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怪味玉米豆这样制作制作怪味玉米豆是一条简易而又能获利的致富门路，其制作方法如下：1.原料：玉米粒100千克、白糖30千克、食盐10千克、醋20千克、花椒面5千克，辣椒粉3千克、生姜末1千克、大料、200克。2.制作方法：先将玉米粒洗净浸泡，锅内加水，将玉米、大料、辣椒粉、食盐放锅内，以玉米煮熟为止。油放入锅内烧热，将玉米炸至稍脆出锅，白糖加少量水在另一锅内用小火烧到糖水起丝，即把玉米粒倒入拌匀，使糖粘在玉米粒上,*后将醋、花椒面、姜末放入拌匀，冷却后装袋即成。
