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1、库迪咖啡市场调研报告1 .前言随着人们生活水平的提高，越来越多的人愿意去咖啡馆消费，而咖啡馆作为休闲娱乐场所的消费，也成为了一种社交方式，相较于酒吧等场所的刺激性更小，更能满足人们对于情感交流、心理调节以及文化享受的需求。库迪咖啡作为国人所熟知的品牌之一，其深受年轻人及白领族群的青睐，备受关注。为了了解库迪咖啡在市场上的表现与竞争情况，我们进行了一次详细的市场调研。2 .调研对象本次调研的对象是在北京、上海、广州和深圳等一线城市中心商圈的10家库迪咖啡门店。3 .调研方式采用了问卷调查法、访谈法、观察法等多种方法对调研对象进行访问和观察，其中问卷调查法占据了主要部分。问卷调查内容主要涵盖以下几
2、个方面：(1)顾客的基本情况：男女比例、年龄结构、职业等；(2)就餐时间分布：每天进店消费的时间点、单次消费时长、频率等；(3)就餐意愿：顾客选择咖啡馆的原因、使用咖啡馆的重要性、就餐时是否会使用手机、是否需要到咖啡馆工作、选择咖啡配料的原因等；(4)评价库迪的表现：顾客对库迪门店布局、装修和服务的评价，对咖啡口感和品种的满意度。4 .调研结果(1)顾客基本情况我们对调查对象的总人数进行了统计，男性占43%,女性占57%。年龄结构主要集中在25-35岁之间(占46%),其次是36-45岁(占28%)o职业方面，白领族群是库迪的主要消费人群。其中，公司白领占30%,服务行业白领占20%,自由职业
3、者占15%。(2)就餐时间分布在每天消费时间点上，下午茶和晚上是库迪门店的高峰时段，分别占32%和31虬在单次消费时长方面，50%的顾客选择在门店内停留1-2个小时。消费频率方面，32%的顾客每周会到库迪门店消费1-2次。(3)就餐意愿关于选择咖啡馆的原因，顾客最主要的考虑因素是环境和位置，占了39%o咖啡馆的咖啡口感和品种占24%,交流聊天的场所占22%。在使用咖啡馆的重要性上，67%的顾客认为咖啡馆对他们的生活质量有很大的帮助。能否使用手机是每次到咖啡馆的顾客的重要考虑因素之一,69%的人会在消费时使用手机。在工作方面，62%的顾客会选择来咖啡馆工作。并且，选择咖啡配料的原因主要是口味和营
4、养比例。（4）评价库迪门店的满意度从评价库迪门店的表现上看，顾客对库迪的整体满意度较好，其中装修和服务获得最高分。在咖啡口感和品种方面，60%的顾客对咖啡的口感和品种表示满意。5 .竞争对手调查为了了解库迪咖啡在市场中的竞争优势，我们还对周边竞争门店进行了了解和调查。根据调查结果我们发现，星巴克、PacificCoffee.COSTA和DlO等品牌是库迪咖啡的竞争对手。其中，星巴克的门店数量占消费者选择咖啡店的第一位，占41虬6 .市场分析结合调研结果，我们可以得出以下结论：（1）库迪咖啡的主要消费人群是年龄在25-45岁之间的白领族群；（2）消费群体中以女性为主，占比57%；（3）下午茶和晚
5、上是库迪门店的高峰时段，50%的顾客选择在门店内停留1-2个小时；（4）关于选择咖啡馆的原因，顾客最主要的考虑因素是环境和位置,咖啡口感和品种和交流聊天的场所也受到关注；（5）装修和服务是顾客对库迪门店评价最高的方面，咖啡口感和品种在顾客心目中也获得了不错的评价；（6）星巴克等品牌是库迪咖啡的竞争对手，其中星巴克的门店数量占消费者选择咖啡店的第一位，占41%。7 .对策建议结合市场调研结果，为提升库迪在市场中的竞争力，我们提出以下对策建议：（1）提高门店的用餐环境和服务水平，以吸引更多消费者；（2）在咖啡口味和品种方面不断创新，满足更多顾客的口味需求；（3）加强品牌和宣传推广，提升品牌知名度;(4)积极开拓线上市场，提高与顾客的互动性以及市场影响力;(5)在门店的定位和服装搭配上寻求不同的特色突破，打造独特的品牌形象和文化内涵。8 .结论本次调研给我们提供了库迪咖啡在市场中的表现和竞争情况的详细了解，同时也给我们提供了对库迪品牌市场策略的有益启示。对于消费者来说，客观的调研数据也能够为他们在日常消费选择中提供更多的参考建议,帮助其更好地了解自身需求及前往咖啡馆消费的策略性选择。
