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1、ICS65.020CCSB04GH中华人民共和国供销合作行业标准GH/T14502024电子商务交易产品追溯信息编码与标识规范茶叶SpecificationsofproducttraceabilityinformationcodingandidentityforE-commercetransactionTea2024-09-01实施2024-03-22发布中华全国供销合作总社发布目次前言1I范围I2规范性引用文件13术语和定义14基本要求15追溯编码规则15.1 编码原则15.2 编码规则I6追溯信息管理26.1 茶叶追溯信息化系统26.2 信息记录27追溯码与信息的关联38追溯标识要求39追
2、溯码读取与解码3参考文献4本文件按照GB/T1.12020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由中华全国供销合作总社提出并归口。本文件起草单位：福建新坦洋集团股份有限公司、黄山毛峰茶业集团有限公司、滁州喜多多新食材科技有限公司、厦门华信立诚标准化服务有限公司、广东海涵茶叶有限公司、中国茶叶流通协会、佛山本一健康产业科技有限公司、惠州市王福记茶业有限公司、食品行业生产力促进中心、中科标准（宁德）科技有限公司、东莞市惟思德科技发展有限公司、熙澜古茗茶叶（东莞）有限公司、福建省霞浦元宵茗农业发展
3、有限公司、衢州市计量质量检验研究院、福建理工大学、安徽花汐信息科技有限公司、福建省泉州喜多多食品有限公司、福鼎市状元茶业有限公司、广东科亿达标准技术服务有限公司。本文件主要起草人：张帆、吴杏仙、许书翰、揭国良、屠振华、林嘉青、严伟荣、林娇娇、曾志玲、王跃东、王志民、刘伟、汤文生、蔡鸿星、张友鹏、章文福、王丽英、张松雅、许永生、陈洪武、区莹映。电子商务交易产品追溯信息编码与标识规范茶叶1范围本文件规定了电子商务交易茶叶产品追溯基本要求、追溯编码规则、追溯信息管理、追溯码与信息的关联、追溯标识要求和追溯码读取与解码要求。本文件适用于电子商务交易中茶叶产品的追溯和管理。2规范性引用文件下列文件中的内
4、容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件：不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T7408数据元和交换格式信息交换日期和时间表示法GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T15425商品条码128条码GB/T18284快速响应矩阵码GB/T22351（所有部分）识别卡无触点的集成电路卡邻近式卡GB32100法人和其他组织统一社会信用代码编码规则GB/T33915农产品追溯要求茶叶GB/T33993商品二维码GB/T38155重要产品追溯追溯术语3术语和定义GB/T38155界定的术语和定
5、义适用于本文件。4基本要求4.1 应以保证茶叶的产品质量为目的，建立电子商务交易茶叶产品追溯体系。4.2 电子商务交易茶叶产品追溯精度为最小销售单元。4.3 茶园管理及茶叶生产、茶叶加工、茶叶运输、电子商务交易和配送等各环节应记录相应的追溯信息，追溯信息的保存期限应当比最终产品的保质期长2年。5追溯编码规则5.1 编码原则5.1.1 唯一性一个编码对象应仅有一个代码，一个代码只唯一表示一个编码对象。5.1.2 稳定性茶叶追溯编码一旦使用，应保持不变，并随产品实物转移或移动至产品消费。5.1.3 兼容性茶叶追溯编码应兼容已发布使用的相关代码。5.2 编码规则电子商务交易茶叶产品追溯码由22位构成
6、，符合图1的要求。I顺序码（7位）生产日期代码（6位）=1.加工企业代码（9位）图1追溯码结构其中：a）加工企业代码为9位字符，采用统一社会信用代码中的主体标识码，符合GB32100的要求;b）加工日期代码标识加工企业进行茶叶加工的日期，采用6位数字，采用“YYMMDD”的格式,符合GB/T7408的要求；c）顺序码标识同一日期内茶叶加工的顺序，采用7位数字。6追溯信息管理6.1 茶叶追溯信息化系统6.1.1 追溯体系的实施组织应建立茶叶追溯信息化系统。系统应具备信息采集、输入、上传、查询、统计、数据库后台管理等功能。6.1.2 信息化系统可通过解码器对追溯码进行信息读取和解码。6.1.3 信
7、息采集和记录应保证追溯范围内上下游各环节间传递所需的基本追溯信息，同时还应包括必要的种植、加工等信息。6.1.4 衔接上下游环节的追溯信息应具有唯一可对应的内容。6.2 信息记录信息记录应符合GB/T33915的规定。6.2.1 茶IS管理及茶叶生产环节应记录的信息包括但不限于生产基地、茶园灌溉和施肥、病虫草害防治、鲜叶采摘、原料运输等。6.2.2 茶叶加工环节应记录的信息包括但不限于加工企业、原料来源、产品、初加工过程和精加工过程、拼配过程、包装、出入库和仓储、运输等。6.2.3 茶叶运输环节应记录的信息包括但不限于运输企业主体、产品来源、产品名称、包装、产品配送出入库和仓储、产品运输等。6
8、.2.4电子商务交易环节6.2.4.1电子商务平台记录信息电子商务平台应记录店铺（商户）名称和联系方式、订单号、订单时间、配送单号、配送商名称和联系方式、收货人和联系方式、茶叶产品名称、茶叶产品追溯码、产品数量等信息。6.2.4.2店铺（商户）记录信息店铺（商户）应记录订单号、订单时间、茶叶产品名称、茶叶产品追溯码、加工企业名称和联系方式、规格、生产日期、产品数量、产品检测报告、配送单号、配送商名称和联系方式、收货人和联系方式、发货日期、确认收货日期等信息。6.2.5配送环节配送商应记录配送单号、茶叶产品名称、茶叶产品追溯码、产品数量、收货人和联系方式、配送日期等信息。7追溯码与信息的关联相关
9、组织从业者通过建立的茶叶追溯信息化系统，在茶叶产品销售前将茶叶产品实物、追溯码与追溯信息之间建立唯一的关联。8追溯标识要求8.1 产品包装上应带有追溯标识，并确保追溯标识清晰、完整、未经涂改。标识位置宜醒目，不得覆盖茶叶包装上的商标、名称、生产日期或生产批号等关键信息。8.2 追溯标识应符合GB7718、GB/T18284的相关要求。8.3 编码标识采用字符方式，也可增加一维码、二维码或电子标签方式：采用一维码标识时，一维码应符合GB/T15425的要求；一一采用二维码标识时，二维码应符合GB/T33993的要求；采用电子标签标识时，电子标签应符合GB/T22351（所有部分）的要求。8.4 追溯标识的贴装、喷涂或印刷位置，同一品种或同一包装应保持一致。8.5应保证标识载体不对产品造成污染。8.6 应保持追溯标识不因搬运或其他因素而被磨损或消失。8.7 追溯标识不能被转移、复制。9追溯码读取与解码9.1 宜采用条码识读器、智能手机等进行读取和解码。9.2 茶叶种植、加工、运输、电子商务交易和配送环节的相关组织宜配备必要的信息化设备、打印机、条码读写设备等。参考文献1GBT414382022牛肉追溯技术规程
