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拆骨肉为什么不让卖了拆骨肉是大棒骨或者是猪脊骨上的肉，因为骨头部分的肉不容易剔除,所以需要将骨头放入锅中煮熟后，再将上面的肉拆下，剩余的骨头汤应该放入冰箱中冷藏起来，而剔除的肉块则需要在当天内烹饪食用。拆骨肉不给卖，可能是因为，一些无良商家，用边角料那些弃肉，肉瘤之类的冒充拆骨肉坑顾客。所以市场管理者一刀切，不准卖拆骨肉。拆骨肉不太适合三高人群吃，一般也不建议老人和小孩经常食用，因为它含有过高的油脂，不利于消化，会影响小孩的身体发育与健康，有时候吃得过多，会导致消化不良，胃胀气等一些不良反应，在这里就建议大家不要经常食用拆骨肉，偶尔吃一次是没有关系的，无论是什么食物，都要适量，这样才能有一个健康的身体。
