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1、全国农技达人学习竞赛蔬菜菌类设施农业学习资料1.按菜豆茎的生长习性分为（）A.矮生型B.蔓生型C.半蔓生型D.匍匐型【本题参考答案：ABC2.按农业生物学分类法，下列属于绿叶菜类蔬菜的有（）A.芹菜B.菠菜C.大白菜D油菜【本题参考答案：ABD3.按芽苗的来源，可以把芽苗菜分为（）两类。A.种芽菜B.根芽菜C.体芽菜【本题参考答案：AC4.按照农业生物学分类法，以下属于根菜类的蔬菜有（）A.马铃薯B.胡萝卜C.大蒜Djm【本题参考答案：B5.保护地番茄主要病害有早、晚疫病，灰霉病,病毒病等。()是秋延后的主要病害。A.晚疫病B.灰霉病C.病毒病D.早疫病【本题参考答案：C6.保护地黄瓜从播种到
2、出苗需要，需扣()小拱棚增温保温。A.12天B.34天C.56天D.78天【本题参考答案：B7 .保护地黄瓜定植日期应选择在()天气的晴天上午，以便定植后能有23天的晴天、暖天，利于缓苗。A.阴头晴尾B.阴尾晴头C.阴天D.献【本题参考答案：B8 .保护地辣椒定植后为促进缓苗一般（）内不通风，棚内气温白天25度一30度，夜间温度不低于15度。缓苗后，开始通风。A.12天B.23天C.34天D.45天【本题参考答案：D9.病原菌在土壤中可存活（）年。A.0.51.0B.1.01.5C.1.52D.23【本题参考答案：D10.菠菜性型共有纯雄株、营养雄株、雌雄异花同株、两性花株、纯雌株5种。（）A
3、JE确B.错误【本题参考答案：AI1.菠菜因性喜冷凉，故适于早春，晚秋播种，小茴香等因性喜温暖故而春播夏收()A.正确B.错误【本题参考答案：A12.播种方式主要有()A.撒播B.条播C.点播D.7【本题参考答案：ABC13 .播种胡萝卜时种子中混入少量的白菜子，可以为胡萝卜出苗进行遮荫，促进a()A.正确B曾吴【本题参考答案：A14 .不属于蔬菜蜥虫天敌的是()A.马铃薯瓢虫B.J0茧蜂C.草蛉D.食好蝇【本题参考答案：A15 .采用温汤浸种方法处理蔬菜种子时,处理水温为5055C,处理时间最少应该控制在（）分钟。A.510B.15-20C.25-30D.3540【本题参考答案：B16 .菜
4、地区自霜降至惊蛰平均太阳高度角为22。，若光线与玻璃面交角为50。，该地温度采光屋面角度理论值应为（）A,28oB.17.5oC.13.5oD.26.5o【本题参考答案：A17.菜豆大多数品种侧枝发生不多。（）A.正确B错误【本题参考答案：A18.菜豆的花序为（）A.总状花序B.伞型花序C.聚伞型花序D.穗状花序【本题参考答案：A19.菜豆的茎具有（）A.右旋性B.左旋性C.随机型D.下旋型【本题参考答案：B20.菜豆的真叶为三出复叶、互生。（）A.正确B错误【本题参考答案：B21.菜豆落花落荚的原因有（）A.长期低温，昼夜温差大B.土壤中肥水不足或过量C.光照较弱D.采收不及时【本题参考答案
5、：ABCD22 .菜豆属（）A.长日照植物B.短日照植物C.中日照植物D不好确定【本题参考答案：B23 .菜豆一般在定植后到开花前以促为主，要多灌水。（）A.正确B.错误【本题参考答案：B24.菜豆整个生育期可分为（）A.发芽期B.幼苗期C.抽蔓期D.开花结荚期【本题参考答案：ABCD25.菜豆种荚适宜的采收期以荚壳色泽转黄刚干缩时最好。（）A.正确B错误【本题参考答案：A26.菜粉蝶的越冬虫态是（）A.卵B.幼虫C.蛹D侬【本题参考答案：C27.菜粉蝶在东北地区一年发生12代（）A.正确B错误【本题参考答案：B28.菜田土壤的特点是（）A.土层深厚B.疏松适度C.有机质含量高D.壤酸碱适度【
6、本题参考答案：ABCD29.菜蛆喜温暖较干旱的气候条件。（）A.正确B错误【本题参考答案：A30.草菇试管母种的保藏温度是4Co（）A.正确B错误【本题参考答案：A31.草菇是高温型的食用菌。（）A.正确B镯吴【本题参考答案：A32.常温下蒜苔只能贮藏（）天左右。A.5B.7ClOD.15【本题参考答案：B33.常用的播前种子处理方式方法有（）A.漂洗黏液B.种子消毒C.温水浸种D.药剂m【本题参考答案：ABC34.春天大棚西瓜人工授粉的最佳时期是在开花期的每天（）时。A.68B.810C.1012【本题参考答案：B35.葱蒜与菠菜的间作是属于（）的一种间作形式。A.深浅结合B.高矮结合C.直
7、立与水平结合D.早晚结合【本题参考答案：C36 .大白菜的贮藏温度以（）。（:为宜，相对湿度以85%-90%为宜。A.-1-1B.0-2C.1-3D.2-4【本题参考答案：A37 .大白菜属（）蔬菜,一般萌动的种子在3条件下1520天就可以通过春化阶段。A.种子春化型B.萌动种子春化型C.幼苗春化型D.绿体春化型【本题参考答案：A38 .大白菜贮藏前应适当晾晒，失水为其毛重的（）左右时再贮藏较好。A.5%B.10%C.15%D.20%【本题参考答案：C39.大葱的主要食用器官是葱白，因此每次培土要越深越好。（）A.正确B.错误【本题参考答案：B40.大多数蔬菜贮藏环境中的适宜二氧化碳浓度为（）
8、A.1-2%B.3-5%C.2-3%D.6-8%【本题参考答案：B41.大果型番茄花序一般为聚伞花序。（）A.正确B错误【本题参考答案：A42.大棚内空气湿度的变化与温度成反比。（）A.正确B.错误【本题参考答案：A43.大棚内影响栽培结果的环境因子中最主要的是（）A.空气湿度B水分C.侬D.光照【本题参考答案：C44.大棚内增加下列哪种气体可以起到显著增产和改善品质的效果？（）A氮气B.氧气C.二氧化碳D.水蒸气【本题参考答案：C45.大棚中氧气的调节，关键问题是要保持土壤中有一定含量的氧气。（）A.正确B错误【本题参考答案：A46.大蒜如果一直处于（）环境中贮藏,可保鲜一年以上。A.30B
9、.20ClOD.5【本题参考答案：A47.大帐冷藏蒜台时只要帐内二氧化碳含量不高于（）就不必开帐。A.4%B.5%C.6%D.7%【本题参考答案：B48.单蔓式主蔓坐果整枝适用于主蔓雌花发生率晚的品种。A.正确B错误【本题参考答案：B49.单性结实能力强，设施栽培不用授粉的瓜类蔬菜是（）A黄瓜B.西瓜C.西葫芦D.南瓜【本题参考答案：A50.蛋白质含量较高的蔬菜是（）A.菜豆B.大白菜C.番茄D.黄瓜【本题参考答案：A51 .当番茄花絮开始开花时，用（）进行花朵处理，以防止因温度、光照等条件不适引起的落花落果现象发生。A.植物生长调节剂B.生长剂C.调节剂D.膨大剂【本题参考答案：A52 .当
10、水分缺乏时黄瓜叶片表现出小而厚，叶色黑绿。（）A.正确B.错误【本题参考答案：A53.党参播种期从早春解冻后至冬初封冻前均可播种，一般常在（）月份雨季或秋冬封冻前播种，出苗率高，幼苗生长也快。A.1、2B.2、4C.4、6D.7、8【本题参考答案：D54.（）等蔬菜植物是属于C3植物，具有明显的光呼吸。A.茄子B.黄瓜C.番茄D.甜玉米E.马铃薯【本题参考答案：ABCE55.低温保藏的母种在使用前一定要活化。（）A.正确B错误【本题参考答案：A56.低温催芽是将萌动的种子放在（）环境中冷冻1218小时。A.-lB.0oCC.loCD.2oC【本题参考答案：B57.低温期育苗一般（）天浇1次水。
11、A.35B.57C.79D.9ll【本题参考答案：A58.电热温床布线时，为保证床温均匀，出苗整齐，布线必须等距，并且布线道数必须取彳跚。（）A.正确B.错误【本题参考答案：B59.电热温床为使床温均匀，布线须均匀。（）A.正确B错误【本题参考答案：B60.叠盘催芽时苗盘叠放高度一般不超过A.0.5mB.ImC.1.5mD.2m【本题参考答案：B61.定植前蔬菜秧苗锻炼的目的是（）A.促进生长B.防治老化C.增强抗逆性D.防治跳【本题参考答案：C62.冬瓜蜜饯制作过程中，将要好的瓜条放入0.6%的生石灰乳液中浸泡的是（）A.硬化B.软化C.护色D.杀菌【本题参考答案：A63.冬季日光温室内小环
12、境有（）特点。A.光照弱B.温差大C.湿度高D.气流缓慢【本题参考答案：ABCD64.冬季日光温室生产豌豆苗时发生烂种的主要原因是低温和喷水过多。（）A.正确B.错误【本题参考答案：A65.冬季为提高温室内光照，下列可选用的措施有（）A.清除膜上灰尘B.张挂反光幕C.保温被早盖晚接D.人工补光【本题参考答案：ABC66.豆科蔬菜的种子是属于（）种子。A.双子叶有胚乳B.双子叶无胚乳C.单子叶有胚乳D.单子叶无胚乳【本题参考答案：B67.豆类蔬菜对氮肥的需求量较少，是因为（）A.实际需求少B.有根瘤菌，能固氮C.能吸收空气中的氮D.氮有害生长【本题参考答案：B68.豆类蔬菜营养价值高，产品中富含
13、蛋白质、脂肪等营养物质。（）A.正确B.错误【本题参考答案：A69.豆类蔬菜中适于冷冻气候条件是（）A.菜豆B.!豆C.蚕豆D.毛豆【本题参考答案：。70.豆芽菜的主要食用部分是（）A.子叶B芽C.根D.伸长的下胚轴【本题参考答案：D71.（）对蔬菜贮藏是有利的。A.蔬菜的采后生长B.蔬菜的休眠C.结露D.蔬菜水分过度蒸发【本题参考答案：B72.（）对蔬菜作物的生长发育有害。A二氧化碳B.氧气C.氨气D.二氧化硫【本题参考答案：CD74对于月苧斗不足而又条播的作物，基肥最好采用开沟集中施用。（）A.正确B错误【本题参考答案：A75.多数食用菌在分化期都需要一定量的散射光。（）A.正确B.错误【
14、本题参考答案：A76.二氧化碳是光合作用的主要原料之一，强施二氧化碳是提高保护地蔬菜产量的最关镯醐。（）A.正确B.错误【本题参考答案：BJ77.发达国家设施农业特点的是（）A.设施性能比较完备B.配套技术比较完善C.产量稳定D.实现了规范依口标准化生产【本题参考答案：ABCD78.番茄保花保果时常用的激素有（）A.番茄灵B.番茄丰产剂2号C.乙烯利D.2,4-D【本题参考答案：ABD79.番茄的果实成熟期是指果实表现出该品种果实特有的（）的时期。A.大小和风味B.重量和风味C.颜色和风味D.颜色和重量【本题参考答案：C80.番茄的生理病害是由（）引起的。A.病毒B.真菌C.细菌D.生理失调【
15、本题参考答案：D81.番茄根系的植物学特征可以描述为（）A.根系发达B.根系再生能力强C.主根上易生侧根D.茎节上易生不定根【本题参考答案：ABCD82.番茄根系生长适宜的土壤湿度为80%90%.（）A.正确B错误【本题参考答案：B83.番茄果实适于催熟的最佳时期是（）A.绿熟期至转色期B.转色期至半熟期C.半熟期到坚熟期Dd三1可时期【本题参考答案：A84.番茄生育期间对肥料三要素的吸收量由多到少的排列是（）A.AK-NB.KN-PC.KP-ND.NK-P【本题参考答案：B85.番茄涂果方法催熟的乙烯利常用浓度为（）A.50ppmB.5OOppmC.1000-2000oomD.4000ppm
16、【本题参考答案：C86.番茄秧苗低温锻炼的温度不低于（）A.5oCB.8C.10oCD.12oC【本题参考答案：B87.番茄幼苗期水分管理应是（）A.尽量控制B.充分满足C.小水勤浇D.大量少次【本题参考答案：A88.番茄育苗分苗期应在（）A.花芽分化前B.五片真叶时C.现薯时D.籽苗期【本题参考答案：A89.番茄栽培过程中使用2,4-D点花，其最佳浓度范围为（）A.1020mgkgB.2030mgkgC.3040mgkgD.405Omgkg【本题参考答案：A90.番茄在多少温度下不能自然转红？（）A.15。CB.20C.25oCD.28oC【本题参考答案：B91.番茄植株三部幼小叶片呈黄色，
17、而下部老熟叶片仍保持绿色，果实易产生脐腐病，这是缺乏（）A.氧B锌C.钾D钙【本题参考答案：D92.番茄种子干粒重为（）A.1.5-2.0gB.2.7-3.3gC.3.5-4.0gD.4.0-4.5g【本题参考答案：B93.防治西瓜枯萎病最有效的途径是（）A.种子处理B降低湿度C.利用葫芦等作砧木进行嫁接D.及时打药【本题参考答案：C94.风障的方向应与当地季候风的方向垂直。（）A.正确B错误【本题参考答案：A95.富含维生素的蔬菜是（）A.芋B.菜豆C.辣椒D.老南瓜【本题参考答案：C96.甘蓝按食用部位分类，可分为（）A.叶型B.花茎型C.球型D.茎型【本题参考答案：ABD97.甘蓝当年形
18、成花球,为一年生草本植物。（）A.正确B错误【本题参考答案：B98.甘蓝的花为总状花序，自花授粉。（）A.正确B错误【本题参考答案：B99.甘蓝的茎短缩，分为内、夕施缩茎。（）A.正确B错误【本题参考答案：A100.甘蓝定植时要求IOCm地温最低在（）以上。A.3B.5oCC.8oCD.10oC【本题参考答案：BIOl.甘蓝属于短日照植物。（）A.正确B.错误【本题参考答案：B102.甘蓝属于绿体春化型。（）A.正确B错误【本题参考答案：A103.甘蓝属于十字福浒直物。（）A正确B错误【本题参考答案：A104.甘蓝夏季定植时应该注意的事项有（）A.尽量多带土B.少伤根C.栽后浇水D.暗水定植【
19、本题参考答案：ABC105.甘蓝叶球形成后，应该控制浇水，防止裂球。（）A.正确B专昔误【本题参考答案：A106.高压灭菌时所需的灭菌时间应从加热开始计时。（）A.正确B.错误【本题参考答案：B107.根菜类播种后当年形成的肉质根需次年才能开花结实。（）A.正确B错误【本题参考答案：B108.根腐病为真菌性病害，高湿、地湿（）时发病较重。A.1015CB.ll13C.1317D.14-19oC【本题参考答案：C109根据对温度的要求不同，作物可分为（）A.耐寒性作物B.半耐寒性作物C.不耐寒作物D.耐热作物【本题参考答案：ABC110.根据育苗季节与环境南瓜砧木比黄瓜早播（）天。A.l3B.2
20、5C.38D.4-10【本题参考答案：BIl1.根瘤菌接种配伍正确的是（）A.豌豆一蚕豆B.红豆一毛豆C.黄豆一菜豆D.蚕豆一菜豆【本题参考答案：A112.瓜类嫁接育苗的主要优势在于（）A.防止瓜类土传病害的漫延B.提高根系的吸收能力C.增强植株的抗逆性D.大幅度地提高产量【本题参考答案：ABC113.瓜类蔬菜中抗逆性最弱的一种是（）A.南瓜B.葫芦C.黄瓜D冬瓜【本题参考答案：C114.关于地膜覆盖的作用，下列选项不正确的是（）A.提高地nnB.保墙C.降湿D防虫【本题参考答案：D115.关于黄瓜产生苦味的原因不正确的说法是（）A.氮素过多而水分不足B.低温低光照C.遗传D.移植伤根【本题参
21、考答案：D116.关于结球白菜不正确的是（）A.叶形变异B.昼夜温差大有利于结球C.需肥量以P、K为多D.莲座期形成的叶主要是功能叶【本题参考答案：。117.关于茄二十八星瓢虫和马铃薯瓢虫的形态，描述正确的是（）A.茄二十八星瓢虫的两翅上有二十八个黑斑，马铃薯瓢虫的两翅上有八个黑斑B.茄二十八星瓢虫的两翅上有二十八个黑斑，马铃薯瓢虫的两翅上有四个黑斑C.茄二十八星瓢虫和马铃薯瓢虫的两翅上均有二十八个黑斑，但后者两翅的合缝处有12个黑斑相连D.茄二十八星瓢虫和马铃薯瓢虫的两翅上均有二十八个黑斑，但前者两翅的合缝处有12个黑斑相连【本题参考答案：C118.光照给蔬菜造成生理性障碍的因素有两方面，一
22、方面是光照不足，一方面是光照逆虽。()A.正确B.错误【本题参考答案：A119.过磷酸钙直接作基肥施用,也可与有机肥按照10:1制成粒肥施用,还可作梯卜潮巴()A.正确B.错误【本题参考答案：A120.害虫的病原微生物()A.细菌B.真菌C.病毒D.抗虫素【本题参考答案：ABCD121.含纤维素较多的蔬菜是()A.芹菜B马铃薯C.番茄D.西瓜【本题参考答案：A122.（）和（）促进黄瓜雌花分化。A.低夜温、短日照B.低夜温、长日照C.高夜温、短日照D.高夜温、短日照【本题参考答案：A123.红薯脯制作过程中，将切好的薯条放入0.1%-02%的柠檬酸溶液中，其目的是（）A.硬化B.软化C护色D.
23、杀菌【本题参考答案：C124.厚皮甜瓜选瓜应在幼瓜鸡蛋大小时进行。（）A.正确B错误【本题参考答案：A125.呼吸跃变型蔬菜的成熟期正处于（）A.呼吸强烈期B.呼吸降落期C.呼吸升高期D.呼吸衰败期【本题参考答案：C126.胡萝卜播种时踩底格子和上格子主要是使种子与土壤密切接触。（）A.正确B.错误【本题参考答案：A127.花菇是香菇中的珍品和极品，与栽培管理有很大关系。（）A.正确B错误【本题参考答案：A128.花柳菜果叶的作用（）A.防雨B.遮光C.防虫D.利于贮运【本题参考答案：B129.花青素在酸性介质中呈现（）A.红色B.蓝色C.紫色D褐色【本题参考答案：A130.花椰菜的花球是由（
24、）短缩聚合而成的营养贮藏器官。A.花蓑B.花盘C.花枝D.花蕾【本题参考答案：ACD131.花椰菜的食用器官是（）A.茎B.果实C.D.叶片【本题参考答案：C132.花椰菜具有发达的直根系，主根粗大，侧根发达。（）A正确B错误【本题参考答案：A133.花椰菜莲座期生长适温为2025oCo()A.正确B错误【本题参考答案：B134.花椰菜属于（）蔬菜。A.耐寒性B.半耐寒C.喜温D耐热【本题参考答案：B135.花椰菜属于（）植物。A.长日照B.中日照C.短日照D.不易区分【本题参考答案：A136.花椰菜属于绿体春化型植物。（）A.正确B错误【本题参考答案：A137.黄瓜按栽培品种的次级起源地划分
25、为（）A.华北系品种B.华南系品种C.欧美系品种D.南亚系品种【本题参考答案：ABC138.黄瓜采取靠接法进行嫁接时，黄瓜种子要比砧木种子晚播5-7天（）A.正确B.错误【本题参考答案：B139.黄瓜插接法嫁接一般要求（）A.黄瓜种子比砧木种子早播5-7天B.黄瓜种子比砧木种子晚播5-7天C.黄瓜种子和砧木种子同期播种D.早播晚播均可【本题参考答案：B140.黄瓜单位面积产量是由（）决定的。A.单位面积株数及单果均重B.单位面积株数及单株平均果数C.单株平均果数及单果均重D.单位面积株数、单株平均果数及单果均重【本题参考答案：D141.黄瓜定植的适宜苗龄为（）A.60-90天B.60-65天C
26、.55-65天D.45-55天【本题参考答案：D142.黄瓜根系的植物学特征（）A.根系浅B.再生能力强C.吸收肥水能力较弱D.易生不定根【本题参考答案：CD143.黄瓜花打顶原因是（）A.夜温偏高，昼夜温差小B.气温偏低，土壤过干或过湿C.乙烯利处理浓度过高D.高温强光【本题参考答案：BC144.黄瓜花的性型受激素控制，（）多增加雌花。A.赤霉素B.矮壮素C.乙烯利D.脱落酸【本题参考答案：。145.黄瓜嫁接宜选用的砧木有（）A.白菊座B.新土佐C.葫芦D.黑籽南瓜【本题参考答案：D146.黄瓜结瓜盛期的管理不正确的是（）A提高夜温B.加强防寒措施C.保持土壤湿润D.保证商品品质前提下延迟采
27、收【本题参考答案：A147.黄瓜结瓜盛期土壤持水量应控制在（）A.60%70%B.70%80%C.80%90%D.50%60%【本题参考答案：C148.黄瓜苗期喷施适量的乙烯利具有促雌作用。（）A.正确B.错误【本题参考答案：A149.黄瓜起源于喜马拉雅山南B错误【本题参考答案：A150.黄瓜生长最适合的土壤PH为（）A.5.5B.7.5C.6.5D.8.5【本题参考答案：C151.黄瓜属于（）A.一年生蔬菜B.二年生蔬菜C.三年生蔬菜D.多年生蔬菜【本题参考答案：A152.黄瓜属于葫芦科黄瓜属。（）A正确B错误【本题参考答案：B153.黄瓜霜霉病可以用农用链霉素防治。（）A.正确B错误154
28、.黄瓜霜霉病是一种（）A.真茵性病毒B.细茵性病茵C.病毒性病害【本题参考答案：A155.黄瓜喜肥水，在结瓜盛期要小水勤浇，施肥要多给勤施。（）A.正确B错误【本题参考答案：A156.黄瓜育苗功过程中花打顶的主要原因是苗期低温和缺水。（）A.正确B错误【本题参考答案：A157.黄瓜种子发芽的最适温度是（）A.15B.25oCC.35oCD.40oC【本题参考答案:B158.黄守瓜主要危害（）A.粮食作物B.甜菜C.甘蔗D.各种瓜类【本题参考答案：D159.黄萎病是黄瓜的主要土传病害。（）A.正确B错误【本题参考答案：B160.（）会有利于结露的产生。A.缓慢通风B.预冷后入库C.保持恒温D.出
29、库后升温【本题参考答案：D161.鸡腿菇菌丝体具有不覆土不出菇的特点。（）A.正确B错误【本题参考答案：A162.钾元素是植物体内重要有机物质的组成成分之一,所以需要量大。（）A.正确B镯吴【本题参考答案：B163.嫁接的目的A.防止土传病害，客服连作障碍B.增强植株的抗逆性C.提高产量D.使产品品质受到砧木的影响【本题参考答案：ABC164.嫁接育苗的方法有（）A.靠接法B插接法C.劈接D.捆接【本题参考答案：ABC165.嫁接砧木应具备的特点（）A.与接穗的嫁接亲和力高B.与接穗的共生亲和力高C.对嫁接的品质影响力小D.对主方病害表现高抗或免疫抗逆性【本题参考答案：ACD166.坚持我国设
30、施栽培的发展道路，必然要求遵循多样化的原则。（）A.正确B错误【本题参考答案：A167.虹豆对环境条件的要求是（）A.喜温暖，不耐霜冻B.多属于中光性植物C.既十分耐旱又十分耐涝D.要求疏松透气的壤土【本题参考答案：ABD168.豆工豆蔓生种萌发侧枝能力较强。（）A.正确B错误【本题参考答案：A169.虹豆耐旱力较强，不耐涝。（）A.正确B错误【本题参考答案：A170.虹豆栽培时一般初花期就要开始浇水。（）A.正确B.错误【本题参考答案：B171.豆工豆植株调整宜在（）进行。A.晴天中午B.晴天下午C.阴雨天D.早晨【本题参考答案：AB172.节能日光温室的基本类型有（）A.竹木结构温室B.钢
31、竹混合结构日光温室C钢架无柱结构温室D钢木混合结构日光温室【本题参考答案：ABC173.结果期是果菜类蔬菜形成产量的主要时期，有旺盛的营养生长，因此要供给充分的肥水。（）A.正确B.错误【本题参考答案：A174.结球甘蓝对温度要求分类一般为（）A.喜温性蔬菜B.耐寒性蔬菜C.半耐寒性蔬菜D.喜温和气候蔬菜【本题参考答案：。175.结球甘蓝为（）生植物。A.一年B.二年C.三年D.四年【本题参考答案：B176.韭菜出苗后田巴水管理上一般要掌握先促后控的原则。（）A.正确B.错误【本题参考答案：A177.韭菜的花序为伞形花序。（）A.正确B错误【本题参考答案：A178.韭菜的跳根是由植株的不断（）
32、引起的。A.生长B.培土C.分藁D.生根【本题参考答案：C179.韭菜的营养生长期有（）A.发芽期B.成株生长期C.休眠期D.抽孽期【本题参考答案：ABC180.韭菜分票现象发生在根茎上。（）A.正确B.错误【本题参考答案：B181.韭菜根系的植物学特征主要包括（）等几个方面。A弦线状须根B.根毛少C.分布浅D.兼有贮藏养分的作用【本题参考答案：ABCD182.韭菜属于百合科葱属、多年生宿根草本蔬菜。（）A.正确B错误【本题参考答案：A183.韭菜属于喜温性赫。（）A.正确B错误【本题参考答案：B184.韭菜育苗移栽定植时期应以充分长大，进入分藁时为宜。（）A.正确B错误【本题参考答案：BJ1
33、85.韭菜植物学茎的类型有（）A根茎B.茎盘C麟茎D.3【本题参考答案：ABD186.决定定植密度的因素有（）A.品种不同B.栽培茬次C. 土壤肥力D. 土壤温度E.蔬菜种类【本题参考答案：ABCE187.绝大多数食用菌喜欢（）环境。A.酸性B碱性C.偏酸性D.偏碱性【本题参考答案：C188.可露地越冬的蔬菜是（）A.芹菜B.萝卜C.大白菜D.大葱【本题参考答案：D189.（）可用于配置育苗用营养土。A.肥沃的田土B.冻结后的草炭C.新鲜的马粪D.氮、磷、钾三元复合肥【本题参考答案：ABD19。空气湿度大，利于花菇生长。（）A.正确B错误【本题参考答案：B191.类胡萝卜素含量较高的蔬菜是（）
34、A.韭菜B.胡萝卜C.洋葱D高苣【本题参考答案：B192.利用番茄灵喷花，可以防止番茄落花、落果，最佳使用浓度为（）ppm。A.510B.1520C.30-50D.70100【本题参考答案：B193利用紫外线杀菌时在黑暗条件下使用比白天使用杀菌效果好。（）AJE确B错误【本题参考答案：A194.隶属于属于芹菜营养生长期的是（）A.幼苗期B.外叶生长期C.心叶肥大期D.抽蓑开花期【本题参考答案：ABC195.磷酸二氧钾中含钾元素（）A.19%B.28%C.23%D.20%【本题参考答案：B196.灵芝是高温和恒温结实食用菌。（）A.正确B专昔误【本题参考答案：B197 .露地辣椒为（）作物,主要
35、根系分布在15厘米以上的土层,根系比较细弱。A.深根系B.浅根系C.无根系D.有根系【本题参考答案：B198 .萝卜与甘蓝杂交,一般FI是不育的，组偶而也可发现可育的植株，其原因是（）A.基因重组B.基因突变C.染色体加位D.染色体畸变【本题参考答案：C199.绿叶菜类蔬菜具有（）的特点。A.速生B.生长期长C.生长速度快D.采收期灵活【本题参考答案：ACD200.马铃薯瓢虫和茄二十八星瓢虫的食性均为（A.植食性B.肉食性C.腐食性D.杂食性【本题参考答案：A201.马铃薯贮藏时不应（）A.通风B.密闭C.避光D.防冻【本题参考答案：B202.蔓性而搭架的蔬菜种类，它们的叶面积指数大都在（）,
36、消光毅嫩小。A.02B.34C.68D.大于10【本题参考答案：C203.美国是世界第一大蔬菜出口国。（）A.正确B错误【本题参考答案：B204.美洲斑潜蝇属于（）目、潜蝇科。A.鳞翅B斑蝇C.双翅D.膜翅【本题参考答案：C205.门茄瞪眼期以前营养生长占优势。（）A.正确B错误【本题参考答案：A206 .某大棚面积540m2造用0.22mm厚的普通膜（18.5gm2）,该大棚全覆盖需用膜（）A.12kgB.llkgC.10kgD.9kg【本题参考答案：C207 .某地区纬度45.5度自霜降至惊量平均太阳高度角为24度，若设计光线与玻璃的交角为60度，则该地区温室玻璃面角度理论值是（）A.21
37、.5度B36度C.38.5度D.14.5度【本题参考答案：B208 .某品种种子千粒重25克，发芽率85%,纯净度98%,若亩得苗5000株，育苗移栽需种子量（）A.150克B.125克C.180克D.158克【本题参考答案：D209.母种培养基常用的基本物质磷酸二氢钾的作用仅是提供磷和钾元素。（）A正确B错误【本题参考答案：B210.目前防治蔬菜霜霉病高效的药剂是（）A.托布津B.多茵灵C.乙磷铅D.W?【本题参考答案：C211.目前温室生产中多选用的密刺型黄瓜属于（）A.华北型B.华南型C.北欧温室型D.南亚型【本题参考答案：A212.目前我国设施栽培的总体水平较低，抗御自然灾害的能力较差
38、。（）A.正确B.错误【本题参考答案：A213耐寒力最强的蔬菜是（）A.大葱B.大蒜C.洋葱D.生姜【本题参考答案：A214.能够促进叶菜类蔬菜生长植物生长调节剂是（）A.青鲜素B.赤霉素C.多效嗖D.矮瞳【本题参考答案：B215.（）能耐受较高浓度的二氧化碳，适于密闭贮藏。A.菠菜B.萝卜C.白菜D.标【本题参考答案：BJ216.酿热温床是利用微生物分解有机物质时产生的热量来进行加温的。（）A.正确B.错误【本题参考答案：A217.农药2,4-D类主要用于防除双子住草。（）A.正确B.窗吴【本题参考答案：A218.泡菜卤水最好用（）调制。A.井水B纯净水C.软水D.凉开水【本题参考答案：A2
39、19酒滞斗时添加石膏粉,主要为食用菌生长提供磷素养料。（）A.正确B专昔误【本题参考答案：B220.平菇试管种在冰箱保藏的温度是（）A.14B.10oCC.4oCD.0oC【本题参考答案：C221.平菇子实体真正能产生担抱子的部位是（）A.菌盖表皮B.菌肉C.菌褶D.菌柄【本题参考答案：C222.气调贮藏蒜苔的库温应稳定在（）左右。A.0B.1C.2D3【本题参考答案：A223.茄果类蔬菜二次分苗时间应在花芽分化以前进行。（）A.正确B错误【本题参考答案：A224.茄子的长柱花坐果率较高。（）A.正确B错误【本题参考答案：A225.茄子根系的植物学特征（）A.根系发达B.根系木质化较早C.发生
40、不定根能力较弱D.直根系【本题参考答案：ABCD226.茄子嫁接常用的方法有（）A.劈接法B.皮下嵌芽接法C.顶芽斜插接法妾法【本题参考答案：AC227.茄子没脖，黄瓜露坨的农谚指的是（）A.茄子要浅栽，黄瓜要浅栽B.茄子要深栽，黄瓜要浅栽C.茄子要浅栽,黄瓜要深栽D.茄子要深栽，黄瓜要深栽【本题参考答案：B228.茄子设施栽培常用的整枝方式有（）A.单干整枝B.双干整枝C.改良双干整枝D.八千整枝【本题参考答案：ABC229.芹菜播种时覆土不宜过厚，一般适宜厚度为0.7-l,0cmo()A.正确B错误【本题参考答案：A230.芹菜属于浅根性植物，既不耐旱也不耐涝。()AJE确B错误【本题参考
41、答案：A231.芹菜属于喜温性蔬菜。()A.正确B.错误【本题参考答案：B232.芹菜属于种子春化型蔬菜。()A.正确B错误【本题参考答案：B233.芹菜叶柄及叶片中富含纤维素。()A.正确B错误【本题参考答案：A234.芹菜在营养生长期怕强光,能耐阴。()A.正确B.错误【本题参考答案：A235.芹菜种子的千粒重为1.0-1.5go()A.正确B错误【本题参考答案：B236.芹菜种子发芽最适宜的温度为()A.25恒温B.20C恒温C.10oC恒温D.10-25oC变温【本题参考答案：D237.芹菜主要食用部分是()A.叶柄B茎C根D.花【本题参考答案：A238.琼脂在固化培养基中起的作用是（）A.速效碳源B.迟效碳源C.凝固剂【本题参考答案：C239.人们通常所指的菌种，实际上就是指经过人工方法培养的纯菌丝体。（）A.正确B错误【本题参考答案：A240.日光温室冬春茬辣椒生长前期落花、落蕾的主要原因有（）A.低温B.干燥C.高温D.潮湿【本题参考答案：AB241.日光温室黄瓜越冬茬优良品种应具备的特征有（）A.耐寒性较强B.果实大C.瓜码密D.品质好【本题参考答案：ACD242.日光温室越冬茬菜豆在低温期开花最盛的时间为中午。（）
