饲料和饲料添加剂生产企业现场检查表.docx

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1、饲料和饲料添加剂生产企业现场检查表(配合饲料、浓缩饲料、精料补充料、添加剂预混合饲料生产企业)企业名称:电话:生产地址:联系人:联系产品类别:口配合饲料剂预混合饲料浓缩饲料口精料补充料生产许可证号:口添加序号检查项目检查内容与要求检查依据检查方法检查发现的问题1.饲料和饲对照企业生产许可申报材料,料添加剂管理主要核对生产设备明细表、检符合性生产许可申条例第十四验仪器明细表、厂区平面布局报材料与企条O图、检验化验室平面布置图、1业现场一2.农业部公告生产工艺流程图和工艺说明致。第1849号饲等,核查现有生产条件是否与料生产企业许申报材料致,是否满足生产可条件。许可条件的要求。生产许可条生产范饲料

2、和饲料添加剂管理条例第三十八条。对照企业生产许可证,核对产品标准和产品标签等,查看成超许可范围品库房,抽查留样观察记录、2生产产品情检验记录、销售记录等,检查况。生产产品是否与生产许可证国标示的产品类别、品种、系列一致。件企业机构负责人熟悉饲料法规和专业知识,检验化验员具备操作技能。1.饲料和饲料添加剂管理条例第十四条。1.询问企业机构负责人饲料3人2.农业部公告法规和专业知识。员第1849号饲2.现场考核检验化验员操作料生产企业许可条件第三条至第八条。技能。危1.存在安全隐患的,有1.饲料和饲料添加剂管理1.查看高空投料平台、设备维修和操作平台、爬梯是否有安安险相应的安全条例第十四全护栏。操

3、防护措施或条O全作设施。2.农业部公告2.查看地面投料口、运输物料4生产的电梯笼井、吊物孔等是否有遮挡防护措施或设施。3.检查防护措施或设施的有面2.安全防护第1849号饲防设施在生产料生产企业许护过程中有效可条件第十效性。使用。五条。5危险品管理1.按危险化学品管理的饲料添加剂的贮存符合要求,有清晰的警示标识,采用双人双锁管理,应建立制度和出入库记录。2.检验用危险化学品的贮存管理应建立制度和出入库记录。1 .饲料和饲料添加剂管理条例第十四条。2 .饲料质量安全管理规范第九条、第十二条、第三十条。3 .农业部公告第1849号饲料生产企业许可条件第十六条。1 .氯化铜、氯化锌、氯化钻、碘酸钾、

4、碘酸钙、硫酸钻、亚硒酸钠等是否有独立的贮存间或贮存柜。2 .是否有清晰的警示标识。3 .是否双人双锁管理。4 .按危险化学品管理的饲料添加剂出入库记录是否包括原料名称、包装规格、生产日期、供应商简称或者代码、入库数量和日期、出库数量和日期、库存数量、保管人等信息。5.是否建立检验用危险化学品管理制度。6 .是否填写并保存检验用危险化学品出入库记录。记录是否包括检验用危险化学品名称、入库数量和日期、出库数量和日期、保管人等信息。6用电防护1 .有警示标识。2 .易产生或积存粉尘区域的人工采光灯具、电源开关及插座具有防爆功能。1 .饲料和饲料添加剂管理条例第十四条。2 .农业部公告第1849号饲料

5、生产企业许可条件第十五条。1 .查看配电柜、配电箱是否有警示标识。2 .查看易产生或积存粉尘区域的人工采光灯具、电源开关及插座等,是否具有防爆功能。3 .查看现场电线等是否存在安全隐患。7特种设备1 .高温设备和设施有隔热层和警示标识。2 .压力容器、设备传动装置等有安全防护装置。3 .压力容器等特种设备取得安全合格证明。1 .饲料和饲料添加剂管理条例第十四条。2 .饲料质量安全管理规范第二十四条。3 .农业部公告第1849号饲料生产企业许可条件第十五条。1 .查看高温设备和设施是否有隔热层和警示标识。2 .查看压力容器是否有安全防护装置。3 .查看设备传动装置是否有防护罩。4 .查看锅炉、压

6、力容器等特种设备是否有安全合格证明。安全消防配备必要的1.饲料和饲料添加剂管理条例第十四条O查看生产区内是否配备有效8生产设施消防设施或设备。2.农业部公告第1849号饲料生产企业许可条件第十三条。的消防设施或设备。1.抽查原料区存放的饲料原料、饲料添加剂、混合型饲料1.饲料和饲添加剂、添加剂预混合饲料、1.建立原料料添加剂管理浓缩饲料、兽药等各12种,验收标准。2.原料验收标准应规定原料的通用名称、主成分指标验收值、卫生指标验收值等内容,卫生指标验收值应当符合有关法律法规条例第十七条。2 .饲料质量安全管理规范第七条。3 .饲料卫生标准(GB13078)o4 .现行有效的饲料添加剂强制性国家

7、标推核查是否有原料验收标准。2.查看原料验收标准中是否包括原料的通用名称、主成分原指标验收值、卫生指标验收值原料等内容。饲料原料和添加剂预料验混合饲料、浓缩饲料的卫生指管收标是否符合饲料卫生标准(G理标准B13078)的规定,饲料添加剂和混合型饲料添加剂的卫生指标是否符合相应国家标准和产品标签标识的卫生指标要求。3.抽查不少于2种原料的自行检验结果、委托检验报告或供应商提供的质量检验报告,查看是否接收、使用不符合原料验收标准的原料。和标准的规定。5.饲料标签(GB10648,含1号修改单)1O原料查验和检验1 .按照原料验收标准逐批对采购原料进行S验或检验,并进行记录。2 .兽药使用符合农业农

8、村部公告第246号的规定。3 .无使用国务院农业行政主管部门公布的饲料原料目录饲料添加剂品种目录和兽药品种目录以外的物质的情况。4 .无使用有关法律法规禁用物质的情况。1 .饲料和饲料添加剂管理条例第十七条、第二十九条。2 .饲料质量安全管理规范第七条。3 .农业农村部公告第246弓4 .农业农村部公告第250弓,5 .农业部公告第I519号。6 .农业部公告第176号。7 .饲料添加剂品种目录。8 .饲料原料目录。1.抽查实施行政许可和登记管理的不少于3种原料,查验记录是否包括原料通用名称、生产企业、生产日期、查验内容、查验结果、查验人等信息。查看是否使用无许可证明文件、产品标签、产品质量标

9、准和产品质量检验合格证的原料。使用的兽药品种和应用范围是否符合农业农村部公告第246号的要求。2 .抽查不需行政许可的不少于2种原料,是否有自行检验结果、委托检验报告或供应商提供的质量检验报告。3 .查看是否使用国务院农业行政主管部门公布的饲料原料目录饲料添加剂品种目录和兽药品种目录以外的任何物质。4 .查看是否使用农业农村部规定的禁用物质。11原料管理原料卫生指标检验每3个月至少选择5种原料对其主要卫生指标进行检测。1 .饲料和饲料添加剂管理条例第十七条O2 .饲料质量安全管理规范第七条。3 .饲料卫生标准(GB13078)o4 .现行有效的饲料添加剂强制性国家标准。5 .饲料标签(GB10

10、648,含1号修改单)。1 .抽查自检查之日起1年内的检测记录和检测报告,是否每3个月对5种原料卫生指标进行检测。2 .卫生指标是否符合饲料卫生标准(GB13078)或饲料添加剂强制性国家标准或产品标签标识的卫生指标要求。12原料进货台账进货台账信息齐全,保存期限为2年。1 .饲料和饲料添加剂管理条例第十七条。2 .饲料质量安全管理规范第八条。1.查看进货台账信息是否包括原料通用名称及商品名称、生产企业或者供货者名称、联系方式、产地、数量、生产日期、保质期、查验或者检验信息、进货日期、经办人等信息。2.查看接近2年保存期限的进货台账是否完整留存。13原料“垛卡”按照“一垛一卡”的原则对原料实施

11、垛位标识卡管理。饲料质量安全管理规范第十条。1 .查看原料库是否按照“一垛一卡对原料实施垛位标识卡管理。2 .垛位标识卡是否标明原料名称、供应商简称或者代码、垛位总量、己用数量、检验状态等信息。3 .垛位码放是否整齐,高度是否满足安全要求。14热敏物质贮存1.存放维生素、微生物添加剂和i制剂等热敏物质的贮存间面积与生产规模相匹配,密闭性能良好,并配备空调。2.有温度监控记录。1 .饲料质量安全管理规范第十一条。2 .农业部公告第1849号饲料生产企业许可条件第十六条。1 .查看是否有维生素、微生物和防制剂等热敏物质贮存间。2 .贮存间面积是否与生产规模相匹配。3 .温控设备设施是否与贮存间面积

12、相匹配(如温度计、空调)。4 .是否填写并保存温度监控记录。监控记录是否包括设定温度、实际温度、监控时间、记录人等信息。5 .监控中发现实际温度超出设定温度范围时,是否采取有效措施及时处置。15原料管理兽药贮存1 .有独立的贮存间存放兽药。2 .贮存间面积与生产规模匹配.农业部公告第1849号饲料生产企业许可条件第十六条。1 .查看兽药贮存间是否独立设置。2 .通过查看兽药贮存间、进货台账、原料库核心料标签、成品库产品标签,确认兽药贮存间的面积是否与生产规模相匹配O16生产线要求生产车间和生产线设立添加剂预混合饲料生产线单独设立,生产设备不得与配合饲料、浓缩饲料、精料补充料生产线共用。农业部公

13、告第1849号饲料生产企业许可条件第十一条1 .查验生产许可证产品类别,确认是否获得了添加剂预混合饲料和配合饲料、浓缩饲料、精料补充料生产许可证。2 .查看生产工艺流程和设备、成品库和产品标签,确认添加剂预混合饲料和配合饲料、浓缩饲料、精料补充料的生产线是否共用。17同时生产固态和液态添加剂预混合饲料的生产车间应当分别设立。1 .查验生产许可证产品品种,确认是否包括固态添加剂预混合饲料和液态添加剂预混合饲料。2 .查看生产工艺流程和设备、成品库和产品标签,确认固态添加剂预混合饲料和液态添加剂预混合饲料生产车间是否分别设立。18同时生产添加剂预混合饲料和混合型饲料添加剂的,生产车间应当分别设立。

14、1 .查验生产许可证产品类别,确认是否获得了添加剂预混合饲料和混合型饲料添加剂生产许可证。2 .查看生产工艺流程和设备、成品库和产品标签,确认添加剂预混合饲料和混合型饲料添加剂生产车间是否分别设立。19反刍动物添加剂预混合饲料生产线与其他含有动物源性成分的添加剂预混合饲料生产线应当分别设立。农业部公告第1849号饲料生产企业许可条件第十七条。1 .查验生产许可证产品系列,是否包括反刍动物和其他动物。查验原料验收标准、原料库房垛位卡和标签等,确认是否使用了动物源性饲料原料。2 .查看生产工艺流程和设备,确认反刍动物添加剂预混合饲料和其他动物添加剂预混合饲料生产线是否分别设立。2O反刍动物饲料的生

15、产线应当单独设立,生产设备不得与其他非反刍动物饲料生产线共用。农业部公告第1849号饲料生产企业许可条件第十九条。1 .查验生产许可证产品系列,是否包括反刍动物和其他动物。2 .查看生产工艺流程和设备、核查成品库和产品标签,确认反刍动物饲料生产线是否单独设立,生产设备没有与其他非反刍动物饲料的生产线共用O21生产线要求粉尘控制1 .固态添加剂预混合生产线投料口和打包口采用单点除尘方式。2 .浓缩饲料、配合饲料和精料补充料生产线投料口采用单点除尘方式。3 .有添加剂预混合工艺的,单独配备的混合机应配备除尘设备。4 .生产线除尘系统和设备运转正常有效,除尘效果良好。农业部公告第1849号饲料生产企

16、业许可条件第十七条、第十九条。1 .查看大料投料口、小料投料口的除尘器配置,是否采用单点除尘。2 .查看固态添加剂预混合饲料生产线打包口除尘器配置,是否采用单点除尘。3 .查看预混合机除尘器配置,是否配备相应的除尘设备。4 .在确保切断电源的情况下,打开除尘器,查看粉尘清理、保养情况等。22生产过生产小料配料记录信息完整、客观。1 .饲料和饲料添加剂管理条例第十八条。2 .饲料质量安全管理规范第十六条。查阅不少于2批次小料配料记录。记录是否包括小料名称、理论值、实际称重值、配料数量、作业时间、配料人等信息。23程控制记录小料投料与复核记录信息完整、客观。1 .饲料和饲料添加剂管理条例第十八条。

17、2 .饲料质量安全管理规范第十六条。查阅不少于2批次小料投料与复核记录。记录是否包括产品名称、接收批数、投料批数、重量复核、剩余批数、作业时间、投料人等信息。24中控作业记录信息完整、客观。1 .饲料和饲料添加剂管理条例第十八条。2 .饲料质量安全管理规范第十六条。查阅不少于2批次中控作业记录。记录是否包括产品名称、配方编号、清洗料、理论产量、成品仓号、洗仓情况、作业时间、操作人等信息。25生产加药饲料的,清洗料使用记录信息完整、客观。1 .饲料和饲料添加剂管理条例第十八条。2 .饲料质量安全管理规范第十六条。查阅不少于2批次清洗料使用记录。记录是否包括清洗料名称、生产班次、清洗料使用情况描述

18、、使用时间、操作人等信息。序号检查项目检查内容与要求检查依据检查方法检查发现的问题26生产过程控制污染防控1 .盛放器具及包装物有明确标识,不得存在交叉混用情况。2 .不得使用易碎、易断裂、易生锈的称量和盛放器具。3 .生产设备不得存在残存料、粉尘积垢等残留物。饲料质量安全管理规范第十七条、第十八条。1 .查看盛放饲料添加剂、添加剂预混合饲料、兽药等原料及其中间产品的器具或者包装物,是否做到“专桶专用、专袋专用“,每个器具或包装物上是否有清晰的标识。2 .查看称量和盛放器具。是否使用易碎、易断裂、易生锈的称量和盛放器具,是否整洁干净,无残留。3 .查看主要生产设备是否存在残存料、粉尘积垢等残留

19、物。27生产现场的原料、中间产品、返工料、清洗料、不合格品等应当分类存放,清晰标识。饲料质量安全管理规范第十八条。查看生产现场的原料、中间产品、返工料、清洗料、不合格品等是否分类存放,有清晰的标识。28产品质量企业标准与1 .每个产品均有对应的产品质状标准,且现行有效。2 .产品质量标准符合饲料卫生标准(GB13078)等有关法律法规和强制性标准的规定。3 .每个产品1 .饲料和饲料添加剂管理条例第十八条、第二十条、第二十一条、第三十条。2 .饲料质量安全管理规范第十九条、第二十条,3 .饲料卫生标准(GB13078)4 .饲料标签(GB10648,含1号修改单)。5 .饲料原料目录。6 .饲

20、料添加1 .查看是否有对外公开的质量标准,并覆盖企业所有产品。产品质量标准是否符合饲料卫生标准(GB13078)等有关法律法规和强制性标准的规定。2 .抽查不少于3个产品的标签。重点查看其产品成分分析保证值、贮存条件等是否与产品质量标准一致,加药饲料的标示内容等是否符合饲料标签(GB10648,含1号修改控制标签均有对应的产品标签。标签内容符合饲料标签(GB10648,含1号修改单)的规定。4.标签内容剂品种目录。7.饲料添加剂安全使用规单)要求,是否存在对产品作具有预防或者治疗动物疾病作用的说明或者宣传。3.抽查标签、配料单等,查看是否有超量、超范围使用饲料添加剂和兽药的情况,是否符合饲料添

21、加剂品种目录中“适用范围和饲料添加剂安全使用规范中“最高限量”的规定。/11/O8.农业农村部新发布的饲料原料和饲料添加剂相关公告。符合饲料法9.农业农村部规规定。公告第246k10.现行有效的饲料添加剂强制性国家标1.对每批次1 .饲料和饲料添加剂管理条例第十九条。2 .饲料质量安全管理规范第二十七条。1.是否根据产品质量标准规产品质量控制产品实施出定的出厂检验项目,对每批次出检IlZk厂检验。产品实施出厂检验。292.出厂检验2.查看不少于2批次出厂检验记录内容完记录是否包括产品名称或者整、客观。编号、检验项目、检验方法、3.出厂检验计算公式中符号的含义和数记录至少保值、检验结果、检验日期

22、、检存2年。验人等信息。3.查看接近2年保存期限的产品出厂检验记录是否完整留存。3O定期检验1 .按规定进行主成分指标定期检验,主成分指标检验项目符合要求,在企业实验室进行检验。2 .主成分指标检验记录信息完整、客观。3 .主成分指标检验记录至少保存2年。饲料质量安全管理规范第二十八条。1 .查看不少于2周的主成分指标检验记录,验证抽查批次是否满足要求,检测项目是否符合要求,是否由企业自行检测。2 .查看主成分指标检验记录是否包括产品名称或者编号、检验项目、检验方法、计算公式中符号的含义和数值、检验结果、检验日期、检验人等信息。3 .查看接近2年保存期限的主成分指标检验记录是否完整留存。31留

23、样观察1 .有留样观察室和满足贮存要求的样品柜。2 .每批次产品实施留样观察并记录。1 .饲料和饲料添加剂管理条例第十八条。2 .饲料质量安全管理规范第三十二条。3 .农业部公告第1849号饲料生产企业许可条件第二十一条。1 .查看留样观察室和样品柜,是否满足原料和产品贮存要求。2 .抽查成品库中不少于2批次产品是否按照企业的规定进行留样。查看留样观察记录填写是否完整、客观。32产品销售销售台账销售台账信息齐全,保存期限为2年。1 .饲料和饲料添加剂管理条例第十九条O2 .饲料质量安全管理规范第三十七条。1 .查看销售台账是否包括出厂销售的饲料的名称、数量、生产日期、生产批次、质量检验信息、购货者名称及其联系方式、销售日期等信息。2 .查看接近2年保存期限的销售台账是否完整留存。企业意见我企业同意本表”检查发现的问题”一栏中所列问题,均属实。企业代表签字:(企业公章)日期:年月日检查人员签字日期:年月日

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