应对预知性临时停电的流程.docx

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应对预知性临时停电的流程一、理念1、 发生预知性临时停电前,酒店各部应做好相应准备工作,避免引起恐慌二、流程1、 接到停电通知后,就点个营业点提前准备好蜡烛2、 各营业点在停电前几分钟点燃蜡烛(需注意安全),并做好对客解释工作。3、 停电前,每台楼梯(包括消防梯)内安排一名员工。备注:蜡烛可备用在所有吧台,特别是24小时餐厅吧台,总台及棋牌吧台。三、制度未按流程操作,员工罚款5元/次主管负连带责任罚款10/次注:罚款不是目的,是手段;罚款不归企业收入,仍可全额返还,详见罚款保管及分配流程四、对象酒店经营区域五、频率每周一次、周日六、理由及原理1、 提前准备蜡烛,以便需要时能及时使用。2、 停电前几分钟点燃蜡烛,目的是不致使光线间断,让客人有个思想准备3、 每台电梯内安排一名员工目的是:A:停电前对将要乘入的客人谢绝乘用,告知客人恢复供电后在乘坐,并对可做好解释工作,确保停电时没有客人被关在电梯内B:顺便在停电期间检查电梯内应急灯是否正常。C:检查电梯内应急电话能否正常拨通

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