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1、青岛版小学科学四年级上册单元检测试题第六单元技术与生活题目一三四五总分分数.温馨提示：做题时一定要认真审题，注意书写啊！一、填空题。（共10分）1 .部分、部分、部分组成了自行车的刹车系统。2 .科学技术创造了丰富多彩的物质世界，推动着人类文明的发展。使人们的生活更加便利、快捷、舒适。3 .酵母菌可以将面团中的一部分糖发酵成和o4 、判断题。（共10分）1 .刹车时需要减小摩擦力。（）2 .做馒头时加入酵母菌，可以使面团形成膨大、松软、蜂窝状的结构。（）3 .我们平时使用的铅笔芯是用石墨做的。（）4 .路口“安全岛”的设计是增加了行人过马路的安全性。（）5 .技术产品使人们的生活更加的便捷、舒
2、适。（）三、选择题。（共10分）1 .自行车的刹车系统是由控制部分、（）、制动部分组成的。A.连接部分B.刹车部分C.传动部分D.车胎部分2 .下列选项正确的是（）oA.面包和馒头是不一样的，因为馒头是发酵食品，而面包不是B.做饭用的醋和酱油都是发酵产品C.红茶是从茶树上采摘下来的，不是发酵产品3 .下列食品在制作过程中使用发酵技术的是（）oA.包饺子B.蒸包子C.蒸米饭4 .木拱廊桥的特点是（）0A.结构简单却异常坚固B.用梁木和铁钉钾制成C.结构简单不结实5 .下列选项中，属于为我们的生活带来方便的通信技术产品的是（）oA.笔记本电脑B.港珠澳大桥C.磁悬浮列车四、将自行车刹车系统各部分与
3、对应的名称用线连起来。（共5分）制动部分控制部分传动部分五、简答题。（共10分）1 .怎样做馒头？2 .小明又在网上查了一下哈尔滨未来五天天气情况，查询信息如下。根据天气预报信息，你认为小明爸爸最终选择了哪个车次？为什么？(V)08:37mm08f9360120817：13mum“648.5a7,卜讣。三08:5800991517:-13,msG12OoM01wn638.5I,4卜m1京07R51分0265019：A5aMmnav626.5.二R卜13：53O7W43-0120421：36MfKMn-627.5a六、综合题。（共5分）1.技术与生活港珠澳大桥电脑通讯技术产品（）北京鸟巢手机建筑
4、技术产品（）【参考答案】一、填空题1. 控制传动制动解析：自行车是简单、方便、环保的交通工具，很多人喜欢使用它，自行车上有许多的简单机械。自行车的刹车装置包括控制部分、传动部分、制动部分。自行车上刹车系统的控制部分和制动部分靠传动部分连接。2. 技术产品解析：科技进步推动人类社会发展，古今中外科技的发展对人类社会产生了广泛而深远的影响。技术产品是指为了满足自身的需要，通过科技发明或经验总结而形成的技术，技术产品使人们的生活更加便利、快捷、舒适。3. 酒精二氧化碳解析：酵母菌可以把葡萄糖转化为二氧化碳和酒精。制作馒头和面包时，酵母菌产生的二氧化碳气体会在面团中形成许多小孔，使馒头或面包膨大或松软
5、，而面团中所含的酒精则在蒸烤过程中挥发掉了。二、判断题1. 解析：一个物体在另一个物体的表面运动时，两个物体的接触面会发生摩擦，运动物体要受到一种阻碍运动的力，这种力叫摩擦力。摩擦力有利有弊，生活中我们采取措施增大有益摩擦，减小有害摩擦。刹车时需要增大摩擦力，如用手捏住刹车闸，自行车很快会停下来，这是利用了增大压力的方法增大摩擦力。题干错误。2. 解析：把面粉、水、酵母粉和在一起形成的面团。当温度适宜时，生面团中酵母细胞会产生的二氧化碳，使面团膨胀、松软，形成蜂窝状结构，题目的说法是正确的。3. 解析：世界上已发现的矿物近4000种。我们身边有许多由矿物制成的物品，石墨较软，经纸上划过时能留下
6、深灰色的痕迹，石墨可以制成铅笔芯，所以题干中说法是正确的。4. 解析：“安全岛”是一种设置在斑马线上的安全装置，与斑马线宽度相当，两端还各竖有一根“反光警示桩”，夜间在车灯的照耀下会发出亮光，以提醒司机注意避让。在路口设置“安全岛”增加了行人过马路的安全性。5. 解析：科技进步推动人类社会发展，古今中外科技的发展对人类社会产生了广泛而深远的影响。技术产品是指为了满足自身的需要，通过科技发明或经验总结而形成的技术，技术产品使人们的生活更加便利、快捷、舒适。三、选择题1. C解析：自行车是简单、方便、环保的交通工具，很多人喜欢使用它，自行车上有许多的简单机械。自行车的刹车系统是杠杆的应用，是由控制
7、部分、传动部分、制动部分组成的。2. B解析：发酵食品是指人们利用有益微生物加工制造的一类食品。在我们身边，常见的发酵食品有馒头、面包、酸奶、醋、酱油、豆腐乳等，红茶就是以适宜的茶树新芽叶为原料，经工萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成，是发酵产品，AC观点错误，B观点正确。3. B解析：微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，制酱要用到曲霉，制味精要用到棒状杆菌，利用青霉可以提取出青霉素等，分析选项中包饺子、蒸米饭不用发酵；蒸包子过程中使用发酵技术。4. A解析：木拱廊桥是一种“河上架桥，桥上建廊，以
8、廊护桥，桥廊一体”的古老而独特的桥梁样式。结构简单，却坚固异常。因形似彩虹，又称虹桥和虹梁式木构廊屋桥。5. A解析：现代通信技术主要有：数字通信、光纤通信、移动通信、数字微波、卫星通信、图像通信、电话网等。笔记本电脑属于为我们的生活带来方便的通信技术产品，港珠澳大桥属于建筑技术产品，磁悬浮列车属于交通技术产品，所以A符合题意。四、连线题解析：控制部分、传动部分、制动部分组成了自行车的刹车系统。传动部分把控制部分和制动部分连接起来，达到刹车目的。自行车的手刹把手就是控制部分；制动部分是刹车片，就是分别安装在靠近车轮钢圈处的两块橡胶块；传动部分是一根粗粗的钢丝，把控制部分和制动部分连接起来。五、
9、简答题1 .把面粉、水、酵母粉和在一起形成面团，面团膨胀、松软后蒸成馒头。解析：把面粉、水、酵母粉和在一起形成的面团。当温度适宜时.，生面团中酵母细胞会产生的二氧化碳，使面团膨胀、松软，形成蜂窝状结构。2 .G2658列车；因为G2658列车便宜、时间也短、而且二等座的票比较充裕，可以购买上。解析：人们在出行时有着多样化的选择，不同的交通方式给我们带来了不一样的体验。在不同条件下，每种交通工具各有各的优势，人们可以根据不同需求选择不同的交通工具。根据天气预报信息，未来几天都不会有雨，应该选择G2658列车；因为G2658列车便宜、时间也短、而且二等座的票比较充裕，可以购买上。六、综合题解析：创新发明的过程要先进行创意设计，再将自己的创意设计转化为实物。分析各项可知，北京鸟巢、港珠澳大桥属于建筑技术产品，手机、电脑属于通讯技术产品。
