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1、旅游纪念品研发与生产实训教学大纲课程代码：3231046实训性质：专业实训课程类别：理论+实践课程总学时：64学时【理论：24学时；实践：40学时】课程学分：3.5分一、本课程的性质本课程是艺术设计专业学生的必修课程，也是本专业学生应掌握的专业核心能力之一。课程设置依托国内旅游文化产业发展背景需要，结合行业、企业的岗位设置需求和专业人才培养目标，针对于毕业生的就业岗位旅游纪念品项目设计工作能力要求展开教学内容。二、本课程的任务和基本要求本课程主要依据艺术设计专业对专业人才核心能力培养的要求进行设置，主要通过旅游纪念品研发与生产课程的学习，提升艺术设计专业学生对旅游纪念品研发工作任务的认知，能够
2、为获取相关职业资格证书提供支撑，通过对课程实训知识的解构，获得对行业岗位任务所需要掌握技能的能力，通过有针对性的进行旅游纪念品项目研发设计流程、工艺流程训练，以行业企业质量标准和生产技术规范来深化教学内容，本课程使学生进一步了解旅游文化市场，学生的项目研发综合能力、审美能力、项目运作和团队协作能力均能得到提高。三、本课程的基本要求：（一）基本理论、基本知识1、知道旅游纪念品项目研发工作流程及旅游纪念品基本特征；2、了解旅游纪念品设计师的工作任务、任职要求及旅游纪念品开发相关企业或者中型旅游商品企业产品开发的组织架构和运营模式；3、理解旅游纪念品系列产品研发计划要点及如何收集设计资源和制定项目研
3、发方案和确定产品市场定位；4、掌握和运用旅游纪念品设计资源整合重组原理；不同种类设计材料的运用配搭知识；熟练运用工艺技法表现相关知识;5、熟练地运用COREDRAW等绘图软件及掌握手绘产品造型效果设计稿知识要点，能运用项目承接和营销推广的知识和对旅游纪念品项目进行整体分析。(二)基本技术应用能力1、了解旅游纪念品设计定位与产品营销推广实施标准、旅游纪念品市场信息和设计资讯的调研和分析方法；2、熟悉手绘及电脑绘制产品设计图纸能力、主要工艺表现手段实际操作的目标、任务；3、掌握旅游纪念品设计生产制作、技术工艺及材料安全性等方面的标准和规范，做景区旅游纪念品研发制作、展会旅游纪念品研发制作、场馆主题
4、文创旅游纪念品设计制作和文案及效果图制作等，并在此基础上提升创新创业实践能力。(三)素质结构1、职业道德方面：不泄露产品设计项目的方案，不抄袭他人设计成果；2、规范操作方面：产品设计稿、效果图、工作计划、工艺流程符合企业要求。3、创新能力方面：研发的新产品非常符合客户定位要求，并且紧紧抓住了旅游纪念品市场研发趋势，特别是成本控制较好；4、责任感方面：在团队合作中能解决一些突发问题，并能引领好团队。专业准入：5、具有良好的职业道德和综合创新能力和自主创业能力；6、能与团队成员密切合作、取长补短，共同完成任务。四、本课程与其他课程的联系本课程学习时要求学生已进行或正在进行民间工艺继承与创新、版式设
5、计、计算机三维设计、创意效果图表现等相关课程的学习，具备相应的技术知识和技能。与本课程相结合的课程有：民间工艺继承与创新和品牌策划与文案撰写、毕业设计是本课程的实践教学环节的高级层次，以本课程为基础，通过实训教学强化本课程的教学；软装定制与项目承接、文创产品定制与推广与本课程联系紧密，本课程重在旅游纪念品研发策划基础和产品制作，而文创产品定制与推广更多在于产品策划。五、教学内容与学时分配1、模块化实训模块项Il要求1主题设计任选一项目产品效果图绘制2造型制作工艺表现装饰完善3宣传文案策划撰写营销推广文案设计2、课时安排序号项目课时1造型制作实训122考证强化训练63顶岗实习课外或假期完成总计6
6、03、实训教学内容及基本要求序号实训类型实训项目实训内容实训目标课时1外观造型资源分析实训项目1：旅游纪念品造型案例提取旅游纪念品造型案例提取操作规程；旅游纪念品造型案例提取方法；旅游纪念品造型案例提取的步骤。熟悉旅游纪念品研发中案例提取的操作规程；了解对旅游纪念品造型设计案例的分析方法。掌握旅游纪念品造型案例提取的步骤。项目2：旅游纪念品设计素材归纳旅游纪念品各种不同材质、工艺、组合形态、审美特征的造型方法。进一步熟悉旅游纪念品设计素材归纳步骤。项目3：旅游纪念品造型结构元素提取方法。造型元素的选用、取舍、能够正确地对造型元素进行工艺分析；掌造型元素提取组合。握造型元素提取时应注意的问题；掌
7、握造型元素提取的方法。2造型设计实训项目5：旅游纪念品造型材料选择加工材料运用和安全操作技术及操作规程；材料造型加工的方法；材料工艺处理程序方法。熟悉材料选择加工安全操作及操作规程；了解材料选择的方法。熟练造型材料选择的步骤。14项目6：旅游纪念品模型造型处理模型制作结构关系；模型的分析和加工方法。合理选择模型材料加工用量；掌握模型的作用；熟练掌握造型模型的制作步骤。项目7：旅游纪念品外观造型制作外观造型制作材料的用量；外观造型制作的步骤和方法。正确选择造型材料的用量；熟练掌握造型制作的程序；掌握造型制作的步骤和方法。3考证型实训旅游纪念品造型草图制作、成品造型加工制作学生自主从外观造型资源分
8、析实训、造型设计实训中选择一个进行强化训练及考核。掌握草图设计与造型制作的衔接关系；熟练操作造型元素和材料；通过造型加工技能鉴定考核。4顶岗实习产品加工通过校内现代漆艺文化产品研发实训室、企业车间、周边企业进行旅游纪念品研发与生产相关岗位的顶岗实习。了解企业文化；处理生产现场常见的工艺技术问题；具备现代企业员工的综合职业素质六、教学组织设计实训教学采取小组制，按一个班30位学生计算，根据自愿、合理调配的原则，教师将学生分成6组，见下图。每个小组根据工作过程分成6个岗位，每个小组的岗位及工作任务描述见下表。序号工作任务岗位人员编制1发放任务书、安排任务等项目经理（班组长）12编制工艺工艺员13制
9、定造型制作的程序管理员14管理材料及工具等材料及工具保管员15加工设备的维护和保养加工设备操作员46造型质量检验检验员17安全检查安全员1合计10在每组中，由学生选取1位作为项目经理，规定每位成员在实训期间完成造型的加工,由项目经理制定岗位轮换流程。在实训教学中，学生在不同的加工项目中，担任不同的员工角色。教师担任项目主任、技师、师傅等角色，把握教学全局。七、考核方式与标准1、考核方式考核学习态度、操作态度、专业知识、专业技能、职业道德、与人沟通能力、合作能力等，采用开卷和闭卷相结合的方式。通过分组方式进行组内学生自评、互评，综合评定学生的学习能力。成绩评定包括学习态度、自评、互评，阶段考核、
10、平时操作观察、问题回答、实践效果等。实践考核比例如下表:实训类型考核内容考核人成绩比例产品研发实训实训态度、职业道德教师、学生10%实训操作规范教师、学生10%实训过程考核教师、学生20%实训产品质量教师、学生30%安全文明生产教师、学生10%实训报告教师20%小计100%考证型实训理论知识考评员40%实操考评员60%小计100%第二课堂产品质量、安全文明生产教师视情况给予510分的加分2、考核标准考核项目考核内容考核方式考核标准比例作品考核旅游纪念品研发与生产学生提交课堂作业1、品牌宣传文案1份；2、研发图纸1套；3、旅游纪念品研发生产实物1套；作业针对性强、目标明确、实事求是，具有一定的实
11、际应用价值。60%素质考核操作规范与职业素养观察记录学生在企业开展专业深度社会实践的学习纪律、学习态度，实训过程的操作规范、安全规范、设备保养，语言表达及举止表现等进行综合评判。1、学习认真、无缺勤、迟到、早退现象；2、正确操作设备和工具，操作规范，符合安全生产和设备保养的要求；3、体现良好的工作习惯，能事前做好准备工作，工作中思路清晰、条理清楚、有条不紊；4、符合企业基本的6S（整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全）管理要求。能按要求进行工具的定置及归位、保持工作台面清洁、及时清扫杂物等；5、作品陈述语言表达清晰流畅，行为举止表现大方得体，符合礼仪要求。40%八、附录本课程参考教材、教学参考书或教学资源：1、旅游纪念品设计作者：吴朋波，人民邮电出版社，2014
