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1、店长每月安全检查表酒店：检查组成员签名；日期:序号检查点检查内容检查标准检查情况存在问题整改方案/期限整改情况前台治安检查符合规范.所有宾客信息及时上传公安系统；监控无盲区，资料至少存档一个月；夜间访客登记流程操作正确。物品规范存放；无消防隐患不存放化学品、易燃物；寄存行李架旁边不得有火源和其他电源日常现金安全早班在晚上交接班时，及时将现金封包投入摇箱；夜班员工在备用金盘点交接后，前台现金抽屉内留存备用金XXXX元，其余备用金锁入客用保险箱内。晚班夜审时，及时将现金封包投入摇箱，建议前台现金抽屉内留存备用金XXXX元左右，其余备用金锁入客用保险箱内。节假日资金安全严格按照XXXX公司资金管理流
2、程中酒店节假日期间现金管理规定执行酒店夜间安全管理二客房开门流程符合规范口头考核客房员工开门流程消防设施、消防提示完好无烟房禁烟标志张贴正确：逃生线路图清晰、干净规范使用各类电气设施卫生间开关、插座防潮盖板完好：电热水壶无漏电现象，有3C认证；客房员工发现客人使用大功率电器或存放易燃易爆危险品等，及时上报抹布使用恭桶抹布专用（必须蓝色抹布），严禁用在任何其他部位清洁，同时严禁任何其他抹布清洁恭桶；杯具消毒所有杯具不得在客房卫生间内清洗，应集中在消毒间集中清洗消毒所有电吹风卫生间电吹风电源插头应处于拔下状态=厨房、餐厅食品安全重点关注食品保质期、贮存环境：无霉烂变质过期食品、食品储存符合规定餐厨
3、具卫生按程序对餐厨具进行清洗、消毒、存放厨房操作安全规范明示火灾、煤气泄漏、油锅起火等应急预案张贴上墙厨房配套设备工作正常无损坏燃气胶管无老化产生裂纹；灶具点火棒交管连接处卡子紧固、不脱落跑气：做好酒店燃气安全专项检查，保证燃气设施设备正常使用消防配套设施正常无损坏灭火毯、灭火器放置在易取的位置，员工会使用厨房定期清洁，无沉积油垢厨房严格按清洁计划执行，无沉积油垢；烟道至少每半年清洗一次，视情况增加，并保存清洁记录。应急响应顺畅员工熟悉火灾、煤气泄漏、油锅起火等应急预案厨房员工操作明火、电器程序规范合理 操作燃气灶具使用点火棒： 点火时，遵循“先点火，后开气”原则，关火时，按照“先火后气”操作
4、： 离灶时关闭电源和气源，熄灭明火： 下班前，关闭所有燃气阀门、水阀，切断除冰柜外的所有电器的电源并记录餐厅员工操作明火、电器程序规范合理使用火柴点燃酒精炉，不得使用塑料打火机，酒精炉使用完成后立即熄灭：酒精炉点燃状态下不添加酒精；下班前确保餐厅内电视机、空调等电器关闭区域防范措施齐全、安全提示完好 罐装液化气、柴油不得放置在厨房内：有独立的煤气房，安装防爆灯具、开关、排风扇、气体报警探头、灭火器： 罐装液化气、柴油存放处配备温感、灭火器： 煤气房、罐装液化气、柴油存放处张贴禁止入内、禁止吸烟标识。五I设备房清洁、无杂物设备房内清洁无杂物、水迹；设备房不得存放易燃易爆物品设备工作正常、无异常楼
5、层配电箱内清洁无灰尘；配电箱内开关桩头紧固：漏电开关完好，无过热、过载现象。配套设施正常无损坏弱电机房防静电地板完好：通风设备工作正常、保持开启状态：弱电机房有温度计及湿度计，温度、湿度符合标准。应急响应顺畅工程维护员熟悉火灾、自然灾害应急预案，紧急情况下能够正常执行六仓库配套设施正常无损坏所有仓库通风良好、并配备温感和喷淋：物品存放合理食品原料单独存放，不得与其他客用品、化学品一起存放；物品分类存放、堆放整齐、不易跌落，重物在底层、轻物在上层。七规范使用各类电气设施宿舍内不使用热得快、电瓶车充电器等用电设备；离开宿舍关闭所有电器；宿舍内禁烟、禁点蚊香，合理使用电热蚊香片。浴室、卫生间、洗衣房
6、、盥洗室公共区域防范措施规范开关、插座防潮措施完好：人走灯灭，随手关闭照明、设备；锁好门窗员工严格按明火与电器安全制度操作；酒店员工区及员工工作区全面禁烟八消防系统消防主机设置在自动档，工作正常、对照地址图查看喷淋、烟感检查记录，检查是否有漏报、不报情况：操作消防主机内电源切换按钮，查看主备电源是否能自动切换：烟感报警，主机能正常打印，显示的报警地址和报警地址对照表吻合。消防报警配套设施工作正常 禁烟标志张贴在明显位置，烟感工作正常、色灯正常闪烁： 检查消防排烟机工作正常、按钮在自动档，风机正常启动： 各房间烟感工作正常，红色灯正常闪烁；手动报警器清洁无损、工作正常。 红色电话工作正常，每月演
7、习记录保存完整。 消防广播工作正常，有维保记录。消防广播录音内容符合要求（录音内容同红色电话）。消防水泵工作正常、压力正常消防泵、喷淋泵系统处在自动联动状态，且运转正常：消防泵、喷淋泵压力在2-8KG内，并用红线标出范围：消防泵、喷淋泵有水流向标示，可以正常启动。应急灯、安全疏散指示灯工作正常、指向正确应急灯、安全出路灯断电后亮灯持续时间30分钟以上；安全硫散指示灯指向正确、能根据指示找到消防门。灭火器状态正常、员工熟练使用在明显位置放置灭火器，压力指针在绿色范围内，在有效期内：所有员工熟练使用灭火器。消防逃生通道畅通、配套设施工作正常 室内外消防通道无障碍物堆积，禁止作为工作通道，可24小时
8、直通室外； 常闭式防火门保持关闭，不上锁，开启方向为逃生方向； 电梯前室的联动防火门联动启动正常； 电梯应急电话工作正常，银星期检测，有检测记录；火灾逃生图路线正确。消防灭火设施清洁、正常出水室内消火栓前无障碍物、清洁、能正常放水九其他杜绝公众安全隐患楼顶字、侧挂灯箱等安装牢固，楼顶无其他可能掉落的安全隐患：酒店全透明玻璃门、窗、墙有明显警示线。十管理制度定期召开安全会议每月召开安全会议，有会议记录员工用电安全管理用电设备电流不超过开关额定容量；不乱拉电线；用电产品有3C认证；员工下班离开办公室时检查关闭所有电器，确认关闭后离开。规范选用、使用接线板有安全认证3C标志，并且无损坏；电线完好，电
9、线只能使用三芯漆包线或胶皮线，不能用双股线、灯头线等；接线板上墙，如墙体是木板、必须刷上防火涂料后再上墙。消防培训、演习定期进行并有记录消防演习每季度一次且有记录；员工每月1次消防意识、消防安全操作技能及相关培训并有记录员工熟悉火场扑救及疏散方案员工熟悉火灾应急预案，报警方式、逃生路线和自救疏散措施消防档案准确齐全，消防相关审批完善红色台帐制作符合规定；电加热器使用、电器线路更改、临时动火证开具必须申报，并完整记录存档。各类检查工作正常进行并存档库房、辅助用房、厨房、设备房、煤气房由店长指定人员检查记录存档：灭火器、应急灯、疏散指示灯、墙式消火栓每月检查，完整记录存档备查：烟感、温感、煤气报警器每半年检查一次，完整记录存档备查。备注：1.店长每月安全检查使用，逢重要节假日及119消防日，增加一次，存档于红色台账：2.检查正常的，在检查情况栏打J,反之打X,并需填写存在问题及整改方案、整改情况。
