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1、活动目标：1.对常见的蛋宝宝感兴趣，激发幼儿爱吃蛋的情感。2.了解不同的蛋有大小、外壳颜色的不同之分，尝试剥蛋壳。3.知道几种常见的蛋宝宝的名称，初步了解不同的蛋有相同的结构蛋壳、蛋清、蛋黄。4.培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。5.愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。活动重难点：重点：知道几种常见的蛋宝宝的名称，知道蛋有大小、外壳颜色之分。难点：初步了解不同蛋宝宝有相同的结构。活动准备：物质准备：生的鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋各1个；煮熟的鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋个数与幼儿人数相等；碗3个，盘子、毛巾若干，轻音乐；爱吃蛋歌曲视频；煎蛋用的电磁炉、锅、铲子、油；相机；会生蛋的动物图片。知识准备：
2、幼儿吃过完整的煮鸡蛋，知道鹅、鸡、鹌鹑等会生蛋。活动过程：（一）导入：游戏“摸摸乐”。教师用一个大口袋里面放上很多蛋。请幼儿摸一摸，并猜一猜摸到的东西是什么？激发幼儿的兴趣。引导语：小朋友，今天老师带来了一个神奇的大口袋，你们想不想知道里面装了什么？请你们伸进小手去，摸一摸、猜一猜吧！提问：你摸到的东西有什么感觉？（硬硬的、滑滑的）你猜到是什么了吗？（蛋）评价语：硬硬的、滑滑的你形容的可真不错！硬硬的、滑滑的你的小手可真灵巧，感觉的非常对！蛋哦，你猜对啦，就是蛋宝宝！你可真棒！渗透蛋有大小之分：小朋友们可真棒，一下就猜出了是圆圆的、硬硬的、滑滑的蛋宝宝。今天就让我们一起来和蛋宝宝做游戏吧！首先
3、请小朋友们每人拿一个蛋宝宝吧！一定要轻轻地、小心翼翼的拿，千万别把蛋宝宝摔坏了。请你看看自己的蛋，再看看其他小朋友的蛋，谁拿的蛋是最小的？谁拿的蛋是最大的？谁拿的蛋和老师拿的蛋一样大？（二）展开：1.认识蛋的外形。引导语:小朋友们摸到的硬硬的、滑滑的是蛋的蛋壳，请你快看看蛋宝宝的蛋壳一样吗？提问：你拿的蛋蛋壳是什么颜色的？小结语：原来有的蛋大、有的蛋小；有的蛋壳是白色的，有的蛋壳颜色偏红、有的是浅绿色、还有的蛋带有花纹（出示课件）不同的动物生的蛋宝宝是不一样的。那你知道它们的妈妈是谁吗？2.蛋与妈妈一一对应。（1）引导语：瞧，有三个妈妈找不到自己的蛋宝宝了，让我们一起来帮帮他们吧！（出示课件鹅
4、、鸡、鹌鹑，课件让妈妈们说话，介绍自己的蛋宝宝，幼儿通过倾听，出示蛋宝宝。）提问：谁拿着鹅妈妈的蛋宝宝？谁拿着鹌鹑妈妈的蛋宝宝？谁拿着鸡妈妈的蛋宝宝？小结语：妈妈们非常感谢小朋友帮她们找到了蛋宝宝，谢谢大家！（2）简单了解会生蛋的动物。引导语：世界上还有许多动物妈妈也会生蛋，小朋友知道那些动物妈妈会生蛋吗？（幼儿自由答） 出示课件。小结：世界上有很多动物会生蛋，麻雀、喜鹊、孔雀、鸵鸟、乌龟、鳄鱼、蛇等等。动物世界可真神奇！（哦，小朋友，蛋宝宝有些累了，让我们先把他们放到小盘子里吧！）3.认识蛋的内部结构。引导语：我们刚才了解了许多关于蛋宝宝的知识，那老师想要再考考小朋友，你们知道蛋里面是什么样
5、的吗？那我们可以怎样看到蛋宝宝的里面？（幼儿回答）小实验：（相机辅助）（1）生蛋（将生蛋打在碗里，每种蛋打一个。）提问：每个蛋宝宝里面都是一样的吗？（是）小结：虽然蛋宝宝的外形不一样，但是他们都有蛋壳，蛋壳很薄，容易碎，蛋壳里面有蛋清、蛋黄。生鸡蛋里面的蛋清都是透明的，蛋黄都是黄色的。（2）熟蛋（教师做煎蛋）引导语：那小朋友们想不想知道熟蛋的蛋清和蛋黄是什么样的？（教师操作，煎鸡蛋。）小结：蛋熟了之后，蛋清就变成白色的了。哇，好香啊，真想吃一口。4.蛋的营养。引导语：小朋友们，你们知道吗？蛋宝宝特别的有营养，含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素，而且也特别的好吃，有一首歌曲就是赞美蛋宝宝的，让我们一
6、起听一听吧！（小朋友们来吃蛋，蛋类食物最营养；卤蛋蒸蛋和茶鸡蛋，常常吃蛋最健康；小朋友们来吃蛋，蛋类食物最好吃；蛋饼蛋糕和蛋花汤，天天吃蛋身体棒；噢，奇妙的蛋，噢，奇妙的蛋，小朋友们来吃蛋，天天吃蛋身体棒！）小结语：哦，原来蛋宝宝可以做出那么多好吃的食物，看的我都流口水啦！多吃蛋可以让身体棒棒的、健健康康的。老师知道你们一定非常的喜欢吃蛋，对吗？（三）结束：请幼儿动手剥鸡蛋。引导语：下面，就让我们一起来动手，剥下蛋皮，吃美味的蛋宝宝吧！（播放轻音乐。）活动反思：蛋是我们生活中经常看到的，也是孩子们生活中经常吃的食物，小朋友们很熟悉它。但大部分幼儿不了解蛋的名称及结构特征，所以为了让幼儿进一步认识蛋，我设计了此次观察认知型的科学活动。并让大大小小的蛋宝宝来激发幼儿对生活中科学的探索兴趣。我将活动的重点定位知道几种常见的蛋宝宝的名称，知道蛋有大小、外壳颜色之分；难点是如何让孩子发现不同的蛋有相同的结构。在活动中我引导幼儿通过比蛋（认识不同的蛋）打蛋（了解生蛋及熟蛋的内部结构）吃蛋（激发幼儿爱吃蛋的情感）来突破重点和难点。并引导幼儿运用多种感官感知事物，通过看一看、摸一摸、闻一闻、尝一尝等来认识蛋宝宝。整个活动，孩子们的探索愿望还是很强烈的。活动后，我们预引导幼儿了解更多会下蛋的动物，加深他们对事物的探索的乐趣。
