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1、茁壮成长【教学目标】1 .坚持观察、实验并记录植物的生长变化,探究植物的茎、叶具有帮助植物维持自身生存的作用。2 .乐于表达并清晰地讲述自己的观点，以便更好地与他人交流并分享。【教学准备】(1)材料准备：茁壮成长的植物样本、植物种植记录、芹菜、小刀、食用色素、玻璃杯、水。(2)活动场地：校园农场、多媒体教室或实验室。(3)进行学生分组【教学过程】(1)导入。师：大家看，我们的黄瓜苗又茁壮成长了。除了扎根在土壤中的根部，大家能告诉我黄瓜苗还有哪些重要的器官吗？请你们仔细观察这些器官，并试着用语言描述给同学们听听。生1:我们小组负责的黄瓜苗现在已经长到了8厘米高，非常健康。最近，它又新长出了6片叶
2、子，每一片都嫩绿嫩绿的，非常可爱。生2：从黄瓜苗的幼芽破土而出，到现在长到8厘米高，它的茎也变得越来越粗壮，这为它的生长提供了强有力的支撑。生3：我发现黄瓜的叶子都是平铺开来,没有重叠的。（2）活动：茎的作用。师:刚才大家观察了黄瓜苗的叶、茎等器官。那么这些器官有什么作用呢？有谁知道？生：师:大家说得对不对呢？我们下面设计个实验来研究一下植物茎的作用。（指导学生制作“茎的作用”实验装置）师:这个实验需要一段时间才能呈现效果。下面我们先来看一看你们这一周来做的种植记录吧！（3）整理信息。交流种植记录信息，整理数据，用统计图描述植物的生长过程。师：请每个小组选出一名代表，上台来展示你们精心记录的小
3、苗种植情况。（学生上台展示）师:下面老师教大家用统计图来表示小苗生长的情况。（老师指导学生一步步绘制折线统计图，并详细解释如何通过图表来描绘小苗的生长过程）师：统计图已经绘制完成了，你们觉得这样的图表有什么特别之处呢？生：可以一眼就看出小苗在某一天长到了多高，非常方便观察和分析。指导下阶段的观察。师：你们真的很聪明，已经理解了统计图在记录幼苗生长情况中的重要作用。不仅如此，统计图还可以用来记录叶片的生长情况，统计一定时间内开放的花朵数量，甚至是结出果实的数目。以后每次观察完，你们都可以直接在统计图上标记数据点，并连成线，这样就可以清晰地追踪植物的生长轨迹了。记得要持之以恒哦！(4)得出结论师：
4、现在我们一起来回顾一下我们刚才完成的实验。我们将芹菜分别进行了横切和纵切，并进行了细致的观察。那么，你们发现了什么呢？又是什么原因导致的呢？记住，刀片非常锋利，大家在操作时一定要注意安全。(学生们分组进行实验，观察后进行交流分享)生1：我们小组对芹菜进行了纵切，我们发现芹菜的茎里面有很多细小的丝都变成了红色。生2:我们小组是横切的，我们观察到芹菜茎里有很多小孔，这些小孔也都变成了红色。师：非常好，同学们观察得很仔细。我们发现植物的茎内有许多“导管”，这些导管的作用非常关键，它们能够将根部吸收的水分和营养输送到植物的叶子等其他器官里。因此，茎对于植物维持自身生存具有非常重要的作用，是植物的一个重要器官。
