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1、细胞膜的结构和功能教学设计一、教学目标(1)XX对系统的分析，认识到系统的有限性一系统存在边界；基于对生物特征的认识，分析与推测细胞作为一个生命系统应具备的特性。结合实例，概述细胞膜作为系统边界能控制物质进出，并参与细胞间的信息交流。(2)通过阅读、分析、归纳对细胞膜成分和结构探索相关材料，领悟科学发展的一般规律，发现科学研究需要的品质，认同科学原理与科学技术是相辅相成的。(3)通过构建模型，深入理解细胞膜流动镶嵌模型，结构与功能观得到初步发展。二、教学过程教学环15教师行为学生行为设计意图一.系统与生命系统1.系统具有边界提出问题：什么是系统说出系统的定义，并发现系统是有限的，所以系统存在边
2、界从系统的角度分析细胞的结构2.生命系统的特性生命系统具有哪些特性从生物的特征出发，推测细胞作为一个生命系统应该是开放的，可发展的从生命系统的角度思考细胞的功能特性3.细胞膜的功能根据生命系统具备的特性，分析细胞膜应具备的功能开放的系统与外界环境存在物质、能量、信息的交流，细胞是一个可发展的，细胞能生长分化从生命系统的角度思考细胞的功能特性二.对细胞膜成分、结构的探索历程1.细胞膜由脂质构成教师提供XXX实验的资料。学生分析后，提出假说:细胞膜中可能存在脂质。接着，教师提供科学家开展的细胞膜的化学成分分析的资料。学生通过分析资料，验证假说，得出结论：脂质是细胞膜的成分，其中磷脂最丰富，介绍磷脂
3、分子结构。2.细胞膜中的脂质包括磷脂和胆固醇给出几种细胞备选学生分析哪种细胞最适合用于细胞膜提取实验。3.磷脂分子的特在学生认识到磷脂分子结构特征后，教师提出问题:画出磷脂学生思考后，提出假说:细胞膜中的磷脂分子排列为两层。教师教师设计问题串，逐步加深学生的思维含量，实现知识的深度点及其排列分子在空气-水界面上的分布;搅拌水面可使磷脂分子形成球体，画出球体的平面图。提供XX和XXXX实验，学生分析资料，验证假说，得出结论:细胞膜上的磷脂分子为连续的两层。学习。学生先分析磷脂单分子层的分布，搭建通往构建磷脂双分子层模型的桥梁。4.细胞膜的成分还包括蛋白质教师提供XXX和XxX实验的资料。学生据此
4、,提出假说:细胞膜成分有脂质和蛋白质。三.流动镶嵌模型与细胞膜特性1.细胞膜的=明/口模型教师提供XXX和XXX实验的资料。学生据此，提出假说:细胞膜成分有脂质和蛋白质。接着，教师提供XXXX实验的实验资料0学生分析资料,验证假说，得出结论:细胞膜由“蛋白质-脂质-蛋白质”三层结构构成。教师精简整合科学史，便于学生短时间内提取关键信息，提高课堂效率。建模活动的设置是逐步推进的，由磷脂分子到磷脂双分子层，再到细胞膜暗-亮-暗结构模型,每个环节间联系紧密，层层递进，逐步引导学生揭开细胞膜结构的神秘面纱。2.细胞膜的流动镶嵌模型教师提出问题:细胞膜是否为静止的？学生能够想到用变形虫运动反驳细胞膜为静
5、态这一观点，进而提出假说:细胞膜具有流动性。教师展示人鼠细胞融合实验，引导学生分析后得出结论：细胞膜具有流动性。通过阅读冰冻蚀刻技术研究细胞膜中蛋白质分布的资料，学生形成新知：蛋白质镶、嵌、横贯磷脂双分子层。学生合作修正活动3中构建的细胞膜结构模型修正模型可以培养学生的批判性思维、深化学生的证据意识，也让学生体会科学道路从无坦途。修正后的细胞膜结构模型作为流动镶嵌模型的基础，既可以重复利用，又能让学生在不断建模、修正模型的过程中体会科学是一个不断继承和发展的过程，科学的发展离不开技术的革新,也离不开众多科学家的不断探索，以此深化学生对科学本质的理解。3.细胞膜的特性教师介绍流动镶嵌模型，说明细胞膜具有一定的流动性细学生举例说明细胞膜具有一定的流动性胞膜具有伸缩性
