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1、梁子2004年5月6日至5月19日.以眺纪欢都院长为团长的运城学院教化考察团一行S人（成员有音乐系主任姚德利、美术系王任刘学生、合作办学部部长赵岭洲、翻译胡连军），应我院友好合作学校-乌克兰卢日斯克国立师范高校的邂清,对乌克兰一些高校进行了考蟆。现报告如下：一、乌克兰是一个资源丰苗，环境关施的工、衣业发达国米。乌克兰位于东欧西南部,南濒黑海和亚速海。面积60.37平方千米,人口4970万.共有110多个民族，其中乌克兰人占72.7俄罗斯人占22认1922年加入前苏联，1991年8月24日独立，1992年1月4日同中国建交。官方语言为乌克兰语，通用俄语。百都基辅。境内以平僚为主，间有波状起伏的丘
2、陵和芭地。大部分及温带大陆性气候，年平均气温17C年降水量300-1600N米。T潴资源丰富，主要有煤、石油、自然气、铁、铉等共70多种,其中隹的储量居世界前列。拥有肥沃的黑土地带.耕地占国土面枳70。农业集体化、机械化程度高素有“欧洲谷仓”之称。交通运螭发达,有以铁路为主，水、陆、空和管道等方式齐全的拯输网。城市化较嘉.80、以上人口居住在城市。此次乌克兰之行.考察团主要看了三个城市：尊诵、卢甘斯克、克里米亚,这三地构成一个大三角形。城际间我们坐火车和汽车，国施都在15-18个小时，可以说以中东部为主的大半个乌克兰国土尽收眼底。给人最深刻的印象：（1抻上曲谈了一些好的印.也有些现年引起了考察
3、团的思索：（加克兰人好像在吃老本，他们的工业化、电气化应当说比我们早了半个多世纪，但更新换代榴。宾馆的电梯只能容纳4个人，看棒子很笨拙，响声也大。老瓦的有轨电车,在一些城市还在用，致使街道路面让人看着不舒适。出租车中还有不少中国人熟识的拉达车，有些伏尔加小车已跑了25年尽然正在跑。这说明,在现代化的征途上,乌克兰人落伍了。（2g克兰人好像映少主动进取、雷勉向上的朝气。可能由于体制的缘由.他们安于现状,过着一种享受型的生活，大块的黑镐二：乌克兰财源基世建设考察报告2006王加后副所长赴乌克兰考察报告【标题】【日期】乌克兰奶源基地建设考蔡报告应利乐乌克兰公司的邀请，王加后制所长于2Q05年1。月3
4、1日至11月6日赴乌克兰进行访问。通过考察基稀市和第聂伯罗彼得罗夫斯克市的三个奶牛场、一个农庄,参观了利乐乌克兰公司，并与乌克兰奶业协会座谈,对乌克兰的奶业状况和奶原基她建设找点有了足够的相识，并对加强我国奶业基地建设迸行了思索。一、乌克兰奶业状况1 .乌克兰奶牛养殖业状况2005年乌克兰共有270万个奶牛养殖户或奶牛场,存栏成年奶牛400万头,平均规模1.5头,头均年产奶量3.5吨,牛奶总产JII38。万吨。乌克兰奶牛养殖有两种俣式,一种是冢庭户养，双模为1头-9头，总约300万头成年奶牛，占全国奶牛总的75a另一种是规限为50头以上的奶牛场.总累约100万头成年奶牛,占全国奶牛总累的25。
5、乌克兰饲料资源丰富,玉米、大麦、甜菜、向日装以及食品加工业的司产品都是奶牛优良的饲料资源。2 .乌克兰牛奶与奶产品状况2005年乌克兰牛奶产1380万吨，占奶类总产的97.7,人均奶类占有280kg在1380万吨牛奶中,有62%用于工业加工,另外的38%被奶牛户干加出售给消费者。在工业加工的奶类产品中，液态奶产仅占9W,酸奶产量占4%,奶粉产占103而奶修.黄油产占77K乌克兰的奶产品出口也相当有竞争力。全国奶酪产30万吨，出口10万吨；黄油15万吨，出口8万吨：脱脂奶粉8.4万吨，出口6.3万吨；全脂奶粉3万吨.出口1.8万吨。主要是出口到独联体国家和东欧国家。在液态奶中,巴氏奶占80二超高
6、温牛奶占20Q这是因为超超愚牛奶价格比较高。在乌克兰,假如以原料奶的价格为100的话，型料袋装巴氏奶的价格为170.屋顶装巴氏奶的价格为180.利乐枕超高泡牛奶的价格为200.利乐晴超高温奶的价格为245-280可见.乌克兰液态奶消费中巴氏奶占主导地位.二、乌克兰奶业奶源基地建设的突出特点1 .从农户散笄向规模化界殖快速发展乌克兰奶牛养殖模式与我国相像,以农户敢养为主,敢养奶牛头散占全国笫牛头数的70%以上。但是近两年规俣化养殖发展快速。这主要是消费市场和加工企业的星动和引导。乳品加工厂在加工优质或离档牛奶时，近70、的奶源都来自规模化奶牛养殖场，对农户散养则限制收奶或不收牛奶,而且从规模化奶
7、牛场收购牛奶的价格达到每千克C.32美元-0.35美元，从农户敢养奶牛收的牛奶的价格仅0.1$美元，相差1倍以上。这样就引导规模化养法场较快发展。2 .因地制宜发展商效养殖模式考察团考察的3个奶牛场分别是位于首都基辅市的城苑terezino奶牛场、k。Va1.ika奶牛场以及位于其次大城市第聂伯罗彼得罗夫斯克市窈区的agr。-SoyUZ公司，而且基辆城郊的2个奶牛场分别属于两种不同类S1.terezino奶牛场是仿照美国模式新建的现代化笫牛场，整体硬件水平处于乌克兰最好的5%以上，1栋400头成母牛的散栏式牛舍全部造价约40万美元。该牛场目前存栏成母牛600头，品种为乌克兰黑白花，单产7吨，出
8、饲料主要是全株玉米百七，保证每头牛每年7吨.另有方草和干草.相饲料和搞饲料都是奶牛场自己种植.全场采纳tmr饲喂技术,机械挑奶.kova1.ika奶牛场是原来的养猪场改造而成的.造价很低,但是特别好用。全场I1.oo头泌乳奶牛，平均单产达到8吨。谈场采纳固定式Cmr加工站来为全场奶牛供应tmr饲料.解决了猪舍改造牛舍后不统运用移动式tmr机喷的机逾。在词养技术上运用糖蜜添加生产tmr饲科技术,增加了饲料的牯口佐,提高了奶牛采口I1.第聂伯罗彼得罗夫斯克市知区的agro-SoyUZ公司是乌克兰最大和暇先迸的奶牛场，存栏3000头奶牛,完全实现了自动化跄理,特殊点视新技术的推广应用，能够独立举办国
9、际笫业大会,按称为乌克兰的牛奶河,是乌克兰农业部的示范基地。该公司奶牛的品种是从欧洲各国引进的姓种荷斯坦奶牛，精饲料和粗饲料自种自用,常年保证百JC和优质干至，采纲科学分群管理,实现了专业化分工.有特地培育犊牛和后备牛的农场,有特地饲养产奶牛的农场,牛场售医保健由专业人员负责。该场有两大特色，一是留意共污利用.建有特地的化粪池和浇濯设施,做到烫污氧化后江田：二是有特地的笫牛新技术培训学校,不但企业内部运用，而且第年对外招生，包括国外学员也常常报名尊与培训，扩大了企业的知名度。3 .把原料奶质当做奶业的生命线考察团考察的3个奶牛场都把提高原料奶质案当做首要任务.牛奶的养分指标和卫生指标完全达到欧
10、盟或北美的标准。terezin。奶牛场存栏成母牛600头,牛奶中干物质含基达到13%,乳脂率3.9%,乳蛋白3.23细检总数小于15万，体细胞S;小于25万,原料奶价格每升达到0.32美元。而四周只养1头-2头奶牛的散养农户,单产4吨左右.原料奶价格每升只有0.15美元，相差I倍以上。牛奶加工厂收照原料奶时也是把原料奶分类勉理,对优质原脱奶,主要用于高档产品或出口乳制品加工,而低质原料奶只旎用于低档轧制品加工。k。VaIika奶牛场的牛奶质整也很高,牛奶中干物质含晟达到13.5%,乳脂率3.9。，现蛋白3.3%,细菌总数小于10万,体细胞故小于20万，原料奶价格每升达到0.35美元。agro-
11、soyuz公司存栏3000头奶牛，除料奶质工高是该场的突出特点,像科班班出后1分钟内就可以降到4牛奶中干物质含达到13.55以上，乳脂率3.9。乳蛋白3.4%,细的总数小于5万,体细胞致小于12万.原战奶价格每升达到0.35美元,全群单产达到9吨。三、对加强我国奶源基地建设的思索1 .If1.快推动奶牛养殖方式的转变从1999年到2004年，全国奶类总产增加2.9倍，年平均增长速度达到24%,达到2368.4万吨,是让全世界为之震惊的发展速度。但是,我们的发展几乎全都依靠于奶牛致S1.的增加。据fa。统计数字，过去20多年我国奶牛单产没有显著改变。到2004年，我国奶牛年平均单产2040kg,
12、成国牛头数按56%计算，则成国牛年平均单产为3643kg。而世界平均水平为5500kg,发达国家更是远近高于6000kg,如美国为8400kg、加拿大为6935kg、日本为7447kg。这主要是因为我国90S以上的奶牛饲养在农夫家里,特别分散.这种以家庭为主的传统养殖方式，多数奶牛笄殖户楞牛拴彖在庭院内,缺乏牛含、运动场、饲料贮藏间等基本条件，饲养环境差,管理相欣，使得养分搭配、W医防疫、坏烧爱护和原料笫质限制号先进技术难以应用.形成制的我国奶牛业发展的生要因索。为了保证我IS奶牛笄拓业的持续发展.就必需尽快推动养箱方式的转变，在投资主体上不拘一格,政府在土地政策、信货、税收等方面海例小区、大
13、户、规模化奶牛场的发屈。2 .建立质量第一的优质像科奶生产体系通过考察感受到,我国的原料奶质与乌克兰相比有较大差距。中国一乌克兰原料奶质量的比较干物质（*）乳脂率（到乳蛋白（）绷函数（万体细胞数（万）中国11.23.12.95050乌克兰（考察记录）13.53.93.31020原料奶质量尊差不齐，严竣制约注我国扎制品质和档次的提升。目前，我国各她咨困采纳的是20世纪80年头制定的鲜奶标准,每亳升50万个细菌数以下都是一级班.但体细胞数、抗生素等指标没有明确规定，总体指标要求明显低于国际标准。饲科结构不合理，造成原料奶的蛋白质、脂肪和干物质等各项养分指标不能坊到优质的标准要求.也将是一个长期影响
14、原料奶品质提高的严收问题。思想相识不到位,没有建立优质优价体系，是原料奶收匏中普遍存在的现实问题。应当加演平安质Ii管理探讨.建立以过程限制技术探讨为主,诵以产品质呈检验技术探讨的质量技术体系，从而实现与国际标准的接轨.目前，我国乳与乳制品的认证主要是国内的qs、绿色食品、无公三三食品i证以及iso9000和o14000系列M证,都没有达到全面的过程限制。因此须要尽快加懂危害分析和关铤限制点（haccp）技术的探讨,全面提高我国原料奶与奶产品的质平安水平。3 .留意环境爰妒刻不得时我国目前奶牛养殂产生的羹尿排放近年均为2亿吨，地大部分没有进行有效的处理就干腌排放.对养殖场周边空气、水体环境造成
15、严峻的污染。尤只在衣尸散养状况下，人裔混杂.关尿横流，影响了农村的面貌.影响了农夫的健亥，与建设社会主义新农村的要求南蟆北硼。因此，建立环境友好型奶牛养皑业模式就成为当前的重要工作。在技术上,有羹污狂田、沼气利用、制成有机肥等多种方式.但是卢定要留意实效。很多地区处于主视形式,结枭是劳民伤归。在将来奶源基地建设中，应当把环境爱妒作为必备的配套措施之一纳入整体规划，才转建立高效一体化的环境爱护体系。箭三：赴乌克兰玉米收获机械考察报告赴乌克兰玉米收获机械考察报告依据路明副部长的指示,农业部农业机械化怆理司组织息乌克兰玉米收获机械考察团，于1999年h月24日至12月4日对乌克兰赫尔松联合收司机厂、
16、南乌克兰地区农机试验站、第卡妥夫斯克农机修链厂进行了尊猊、考察，并就玉米联合收割机的开发、生产等方面的合作途径进行了广泛的沟姆和探讨。考察团由我亚部农机试脸鉴定总站刘宪副站长为团长,农机化管理司、农机试验选定总站、衣机化技术开发推广总站、吉林省农机局、河北省衣业机械化探讨所、河北邯郸正和机械有限公司、中国农牧渔业国际合作公司的代表共8人组成。此次考察活动得到了乌克兰有关方面的堂神.受访单位和专冢都赐予了热忱的接待,仔细介绍状况引导扬观，双方技术专家.管理人员充分交换了看法.考察团在外期间，克服天气寒冷、饮食不习惯的困难.团结互助.发挥各自优势,to班加点整理材料、探讨问题。考空团收集整理了大覆
17、的文字、图片、录像技术资料,圆满地完成了预期的任务。现将考察状况汇报如下：一、乌克兰及楠尔松收割机厂的基本概况乌克兰是前苏联15个加盟共和国之一,位于欧洲的西南部.北纬4452之间,南濒烝海和亚速海，面积60.4万平方公里，耕她面积4800万公顷，人口5164万。1992年乌克兰独立.同年与我国建交。乌克兰工农业生产水平较高,其综合垃济实力在前苏联各加盟共和国中仅次于俄罗斯占其次位。乌克兰工业基础建厚，化学机械设备、农业机械设得、铁、煤、核电的产量在前方联占有很大的比兔。乌克兰的自然条件适合衣作物的生惯，有肥沃的黑性土（占全国总面积的50%）,温柔的气候，足够的雨水和日照.同克兰是原苏联小麦、
18、玉米、大麦、甜菜、向日葵以及土豆、蔬菜的主要供应地。静尔松收刻机厂座落在乌克兰南部的赫尔松州穗尔松市，地邻黑海,是该州的大型国营企业之一，是世界上最大的特地生产玉米联合收割机的企业。楠尔松收割机厂始建于1886年.迄今有113年的历史,起先主要生产田间作亚机械犁、指神机、电机、机车号.1956年起先生产玉米联合收割）机，成为的苏联咆一生产玉米联合收割机的专业工厂，年设计生产实力8000台.玉米收割机有25个型号.出口50多个国家和地区.累计产量拈100万台。1987年至1990年我国利用拉齐兹赠款首次从乌克兰进口6行自走玉米联合收黑机。乌克兰至今已向中国出口近1000台玉米联合收割机。主要分布
19、在华北、北京、东北尊地。前苏联解体后，三：5个添加盟共和国组成的统一好济空间分崩要析,使得相依互补的产业布局.细致入觉的劳动分工，环环相扣的产供俏犍条,顷刻裂开。从1992年起先，乌克兰迎国通过私有化来变革原来单一的公有制结构.建立以多元全部制形式为基战的市场挣济体制.但由于政治动荡和社会冲突尖蜕，经济改革受到产女干扰。目前.乌克兰国民生产总值大幅度下降.大批工矿企业不景气,粮食墙种面枳下降，其中玉米播种面枳由原来的750万公顷下降到10。万公顷，工衣业生产面临持续滑坡的段面。林尔松收刻机厂在这场经济调整中受到很大影响，来自国内外的订单急剧下降,目前企业开工率不足30%,主要产品如6行自走式玉
20、米联合收司机的年产量从1984年的3000台下降到1999年的SO台,职工人效由13000人被至目前的3000人。乌克兰通过出售股份公司股票的方式来实现私有化，据该厂负货人介绍，M尔松收割机厂已完成股份制改造，固定资产现值5000万美元，国家占有51%的股份，美国西格玛公司占有27%的股份，企业职工占13%的股份，上市流通股占9%.为攫脱逆境，企亚进行了产品结构调整。从1997年起先研制生产谷物联合收制机.订单、产！!逐年增加.1998年销售额达500万美元。目前该厂正在走出低谷,生产蛀营状况起先复苏。二、朝尔松收割机厂主要产品简介及评价该厂生产的产品涉及联合收割机(玉米、小麦八浇灌机膈、汽车
21、零部件等方面，目前正式生产的收割机有8个品种20多个型号,包括大型自走式玉米联合收Si1.机,谷物小麦)联合收割机配用的玉米刻台,至引式玉米联合收割机,再上饲料收获机.玉米刹皮机,小麦联合收割机,牧茎收获割台,向日葵收获割台等,结合我国国情的主要有以下机型：(一)kcky-6系列玉米联合收荀机这种联合收割机是赫尔松收获机厂的主导产品，是大型自走式联合收割机，目前有Jccky-6、kcky-6a.kcky-6ac.kcky-6b等几个型号.整机为t型设计，具有全液压转向、行走无级变速、自动对行、转动部件转速显示、故障检测扳警等先进技术,该机一次完成果柩的摘取、升运、剥皮、清选、装车作业和秸杆的切
22、割、压交、输送、切碎及抛送至拖车作业。kcky系列6行玉米收割机从1979年起先投产基本型到目前已完成试验的6b型，然尔松厂先后对该机进行了多次改进.技术性能日渐完善。设计的6ac型机不但可以收荻玉米.配得？it饲料收获刻台.牧苧收获和台，可以收获？饲料、牧草.使kcky型玉米收获机从过去的年作业170小时提高到7300小时/年,提高7机角的利用率。90年头又对6行机迸行了康大改进：将发动机由原来的200马力提高到250马力.采纳全电控系统.工作中全程检验，整机的功跄比原来期减了9%,生产率提高30%,运用牢靠性高达96%。目前kcky-6里系列玉米收割机.已形成大批靠生产规模.总装车间有一条
23、总装堆,1.4条都装线.5个试车试验台，单班生产可达80台/日。仅19881998年的十年间共销任14万台。适应性评价：该系列机型的性能价格比较高，牢固耐用，采纳摘穗、刷皮收获方式有秸秆粉碎在田功能，适合我国国情，适合北方大面积一年一熟制种植玉米的地区运用“()kkih-3S?牵引式玉米联合收割机该机配套动力15。马力，需配苣苏产拖拉机,该机一次收获3行玉米，可同时完成摘a,剥皮、果槽装车及秸秆切碎谕送作业。适应性评价：该机可以杷玉米秸秆回收利用,较适合我国衣村畜牧业发效地区运用。存在的问懑是；。我国现存的100马力以上拖拉机保有少，配套动力不易满意：亥机是金引式收获机.田间作业需人工开工艺道
24、,要拖拉装果穗的范斗.须要很大的转弯地头,因此该机不能在小地块作业，该机只适用于较大地块的玉米地运用。()kkii-2c型全引式玉米收获机该机一次收获2行玉米，作业幅宽1.4m,一次可以完成果摘取、升运、刷皮、满造、装车及秸秆粉碎作业，与kki13机型相像，不同之见是增加了甩刀式秸秆初碎机构，拆掉了秸秆回收装解.在过去10年里已生产锡售1万台左右。适应性评价：该机相对3行机体积小，机构简洁，成本低，配套动力简洁潜意,技术上比较成熟,是一种可以引进的机型。对该机迸行必要的改进,取掉剥皮机构.二级升运.增加枭穗箱.可适用于华北.年中华东的一年两熟地区运用。（四）玉米剧友机该机用于玉米收荻分段作业，
25、将带苞叶的玉米埼剥去，我国大部分地区收制玉米是果楞收获，可配套it种机器。（五）玉米收割割台赫尔松收割机生产配苏产谷物联合收割机的玉米剖合,却台完成福穗、拓秆粉碎作业.利用联合收割机脱机、酒选机构,提离谷物收割机的利用率，这种方式国内可以借至.三、前尔松联合收剖机厂生产、制携状况（一）生产制造自动化程度高.加工实力演：除发动机、轮胎、标准件、电气部格外，玉米朕合收割机其余部分均为自制,加工实力比民内历三家收刻机生产企业要懂,有31个车间包括慌造、锻压、冲压、卸焊、机族工、热火理、油漆、装配、中心试验室等，各生产设备以专机为主，等部件多数由生产流水线Zn工.有特地的摘穗辑、切割刀、剥皮机构、轮段轮轴等加工生产流水线。生产统用专用设备.硬性联接.生产效率高,但不利于产品的改型换代。总装车间有14条部装生产线和1条总装展，有5个试车位,设计实力大于8000台。冲压车间有多条生产线.日满负荷工作实力可加工300吨钢材,有6台1000吨在力机,可冲剪厚度最大达36mm的钢板机加工车间有2台卧式加工中心，多台圆皿齿加工设备，有引进兴典的激光切割加工中心.全厂装有引进西门子公司的长达64公里的零件输送线。其摘穗福加工技术、削台装配技术、剥苞叶装IS加工技术、后桥壳体冲压焊合工艺、弧囱传动、整机试验台试车技术等值得我国学习和信鉴，而广泛运用专用机床,设省硬性驮接影响产品更新换代，我们应引以为戒。
