关键工序监控记录表.docx

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XXX食品有限公司关键工序监控记录表品种时间段温度()纠偏措施A、关键限值:1、加热灭菌温度75-80G2、时间:瞬时。B、监控频率:30分钟检查1次。C、监控人员:加热灭菌操作员文件编号:班组:酱油自动包装组生产日期:操作员:审核:

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