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1、统编版道德与法治四年级下册第三单元美好生活哪里来第7课我们的衣食之源第一课时白白的大米哪里来【教学目标】了解农业生产者在农作物的种植和生产过程中付出的辛勤劳动。在学习过程中了解到食物的来之不易,养成节约粮食、珍惜劳动者的劳动的好习惯。【教学重难点】在学习过程中了解到食物的来之不易，养成节约粮食、珍惜劳动者的劳动的好习惯。【教学过程】【新课导入】师：同学们，我们一起来读一首古诗：锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦？盛夏中午，烈日炎炎，农民还在劳作，汗珠滴入泥土。有谁想到，我们碗中的米饭，一粒一粒都是农民辛苦劳动得来的呀？下面进入我们今天的学习。【新课教学】【活动一】大米哪里来说一说:
2、大米可以做成香喷喷的米饭。当你吃着米饭的时侯,可曾想过,这白白的大米从哪里来的？观看教材52页到53页图片故事，了解大米的生产过程。环节一:整地清明前后，农民他们要翻整稻田的土壤，使其松软，为播种做好准备。整地不仅要保证平整，还要上细下粗。 环节二：育秧为了收获更多的稻谷，农民要将稻种进行凉哂、浸泡、消毒，发芽了再播种到育苗田中。育苗田都是农民精挑细选的最肥沃的土地，这样秧苗才会长得又快又好。为了让秧苗健康成长，农民还会利用塑料地膜保鲜保湿。 环节三：插秧到插秧时，有些地方会利用插秧机，但还有许多地方依然在人工插秧。插秧要求很严格，秧苗要摆正，入泥要浅，间距也有讲究，不能过密，也不能过宽，这样
3、才能保证产量。在插秧的过程中，还要保护好秧苗，不能让它受伤害。 环节四：田间管理为了让水稻能茁壮成长，种田人顶着太阳，冒着风雨，在田间地头施肥、灌溉、喷药、排水。 环节五：收割经过几个月的成长，秧苗变成了稻谷，金黄饱满的稻穗垂下了头。种田人顶着烈日，要趁天气好收割完所有稻谷。南方地区，还要在收割后抓紧第二季稻谷的插秧工作。 环节六：晒干、碾米收成的稻谷在哂谷场晒干，并进行筛选。此时要时刻关注天气，否则米受潮会影响脱粒，品质也会降低。处理好的稻谷，送入碾米机，通过碾压处理，去掉稻壳，白花花的大米就呈现在我们眼前啦！看到大米的生产过程你有什么想说的？ 种田人在田间劳作，一年到头都没有闲日子。了解了
4、大米的种植过程，才知道了什么是“粒粒皆辛苦”！ 种田人在田间劳作真辛苦啊，我们要尊重和珍惜他们的劳动成果，不要浪费粮食。 每粒米都来之不易，我们既要感谢大地对庄稼的养育，更要感谢种田人付出的辛勤劳动！ 看了大米的生产过程，我还想了解其它的食物是怎么来的？观看视频食物的世界，了解其它的食物是怎么来的。归纳：生活中，我们要知道，“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰”。【活动二】了解农作物的种植过程请选择一种农作物，可以是粮食作物，也可以是蔬菜，了解一下它的成长过程。（1）学生根据自身经历选择一种农作物，在小组内交流它的成长过程。（2）每组派一个代表到台上交流汇报。（3）师对学生的汇报作
5、补充。红薯的成长。在红薯的成长过程中离不开农民伯伯的辛勤劳动。这是我们第一小组的汇报。童成长记南心成长记玉米的生长周期：80T40天。在玉米的成长过程中离不开农民伯伯的辛勤劳动。这是我们第二小组的汇报。南瓜的生长过程：在南瓜的成长过程中离不开农民伯伯的辛勤劳动。这是我们第三组的汇报。花生的成长过程：在花生的成长过程中离不开农民伯伯的辛勤劳动。这是我们第四组的汇报。【活动三】节约粮食了解世界粮食日：世界粮食日起始于1981年10月16日，是世界各国政府每年在10月16日围绕发展粮食和农业生产举行纪念活动的日子，其宗旨在于唤起全世界对发展粮食和农业生产的高度重视。观看节约粮食图片，知道我们要节约粮
6、食，养成节约粮食的好习惯。【课堂小结】每一粒米都来之不易。通过本课的学习，希望大家都能遵循朱子家训的教导：“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”让我们一起养成光盘行动的习惯，这就是对劳动者最大的尊重。【板书设计】第7课我们的衣食之源第一课时白白的大米哪里来活动一：大米哪里来活动二：了解农作物的种植过程活动三：节约粮食VJ统编版道德与法治四年级下册第三单元美好生活哪里来第7课我们的衣食之源第二课时美好生活的保证【教学目标】通过了解日常生活中不同种类的农产品，掌握农业生产的主要种类，进而体会农业对于人们生活的重要意义。培养学生热爱劳动、崇尚节俭、珍惜劳动成果.【教学重难点】通过了解日
7、常生活中不同种类的农产品，掌握农业生产的主要种类，进而体会农业对于人们生活的重要意义。【教学过程】【新课导入】师：同学们，你的一日三餐是不是都吃着各种各样的美食呢？那么你知道这些美食是怎么来的吗？这些食物都是通过农业生产来的，农业生产与人们生活联系密切。农业是我们美好生活的保证。下面进入我们今天的学习。早餐【新课教学】【活动一】农业生产的种类说一说：同学们，你的一日三餐都吃些什么呢？ 早餐：面包、鸡蛋、牛奶 午餐：油菜、米饭、鸡肉、排骨、土豆 晚餐：米饭、番茄、虾、白菜、葡萄了解一日三餐食物分类： 主食类稻米、粉、面条、玉米、土豆等 瓜果蔬菜类各种水果和蔬菜 肉蛋奶类牛奶、羊奶、鸡蛋、鸭蛋、猪
8、牛羊肉、鸡鸭肉等 鱼虾海鲜类各种鱼虾、贝壳类、就鱼、生蛇、海参、螃蟹等了解各类食物的来源： 主食类、瓜果蔬菜类一一种植（种植业） 肉蛋奶产品的来源-动物（放牧、饲养）（畜牧业）畜牧业是饲养家禽、家畜的农业生产活动。为了更好地满足人们对肉食和禽蛋的需求，现在农村出现了许多养殖专业户。 鱼虾海鲜类产品的来源一一捕捞、人工养殖（渔业）我国的渔业一般分为淡水渔业和海洋渔业两类归纳：我们国家是一个农业大国，农业生产种类多样，有种植业、畜牧业、林业和渔业等。农业生产与人们生活联系密切。【活动二】农业和生活的关系说一说：你知道生活中的哪些物品是来自农业中的种植业吗？。 稻米、面粉、面条、玉米、土豆等。 各种
9、豆类食品，各种水果和蔬菜等。生活中有哪些物品来自畜牧业？牛奶、牛肉、皮手套、皮鞋等。归纳：在学呢？你知道林业为人们生活提供了什么吗？餐桌椅、轮胎、住房等。说一说我们餐桌上哪些食品来自渔业？ 各种鱼虾、贝壳类、纨鱼、生蛀、海参、螃蟹等。归纳：农业是我们的（衣食之源），我们（吃的、用的、穿的、住的、行的），样样离不开农业。农业为我们（提供食物），为工业生产（提供原材料）。活动园：把下面的物品与农业生产的相关行业连起来。议一议，如果没有了农业 如果没有了畜牧业我们将失去肉蛋奶产品，也没有制羽绒服的原材料了。 如果没有了种植业，我们将失去粮食来源，不得不面对饥饿的威胁。 如果没有了林业，我们将失去坚固
10、耐用的木质家具。将失去廉价好用的纸张 如果没有了渔业，我们将减少很多的食物种类。归纳：农业是我们美好生活的保证。【活动三】中国农民丰收节阅读教材57页知识窗：了解中国农民丰收节。自2018年起，我国将每年秋分日定为“中国农民丰收节”。这是为农民设立的节日，是一个中华民族共同参与、庆祝丰收的节日，体现了我国重视农业、尊重农民、感恩劳动的文化传统。【课堂小结】同学们，农业与我们的生活息息相关，为我们提供了各种各样生活的必需品，我们的生活已经无法离开农业。农业是我们美好生活的保证！【板书设计】（第7课我们的衣食之源第一课时白白的大米哪里来活动一：农业生产的种类活动二：农业和生活的关系活动三：中国农民丰收节V
