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1、编号:第2次申报本岗位上次申报年份2012教师职务岗位申请表申请岗位:教授4级岗申请人:郭爱玲推荐单位:食品科学技术学院填表时间:2014年9月22日华中农业大学人事处制填表说明1 .本表由从事教学与科研工作的教师申报教师岗位职务时填写。2 .高校教龄指在高等学校从事教学工作的累积时间。3 .主要学术兼职限填国内外学会副理事长以上职务或重要学会理事以上职务、国外学术刊物的编委、审稿人等。4 .学生评分同职级排名指在同职级类别教师中的排名，现任职务为讲师和助教者要在本院（部）非高职教师中排名，现任职务为副教授的要在本院（部）高职教师中排名，学院年度排名指在本院（部）全体教师中排名，排名要求同时附
2、上参与排名的教师人数，例如，某教师现为理学院讲师，他在理学院全体讲师和助教中的学生评分排名为29,在理学院全体教师的排名为66,理学院共有讲师和助教80人，共有教师140人，则学生评分同职级排名栏里填上29/80,学院年度排名栏里填上66140o5 .教材建设使用情况指所编教材被学校和专业采用的情况。6 .学科专业建设主要贡献指参与所在学科的学科建设及其他学术公益活动情况。7 .科研获奖栏按以下要求填写：D自然科学类申报人仅填写国家级科技奖励（国家自然科学奖、国家发明奖、国家科学技术进步奖）、省部级科技奖励（二等以上）和国际学术性奖励；2）人文社科类申报人仅填写国家科技进步奖、省部级奖励（如中
3、国高校人文社会科学研究优秀成果奖、湖北省社会科学优秀成果奖等）、各类全国性的基金奖（如霍英东科研优秀成果奖以及孙冶方研究基金会、吴玉章研究基金会、陶行知研究基金会颁发的社科优秀成果奖）和国际学术性奖励。8 .专利类型指发明专利或新型实用专利。9 .本表请用A4纸正反面打印，骑缝装订。一、基本信息姓名郭爱玲性别女出生年月1965-01党政职务系主任高校教龄19年现任专技职务及任职年副教授2001-12基础学历（毕业时间、学校、专业）大学本科教育类（1986年、河南师范大学、生物）基础学历性质全日制普通高等教育最后学历（毕业时间、学校、专业）研究生教育类（1996年、武汉大学、微生物）题学历ft脱
4、产最后学位工学博士所属二级学科食品营养与安全学科类别非重点学科国（境）外留学经历2014-08-182015-02-18美国美国农业部环境微生物食品安仝立蛤京白落公派田堂是否在国外（拟回国时间）2015-02-18职称外语和计算机考试情况外语年度级别合格或免试计算机年度级别合格或免试2007高级合格2007中级合格考核情况优秀称职基本称职不称职未考核综合考核5次7次0次0次1次优秀培训进修情况主要学术兼职2005-01-01中国微生物学会会员2007-06-30-湖北省预防医学会微生态学专业委员会委员2008-05-12中国畜产品加工研究会会员2012-01-012015-12-31食品安全质
5、量检测学报审稿专家工作简历198607198807河南省许昌市第八中学教学198807199308河南省信阳师范学院教学科研199607-200209湖北省武汉市卫生防疫站技术指导200210-华中农业大学教学科研师风师德等方面获奖及荣誉称号2004-02-01华中农业大学教学质量优秀二等奖华中农业大学华中农业大学教学质量优秀奖2004-02-012005-08-012005届湖北省第二批优秀学士学位论文提名奖（指导教师）2005-08-012006-11-01华中农业大学优秀班主任华中农业大学华中农业大学优秀班主任2006-11-012007-03-01华中农业大学教学质量优秀一等奖华中农业
6、大学华中农业大学教学质量优秀奖2007-03-012007-08-012007届湖北省优秀学士学位论文（指导教师）湖北省教育厅2007-08-012008-08-01华中农业大学本科生毕业论文指导奖华中农业大学2008-08-012011-02-01华中农业大学教学质量优秀二等奖华中农业大学华中农业大学教学质量优秀奖2011-02-012012-09-01华中农业大学本科生创新论文（设计）指导奖华中农业大学2013-12-31湖北省优秀学士学位论文（指导教师）湖北省教育厅任班主任或兼职辅导员情况2003至2011年任二届班主任,期间坚持下班听课、下寝室与学生交流。用自己的爱心责任心和积极向上行
7、为引导学生树立强的专业思想、集体荣誉感、建立良好的班风。所在班被评为优秀班集体、优秀团支部，2006度获校优秀班主任。学科专业建设主要贡献主持食品安全与微生物系的全面工作，制定食品安全与卫生、食品微生物学等多门课程教学大纲，担任食品安全与卫生学优质课程责任人，负责食品质量与安全专业科研平台的建设，安排教学计划指导青年教师讲课，建立本科生教学实习基地6个。主要学术成绩简介深入研究畜产品加工过程中致病菌引起的食品安全问题及控制和快速检测致病菌的技术。利用现代仪器、生物学技术和化学分析手段开展重要致病菌的生物学信息和特征标记物的研究。首次利用致病菌全细胞脂肪酸组分差异溯源了来自不同产品中的单增李斯特
8、菌，研究证实了部分致病菌如单增李斯特菌在HRPGC/MS系统中的特征性组分并建立了快速检测食品中致病菌、蛋品中抗生素残留的新方法。主持化学分类法快速鉴定食品中肠道致病菌的研究（登记号：WK）成果在食品安全事件上提供快速预警的理论依据和检测方法，在湖北省检测单位应用取得了良好的社会效益。任职来以第1和通讯作者发表论文近40篇,其中SCI收录7篇，CSCD收录10篇，以第1发明人授权发明专利2项,获省部级科技进步三等奖2次。作为蛋品团队重要骨干参与“国家蛋品加工技术研发分中心”申报获批。二、任现职以来教学与人才培养向生课况面学授情课程名称授课对象、时间授课学时1 .大学生双百案例2 .食源性致病菌
9、的动物学实验3 .大学生食堂食品安全与环境卫生的调查4 .大学生双百案例5 .食品微生物学6 .食品微生物学实验课7 .食品安全专题8 .食品安全专题9 .食品微生物学10 .食品微生物学实验11 .大学生食堂食品安全与环境卫生的调查12 .大学生双百案例13 .食品安全专题14 .食品微生物学15 .食源性致病菌的动物学实验全校本科生选修20全校本科生选修20全校本科生选修2014.3-201406全校本科生选修202011级食品科学与工程1-5班202011级食品科学与工程专业202013级全校硕士生202012级全校研究生202010级食品质量与安全专业1-2班本科生202010级食品质
10、量与安全专业1-4班本科生20全校本科生选修20全校本科生选修202011级全校研究生202009级食品科学与工程、食品质量与安全专业本科生20全校本科生选修204303047211038.433.65688308.833.6149.1530教学质量认真备课，精心制作课件，不断改进教学内容和方法，科教研相结合以培养高素质的创新人才。获得教学质量一等奖1次，二等奖2次。教学效果年份0910111213学生评分同职级排名6/161/225/2112/218/27学院年度排名7/361/4412/4627/4816/50程设HHE精品课程名称级别时间排序专业建设担任食品安全与卫生学优质课程责任人；编
11、写食品微生物学、食品安全与卫生等多门新专业课程教学大纲：主持开讲新课程，建立食品安全研究平台，参与国家食品安全专业人才培养方案的修订。Ss出版教材名称出版社使用情况字数主编或副主编1 .食品安全实验一检测技术与方法2 .食品微生物学实验原理及技术化学工业出版社中国农业出版社普通高等教育“十一五”国家级规划教材普通高等教育“十五”国家级规划教材，面向21世纪课程教材1.0万2.0万编写者编写者获奖项目名称获奖级别授奖部门奖励年度排名1.湖北省优秀学士学位论文（指导教师）省、部委级湖北省教育厅20132.华中农业大学本科生创新论文（设计）指导奖学校级华中农业大学20123.华中农业大学教学质量优秀
12、二等奖华中农业大学20114.华中农业大学本科生毕业论文华中农业大2008教学指导奖学奖励5.2007届湖北省优秀学士学位论文（指导教师）省、部委级湖北省教育厅20076.华中农业大学教学质量优秀一等奖学校级华中农业大学20077.华中农业大学优秀班主任学校级华中农业大学20068.2005届湖北省第二批优秀学士省级教育主管2005学位论文提名奖（指导教师）部门9.华中农业大学教学质量优秀二等奖华中农业大学2004项目名称来源经费（万元）起止时间排序1.大学生食堂食品安全与环境卫生的检测学校自选项目0.52013-2013项目主持人2.食源性致病菌的动物学实验学校自选项目0.52013-201
13、3项目主持人3.大学生食堂食品安全与环境卫生的调查学校自选项目0.52012-2012项目主持人4.食源性致病菌的动物学实验学校自选项目0.52011-2011项目主持人教研项目5.食源性致病菌的动物学实验学校自选项目0.82010-2010项目主持人6.大学生食堂食品安全与环境卫生的检测学校自选项目0.72008-2008项目主持人7.食品安全与标准化生产学校自选项目0.62008-2009独立完成人8.高等院校大学生食堂食品安全与卫生的调查及对策研究学校自选项目0.82007-2007项目主持人9.食品质量与安全专业建设与改革的研究与实践省教育厅12005-610.食品安全与卫生学优质课程
14、建设学校自选项目12002-2004项目主持人教研论文论文题目与全部作者名（通讯作者用*标出）刊物名、时间、页码收录情况1 .大学生创新性实验探析Ana1.ysisoninnovativeExperimentforUniversityStudents李敏，蒋旧J朋，郭爱玲*,马爱民，严守雷，齐小保2 .谈如何开展大学生创新性实验教学项目的的研究高等院校大学生食堂食品安全与卫生的调查及对策研究“Howtodeve1.opresearchoninnovativeExperimentTeachingProjectforUniversityStudents.郭爱玲；侯家奎；王春潮；马爱民；严守雷；齐小
15、保现代农业科技2008-10-01343-344现代农业科学2008-05-01104-105中文核心期刊2011年5月前发表中文核心期刊2011年5月前发表才养人培硕士生导师指导研究生已毕业人数：24人在读人数：4人指导国家大学生创新性实验项目1项，校大学生创新性实验12项，获2013、2007、2005届湖北省优秀学士学位论文、校2012届本科生毕业论文创新论文指导奖,2008届毕业论文指导奖。践学实教主持食品质量与安全专业实践教学基地的建设，为我校建立6个本科生教学实习基地。自2003年以来,每年解决本院实习人数达30-50人,共计有400余人。通过教学实习加深了学生对食品安全、食品加工
16、专业的认识，树立了牢固的专业思想,增强了动手操作能力，促进了课堂理论和生产实际紧密结合，达到了培养目标所要求的理论与实践能力；同时加快了学生与社会的接轨，明确了就也方向和就业途径。学队设教团建主持食科院本科生专业课程食品安全与卫生学教学团队建设（2004年获校级优质课程）；主持硕士研究生校公共课程食品安全专题教学团队建设。指导校内青年教师有：严守雷（2005年）、吴仁蔚（2006年）、王凌（2009年）。其中吴仁蔚教师在第一次教学过程中学生评分位居我院青年教师的前列，指导校外教师：王丽玲（新疆塔里木大学）；编写食品质量与安全专业多门课程的教学大纲和实验教材。三、任现职以来科学研究与社会服务（所
17、有项目、成果和论文均需是任现职以来的，其中国家级项目或成果限填排序前五、省部级限填前三、其他限填主持）项目名称（注明是否子项目）来源与项目编号批准经费（万元）本人可支配经费（万元）起止时间排序1.魔芋胶、魔芋粉生产过程中微生物指标的质量控制（是否子项目：否）企、事业单位委托项目662013-2014独立完成人2.禽蛋在不同环境条件下微生物学校自选项的种类及品质变化的研究（是否目25252013-2015项目主持人研目科项子项目：否）3.禽蛋高效清洁、分级及加工贮运技术研究与示范（鸡蛋内外微生物分（是否子项目：是）2013PY104中央、国家其他部门1678502013-2017项目主要负责人4
18、.人工栽培松蘑的技术研发（是否子项目：否）企、事业单位委托项目10102011-2014独立完成人5.香菇酒产品技术开发（是否子项目：否）企、事业单位委托项目882011-2011独立完成人6.纺织品检测方法（是否子项目：否）企、事业单位委托项目0.50.52011-2011独立完人7 .不同耕作模式对农田土壤微生物种群及多样性研究（是否子项目：否）8 .HRPGC/MS系统检测农产品中单增李斯特菌特征信息的研究（是否子项目：否）9 .国家蛋鸡产业技术体系功能研究室主任任务书（是否子项目：是）10 .蛋品深加工关键技术引进和产业化示范研发（是否子项目：是）11 .农学教学实验用微生物资源整合项
19、目（是否子项目：是）12 .安全、高效食品保鲜新材料环氧乙烷高级脂肪醇（OHAA）合成及天然（是否子项目：否）13 .农学教学实验用微生物资源整合项目（是否子项目：是）企、事业单位委托项目国家自然科学基金中央、国家其他部门nycyt-41-中央、国家其他部门2006-G36中央、国家其他部门2006DKA212中央、国家其他部门2007AA10Z3中央、国家其他部门2005DKA2122302103058507023020202.151.52010-20102009-20112009-20132008-20102007-20082007-20102006-2007独立完人项目主持人项目第三参加
20、者项目主持人项目主持人4项目主持人科研获奖获奖项目名称奖励名称奖励等级授奖单位奖励年度排序1.化学分类法快速鉴定食品中的肠道致病菌的研究（前单位课题后申报）2.化学分类法快速鉴定食品中的肠道致病菌的研究（前单位课题后申报）湖北省科技进步奖三等奖武汉市科技进步三等奖省部门级、地（市、州）级省部门级、地（市、州）级湖北省政府武汉市政府2009200821己授权专利专利名称（专利号）专利类型授权公告日排序1 .纳豆糖糕及其制备方法（1.Z.2）2 .解淀粉芽胞杆菌906及其所产生的细菌素和应用（1.Z.5）发明发明2014-01-082013-10-16专利成果第参加者专利成果第一参加者其他成果论文
21、名称与全部作者名（通讯作者用*标出）作者序刊物名、时间、页码收录情况期刊影响因子他引次数是否与博士学位论文相关1.基于量子点的荧光猝灭免疫特异性检测副溶血性弧菌SPeCifiCDetectionofVibrioParahaemoIyticusbyF1.uorescenceQuenchingImmunoassayBasedonQuantumDots.Wang,1.ing;Zhang,Junxian;Bai,Hai1.i;1.i,Xuan;1.v,Pintian;Guo,Ai1.ing*App1.iedBiochemistryandBiotechno1.ogy2014-07-041073-1082
22、SCI1.6870否2.肺炎克雷伯氏菌SOOI草甘瞬靶标附基因的克隆及其抗性验证CIOningandFunctiona1.VerificationofaTargetGeneofG1.yphosatefromK1.ebsie1.1.apneumoniaeSOO1.张纯，吴丹丹，冯莉，田兴山*,郭爱玲*.中国农业科学2014-01-0180-89CSCD0否3.高分辨热裂解气相色谱/质谱法快速定性检测农产品中的单增李斯特菌Determinationof1.isteriaMonocytogenesinAgricu1.tura1.ProductsBy-HighReso1.utionPyro1.ysis
23、GasChromatography-MassSpectiometrySuJing;1.iXiao-Jing;WeiYan-Yan;1.iuTing;GuoAi-1.ing*ChineseJourna1.ofAna1.ytica1.2013-02-01187-192SCI0.70是代表性4.单克隆抗体金标试纸快速检测食品中副溶血弧菌的研制与评价DeVeIoPn1.entandEva1.uationofaCo1.1.oida1.Go1.dTnmiunochromatographyStripforRapidDetectionofVibriopaiahaemoIyticusinFoodGuo,Ai1.
24、ing*;Sheng,Hong1.i;Zhang,Min;Wu,RenweiandXie,Ji.Journa1.ofFood2012-10-01366-371SCI0.7581否5.二维红外相关光谱研究温度对卵转铁蛋白构象的影响S1.UdyoftheEffectofTemperatureontheConformationofOvotransferrinbyTwo-Dimensiona1.InfraredCoire1.ationSpectroscopyRenGuo-dong;GuoAiTing（并列第一作者）；GengFang;MaMei-hu*;HuangQun;WuXiao-fenSpect
25、roscopyandSpectra1.Ana1.ysis2012-07-151780-1784SCI0.2933否6.顶空固相微萃取-气质联用法分析单增李斯特菌污染冷藏牛肉的挥发性物质Ana1.ysisofVo1.ati1.eComponentsfromBeefContaminatedwith1.isteriamonocytogenesbySo1.id-phaseMicioextractionCoup1.edwithGasChromatography-MassSpectroscopy金伟平；黄志强；刘群群；郭爱玲*食品科学2012-01-25243-247CSCD1否7.淡水小龙虾弧菌分离株毒
26、力基因的筛选与检测方法的建立AMethodforScreeningandDetectionofViru1.enceGenesofVibrioIso1.atesfromFreshwaterCrayfish.李晓晶；赵晖；苏静；郭爱玲*;张妤食品科学2011-09-05264267CSCD否8.CdS量子点制备与单增李斯特菌抗体偶联的研究CadimiumSu1.fateQuantumDotsSynthesizedandCoup1.edwith1.isteriamonocytogenesAntibodyIgGWanghong-jiang,1.iuting,Xieji,Suwan-yuan,Guoai
27、-1.ing*,Caizhao-iaChinesejourna1.ofana1.ytica1.chemistry2010-05-15632-637SCI0.7983否9.通过脂肪酸组分的分析追踪单核细胞增生李斯特菌的食物源TraCingthefoodsourcesofiso1.atedstrainsof1.isteriamonocytogenesthroughfattyacidprofi1.esana1.ysis.Guoai-1.ing,1.iuting,Xieji,HongjiangWang,HongYang,HuayingZheng,TingChen,MinZhang,MeihuMaInt
28、ernationa1.Journa1.ofFoodcontro1.2010-01-011092-1098SCI2.812否10.沙门氏菌属随机扩增多态性DNAPCR条件的优化OPtinIiZationofRAPDPCRAssayforSa1.mone1.1.aDetection.粟婉媛；侯家奎；柳婷；郭爱玲*；王洪江；谢跻；马美湖食品科学2009-10-15320-323CSCD1否11.志贺氏菌RAPD鉴定方法的建立EStabIiShnIentofRAPDIdentificationMethodforShige1.1.a.郭爱玲,侯家奎,万鹏,，粟婉媛，吕均,秦巧玲,马美湖安徽农业科学200
29、8-04-154455-4456,4469CSCD0否12.随机扩增多态性DNA技术在沙门氏菌同源性分析中的应用APPIiCatiOnOfRAPDinHomo1.ogyAna1.ysisofSa1.mone1.1.a.郭爱玲，谢跻，粟婉媛,王洪江，柳婷,汪胜，马美湖食品科学2008-04-10355-357CSCD1否13.GCTS技术在鉴定食源性致病菌研究中的应用APP1.iCatiOnofGasChiomatography-MassSpectrometryfoiIdentificationFoodbornePathogenicBacteria.吕均；秦巧玲；郭爱玲*；梁高道：郑华英；粟婉媛
30、食品科学2008-02-15355-358CSCD1否14.沙门氏菌全细胞的热裂解气相色谱-质谱分析StUdieSonthewho1.ece1.1.ofSa1.mone1.1.abypyro1.ysis-gasChrOmatograPhy-InaSSspectrometry.Guoai-1.ing,Zhenghua-ying,Maai-min,Yugong-bao,1.ujun,Qinqiao-1.ing,WangzhenChinesejourna1.ofana1.ytica1.chemistry2007-05-01700-702SCI0.513否15.一株高产纳豆激酶菌株的筛选及其发酵条件的
31、优化SCreeningofHighNattokinaseActivityProducingStrainandOptimizationofFermentationConditions.余功保；郭爱玲*;秦巧玲；吕均；王震食品科学2007-04-15227-231CSCD4否16.革兰氏阴性致病菌细胞脂肪酸组分的气相色谱分析Ana1.ySiSofCe1.1.arFattyAcidsofGram-negativePathogenicBacteriabyGasChromatography.郭爱玲；郑华英；马爱民；王佩佩；余功保；吕均食品科学2006-10-15458-460CSCD否17.芽胞杆菌模式
32、菌株细胞极性脂组分的分析Ana1.ySiSoftheCompositionsofCe1.1.u1.arPo1.ar1.ipidsforTypeStrainsofBaci1.1.us.郭爱玲，方呈祥，邙玉斌，陶天申，岳莹玉，张珞珍分析科学学报2002-01-01127-129CSCD0否代表性著作书名、撰写的章节与字数、出版社、出版时间、著者序、书刊号食品微生物学实验原理及技术2.O万中国农业出版社2005-08-01编写者食品安全实验一检测技术与方法1.O万化学工业出版社2010-09-01编写者术流学交近五年担任国内外重要学术会议重要职务及在学术会议作大会报告、特邀报告情况（限100字）担任
33、第八届中国蛋品科技大会组委会委员，在分会场做蛋品安全及解决措施的研讨发言；2012年8月在深圳农产品加工与贮藏及食品安全”会议上做食品安全专题报告;2013年8月参加第七届国际药用菌大会。社会服务服务社会与新农村建设：推广己有成果、指导他人推广成果、综合运用已有成果推广取得的社会经济效益等（限200字）1.连续3年与北京中培质联企业管理咨询中心联合举办国家标准（GB/T4789-2008/2010）食品卫生微生物学检验技术培训班，作为主讲人推广国家实行的新标准及检验技术。2.积极承担由农业部举办并委托湖北省管理干部学院及其相关分院（我校继续教育学院）承办和实施的干部轮训项目中的农产品安全专题讲
34、座。3.为我省一出口企业和广东省一外资企业解决食品安全问题。四、上岗后工作打算与承诺樽算受聘后对履行本岗位职责的工作思路；拟承担的人才培养和教学任务与目标；拟从事的研究方向及其科学研究价值或社会经济意义；对教学、科研团队建设、学科发展的预期目标等。（限800字）受聘后对履行本岗位职责的工作思路对照新的岗位职责和任务，总结经验，加强学习，全身心投入，敬业工作。在新的岗位上将教学、科研和社会服务三大职责融为一体，以科研促进教学，以教学开拓科研，以教学和科研的成果服务社会，真正实现“教研相长，产教相依”和“产学研”相结合。拟承担的人才培养和教学任务与目标受聘后，拟每年培养研究生2-3名，木科毕业生6
35、-8名，重点是加强研究生培养工作，创造研究条件，培养湖北省优秀学位论文获得者，每年培养1-2名优秀本科毕业生；承担本科生食品微生物学和全校研究生选修课食品安全专题课程的建设和教学任务，目标是将食品微生物学课程建设成精品课程；继续指导我校和外校青年教师的教学工作，向省级、国家级教学名师看齐。拟从事的研究方向及其科学研究价值或社会经济意义在教授岗位上，本人将进一步凝练研究方向，重点在于畜产品致病菌快速检测方面的研究及开发致病菌溯源的新技术，蛋品或农产品生产加工过程中的安全管理体系的建立及风险性评估，有益微生物资源开发和应用三个方面开展研究。同时利用卫生部、省卫生厅建立的食品安全监测网络平台、预警平台，推广研究取得的快速检测技术、溯源技术，为食品生产企业和检测单位服务，保证食品安全。对教学、科研团队建设、学科发展的预期目标共同培养和参与建设一支蛋品质量安全专业的教学科研团队，将食品微生物学建设成国家精品课程；主持编写1部食品微生物学教材.，积极参与蛋品团队的建设，积极承担国家重大项目，为蛋品团队的发展打造国际声誉。申请人承诺我承诺，以上所填内容真实可靠。如有不实，承担一切后果。申请人签名：20年月日
