011年水平。纵向对比三年来的情况，说明教育服务行业尽管2011年出现下滑情况，但总体上始终处于进展的状态，而且今年突破100点，形势良好。从分指标来看，2012年消费进展潜力指数中预期支出金额指数为120.32,低于2012年的指数水平，但今年指数仍突破了100点，说明教育行业的增速进展比较均衡，是良性的全面进展。表620112013湖南省文化教育行业进展潜力指数年份预期支出金额指数预期支出数量指数预期价格指数预期消费率指数行业进
34、展潜力指数201190.8391.0990.962012123.44124.03123.642013120.32120.323、文化教育行业消费品市场行业消费进展总指数2013年湖南省文化教育行业消费进展指数为111.22,低于2012年的指数水平，说明文化教育行业的进展速度有所下降。认真考量各具体指数，2013年行业进展现状指数为103.94,行业进展潜力指数为120.32,指数均在100点之上，总体评价较好文化教育行业仍保持稳步进展。表72011.2013湖南省文化教育行业消费品市场消费现状指数年份行业进展现状指数行业进展潜力指数行业总体评价指数消费品市场进展指数2011129.8890.
35、9699.58106.802012108.94123.64127.75124.522013103.94120.32I11.22（二）湖南省图书音像行业消费品市场进展研究1、湖南省图书音像行业消费品市场行业进展现状指数2013年湖南省书籍出版行业消费品市场行业进展现状指数为112.43,高于上两年的指数水平，说明图书音像行业消费现状在2011年出现高度下降后，近两年逐步开始复苏，且今年行业现状指数高于100A,表现较为良好。从各个分指标来看，2013年消费支出金额指数为116.81,消费支出数量指数为131.7,消费价格指数为85.2,消费率指数为114.77,除了消费价格同比出现少量下降，其他
36、均出现了增长，说明近两年图书音像行业正在复苏，处于平稳进展阶段。表82011-2013湖南省图书音像行业消费品市场行业进展现状指数年份消费支出金额指数消费支出数量指数消费价格指数消费率指数行业进展现状指数2011104.9864.03105.4786.0590.132012110.89118.57104.3489.64109.052013116.81131.785.2114.77112.432、湖南省图书音像行业消费品市场行业进展潜力指数2013年湖南省图书音像行业消费品市场行业进展潜力指数为160.25,高于2011与2012年的指数水平，但由于数据缺少，实际指数水平可能低于目前的水平。但这
37、仍然说明2013年该行业进展良好，实现了三年来的最佳状态，特别是在2011年有所下降的情况下，仍然实现了增长。从分指标来看，2012年消费进展潜力指数中预期支出金额指数为160.25,较前两年增长迅速且增长较多，进展较为全面均衡。表920112013湖南省图书音像行业消费品市场行业进展前景指数年份预期支出金额指数预期支出数量指数预期价格指数预期消费率指数行业进展潜力指数201173.4383.0391.4082.622012129.82H6.61103.47119.932013160.25160.253、湖南省图书音像行业消费品市场行业消费进展总指数2013年湖南省图书音像行业消费进展指数为1
38、33.68,显著高于前两年的水平，说明近两天，图书音像行业的进展有较大的提升。从各具体的指数来看，行业进展现状指数与行业进展潜力指数都在100点之上，且各指数都实现了同比增长，说明行业进展形势良好，较为均衡，处于良好的全方面进展状态。表102011-2013湖南省图书音像行业消费品市场消费现状指数年份行业进展现状指数行业进展潜力指数行业总体评价指数消费品市场进展指数201190.1382.6293.8288.862012109.05119.93140.68116.562013112.43160.25133.68（三）湖南省旅游休闲行业消费品市场进展研究1、湖南省旅游休闲行业消费品市场行业进展现
39、状指数2013年湖南省旅游休闲行业消费品市场行业进展现状指数为113.59,明显高于上两年的水平，说明旅游休闲行业消费现状在2011年出现低迷后，近两年开始复苏，同时实现平稳进展。从各个分指标来看，2013年消费支出金额指数为120.4,消费支出数量指数为95.57,消费率为131.42,其中消费支出金额指数大幅上涨，而消费支出数量指数则低干100,说明2013年旅游休闲行业的消费支出低于2012年，需要进一步加强消费支出，刺激人们的消费需求。但总体上看，该行业仍然保持强劲的增长势头。表1120112013湖南省旅游休闲行业消费品市场行业进展现状指数年份消费支出金额指数消费支出数量指数消费价格
40、指数消费率指数行业进展现状指数201195.13106.6998.5774.5593.742012115.5581.9672.1598.572013120.495.57131.42113.592、湖南省旅游休闲行业消费品市场行业消费进展总指数2013年湖南省旅游休闲行业消费进展指数为113.59,高于2012年的指数水平。纵向关于三年来的表现，能够看出，旅游休闲行业在经历两年的下滑后，今天开始出现复苏态势。但要想达到2011年之前的水平，还需要进一步进展。表122011-2013湖南省旅游休闲行业消费品市场消费现状指数年份行业进展现行业进展潜力行业满意度消费品市场进状指数指数评价指数展指数20
41、1193.7484.23117.1598.37201298.5755.2079.292013113.59113.59（四）湖南省餐饮文化行业消费品市场进展研究1、湖南省餐饮文化行业消费品市场行业进展现状指数2013年湖南省餐饮文化行业消费品市场行业进展现状指数为125.06,高于上两年的指数水平，说明餐饮文化行业消费现状在2011下降后逐步开始恢复的态势。从各个分指标来看，2012年消费支出金额指数为150.02,消费支出数量指数为85.14,各指标在100上下,差异较大，说明行业进展并不均衡，存在改进空间。表1320U2013湖南省餐饮文化行业消费品市场行业进展现状指数年份消费支出金额指数消
42、费支出数量指数消费价格指数消费率指数行业进展现状指数201188.95105.711.34135.2382.812012129.6887.7698.34109.332013150.0285.14125.062、湖南省餐饮文化行业消费品市场行业进展前景指数2013年湖南省餐饮文化行业消费品市场行业进展潜力指数为173.38,2013年该指数水平大幅度上涨，且近三年保持加速进展的势头。从分指标来看，2013年消费进展潜力指数中预期支出金额指数为173.38,说明预期支出金额大幅上升。表1420112013湖南省餐饮文化行业消费品市场行业进展潜力指数年份预期支出金额指数预期支出数量指数预期价格指数预
43、期消费率指数行业进展潜力指数2011100.21103.23101.38101.612012124.1994.9396.19109.882013173.38173.383、湖南省餐饮文化行业消费品市场行业消费进展总指数2013年湖南省餐饮文化行业消费进展指数为146.54,高于上两年的指数水平。说明近两年来餐饮文化行业进展实现了持续增长，尽管2011年出现短暂下滑，但餐饮文化娱乐行业进展良好。从具体指标来看，行业进展现状指标与行业进展潜力指标均在100点之上，说明行业进展较为均衡，实现了全面的均衡进展。表152011-2013湖南省餐饮文化行业消费品市场消费现状指数年份行业进展现状指数行业进展
44、潜力指数行业满意度进展指数消费品市场进展指数201182.81101.61107.7997.402012109.33109.88109.572013125.06173.38146.54（五）湖南省文化娱乐行业消费品市场进展研究1.湖南省文化娱乐行业消费品市场行业进展现状指数2013年湖南省文化娱乐行业消费品市场行业进展现状指数为112.48,同比增长8%,相比2011年上涨15.82%;说明文化娱乐行业近两天处于连续增长态势，进展平稳。从各个分指标来看，2012年消费支出金额指数为116.19,消费支出数量指数为97.24,消费价格指数为120.03,消费率指数为106.4。其中，消费价格指数上涨速度最快，而消费支出数量则出现下滑。表1620112013湖南省文化娱乐行业消费品市场行业进展现状指数年份消费支出金额指数消费支出数量指数消费价格指数消费率指数行业进展现状指数2011103.66
