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1、1活动目标：1、激发幼儿探究黄豆与豆制品关系的欲望和兴趣。2、引导幼儿初步认识黄豆及其制品，并了解其营养价值。3、培养幼儿运用多种感官辨别黄豆并区分豆制品的能力。4、知道人体需要各种不同的营养。5、初步了解健康的小常识。中班健康黄豆爷爷找宝宝教案12活动重难点：重点：帮助幼儿了解黄豆及其制品具有丰富的营养价值。难点：引导幼儿运用多种感官、方式辨别黄豆，区分豆制品。中班健康黄豆爷爷找宝宝教案23活动准备：黄豆、红豆、绿豆等各种豆子，各种豆制品若干，蔬菜、水果若干，图片黄豆爷爷。中班健康黄豆爷爷找宝宝教案34活动过程：（一）开始部分：1、请幼儿品尝豆制品，引出认识黄豆的课题。2、教师与幼儿边品尝边
2、互相交流。3、教师提问：这些食物都是用什么做的？（二）基本部分：（重点、难点部分）幼儿通过观察、比较及讨论辨别出黄豆，掌握其外形特征，了解其营养价值，并能运用所学知识区分豆制品。1、幼儿运用已有经验，尝试性地寻找出黄豆。（教师提供黄豆、绿豆请幼儿看、摸，并运用经验找出黄豆。）2、认识黄豆外形特征。（1）幼儿相互交流，掌握黄豆外形。（2）教师引导幼儿总结出黄豆外形特征。教师提问：a、黄豆是什么颜色的？b、黄豆是什么形状的？c、黄豆上有什么？中班健康黄豆爷爷找宝宝教案4d、黄豆摸上去有什么感觉？3、认识豆制品，了解它们的营养价值。（1）幼儿利用已有经验，理解黄豆与豆制品的关系。（教师讲解什么是豆制品。）（2）引导幼儿通过生活经验，说出豆制品。（3）教师提问：你还吃过哪些豆制品？（4）帮助幼儿了解豆制品具有的丰富营养价值。4、引导幼儿在已有知识基础上，区分出豆制品。（1）出示各种豆制品及非豆制品食物。（2）通过游戏豆宝宝找爷爷让幼儿在众多食物中找出豆制品。（三）结束部分：1、观察豆芽，激发幼儿探索豆芽生长过程的兴趣。2、引导幼儿观察豆芽。3、引起幼儿探究黄豆变豆芽的欲望。（四）延伸活动：发豆芽
