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1、附录A药食物质名录序号名称性味归经功效1丁香辛,温。归脾、胃、肺、肾经温中降逆，补肾助阳2八角茴香辛，温。归肝、肾、脾、胃经温阳散寒，理气止痛3刀豆甘，温。归胃、肾经温中，下气，止呃4小茴香辛，温。归肝、肾、脾、胃经散寒止痛，理气和胃5小蓟甘、苦，凉。归心、肝经凉血止血，散瘀解毒消痈6山药甘，平。归脾、肺、肾经补脾养胃，生津益肺，补肾涩精7山楂酸、甘，微温。归脾、胃、肝经消食健胃，行气散瘀，化浊降脂8马齿范酸，寒。归肝、大肠经清热解毒，凉血止血，止痢9乌梅酸、涩，平。归肝、脾、肺、大肠经敛肺，涩肠，生津，安蛔10木瓜酸，温。归肝、脾经舒筋活络，和胃化湿11火麻仁甘，平。归脾、胃、大肠经润肠通便
2、12代代花苦、甘，寒。归肝、胃、心包经理气宽胸，开胃止呕13玉竹甘，微寒。归肺、胃经养阴涧燥，生津止渴14甘草甘，平。归心、肺、脾、胃经补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药15白芷辛，温。归胃、大肠、肺经解表散寒，祛风止痛，宣通鼻窍，燥湿止带，消肿排脓16白果甘、苦、涩，平；有毒。归肺、肾经敛肺定喘，止带缩尿17白扁豆甘，微温。归脾、胃经健脾化湿，和中消暑18白扁豆花甘，平。解暑化湿，和中健脾19龙眼肉（桂圆）甘，温。归心、脾经补益心脾，养血安神20决明子甘、苦、咸，微寒。归肝、大肠经清热明目，润肠通便21百合甘，寒。归心、肺经养阴润肺，清心安神22肉豆蔻辛，温。归脾、胃、大肠经温
3、中行气，涩肠止泻23肉桂辛、甘，大热。归肾、脾、心、肝经补火助阳，引火归元，散寒止痛，温通经脉24余甘子甘、酸、涩，凉。归肺、胃经清热凉血，消食健胃，生津止咳25佛手辛、苦、酸，温。归肝、脾、胃、肺经疏肝理气，和胃止痛，燥湿化痰26杏仁（苦、甜）苦杏仁：苦，微温；有小毒。归肺、大肠经甜杏仁：甘，平。归肺、大肠经苦杏仁：降气止咳平喘，润肠通便甜杏仁：润肺，平喘，宽肠通便27沙棘酸、涩，温。归脾、胃、肺、心经健脾消食，止咳祛痰，活血散瘀28英实甘、涩，平。归脾、肾经益肾固精，补脾止泻，除湿止带29花椒辛，温。归脾、胃、肾经温中止痛，杀虫止痒30赤小豆甘、酸，平。归心、小肠经利水消肿，解毒排脓31麦
4、芽甘，平。归脾、胃经行气消食，健脾开胃，回乳消胀32昆布咸，寒。归肝、胃、肾经消痰软坚散结，利水消肿33枣（大枣、黑枣）大枣：甘，温。归脾、胃、心经黑枣：甘，温。归脾、胃经大枣：补中益气，养血安神黑枣：补脾胃，调和诸药34罗汉果甘，凉。归肺、大肠经清热润肺，利咽开音，滑肠通便35郁李仁辛、苦、甘，平。归脾、大肠、小肠经涧肠通便，下气利水36金银花甘，寒。归肺、心、胃经清热解毒，疏散风热37有果甘、酸，平。归肺、胃经清热解毒，利咽，生津38鱼腥草辛，微寒。归肺经清热解毒，消痈排脓，利尿通淋39姜（生姜、干姜）生姜：辛，微温。归肺、脾、胃经干姜：辛，热。归脾、胃、肾、心、肺经生姜：解表散寒，温中止
5、呕，化痰止咳，解鱼蟹毒干姜：温中散寒，回阳通脉，温肺化饮40枳棋子甘，平。归胃经解药毒，止渴除烦，止呕，利大小便41枸杞子甘，平。归肝、肾经滋补肝肾，益精明目42板子苦，寒。归心、肺、三焦经泻火除烦，清热利湿，凉血解毒43砂仁辛，温。归脾、胃、肾经化湿开胃，温脾止泻，理气安胎44胖大海甘，寒。归肺、大肠经清热润肺，利咽开音，润肠通便45茯苓甘、淡，平。归心、肺、脾、肾经利水渗湿，健脾，宁心46香椽辛、苦、酸，温。归肝、脾、肺经疏肝理气，宽中，化痰47香常辛，微温。归肺、胃经发汗解表，化湿和中48桃仁苦、甘，平。归心、肝、大肠经活血祛瘀，润肠通便，止咳平喘49桑叶甘、苦，寒。归肺、肝经疏散风热，
6、清肺润燥，清肝明目50桑根甘、酸，寒。归心、肝、肾经滋阴补血，生津润燥51桔红（橘红）辛、苦，温。归肺、脾经理气宽中，燥湿化痰52桔梗苦、辛，平。归肺经宣肺，利咽，祛痰，排脓53益智仁辛，温。归脾、肾经暖肾固精缩尿，温脾止泻摄唾54荷叶苦，平。归肝、脾、胃经清暑化湿，升发清阳，凉血止血55莱瓶子辛、甘，平。归肺、脾、胃经消食除胀，降气化痰56莲子甘、涩，平。归脾、肾、心经补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神57高良姜辛，热。归脾、胃经温胃止呕，散寒止痛58淡竹叶甘、淡，寒。归心、胃、小肠经清热泻火，除烦止渴，利尿通淋59淡豆豉苦、辛，凉。归肺、胃经解表，除烦，宣发郁热60菊花甘、苦，微寒。归肺、
7、肝经散风清热，平肝明目，清热解毒61菊苣微苦、咸，凉。归肝、胆、胃经清肝利胆，健胃消食，利尿消肿62黄芥子辛，温。归肺经温肺豁痰利气，散结通络止痛63黄精甘，平。归脾、肺、肾经补气养阴，健脾，润肺，益肾64紫苏辛，温。归肺、脾经叶：解表散寒，行气和胃梗：理气宽中，止痛，安胎65紫苏子（籽）辛，温。归肺经降气化痰，止咳平喘，润肠通便66葛根甘、辛,凉。归脾、胃、肺经解肌退热，生津止渴，透疹，升阳止泻，通经活络，解酒毒67黑芝麻甘，平。归肝、肾、大肠经补肝肾，益精血，涧肠燥68黑胡椒辛，热。归胃、大肠经温中散寒，下气，消痰69槐米（槐花）苦，微寒。归肝、大肠经凉血止血，清肝泻火70蒲公英苦、甘，寒
8、。归肝、胃经清热解毒，消肿散结，利尿通淋71植子甘，平。归肺、胄、大肠经杀虫消积，润肺止咳，润燥通便72酸枣（酸枣仁）甘、酸，平。归肝、胆、心经养心补肝，宁心安神，敛汗，生津73鲜白茅根（或甘，寒。归肺、胃、膀胱经凉血止血，清热利尿干白茅根）74鲜芦根（或干芦根）甘，寒。归肺、胃经清热泻火，生津止渴，除烦，止呕，利尿75橘皮（或陈皮）苦、辛，温。归肺、脾经理气健脾，燥湿化痰76薄荷辛，凉。归肺、肝经疏散风热，清利头目，利咽，透疹，疏肝行气77蕙萩仁甘、淡，凉。归脾、胃、肺经利水渗湿，健脾止泻，除痹，排脓，解毒散结78藏白辛、苦，温。归心、肺、胃、大肠经通阳散结，行气导滞79覆盆子甘、酸，温。归
9、肝、肾、膀胱经益肾固精缩尿，养肝明目80董香辛，微温。归脾、胃、肺经芳香化浊，和中止呕，发表解暑81乌梢蛇甘，平。归肝经祛风，通络，止痉82牡蛎咸，微寒。归肝、胆、肾经重镇安神，潜阳补阴，软坚散结83阿胶甘，平。归肺、肝、肾经补血滋阴，润燥，止血84鸡内金甘，平。归脾、胃、小肠、膀胱经健胃消食，涩精止遗，通淋化石85蜂蜜甘，平。归肺、脾、大肠经补中，润燥，止痛，解毒：外用生肌敛疮86蝮蛇甘、咸，温；有毒。归肝经祛风，通络，止痉87人参（五年以下种植参）甘、微苦，微温。归脾、肺、心、肾经大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津养血，安神益智88亚麻子甘、平。归肺、肝、大肠经。润燥通便、养血祛风89芫要
10、辛，温。归肺、脾、肝经发表透疹，消食开胃，止痛解毒90玫瑰花甘、微苦，温。归肝、脾经行气解郁，和血，止痛91松花粉甘，温。归肝、脾经收敛止血，燥湿敛疮92枇杷叶苦，微寒。归肺、胃经清肺止咳，降逆止呕93布渣叶微酸，凉。归脾、胃经消食化滞，清热利湿94夏枯草辛、苦，寒。归肝、胆经清肝泻火，明目，散结消肿95当归甘、辛，温。归肝、心、脾经补血活血，调经止痛，润肠通便96山奈辛，温。归脾、胃经温中化湿，行气止痛97西红花甘，平。归心、肝经活血化瘀，凉血解毒，解郁安神98草果辛，温。归脾、胃经燥湿温中，截疟除痰99姜黄辛、苦，温。归脾、肝经破血行气，通经止痛100草爱辛，热。归胃、大肠经温中散寒，下气
11、止痛101韭菜子辛、甘、温。归肝、肾经温补肝肾、壮阳固经102大蒜辛，温。归肝、胃、肺经解毒消肿、杀虫、止疟附录B部分普通食材目录序号名称性味归经功效1粳米甘，平。归脾、胃、肺经调中和胃，渗湿止泻2稻米甘，温。归脾、胃、肺经补中益气，健脾止泻，缩尿，敛汗3养爰甘、微酸，寒。归脾、胃、大肠经健脾消积，下气宽肠，解毒敛疮4大麦甘，凉。归脾、肾经健脾和胃，宽肠，利水5小米甘、咸，凉，陈小米：苦，寒。归肾、脾、胃经和中，益肾，除热，解毒6玉米甘，平。归胃、大肠经调中开胃，利尿消肿7黄豆甘，平。归脾、胃、大肠经健脾利水，宽中导滞，解毒消肿8黑豆甘，平。归脾、肾经健脾益肾，活血利水，祛风解毒9绿豆甘，寒。
12、归心、肝、胃经清热，消暑，利水，解毒10豌豆甘，平。归脾、胃经和中下气，通乳利水，解毒11蚕豆甘、微辛，平。归脾、胃经健脾利水，解毒消肿12豆腐甘、凉。归脾、胃、大肠经泻火解毒，生津润燥，和中益气13白萝卜辛、甘，凉，熟煮甘、平。归脾、胃、肺、大肠经消食，下气，化痰，止血，解渴，利尿14水萝卜辛、甘，凉，熟煮甘、平。归脾、胃、肺、大肠经消食，下气，化痰，止血，解渴，利尿15红薯甘，平。归脾、肾经补气，生津，宽肠，通便16胡萝卜甘、辛，平。归脾、肝、肺经健脾和中，滋肝明目，化痰止咳，清热解毒17小白菜甘，凉。归肺、胃、大肠经清热、利尿、解毒18大白菜甘，平。归胃经通利肠胃，养胃和中，利小便19番
13、茄酸、甘，微寒。归肝、脾、胃经生津止渴，健胃消食20冬瓜甘、淡，微寒。归肺、大肠、小肠、膀胱经清热利水，消肿解毒，生津除烦，利胆21黄瓜甘，凉。归肺、脾、胃经清热，利水，解毒22苦瓜苦，寒。归心、脾、肺经生津止渴，健胃消食23瞬菇甘，平。归大肠、胃、肺经健脾开胃，平肝提神24香椿辛、苦，平。归脾、胃经去暑化湿，解毒，杀虫25丝瓜甘，凉。归脾、肝、胃、大肠经清热化痰，凉血解毒26莲藕甘，寒。归心、肝、脾、胃经清热生津，凉血，散瘀，止血27芹菜甘、辛、微苦，原。归肝、胃、肺经平肝，清热，祛风，利水，止血，解毒28茄子甘，凉。归脾、胃、大肠经清热，活血，消肿29香菇甘，平。归肝、胃经扶正补虚，健脾开
14、胃，祛风透疹，化痰理气，解毒，抗癌30土豆甘，平。归胃、大肠经益气健脾，调中和胃，消肿解毒31芋头甘、辛，平。归胃经消痂散结32板栗甘、微咸，平。归脾、肾经益气健脾，补肾强筋，活血止血33蚕豆甘、微辛，平。归脾、胃经健脾利水，解毒消肿34花生甘，平。归脾、肺经健脾养胃，润肺化痰35菠菜甘，平。归肝、胃、大肠、小肠经养血，止血，平肝，润燥36银耳甘、淡，平。归肺、胃、肾经滋补生津，润肺养胃37绿豆芽甘，凉。归心、胃经清热消暑，解毒利尿38韭菜辛，温。归肾、胃、肺、肝经补肾，温中，行气，散瘀，解毒39洋葱辛、甘，温。归肺经健胃理气，解毒杀虫，降血脂40豌豆甘，平。归脾，胃经和中下气，通乳利水，解毒
15、41蚕豆甘、微辛，平。归脾、胃经健脾利水，解毒消肿42春笋甘，寒。归胃、大肠经化痰，消胀，透疹43豌豆苗甘，平。清热解毒，凉血平肝44荷蒿辛、甘，凉。归心、脾、胃经和脾胃，消痰饮，安心神45芦笋甘，寒。归肺经清热生津，利水通淋46葛苣苦、甘，原。归胃、小肠经利尿，通乳，清热解毒47苔菜辛、甘，平。归肺、肝、脾经凉血散血，解毒消肿48苦菜苦，寒。归心，脾、胃、大肠经清热解毒，凉血止血49邦菜甘、淡，凉。归肝、脾、膀胱经凉肝止血，平肝明目，清热利湿50花椒芽辛,热。归脾、胃、大肠经温中散寒，杀虫解毒51辣椒辛，热。归脾、胃经温中散寒，下气消食52木耳甘，平。归肺，脾、大肠、肝经补益气血，润肺止咳，
16、止血53梨甘、微酸,凉。归肺、胃经止咳化痰，清热降火，清心除烦，润肺生津，解酒54杏酸，甘。归肺、心经润肺定喘，生津止渴55甜瓜甘，寒。归心、胃经清暑热，解烦渴，利小便56阜莓甘、微酸，凉。归脾、胃经润肺生津止渴，去暑解热，健脾和胃，利尿消肿57芒果甘、酸，微寒。归肺、胃经益胃生津，止呕，止咳58菠萝甘、微酸，平。归胃、肾经健胃消食，补脾止泻，去暑解渴，醒酒益气59香蕉甘，寒。归脾、胃、大肠经清热，润肺，滑肠，解毒60柿子甘、涩，凉。归心、肺、大肠经清热，润肺，生津，解揖61橙子酸，凉。归肺、胃经降逆和胃，理气宽胸，消瘦，醒酒，解鱼蟹毒62石榴甘、酸、涩，温。归脾、肺经镇咳消痰，涩肠止泻，止血
17、63葡萄甘、酸，平。归肺、胃、肾经益气补血，强壮筋骨，通利小便64柚子甘、酸，寒。归肺、胃、脾经消食和胃，健脾，止咳，解酒65西瓜甘、寒。归心、胃、膀胱经清热解暑，除烦止渴，利小便66苹果甘、酸，凉。归脾、胃、心经益胃生津，健脾止泻，止渴，除烦醒酒67橘子甘、酸，平。归肺、胃经生津润肺，理气化痰，开胃醒酒68桃甘、酸，温。归肺、大肠经生津涧肠，活血消积，益气血，涧肤色69羊肉甘，热。归脾、胃、肾经健脾温中，补肾壮阳，益气养血70鸽肉咸，平。归肺、肝、肾经滋肾补气，解毒祛风，调经止痛71猪肉甘、咸，微寒。归脾、胃、肾经补肾滋阴，益气养血，消肿72牛肉甘，温。归脾、胃经补脾胃，益气血，强筋骨73鸡
18、肉甘，平。归脾，肾经活血利水，祛风解毒，健脾益肾74猪肝甘，平。归肺经补肺止咳，止血75猪肺甘，平。归肺经补肺止咳，止血76猪心甘、咸、平。归心经补血养心，安神镇惊77猪肚甘，温。归脾、胃经补虚损，健脾胃78鸭肉甘、微咸，平。归肺、脾、肾经补气益阴，利水消肿79羊肝甘、苦，凉。归肝经养血，补肝，明目80猪蹄甘、咸，平。归胃经补气血，润肌肤，通乳汁，托疮毒81鹿肉甘、温。归脾、肾经补肾助阳，益气养血，祛风82带鱼甘，平。归胃经补虚，解毒，止血83鳍鱼甘，温。归肝、脾、肾经益气血，补肝肾，强筋骨，祛风湿84皴鱼甘，平。归脾、胃经健脾益胃，补养气血85黑鱼甘，凉。归脾、胃、肺、肾经补脾益胃，利水消肿86鲫鱼甘，平。归脾、胃、大肠经健脾和胃，利水消肿，通血脉87鲤鱼甘，平。归脾，肾、胃、胆经健脾和胃，利水下气，通乳，安胎88海蛤肉咸，寒。归胃经润燥止渴，软坚消肿89对虾甘、咸，温。归肝、肾经补肾壮阳，滋阴息风90蟹咸、寒。归肝、胃经清热散瘀，消肿解毒
