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1、安徽省高等学校人文社会科学研究项目申请书项目名称：乡村振兴视域下的民宿旅游创新发展路径研究一以安徽省为例项目类别：重点项目申请人：李英所属单位：安徽绿海商务职业学院邮政编码：230601通讯地址：安徽省合肥市经开区合安路68号电话：申请日期：2021年11月2日安徽省教育厅二O二一年制填写简表注意事项一、填写申请书前，请先查阅安徽省教育厅科研项目申请办法及规定。申请书各项内容要实事求是，逐条认真填写。表达要明确、严谨，字迹要清晰易辨。外来语要同时用原文和中文表达。第一次出现的缩写词，须注出全称。二、项目研究周期从立项通知印发日期起算，重点项目研究周期一般不超过2年，重大项目研究周期一般不超过3
2、年。三、合作单位最多填两个。四、交叉学科请填写两个主要学科。五、项目组成员只填写实际参加项目研究的人员，不包括管理人员和实验人员和申请人本人。六、本申请书视为目标任务书作为结项的依据。七、课题组成员承担的研究课题和主要成果直接填写。八、签字盖章页单位必须加盖学校公章，申请人和课题组成员必须签字，不得代签。申请人承诺：我保证申请书填报内容的真实性。如果获得资助，我与本项目组成员将严格遵守安徽省教育厅科研项目管理有关规定，切实保证研究工作时间，按计划认真开展研究工作，按时报送有关材料。申请人（签章）年月日申请人信息姓名李英身份证号性别出生年月1984.04民族汉学历本科手机号学位管理学学士职称讲师
3、电话E-mai1邮编230601所属单位安徽绿海商务职业学院主要研究领域旅游规划与开发通讯地址安徽省合肥市经开区合安路68号合作单位信息单位名称项目基本信息项目名称乡村振兴视域下的民宿旅游创新发展路径研究一以安徽省为例是否依托平台否项目类别重点项目依托平台学科1旅游管理学科2成果形式1-2篇论文研究类型基础研究起始年月2021年10月截止年月2023年10月摘要研究内容和意义简介（限400字）：随着中国进入工业化中后期发展时代，达到中等收入国家水平，居民消费需求、消费方式出现了很大的转变，特别是沿海发达地区，休闲度假逐渐成为常态化消费，也成为居民的生活方式之一。民宿旅游既可成为乡村振兴的产业基
4、础，又能成为促进乡村文明复兴的有效方式，同时也让我国广大乡村更具个性和特色。民宿旅游作为更好利用和享受乡村特有的空气好、生态佳等资源的新型旅游度假方式，适逢较好的发展时机。但民宿旅游发展也面临一些挑战，还存在不少困难，需采取有力举措加以解决。“实施乡村振兴战略”，“支持和鼓励农民就业创业，拓宽增收渠道”，是党的十九大和今年“两会”提出的决胜全面建成小康社会、夺取新时代中国特色社会主义伟大胜利的宏伟规划。对于缺乏种植粮食、果蔬优势，或者不宜上马工业、加工业，却有旅游潜力、环境优美的乡村，因地制宜发展民宿旅游无疑是个不错的选择。项目参加人员简表姓名性别身份证号年龄专业职务学历学位工作单位研究分工签
5、字李英女34082119840414144137讲师本科学士安徽绿海商务职业学院项目整体规划马超男34080219821029043139讲师本科学士安徽绿海商务职业学院项目分析、问卷调查舞陈秀兰女34122219811117372940讲师研究生硕士安徽绿海商务职业学院项目分析、个案访谈张琴女34242619821017422039讲师研究生硕士安徽绿海商务职业学院项目分析、个案访谈谷浪雨女34020419841201262436助教研究生硕士安徽绿海商务职业学院调研及论证法不张学锋男34010419551209151965副教授本科学士安徽绿海商务职业学院项目指导唐文兵男340826197
6、50428033146/研究生硕士安徽绿海商务职业学院调研及论证/蜘刘璐璐女34240119861011408635讲师研究生硕士安徽绿海商务职业学院调研及论证沛弱林婷婷女34082719910904322730/研究生硕士安徽绿海商务职业学院资料整理I刊眄李玮女34082419890813002432/研究生4硕士安徽绿海商务职业学院资料整理4经费申请预算表（单位：万元）一、经费来源经费来源金额合计1.预算总经费222.其他资金0二、经费预算科目名称科目名称（2）金额备注（一）直接费用1.资料费1.资料费0.22.数据采集费2.数据采集费0.33.差旅费/会议费/国际合作与交流费3.差旅费0
7、.14.会议费0.55.国际合作与交流费4.设备费6.设备费().15.专家咨询费7.专家咨询费0.26.劳务费8.劳务费0.17.印刷出版费9.印刷出版费0.18.其他支出10.其他支出0.1（二）间接费用I.管理费用1.管理费用0.052.绩效支出2.绩效支出3.间接成本补偿（其他支出）3.间接成本补偿（其他支出）0.05报告正文（不超过5000字）一、本课题研究现状乡村旅游是我国旅游消费的重点领域，乡村民宿旅游是一种新兴的旅游业态，是指村民利用自有闲置住宅，结合文化资源、自然景观、生态环境等资源以及农业生产活动，为游客提供乡村生活服务的旅游模式。发展乡村旅游不仅能解决游客住宿难、住宿贵的
8、问题，而且也是村民增加收入的重要途径。近几年，我国大力支持乡村旅游产业发展，出台了鼓励民宿行业发展的政策。2016年中共中央颁布的一号文件关于落实发展新理念加快农业现代化实现全面小康目标的若干意见明确规定:大力发展休闲农业和乡村旅游，开发休闲农庄、乡村酒店、特色民宿、自驾露营、户外运动等乡村休闲度假产品。2020年7月，农业农村部印发了全国乡村产业发展规划（20202025年）。规划提出重点支持乡村民宿和民宿康养，并明确，到2025年，乡村休闲旅游业年接待游客人数超过40亿人次，经营收入超过L2万亿元。2021年3月发布的中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要
9、提出，要壮大休闲农业、乡村旅游、民宿经济等特色产业。2021年3月，安徽省人民政府办公厅颁发关于促进旅游民宿发展的指导意见，明确到2025年，实现全省旅游民宿从规模到质量的全面提升，力争超过100OO家，推出一批精品旅游民宿，打造一批特色民宿集群，大幅提高接待能力和服务水平。推动全省旅游民宿管理更加规范、发展更加有序、市场体系更加完善。受国家政策支持，民宿发展迅猛，房源数量增长快，同时带动整个民宿市场房源量的增长。2019年，中国在线住宿市场规模达到200亿元，同比增长36.5%；民宿市场营业收入209.4亿元，同比增长38.92%。截止2019年9月30日,中国大陆民宿数量达到16.98万家
10、,相比2016年的逾5万家增长217.06%。2020年国内民宿房源总量达到300万套，同比增长88%o乡村民宿房源总量达38万套，同比增长90乳近几年，我国民宿相关企业注册量持续增加，2016年民宿相关企业注册量5509家；2018年突破2万家；2020年注册量达到32005家。虽然，疫情加速了行业洗牌，一些民宿被迫歇业倒闭，但背靠国家政策红利，乡村民宿得到迅猛发展。数据显示，2020年清明假期，民宿预订订单量增幅510乐高端品质美宿预定订单增长超411%,个性化、私密化、多元化、体验感、沉浸式深度游和轻度假小综合体的放松形式受到更多年轻消费群里的关注。第七届“民宿+乡村振兴产业发展论坛”将
11、于11月18日在上海虹桥国家会展中心举行。届时将有30位民宿、酒店领域的运营专家、采购专家作主题发言，近500名业内精英、专家学者、乡村一线行动者共同参与。论坛以“共富发展服务未来”为题，为民宿产业提供专业资源整合、项目合作、产权交易、渠道对接、品牌营销的价值转化，让不同业态与不同角度产生思想的碰撞，为民宿+乡村振兴搭建桥梁，将酒店、民宿等度假模式与文旅发展深度融合，构建美丽乡村。“实施乡村振兴战略”，“支持和鼓励农民就业创业，拓宽增收渠道”，是党的十九大和今年“两会”提出的决胜全面建成小康社会、夺取新时代中国特色社会主义伟大胜利的宏伟规划。对于缺乏种植粮食、果蔬优势，或者不宜上马工业、加工业
12、，却有旅游潜力、环境优美的乡村，因地制宜发展民宿旅游无疑是个不错的选择。以“乡村振兴视域下的民宿旅游创新发展路径研究”作为关键词，在中国知网中共搜到十篇相关论文，现列举如下：1、邓念美，詹丽，黄进，鄂西南民族地区民宿旅游发展现状、风险及对策探讨J,资源开发与市场，2014,30(7)；2、范少花，民宿游客满意度调查研究：以厦门市为例J,福建商业高等专科学校学报,2016(2)；3、吴若云，张然，马宝建，乡村振兴视域下的京郊乡村民宿旅游市场探析一一以车耳营村为例，安徽农业科学，2019,47(8)；4、陈丽，基于民宿的乡村旅游发展路径研究，乡村科技，2018年10月(上)；5、徐松，基于民宿的乡
13、村旅游发展研究J.建筑工程技术与设计,2017(8):3103.6、吴雪，民宿在乡村生态文化旅游中的发展路径探析J,商场现代化,2016(8):133-1347、张晶，探讨民宿在生态文化旅游中的发展路径J.旅游纵览,2016(11):200.2028、葛蔓，民宿在乡村生态文化旅游中的发展路径探析UL安徽农业科学，2013(23):9684-9685.这些研究成果，从多方面对于乡村振兴视域下的民宿旅游创新发展路径研究开展研究。二、本课题研究存在的问题1、组内成员都既要顾全平时的教学，还要静下心来搞研究，时间上不够充裕；2、课题研究还只停留在比较浅的层次，还没有建立成完整的体系；3、调研对象是部分
14、地区的民宿，研究结论是否能应用到全部区域。三、本课题研究拟解决的问题及意义拟解决的问题：民宿旅游既可成为乡村振兴的产业基础，又能成为促进乡村文明复兴的有效方式，同时也让我国广大乡村更具个性和特色。民宿旅游作为更好利用和享受乡村特有的空气好、生态佳等资源的新型旅游度假方式，适逢较好的发展时机。当然，我们也应该看到，民宿旅游发展也面临一些挑战，还存在不少困难，需采取有力举措加以解决。（一）民宿自身存在的问题。如民宿的规模较小、知名度不高、服务不到位、管理不规范、硬件设施不够好等诸多因素，也有监管措施不到位、扶持力度不大、舆论宣传不够等等。（二）民宿旅游的客源相对单一，季节性更强。大城市周边周末效应
15、也很明显。一些民宿旺季收入是淡季收入的五六倍，冬天基本没人，夏天尤其是周末一房难求，全年出租率过50%已属佼佼者。经营时间短，必然会拉低全年出租率及平均房价，严重影响投资收益。（三）民宿旅游更依赖观光客与度假客，相比商务客来说，这些客人的预算往往较为宽松，与同行者关系更亲密，因而旅游决策也更慎重、更关注同伴的意见。在酒店选择上，他们不愿太将就与随意，出行也更有计划性，对住宿的品质要求更高、挑选更细致，更关注网评、挑剔服务细节。对于研究这些问题，本项目组也进行了持续性的调研，收集了大量研究数据，为项目的顺利进行，提供了很好的保证，本项目得到了旅游教研室老师们的广泛支持，初步形成了以老专家为指导，
16、青年教师为主体的项目团队，参与人员的专业知识背景也与本次研究的课题十分契合，能够承担本课题的研究。意义：乡村旅游中，民宿旅游带来的商机显而易见，但如何打造一家与众不同的民宿，专家认为，经营乡村民宿要有现代化的经营理念，更要发挥当地的自然和人文优势。首先，从现代化经营理念来说，目前民宿生意已经升级，以前完全靠自筹资金的模式已无法支撑民宿发展，应适当寻找资本支撑，提升发展速度，但应适度，因为民宿是发展主轴，资本是重要辅助，需摆准定位。其次，要有兼容对接概念。有关专家在探讨民宿未来发展时，强调“民宿+养老”、“民宿+互联网”等概念，这个“+”，就是一种兼容对接的思路。但在这个瞬息万变的年代，所有的新
17、兴概念都会过时，因此，我们更需要研究“+”背后的原理，何时相加，何种情况取得最大效益，这样才能将新概念及时更新，将新的发展契机融入民宿发展框架。最后，发展乡村民宿要避免同质化竞争。规模虽重要，这里的规模可能涉及房屋大小、价格高低等但独特才是质的所在。因此需要经营者仔细研究本地自然和人文条件,找出人无我有，人有我优的特点。而此项，对于跨地域、跨行业经营者，反而更具优势。乡村民宿，前途可期，从当年的农家乐发展到现在的民宿，乡村食宿业已经经历过一轮转型升级，若需做强做大，应进一步加强探索和思考。乡村民宿旅游在迎来需求和供给的双增长的同时，作为市场化的产物，也面临着诸多挑战，满足消费者的需求成为其解锁
18、一部分市场问题的“金钥匙”。根据相关数据显示，在线民宿预定用户整体年轻化，80后、90后占比超过八成，其中90后占据全部客源的59.9%。而这些消费者的普遍特征对个性化体验的要求比较高。如，途家平台上，蒙古包、吊脚楼、窑洞、木屋等特色房源类型更受青睐。随着中国进入工业化中后期发展时代，达到中等收入国家水平，居民消费需求、消费方式出现了很大的转变，特别是沿海发达地区，休闲度假逐渐成为常态化消费，也成为居民的生活方式之一。单一的观光旅游、景点旅游已经不能满足游客的休闲度假需求，旅游需求必然随之细分、升级，在地体验、个性化需求、非标准化产品、中高档消费也成为旅游市场的重要选择。民宿恰恰满足了这种需求
19、新趋势。在发展乡村旅游的同时，实施“民宿+”发展模式，构建“民宿+红色旅游”“民宿+亲子游”“民宿+康养”“民宿+户外运动”“民宿+生态农业”，丰富了旅游产品体系。为发挥旅游业带动功能，助推乡村振兴，需要整合资源，在民宿管理服务、标准化建设和特色农产品推广上对民宿发展进行扶持，针对不同消费群体推出不同的民宿主题，逐步实现布局合理化、设计个性化、管理规范化，服务标准化，经营特色化，引导民宿旅游深层发展。四、本课题研究思路和方法研究思路：（一）调研环节本课题将对安徽民宿进行调研，以以下方面为切入点，形成研究：第一，地方的永续发展是民宿经营的基础，必须对当地投入更多的关怀；对地方的资源要充份地了解，
20、奇异的地形地貌、丰富的自然环境、优美的田园风光才能让生活在高楼林立的城市居民体验回归自然的感觉。第二，基础设施的重要性。在民宿旅游地的住宿、道路、水电、网络、停车场、卫生、消防、安全监管等基础设施条件直接影响旅游质量，因此，具备完善的基础设施是发展民宿旅游的必备条件。饮食、住宿是游客的基本需求，相关设施应该清洁、实用、环境舒适、安全；道路交通方便游客进出：通信网络方便游客交流沟通；娱乐设施完善，满足游客休闲需求。民宿旅游服务对象主要是城镇居民，前往民宿旅游目的地的道路良好、距离适中，才能方便城镇居民驾车前往。以公共厕所和垃圾桶为例，需要满足“数量充足、卫生方便”的最基本要求与功能需求，保证它们
21、与餐位、停车场等即使旺季也能满足游客需求，给人以良好印象，从而彻底扭转民宿旅游给人留下的“脏乱差”的低端印象。再以交通为例，这关系乡村旅游各个景点的畅通，决定着民宿的客流量。比如，停车场应该按集中和分散两种方式进行配置，村庄主入口和游客接待中心附近区域应设置大型生态停车场（可供旅游大巴停放），村庄内可根据需要设置小型生态停车场，各类停车场的选址要合理，规模适中，与周边环境协调。第三，客户定位的重要性。城镇居民参加乡村旅游不仅要吃、喝、玩、乐，还要采购绿色农产品。因此，以传统方式大量种植农作物或养殖牲畜，出产丰富的绿农产品是乡村发展民宿旅游的重要条件。第四，建筑风格以及空间的营造。建筑风格和特色
22、是民宿旅游的吸引力，而建筑的本身其实也反应出主人的品味、观念、风格和内涵。符合当地环境的建筑，具特色且吸引人的建筑，再加上优美的自然景观，绝对是魅力民宿旅游的基本条件。不但建筑要具美感，在空间的营造上更必须细心打造温馨舒适的度假空间，用主人的理念，创造出具主人特质的环境空间，才能留住懂得彼此欣赏、互相分享的客人。而气氛的营造也是经营者必须学习的部分，环境是会说话的，绝对不能忽视环境中任何的细节，更重要的是必须将客人当成朋友。第五，挖掘地方文化资源，突显民宿旅游特色。尊重民俗、民风，崇尚自然，体验乡土文化，这是民宿旅游经营理念的精髓。应充分挖掘民俗文化资源，积极发展地方文化事业,弘扬传统文化，突
23、显民宿旅游的乡土特色。社会经济发展虽然促进了各地文化融合，一些地方文化却逐渐丧失了特色，但是还有一些地方文化保护得很好，薪火相传，仍然保留了浓郁的地方民俗文化特色。第六，丰富民宿旅游营销手段，提高民宿旅游的知名度。民宿旅游经营者缺乏营销意识,营销手段单一，难以达到宣传民宿旅游的目的。经营者应转变营销理念，丰富营销手段，强化营销手段，提高民宿旅游的知名度。作为一个结合当地人文环境、自然景观、生态资源，并提供住宿服务的旅游方式，民宿旅游对振兴乡村具有重要作用。主要表现在：一是可以让生态、景观、食宿等乡村资源产生新的利用价值，为农村经济可持续发展注入新的活力：二是可以促进乡村文化、生态与经济的和谐发
24、展，实现对传统古村落、古建筑的“活态”保护，实现文化传承以及满足个性化、体验化的旅游市场需求。另外，民宿旅游还可以让乡村居民实现家门口创业，提高农民对乡村文化的获得感和自信心。（二）形成调研报告通过详细的走访调研，形成可行性的调研报告。（三）形成论文通过对民宿的调研，并结合相关资料的搜集，发表论文。研究方法课题组通过对国内外关于民宿旅游的整理分析，以及对目前安徽省民宿现状的调查，对民宿旅游中存在的问题进行了分析，并对安徽省民宿进行了研究，在研究的不同阶段，分别采用如下方法：1、文献研究法。通过对国家教委、教育部及劳动部相关文件进行广泛的收集，从图书馆、电子期刊及互联网上对国内外校企合作的有关文
25、献进行查阅、收集、分析、综合、加工、整理。2、调查研究法。本课题通过实地调查、访谈、问卷调查等方法，对安徽省民宿的现状进行了数值上的统计和分析，在此基础上分析存在的问题和原因，提出相应的建议和对策。3、比较研究法。从多方面、多角度研究民宿旅游的现状与问题，进行对比研究，从中探索规律、借鉴有益经验。4、案例研究法。以安徽省民宿旅游的典型案例深入剖析，总结归纳，从而进行模式构建。5、经验总结法。在研究中及时反思总结经验，撰写有关论文，提升到理论，揭示规律,深化研究，指导实践。四、本课题研究目标任务：（研究成果及成果转换）（一）形成乡村振兴视域下的民宿旅游创新发展路径的研究报告；（二）探索12种民宿
26、旅游创新发展路径；（三）课题完成后，在相关学术期刊上发表12篇学术论文。成果名称成果形式乡村振兴视域下的民宿旅游创新发展路径的研究报告研究报告在相关学术期刊上发表12篇学术论文论文探索12种民宿旅游创新发展路径参考文献1马丽.乡村旅游业发展中存在的问题及对策J.智富时代.2017年02期2蒙昌元.关于发展乡村旅游助力脱贫攻坚的思考研究J.当代旅游(高尔夫旅行).2018年10期3陈海燕.对云南乡村民宿设计的几点思考J.时代经贸.2018年18期4樊忠涛.乡村旅游与城镇化建设的关系辨析J.南方农业.2015年03期5马彩霞.李星群;李亚楠;叶建；国内外乡村旅游微型企业研究综述J.广西经济管理干部
27、学院学报.2015年01期6赵莹莹.浅谈乡村旅游中的特色餐饮开发J.商业故事.2016年14期7张杰.乡村旅游的乡村性认知与塑造J.北京农业.2016年06期8马培红.2016年中国乡村旅游发展报告A.两岸创意经济研究报告(2017)C.2017年9郭玉琼.中国乡村旅游发展报告(2017)A.两岸创意经济研究报告(2018)C.2018六、申请人承担并完成的课题（不超过3项，注明项目来源）1、参与安徽省人文社科研究项目课题“互联网金融分析及风险防控”，2019年4月2、农业旅游开发管理的实践思考，2017年1月，旅游纵览3、互联网金融助推文化旅游发展研究，2021年5月，视界观七、申请人代表性
28、研究成果（不超过3项）1、主持的教学成果改革“旅游管理专业导游实践能力的综合培养”获安徽省教学成果奖二等奖，2020年1月2、安徽省“教坛新秀”称号，2020年1月申请人依托单位及合作单位的审查与保证合作单位的审查意见与保证：同意参加合作研究，保证对参加合作研究人员时间及工作条件的支持、督促其按计划完成所承担的任务。需要说明的其它问题：合作单位1（公章）合作单位2（公章）年月日年月日申请人所在单位领导的审查意见及保证：已按填报说明对申请人进行了资格审查，对申请书内容进行了审核，同意学术委员会的审查意见，并保证在项目获得资助后做到以下几点：（1）保证对研究计划实施所需的人力、物力和工作时间等条件
29、给予支持。（2）严格遵守教育厅项目管理、财务等各项规定。（3）督促项目负责人和本单位项目管理部门按教育厅有关规定及时报送有关报表和材料。需要说明的其它问题：单位负责人（签章）单位（公章）年月日学科评审组评审意见学科组人数实到人数表决结果赞成票反对票弃权票建议资助金额（单位：万元）（表决未通过项目不填此栏）主审专家建议立项意见主审专家签字：学科组长签字：年月日年月日评审未通过原因1、选题不当，不符合立项条件；2、项目论证不充分或文献资料占有量不足；3、项目负责人精力或水平不适宜承担此项目；4、项目组力量偏弱、人员结构不合理或分工不当；5、项目预期成果不明确或明显偏离实际；6、不具备完成本项目所需的其他必备条件；7、经过比较，本项目有更合适的承担人；8、其它原因（请予以说明）：主审专家签字：学科组长签字：年月日年月日
