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1、ICS35.240.01CCS1.70DB51四川省地方标准DB51/T-2023黄化茶树生产技术规程ProductionTechnica1.regu1.ationsforcu1.tivationofYe1.1.owTeaCu1.tivar（征求意见稿）在提交反馈意见时，请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上。2024-00-00发布2024-00-(X)实施四川省市场监督管理局发布前吉II葩围12规范性引用文件13术语和定义I4标准化种植25新细化栽培26机械化生产7病虫草害防治8件叶采摘与运恤本文件按照GB/T1.1-2020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则3的规定起
2、草.请注意本丈件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的出任。本文件由四川省农业农村厅提出、归口并解修。本文件起草单位：四川省农业科学院茶叶研究所、四川省农业农村厅园艺技术推广总站。本文件主要起草人：罗凡、刘东淳、李兰英、张冬川、龚生蚊、叶玉龙、王迎春、黄藩、胃亚琼、李欢欢、罗晟、石保旭、史家英.本文件为首次发布.黄化茶树生产技术规程1范BI本标准规定了四川省内黄化茶树的园地建设、种苗要求、树过培育、光照管理、机械化桥作、病虫害防控、鲜叶采摘与运输等技术要求.本文件适用于四川省内黄化茶树的茶园建设、栽培管理、鲜叶采婶与运输等生产过程。2规范性引用文件下列文件对于木文件的应用是必
3、不可少的，凡是注11期的引用文件，仅所注11期的版本适用于本文件.凡时不注明日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改或）适用于本文件.NY391SS色食品产地环境质以GBI1.767茶树种苗NY33绿色优品肥料使用准则DBSIrr1.6302013茶园机械化生产技术规程GB/T8321.10-2018一农药合理使用准则（使NYfT393绿色食品农药使用准则NYZT5018茶叶生产技术规程3术语和定义下列术讲和定义适用于本文件：GB11767,GHrrIO77、DB51I163（1.2013等文件界定的术谱和定义适用于本文件.3.1 黄化茶树Ye1.1.。WTeaCU1.IiVar因基因变异引
4、起的新梢芽叶色泽呈黄色的茶树0.KumzeRh种,包括“中黄I号”、“中黄2号”、“金风I号”、“金风2号”、“黄金芽”等黄化品种.3.2 日光灼伤sunburn因强烈的日光持续照射导致植物局部生理障碍和组织损伤的现象.简称“日均”.3.3 减光reduced1.ight采取人为措施减少茶树接受的光照玳和光照强度，3.4 8。花促芽f1.ora1.inhibitionan1.1.eafpromotiontreatments抑制茶树花芽分化，促进叶芽发育,3.5 茶园机械化生产mechanizationproductioninteagardens使用符合国家、行业标准的机械设的，对茶园胡作、除草
5、、施肥、精虫宙防治、灌溉、修剪、采搞等过程实现机械化生产作业。3.6 旋耕施月B作业ferti1.izingbyrHan,ti1.1.age在茶树行间采用机械板耕将肥料埋入土壤的作业方式。4标准化种植4.1 茶园环境应符合NY,T391的规定，4.2 园地条件与规划4.2.1 园地条件茶川;海拔高度宜低于1200m,土层深度60Cm以上.结构疏松、有机质含量1.0%以上，土填PH值4，6.04.2.2 园地规划茶园道路、水利系统、园地开E1.茶园生态建设等应符合NY5O18的规定，4.3 茶苗栽植与保苗4.3.1 品种及茶苗选择茶园所用黄化茶树品种应考虑地域适宜性.合理配置早、中、晚生品种.种
6、苗质ffit应符合GB11767的规定。4.3.2 栽植时间春季栽故和秋季栽植均可。春季栽植：2月中下旬。秋季栽泣：9月下旬11月下旬。宜选择雨水较为充足的时间段进行。4.33栽植规格单行双株栽植.行矩130Cm-150cm.株印20Cm-30cm,每穴栽他2株双行错窝裁植,大行为1注220cm,小行距30cm-35cm.株距20Cm-30cm,每穴12株.4.3.4 施底肥在种植前一个月,按确定茶行开深宽各40-50cm施肥沟，施足底肥，林66711?施商品有机肥2Okg-3OOOkg,或腐熟农家肥25OOkg-3SOOkg,应符合NY“394的规定,期熟农家肥和饼肥应经过无吉化处理，4.3
7、.5 栽植方法按4.3.3裁植规格开定掖沟或栽种窝穴.找苗时，扶直茶苗，将士堪阳之至不好须根时，将茶苗向上轻提,再加细上压紧，浇足定根水后假添细土.4.3.6 保苗种掖后,沿茶行铺前稻草等农作物枯杆或板前地腴、地布等。可以搭肥好遮阳支（棚）架适当遮前，可以合理套种口类，定期检查成活情况，及时缺株补苗。5精细化栽培5.1树冠培育5.1.I定型修剪新种植茶园第一次定型修剪在茶苗移栽定植时进行修剪高度为禹地15-20厘米：第一次定型修剪茶树标准为：茶树高220厘米,茎租N2.0亳米.第二次定型修剪于第一次定型脩剪一年后进行，最好结合当年冬管进行，剪口在上次的剪口上提高IO-IS原米，即第二次定剪高度
8、离地2535而米剪平：第二次定型修剪茶树标准为：茶树高345厘米.第三次定型修剪。于笫二次定型修剪一年后进行，地好结合当年冬管进行，剪口在第：次高度上fiH（M5厘米，即高度离地45-5。咀米剪平：同时用整枝狗剪去细弱枝病虫枝.第三次定型修剪茶树标准为：茶树高N65厘米.512平整树冠控梢剪：新植茶园以树势控制为目的，第三年起，在第二轮新梢生长至15匣米以上时，在春茶后剪口上提高5闻米进行平剪。弹町：在春茶采后或10月中下旬，每年迸行1次轻修班，用修剪机或篱剪剪去冠面35厘米的枝叶，5.13 树冠改造茶树芬叶和产设下降的茶园.视衰败程度选择深修剪、也修剪、台刈等更新育冠.5.14 4留梢养冠新
9、抗黄化茶树第一、二笄不应采摘，第三年秋季可打夜采摘一次,第四年春季刷鱼叶采摘.第四年5（李控梢剪后逐步进入投产茶园管理.树冠改造黄化茶树留格养冠，轻修剪黄化茶园，春季适度采摘，春末夏初轻性剪（蓬面510J里米）后用养枝条，秋季可正常采摘.深修剪黄化茶园，春末修剪（流面152OJ里米），爱李留养一-季，秋季打顶采摘，多留少采，翌年正常来摘.虫修剪黄化茶园，4月中下旬修剪（篷面3040厘米），当年以留养枝条为主，翌年春夏季根据树势适度打原采摘，状季枝条留养后控梢好,第三年春茶正常采摘，台刈黄化茶园,4月中旬修剪（混地面IO-15里米），当年以锢养枝条为主，翌年秋季胆据树势适度打须采摘，第三年春季打
10、顶果用养枝条，春末控梢剪，夏秋季逐步正常采摘.5.2 光照管理5.2.1 适用茶园茶树新梢未成熟时色泽呈黄色、金黄色、黄白色.茶园树冠覆前率50%以卜、叶面枳指数低于1.5以下的幼龄茶园、有11光灼伤表现的成龄茶园、弱势茶园、衰败茶园。5.2.2 减光指标种植第一年全年生长季节最大光照强度控制在XXK）1.ux以下：种植第二至三年、在日光灼伤表现的成龄茶园、弱势茶园、衰败茶园捽制在6（X）Oo1.UX以下.减光栽培后,光照约为全H照的40%60%.茶出新梢未成熟叶片色泽呈黄色、黄绿色.5.2.3 减光时间新茶园在种植第一年春梢萌展到一芽二叶后、气if1.2SC以上时,笫二年春茶修剪后、第三年5
11、（秋季节气温30C以上时，彳f口光灼伤去现的成龄茶园、弱势茶园、衰败茶园在夏伏季节气温30C以上时.5.2.4 减光措施采用榄施中心高度不低于100cnu遮荫率40%-6（）%的黑色遮阳网桁盅.5.2.5 日光灼伤救护育M强光持续照射公导致叶色黄化茶树未成熟新梢产牛.叶片枯生、脱落和芽梢枯姜死亡等不同程度的日灼伤杏。未成熟新梢叶片产生叶片拈触时,应立即进行遮阳措施，并增加土壤水分供给。未成熟新梢产生叶片脱落和芽梢枯萎死亡时，应立即进行遮曲措魄，剪去枯死芽梢，并增加土堰水分供给。5.3 养分管理5.3.1 优化肥料种类苴用商品有机肥.茶树专用复合肥、饼把作基肥,选择尿素、茶树专用肥等作追肥：农家
12、肥等有机肥施用前应经无吉化处理，肥料应符合NY.T394要求.5.3.2 精准肥料用量幼龄茶园宜速效肥为主，伏季班肥每667m2宜施商品有机肥或农家肥500kg1000kg、茶树专用肥7.5kg-IOkg.追肥每次每667m2追施尿素或茶树专用肥5-10kg,每年追施23次.成龄茶园宜有机肥为主.秋季基肥每667m2施商品有机肥或农家肥I（X）Okg2000k*、茶树专用肥5（kg100kg.追肥每次每667m2追施尿素或茶树专用肥15kg-20kg,每年追施2-3次。5.3.3 施肥时间施基肥时同9月下旬至11月中旬。幼龄茶园追肥短年2次，3月下旬4月上旬、5月中下旬各一次：成龄茶园追肥年年
13、3次，宜在春茶前、春茶后及夏茶后各一次.5.3.4 施肥方法追肥结合中博除草进行，浅沟（穴）10Cm施入并覆十.，或龙面微除+施后浅旋耕混匀,基肥在秋后结合深耕施入,深用后开沟IXm-25cm施入井桁土，或嫩施后采刖桥作机帔深拼.5.4 抑花促芽5.4.1 补氯控磷在茶树花芽分化之前（4月中卜旬），进行叶面追施缸肥：控制全年磷肥施入量，全年1.Os用量控制在5kg1.5kg,并作基肥能入。5.4.2 施用生长调节剂抑花促芽在茶树花芽分化之前及初期.果用生长调节剂（乙烧利或脱落酸）溶液喷洒茶树,抑制花芽分化,促进叶芽分化.5.4.3 人工摘除花芽在茶树花蕾期（7月下旬-8月上旬）.人工摘除花带.
14、进行茶树轻修剪打破茶树生长规律.5.4.4 旗用生长调节剂除花在茶树盛花期采用激点生长调节剂（乙烯利和脱落酸）溶液喷洒茶树，促进花朵脱落,战少养分消耗.6机械化生产6.1 适用机械作业黄化茶树修剪与茶园耕作、施肥、除草、灌溉及除虫等生产适用机械作业。操作规程应符合DB51630.6.2 机械选型机械选型应符合DB5I/T1630,7病虫生害防治7.1 防控对象茶园主要虫害有小绿叶蝉、灰茶尺域、茶树杏蜻、茶网始、茶细蛾、黑剌粉皿、茶细嫩、茶网蛤等：茶园主要病害有茶酸赤星病、白星病和茶饼病和日灼病：茶园主要草害有蕨、牛筋草、掀曲草、小蓬草、习见蓼、杠板归、繁缕和白车轴草等.7.2 防控策略病虫卓害
15、防控依抠“实时监测、适时防控”原则，根据虫害、病害、羽善发生情况.采取农业防治、物理防治和生物防治等献色防控技术措施.7.3 化学农药严格按照农业农村部和各地农业农村部门规定的化学农药许可范圉合理选用，严格按照GB-T8321所有部分）、NYb393的要求控制脩转量和安全间聃期.8鲜叶采摘与运输8.1 鲜叶采摘黄化茶树鲜叶适宜采摘嫩度为单芽、一芽一叶初展至一芽二叶.采病茶园有茶芽10%以上时开采,分批按标准留鱼叶采,避免芽叶破损,同批芽叶长短大小应匀齐一致：鲜叶宜用清洁卫生、透气良好的细孔竹篓、型料嬖祸狡，不得挤压，避免阳光直射，防止损伤、发热、红变、劣变，分批及早运往加工厂。8.2 鲜叶运揄鲜叶采摘后应及时运送至加工场所，运输工具必须清洁卫生，避免日晒雨淋、压、轴等，
