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1、人民版综合实践活动劳动与技术八年级教学设计课题第三课杏菊单元三学科劳动教育实践年级A教材分析本课讲了对香葱的各种品种的认识,学习香氯的盆栽技术及笈栽香葱的养护知识,培养保护植物.与自然和平相处的意识以及创建关好生活的品质。学习目标1、认识香总；2、了解杏jg的种植技术；3、了解香葱的田间管理，1、培养热没劳动的精神,增强劳动实践意识.加深对劳动创造生活的认识.重点了解香葱的种植技术，难点了否慈的田间管理教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图导入新深出示图片(香葱的图片)翠绿的香勉.整齐地段在土里,叶直立而空心,茎柔细而清香.否懑可作调味之品.也能防治疾病O板书课题观看杏葱图片激发学生的兴趣,
2、从而引出与本课泡相关的话题,启发学生.为后文信型。讲授新课一、认识香葱(一)介绍香葱否葱又称冬葱、火葱、细香葱或四季葱，是百合科葱属多年生宿根草本植物。香葱颜色为鲜绿色,葱叶长而空心，茎柔细而香。(一)香葱的对环境要求杏葱的生长对环境的要求主要体现在温度、光照、水分、土壤等方面。温度“香葱喜凉爽的气候.肃寒性和耐拣性均较强,发芽适温为132OC。.茎叶生长适宜温度为8-23C.根系生长适宜地温为4-I8C,在气温28CS以上生长速度慢。光照,对光照条件要求中等强度.在强光照条件下组织容易老化.纤维增多.品质变差”讨论交流认识杏葱;了粥香葱的种类和生长习性.激发学生的学习兴趣。水分，香影因根系分
3、布浅.需水量比大葱要少,但不耐干旱,适宜土壤湿度为7()%-8()%,适宜空气湿度为60%70.适宜在疏松、肥沃、排水和浇水都方便的填土和重填土地块种植,不适宜在沙土地块种植.需氮、磷、钾和微量元素均衡供应,不能单一旅用煎肥。三小资料香葱的功效1.解热、袪痰。葱含有挥发油等有效成分;具有剌激身体汗腺.达到发汗散热的作用;葱油剌激上呼吸道,使IA痰易于咯出。2 .促进消化吸收，慈还有剌激机体消化液分泌的作用.能够赞脾开胃,增进食欲.3 .抗菌、抗病毒。葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细茶、病毒的作用.尤其对痢疾杆菌和皮肤真筋抑制作用更强，4 .防癌抗癌香葱所含果胶，可明显地减少结肠癌的发生,有抗癌
4、作用.葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。(四)知识拓展1、食用价值促进消化吸收：葱还有剌激机体消化液分泌的作用.能够健脾开S,增进食欲。可减少食物的腥味：动物性食品一般都存在喔味物质.尤其是水产品的气味突出.它随著食物新鲜度的降低而增强.这些异味物质不仅使人反胃，而且食用后会对人体健康产生危吉；空调时去度方法很多.可根据原料的异味程度：综合采用一些措施。以达到去腥臾味之目的。2、药用价值解热祛痰葱的挥发油等有效成分，具有刺激身体汗腺.达到发汗散热的作用，葱油刺激上呼吸道,使钻痰易于咯出。抗菌、抗病毒葱中所含大蒜素.具有明显的抵御细菌、病由的作用.尤其对痢疾杆菌和皮肤或菌抑制作用更强.防癌抗癌
5、杏懑所含果胶，可明显地成少结肠癌的发生.有抗癌作用.葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长”防止感冒、头疼、鼻塞否邀中含有葡萄梏、果糖麦芽精等多种他类物质及少量淀粉和纤维素。治分行头痛对血管硬化.动脉硬化有一定作用-五）看视频学方法播放视频二、否葱的盆栽技术（一）香葱一年四季皆可种植.种植方法简单,最适合播种的时间为35月和910月；香黑盆栽种植主要包括选盆、选土和定植三个步骤。（二）选堂盆栽容器选择大小合适，透气和透水性能好的泥瓦盆、紫砂备和塑料盆等。（三）选土可从花园或田间挖取疏松肥沃且排水性能良好的天然土壤作为盆士“对选取的盆土要进行充分的翻晒.尽量避免病虫吉。四定植找前要对幼苗进行筛选，5
6、1除病株、伤残株、弱株,算选后剪去须根先端,留2-3厘米以促使新根发育。讨论交流，阅读资料了解香葱的养护,培养保护植物.与自然和平相处的意识以及创建美好生活的品质吞葱、秋葱可适当稀植.定植宜浅.约35厘米,我后及时浇定植水.(三)小资料专家答疑问:我种的香葱为什么吃起来没有买的那么香呢？答:杏葱不能长时间日照，否则会出现纤维老化的现象吃起来口感也比较差:同时生长期间水肥配合要适当,过多水分也会影响香意味道，问:我种的杏葱怎么都倒了？答:生长期间要及时培土.一是为了防止倒伏,二是埋在土里的部分才能受白，蒸白太短.口感就差。(六)看视频学方法播放视频三、盆栽香葱的管理在日常管理技术上，应抓好以下几
7、个环节：-)浅水勘震.薄肥轻施1、杏黑根系不发达.分布较浅，吸水能力较弱，既不耐旱.又不耐涝。无论播种育苗或是移栽的盆士都要精细整土和施足基肥;2、香葱生育期短、茬数多、转换快“三播苗60-80天成熟,移栽苗3O4O天即可食用,，定植后要浅水勤液既不能受旱,也不能受溃，一般0l5天浇一次水。尿素按020%的浓度追施一(一)防除病虫,减少污染1.杏薮的病害主要有箱零病、软腐病等，虫害主要有葱场、红蜘蛛、潜叶蝇等.2、最好的方法还是用黑光灯透杀成虫.虫口日成少率可达70%左右.生产上以防为主.在耕整土地时搬施生石灰,可有效减轻病虫害的发生。家庭盆栽香葱最好不施农药。（三）采收讨论交流，阅读资料了解
8、否葱的盆栽管理的养护,培养保护植物，与自然和平相处的意识以及创建关好生活的品质。播种后15周左右,当苗高30Cm高时即可采收食用。四看视频学方法播放视频课堂练习根据本课内容，在下面的括号中埴入合适的内容.1、否葱又称冬葱、火葱、细香葱或四季葱.是百合科葱属0植物.香葱族色为鲜绿色,葱叶长而空心，茎柔细而吞.2、香葱的生长对环境的要求主要体现在（）等方面。3、盆栽容器选择大小合适，透气和透水住能好的（）、紫砂盆和塑料盆等。4、可从花园或田间挖取（）的作为拿土。对选取的盆土要进行充分的翻晒,尽量避免病虫害。5、吞邀、秋葱可适当稀植.定植宜浅.约（）厘米.我后及时浇定植水。6、香葱的病害主要有霜霉病、软腐病等.（）主要有葱场、红蜘蛛、潜叶蝇等。解析通过阅读教劫就可以答出1、香葱又称冬慈、火总、细香葱或四季慈，是百合科慈前多年生宿根草本植物.香懑色为鲜绿色.葱叶长而空心，茎柔细而杏：2、香葱的生长对环境的要求主要体现在温度、光照、水分、土壤等方面。3、盆栽容海选择大小合适，透气和透水性施好的泥瓦盆、紫砂盆和塑料盆等.4、可从花园或田间挖取疏松肥沃且排水11能良好的天然土壤作为筑土。对选取的盆土要进行充分的翻晒.尽量避免病虫5、春葱、秋葱可适当稀植.定植宜浅,约35u完成练习巩固所学内容
