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人力资源与公共事务部行政总厨岗位绩效考核指标序号*犊翁标权(%)数*提供指标说明1伙食质量和服务满意度30外部单位、公司各部门按公司统一模式。2食觉盈亏控制率20总务会计根据盈亏数颔进行考核3安全管理达标率20检查通报文件参照公司统一模式。根据检查办法（食品卫生安全、消防安全、设备财产安全、工作人员人身安全）4食堂现场管理10总务主管根据食堂相关管理办法。6下属员工管理成效20本人/员工/主管按公司统一模式；主要岗位（厨师和面点师）缺岗1人庆，扣1分。合计1
