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1、XX县2023年粮食节约与反食品浪费工作总结2023年，XX县深入贯彻落实习近平总书记关于节约粮食、制止餐饮浪费行为的重要指示批示精神，推动建立健全粮食节约和反食品浪费相关制度体系，加强统筹协调，推进粮食节约和反食品浪费工作取得进展。一、建立健全制度体系中共XX县委员会农村工作(乡村振兴)领导小组办公室和县发展和改革局会同有关部门，建立XX县反食品浪费工作机制，印发了XX县粮食节约和反食品浪费专项工作机制方案，加强工作统筹，形成工作合力。强化政策引领，推进落实XX县厉行节约坚决制止餐饮浪费行为工作方案,印发实施XX县粮食节约和反食品浪费工作任务清单(2023-2025年)XX县治理餐饮浪费问题
2、专项行动方案等政策方案文件，明确目标任务，压实部门责任，定期调度进展，加快完善粮食节约和反食品浪费的制度体系。二、开展检查评估活动推广宣传12315举报热线，鼓励单位、个人积极举报问题线索，加强群众监督。制定XX县餐饮行业反食品浪费监测评估暂行办法并开展调查行动，共抽样调查XX家餐饮企业，其中限上企业XX家，大排档餐饮业XX家，餐厅午餐、晚餐主要供应米饭、荤菜、素菜。荤菜一般如肉类、红烧大排等，素菜如大白菜、冬瓜、豆腐等。据调查结果分析，在午餐、晚餐时各有将近50多名、100多名顾客用餐，按照每天计算，XX家企业每天餐后共浪费XX斤，平均每家企业每天餐后剩菜浪费约X斤。印发实施xx县市场监督管
3、理局开展制止餐饮浪费专项行动工作方案，强化日常巡查检查和浪费情况监测，督促食品销售者落实反食品浪费措施，店家张贴反餐饮浪费宣传标语、适量点餐提醒、餐桌公约，开展随机查餐厅行动，此次行动共检查餐饮服务经营者141家，出动执法车辆40车次,执法人员120人次,切实督促推进各食品餐饮经营单位、学校食堂、医院食堂等实施分餐制，在食堂或就餐场所内设立餐饮节俭消费、分餐打包提醒提示，督促各单位食堂安全总监、食品安全员要定期或不定期专门开展检查，保证分餐制度有效执行，对发现的浪费食品行为的现象督促落实整改。积极引导食品经营者学习落实中华人民共和国反食品浪费法相关条款，督促指导商场、超市、餐馆等食品经营者和餐
4、饮服务单位加强日常检查，排查处理临期食品食材，做到明码标价，明示菜品份量，禁止设置最低消费，规范服务行为，主动引导消费者厉行节约，文明用餐，切实履行食品安全主体责任。三、推进生产环节减损印发实施XX县2023年水稻机收减损工作方案，加强监测调查工作，分别在XX乡等4个乡镇5个村开展机收减损抽测工作，对机收损失率进行调查统计，机收损失率为2.53%,损失率控制在2.8%以内。在XX乡边里村开展机收减损大比武活动，共22名群众及机手积极参加，比赛引导了农机手按标准规范作业，提升机收作业减损水平，营造了广大农机手、全社会关注支持机收减损的浓厚氛围。加强农业防灾减灾，印发实施关于切实抓好当前防汛抗旱保
5、粮食生产若干措施2023年XX县“虫口夺粮”保丰收行动方案XX县到2025年化学农药减量化行动方案等方案，争取了农业防灾减灾和水利救灾资金（防灾救灾第四批）20万元。组织全县农业技术人员深入开展当前农业旱情调研、农业防灾抗灾减灾、田间管理和灾后恢复生产等指导服务工作。按规定配齐配足植保人员4人，严格执行“天天调查、五天一报”，突发性、爆发性重大病虫随时上报的工作制度，按作物分类制定病虫害防控方案，强化常规防控与应急防治措施协调配套，确保防控关键措施落实到位。组织开展宣传培训活动，加强对农药经营者、使用者科学用药、残留控制、安全防护等技术培训和指导服务。2023年我县粮油作物总产量病虫害总体危害
6、实际损失率为0.79%,达到标准。安排各乡镇农业农村部门做好干旱的监测应对，以及做好指导广大农民群众抓住降雨有利时机进行蓄水，靠近水源的田地利用机械抽水洒水抗旱，部分农户采用地膜覆盖抗旱。四、推进运储环节降损2023年进行2020年度的县级储备粮轮换，在储存环节中因零星抛撒、杆样消耗、灰尘等细小杂质的消失、水分蒸发等产生的损耗约3.6吨，在合理损耗2%。范围内。在运输过程中通过参照粮食运输指南（试行）做好车辆防护工作、整车运输极大降低了运输过程中的耗损率。推进储粮设施建设改造，完成对现有旧库的信息化粮库改造建设，增加一间准低温储粮仓房，有效提升县级储备粮追溯体系完善和储存环境改善。加快储备粮中
7、心库项目一期工程建设，当前工程主体土建部分已完成50%,有望于2025年投入使用。五、加强宣传引导印发XX县市场监督管理局开展制止餐饮浪费专项行动工作方案和关于做好2023年世界粮食日和全国粮食安全宣传周活动的通知。通过线上线下结合的方式，对餐饮服务经营者进行普及宣传，共制作海报、图解、视频等各类宣传产品300张，各类报纸版面、广播电视、新媒体平台进行宣传报道2篇。通过世界粮食日和全国爱粮节粮宣传周开展系列主题宣教活动，对民众发放相关宣传资料共600余份，宣传爱粮节粮、科学储粮及科学消费以及粮油安全等相关知识。在LED专栏进行“践行大食物观，保障粮食安全”主题宣传。将联合国粮食及农业组织的全球
8、活动主题、粮食安全宣传周主题以短信息形式进行宣传发送，共计140617条。各学校广泛利用课堂、宣传栏、宣传平台开展节约食品反对浪费宣传活动，食堂张贴节约食品宣传图片和标语，营造良好的节约氛围。召开主题班会课让学生认识到厉行节约的重要性和必要性，树立勤俭节约意识和节约责任意识，反对舌尖上的浪费。引导学生在校就餐时，根据自己食量确定饭菜数量，做到适度适量，吃饱为好。指导学校食堂对用餐人数进行分析和预估，实施动态管理，做到按用餐人数做餐、配餐；细化食品采购、储存、加工等环节制度措施，最大限度减少浪费。六、持续推进工作落实尽管我县在粮食节约和反食品浪费工作取得了一定的成效，但仍存在着需进一步完善法规政策、进一步健全制度标准、进一步增强节约意识等问题。下一步我县将持续推进粮食节约和反食品浪费相关工作的落实，从健全政策制度体系、加强执法检查监测、加大宣传力度、加快推进粮食生产存储节约增效、加工运输节约减损等重点工作全面抓紧抓实,力争有效提升粮食节约和反食品浪费全链条、全过程工作水平。
