店长月工作总结模板.docx

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1、店长月工作总结模板店长月工作总结模板篇1一、以提升服务品质为核心,加强服务品质工程建设餐饮服务品质的建设,是一个浩大的系统工程,是餐饮管理实力的综合体现,XX年度,在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作:1、编写操作规程,提升服务质量依据餐饮部各个部门的实际运作状况,编写了宴会服务操作规范、青叶庭服务操作规范、西餐厅服务操作规范、酒吧服务操作规范、管事部服务操作规范等。统一了各部门的服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。同时依据贵宾房的服务要求,编写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品预备、环境

2、布置、视听效果、能源节省等方面作了明确具体的规定,促进了贵宾房的服务质量。2、加强现场监督,强化走动管理现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式,本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间安排(百分之八十的时间在管理现场,百分之二十的时间在做管理总结),并直接参加现场服务,对现场消失的问题赐予准时的订正和提示,对典型问题进行记录,并向各部门负责人反映,分析问题根源,制定培训方案,堵塞管理漏洞。3、编写婚宴整体实操方案,提升婚宴服务质量宴会服务部是酒店的品牌项目,为了进一部的提升婚宴服务的质量,编写了婚宴服务整体实操方案,进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准,突显了婚礼现场的气氛,并邀请人力资源

3、部对婚礼司仪进行了专场培训,使司仪主持更具特色,促进了婚宴市场的口碑。4、定期召开服务专题会议,探讨服务中存在的问题良好的服务品质是餐饮竞争力的核心,为了保证服务质量,提高服务管理水平,提高顾客满足度,将每月最终一天定为服务质量专题研讨会日,由各餐厅4-5级管理人员参与,分析各餐厅当月服务状况,检讨服务质量,共享管理阅历,对典型案例进行剖析,查找问题根源,研讨管理方法。在研讨会上,各餐厅相互学习和借鉴,与会人员乐观参加,各抒己见,敢于面对问题,敢于担当责任,避开了同样的服务质量问题在管理过程中再次消失。这种形式的研讨,为餐厅管理人员供应了一个沟通沟通管理阅历的平台,对保证和提升服务质量起到了乐

4、观的作用。5、建立餐厅案例收集制度,削减顾客投诉几率本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度,收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉,作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据,各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使管理更具针对性,削减了顾客的投诉几率。二、组织首届服务技能竞赛,展现餐饮部服务技能为了协作酒店15周年庆典,餐饮部8月份组织各餐厅进行了首届餐饮服务技能暨餐饮学问竞赛,编写了竞赛实操方案,经过一个多月的预备和预赛,在人力资源部、行政部的大力支持下,取得了胜利,得到上级领导的确定,充分展现了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功,增加了团队的分散

5、力,鼓舞了员工士气,达到了预期的目的。三、开展各级员工培训,提升员工综合素养店长月工作总结模板篇2过去的一年,是不平凡的一年。从去年开头筹备到今年8月5日的试营业,酒店在集团领导的关怀与正确领导下,我们紧紧围绕集团提出的工作思路和目标,坚持以开拓经营、提升企业服务质量为重点,狠抓经营管理。酒店董事长、总经理领导班子明确了我们酒店的进展愿景、进展目标、经营理念、及企业文化,以此为动力和我们的目标,带领各部门经理及主管、领班,团结酒店全体员工,上下全都,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了肯定的贡献,取得了颇为可观的业绩。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成果、阅历及不足,

6、以利于扬长避短,奋勉进取,在新一年里努力再创佳绩。第一科学决策,齐心协力,酒店年创三点业绩(一)经营创收XX年(8-12月)经营收入万元,其它业务收入万元,总收入达万元(其中:餐饮部为万元,房务部为万元,全年客房平均出租率为,年均房价元。营业成本万元,毛利额万元,综合毛利率为,营业费用为万元,营业税金为万元,管理费用为万元,财务费用为万元,营业外支出万元,利润总额亏损万元。(二)管理制度创利俗话说“人管人气死人,制度管人人服人)规章制度是一切工作开展的基石。酒店自试营业以来,随着各项工作的深化和当地酒店业的特性,试营业时由管理公司制定的一些制度的不合理性和不相宜性显现出来,并制约一些工作的顺当

7、开展。各部门依据实际工作中的遇到的问题,逐步建立了与本部门工作相相宜的规章制度,落实到每一个工作岗位,并以每月的绩效考核为检查标准,且与个人的工资挂钩。目前酒店各项制度规范,政令畅通,有章可循,有据可依,”制度管人,真正落到了实处。(三)平安创稳定酒店通过制定”大型活动紧急预案等项平安预案,做到了日常的防火、防盗等六防,全年几乎未发生一件意外平安事故。在酒店总经理的关怀指导下,经理级领导每天召开部门经理反馈会,通报状况提出要求。保安部支配干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的协作下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的平安稳定。其次品牌管理,酒店主抓八大工作(一)以对外

8、协调为主,建立良好社会关系酒店自XX年8月15日试营业以来,始终处于半施工半运营的试营业期,酒店的消防未验收,致使营业执照及相关的手续未进行办理,也导致了各相关职能部门对我酒店进行了多次检查并下发惩罚单,通过总经理办公室的对外协调、沟通,申请免除了市文化稽查大队、市卫生防疫站、市卫生局、派出所等部门的近10万元的罚款,避开了酒店的经济损失,并借此也与这些职能部门建立了良好的社会关系。(二)以财务管理为目标,抓好每一项工作1、会计基础工作方面为了确保财务核算在单位的各项工作中发挥精确的指导作用,在遵守财务制度的前提下,仔细履行财务工作要求,正确地发挥了会计工作的重要性。2、会计管理方面加强了酒店

9、的资产管理、债权债务管理,加大了酒店各部的监督职能和货币资金管理。严格执行集团财务部下发的资产管理方法及内部资产调拨程序。仔细设置整体资产账簿,对帐外资产设置备查登记;对酒店债权债务仔细清理,每月准时收回各项应收款项;对酒店前台收银到日夜审、出纳、日常选购价格、客房成本掌握等进行监督,严格掌握;由会计人员监督,定期对出纳库存现金进行抽盘,并由日审定期对前台收银员库存现金进行抽盘,做到万无一失。店长月工作总结模板篇3转瞬间入职公司工作已一年多了,依据公司经理的工作支配,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将201x年度工作状况作总结汇报,并就201x年的工作准备作简要概述。一、厅面现场

10、管理1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特殊是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发觉仪容问题马上指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的马上进行为客人服务。5、物品管理从大件物品到小件物品

11、不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必需立刻清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会消失客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待预备,以削减客人等候时间,同时也应留意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,仔细接待好每一桌客人,做到忙而不乱。8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了自助餐服务整体实操方案,进一步规范了自助餐服务的操作流

12、程和服务标准。9、建立餐厅案例收集制度,削减顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务供应重要依据,餐厅全部人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,削减了顾客的投诉几率。二、员工日常管理1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。依据新员工特点及入职状况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,熟悉餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想预备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满心情,加快了融入餐饮团队的步伐。2、注意员工的成长,时刻关注员工的心态,要

13、求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发觉不足之处准时弥补,并对培训方案加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作状况从中发觉问题解决问题。3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的熟悉和理解,在日常服务意识上形成了全都。三、工作中存在不足1、在工作的过程中不够细节化,工作支配不合理,工作较多的状况下,主次不是很分明。2、部门之间欠缺沟通,经常是出了事以后才发觉问题的存在。3、培训过程中互动环节不多,削减了生气和活力四、20xx年工作方案1、做好

14、内部人员管理,在管理上做到制度严明,分工明确。2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容,提升研讨的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为全部服务人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,共享服务阅历,激发思想3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,提高服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬考核待遇标准,加强日常服务,树立优质服务窗口,制造服务亮点,在品牌的基础上再创新的服务品牌。4、在物品管理上责任到人,有章可循,有据可查,有人执行,有人监督。5、加大力度对会员客户的维护。五、对餐厅整体管理经营的策划1、严格管理制度、用工培训制度,划分明确岗位考核等级,增加员工竞争意

15、识,提高个人素养及工作效率。2、增加员工效益意识,加强成本掌握,节省费用开支。培训员工养成良好的节省习惯,合理用水用电等,发觉铺张现象,准时制止并严格执行相关惩罚制度。3、加强部门之间协调关系。4、重食品平安卫生,抓好各项平安管理。5、开展多渠道宣扬,促销活动并与周边各公司相互合作,增加会员率。店长月工作总结模板篇4作为一名店长我深感到责任的重大,半年来店面管理工作阅历,让我明白了这样一个道理:对于一个经济效益好的洋快餐店来说,一是要有一个专业的管理者;二是要有良好的专业学问做后盾;三是要有一套良好的管理制度。专心去观看,专心去与顾客沟通,你就可以做好。详细归纳为以下几点:1、仔细贯彻公司的经

16、营方针,同时将公司的经营策略正确并准时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。2、做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的乐观性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增加本店的分散力,使之成为一个团结的集体。3、通过各种渠道了解同业信息,了解顾客的消费心理,做到知己知彼,心中有数,使我们的工作更具针对性,从而避开因此而带来的不必要的损失。4、以身作则,做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益动身。5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥全部员工的主动性和创作性,使员工从被动的“让我干型乐观的“我要干)为了给顾客制造一个

17、良好的用餐环境,为公司创作更多的营业业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作。首先,做好每天的清洁工作,为顾客营造一个舒心的用餐环境;其次,乐观主动的为顾客服务,尽可能的满意顾客需求;要不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客满足的离开本店。6、处理好管理组之间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热忱,客观的去看待工作中的问题,并以乐观的态度去解决。现在,门店的管理正在逐步走向数据化、科学化,管理手段的提升,对店长提出了新的工作要求,娴熟的业务将关心我们实现各项营运指标。新的一年开头了,成果只能代表过去。我将以更精湛娴熟的业务治理好我们农院店。面对20x年的工作,

18、我深感责任重大。要随时保持糊涂的头脑,理清明年的工作思路,重点要在以下几个方面狠下功夫:1、加强日常管理,特殊是抓好基础工作的管理;2、对内加大员工的培训力度,全面提高员工的整体素养;3、树立对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,一切为公司着想,为公司全面提升经济效益增砖添瓦。4、加强和各部门、各兄弟店面的团结协作,制造最良好、无间的工作环境,去掉不和-谐的音符,发挥员工最大的工作热忱,逐步成为一个最优秀的团队。店长月工作总结模板篇5光阴似箭,日月如俊,一晃XX年就过去了。首先感谢公司领导赐予我这么好的平台、这么好的机会,让我熬炼、学习,同时也感谢各位领导和各位同仁对我工作上的支持和关心,能学到

19、以前没有学到的学问,使我受益匪浅。我于XX年3月从四店调入一店,作为一店的店长,全面负责一店的工作。其中有苦也有乐。对于没有学历,也没有专业技能的我,为了使一店各方面的工作不落后,我要边学边干,同时还要比别人花更多的时间来努力工作,来回报雇主。除了接受公司领导直接培训I外,还参与了长安高校的教授的培训,所以,只有舍命工作才是我最好的选择。在这样一个大家庭里,以前没有管理阅历,除了给员工灌输公司下达的任务外,最重要的是和员工一起学习,沟通心态等方面的问题。让大家了解我们上班的目的和公司对我们的要求,所以要大家除了能学到一些技能外,更重要的是学习做人的道理。要鼓舞员工人人做优秀员工,个个都是最棒的

20、。细节打算事业的胜利,所以我们要注意细节,我们在这里上班,主要目的就是做好销售。怎样去做好销售,是我们工作的重点,在销售的过程中,会消失各种各样的问题,而等待我的就是怎样去解决问题。所以我给自己的任务是不怕消失问题,消失了问题要学会怎样去解决问题。在这一年里时间里,今年的销售比去年有所提高,当然也有各方面的缘由,比起公司的其它门店,毛利不是很抱负。所以有待在经营过程中把握好毛利。一店也是一比较特别的门店,难得管理的是两个出品,把面临的顾客群体各式各样,人员也比较简单。俗话说,养兵千日,用兵一时,我们将加倍努力,为门店的销售作出最大的贡献。一、盘点工作a、加强雅柏超市的人力资源、商品缺断货追踪、

21、商场财物管理。b、完成对雅柏超市的全面整改工作,协作店长做好整改前的商品盘点工作、员工思想工作、财物清查工作;整改中的财物交接工作、商品退货内拨工作、人员加班支配等;整改后的各项交接工作。c、帮助代店长严建平完成对雅柏生活馆的系列整改问题及其它运营工作。d:完成对雅柏生活馆的交接及彭田商场的固定资产、人员状况、资金状况的交接手续等。e、完成对彭田商场人员、固定资产、商场资金等一系列的盘点交接工作。f、对彭田商场竞争店的调研及四周消费状况的评估,在尽量做到差异化经营的状况下,避开商品同质化条件的价格竞争,对彭田商场滞销商品进行清退、缩短商品线长度,新型商品品种的引进等。g、协作公司组织的专管员以

22、上干部的培训考核活动。二、存在的问题公司问题:我商场在公司领导下,全年OI-12月合计销售:rmb,全年平均每天客单价:rmb,平均每天来客数:位,商场业绩的影响主要来自于以下几个方面:a:今年4月份后惠购生鲜超市开业,客单价、来客数相对削减,由于受周边零售业态的影响及资源分化较为严峻,特殊是在商品同质化的条件下,同种商品的价格往往高于竞争店,一线商品更为严峻,另外,受天气影响,入冬以来气温相对往年有所偏高,季节性商品不能达到抱负中的销售业绩,购买力严峻不足,因彭田村的主要消费来自于打工阶层,顾客往往在购买来都货比三家、精挑细选,对于高单价商品的需求相对削减。b:场外促销活动全无,在商品没有竞

23、争力的同时,应加大对乡村店的场外促销活动,特殊是每月上、下旬,这对于提高商场来客数、客单价起到了较大的推动作用,起到了立竿见影的效果。大型促销活动每次都是一味地特价促销活动,老生常谈,缺乏预见性和可行性。有的甚至只是形式性化,如:国庆、圣诞、元旦等重大节日促销都没有达到肯定的效果,对于日益竞争的零售业没有起到攻城掠地的效果。c:11月至元月份是食品销售旺季时期,顾客需求量大,而畅销商品、特价促销商品常常消失断档,有的畅销商品甚至断档一到两个星期,畅销品牌到货速度慢,周转率低,严峻影响商场业绩。d:新品引进速度较慢,开发新品力度有限,旧品淘汰率低,违反了华联超市商品都是新的这一经营理念。e:自营

24、商品返修高,一旦商品发生质量问题,修理期内又不能按时到达商场,导致顾客怨声载道,一方面只能更换新品给顾客,另一方面商场还要担当商品死货的责任,严峻影响华联超市业绩及对外信誉度。f:顾客因商品质量引起的投诉率和埋怨普遍,如:小家电商品因质量问题修理时间过长引起的投诉较为严峻,大大影响了顾客购买的回头率。g:人员流失率过高,员工入职时间一到两月或者半年时间对柜台业务学问相对熟识后消失辞职或自动离职,对商场的损失较大,一支稳定、高效的团队是商场参加竞争的根基,而今年,公司员工的离职率触目惊心,损失难以估算,公司应建立健全具有公开化的具有市场竞争力的薪酬体系,规划因人制宜的职业进展生涯以及营造相互敬重

25、、有较强企业归属感的文化氛围。店长月工作总结模板篇6时间过的真快,转瞬又过了一个月。现结合中环店八月份实际工作开展过程中取得的成果阅历教训以及九月以来工作进展状况两大方面对本月的工作进行总结如下:一、X月份实际工作开展中取得的成果、阅历、教训(一)人员管理方面1 .爱店思想的树立提出开展在本店人人都要树立“以店为家,爱店视家,建店胜家的爱店思想教育活动至今,每位店员都能通过自己的行动来证明已经树立了我们这种爱店的思想。不论从每位店员平常工作的乐观踊跃性、维护集体荣誉感的表现都能让我感觉到大家已经有了:店就是自己的家,所做工作就是自己的事业的思想熟悉。X月份以来工作任务量比较大,要完成秋冬产品和

26、春夏产品进行换季上下架工作。一连七八天大家常常加班加点围围着新货品数量的审核清点、秋冬产品上架的陈设布置、春夏产品退货数量的清点三个主要任务进行攻克,全部几乎员工都有牺牲自己的休息时间来店里加班帮忙而且没有一个人有过怨言。这种对待工作的态度也刚刚验证了大家的分散力表现和我们以店为家,爱店视家,建店胜家的爱店思想。我信任只要有了好的精神思想作为动力,店里全部同事就会拥有更多的工作激情来完成好公司交给的各项任务。2 .导购专业技能的把握X月份进行的体验式营销6步法则的专题学习,在提升我们导购技巧力量方面取得了很好的效果,通过利用每日晨会和经营空闲时间统一组织争论学习营销理论,并运用实践到现时接待顾

27、客中去,在晚会上沟通自己总结出的导购小技巧,当心得共大家一起共享,从而使我们整体的导购技巧力量提高很大。坚持利用每周一、三店堂经营较空闲的时间组织复习在培训时把握的面料理论学问,并且组织一些识别面料熟悉其特性,争做“面料学问小能手的小评比小竞赛活动,也取得了很好的成效。店里全部员工都能够娴熟的把握现有产品的面料、特性。人员管理方面的不足:在组织店员执行一项细小的任务中,有时只做了些支配但没有详细的监管整个实施过程。处理店员违反规章制度问题时,没能严格根据条令条例规定惩处,让有违反规定的员工可能会消失放松麻痹的思想,不能熟悉到违反规章制度的严峻性。(二)货品管理方面1 .在严把进货关方面成立验收

28、小组的方法很胜利效果显著。店里现有货品的数量、颜色、尺码都已登记造册,并建立货品销售库存流水台帐能够随时依据本店实际销售数据来制定订货方案。2 .店内盘点工作实行初盘和复盘的制度,效果也很明显。盘点中我们成立的三个小组(清点组、记录组、审核组)以“一对一帮带制度中两人为一组,并明确提出消失盘点误差的严峻性和惩处力度。现在盘点工作的效率、精确性都有很大的提高3 .强调在收银服务的态度和质量上很抓管理,得到了许多新老顾客的好评和认可。在提高收银员操作的速度和精确度上也有很大进步。货品管理的不足:在清点货品数量的精确度上还不够更精确。监督收银结算工作时,认真程度不够高导致消失不应当的错误。二、X月份

29、工作的进展状况本月工作量较大,围绕春夏季产品退货、秋冬新品上市进行换季上下架工作。现将本月重点工作进展状况做简洁总结:(一)货品管理方面1 .春夏季产品的退货工作春夏季产退货工作实行点面结合的方法,以秋冬新品的到店的种类、数量状况为参考,组织人员对相应的春夏季产品及位置进行下架调整。在不影响店堂整体陈设效果的基础上对秋冬新品进行陈设上架销售。至此春夏季产品退货工作已经完成结束。2 .秋冬产品的验收和陈设秋冬产品的种类、系列、数量多,在进货验收时一再强调清点数量的精确度和重要性,发觉误差问题准时和仓库人员沟通处理。秋冬新品的陈设出样按:运动家居休闲区、婴幼童装区、男女精品系列内衣区、男女基础内衣

30、区进行明确划分,在不同区域实行不同陈设方法,运用“两个统一(统一店堂陈设服装的叠放方法,统一店堂挂衣架的间距),来给顾客一种整体的干净、层次感,最终寻求整体店堂的陈设出样效果。店内现有秋冬产品陈设工作基本完成。(二)把握秋冬产品学问方面L熟识把握秋冬产品的价格、面料、特性、工艺方法。结合所学面料学问及产品简介牌对今年秋冬新品的价格、面料、特性优点进行共同沟通学习。并争论出最能明确介绍每款秋冬新品优点的语言模块,把我们的产品的优势清清晰楚的介绍给我们的顾客。2.把握秋冬产品搭配推举给顾客的导购技巧。利用经营空闲时间组织店员争论店堂现有秋冬产品的搭配效果,在接待顾客时不仅能真正满意顾客的需求同时还

31、得提高单票业绩,从而提高店堂整体业绩。总结吸取八月份工作中的阅历教训,时刻提示自己需要留意的几点,在下步工作中准时订正。九月份重点工作任务已经基本完成,接下来的工作重点围绕进一步熟识秋冬产品、提高导购技能提升店堂业绩、整顿人员作风纪律三大工作。综上所述从八月份实际工作开展过程中取得的成果阅历教训及九月份工作进展状况两大方面对本月的工作进行简洁的总结并明确出下步主抓的工作重点。店长月工作总结模板篇7布满机遇与挑战的20xx年已经过去,回首往事,20XX年通过上级领导的关心和指导,加上全年员工的合作与努力,在汗水和才智的投入中,各方面得以新的进展,全年商场工作的顺当开展和管理水平的提高。盘点20x

32、x,有得有失,有关于公司竞争战略上的问题;关于以顾客服务为导向方面的问题;关于企业品牌价值认可的问题;关于顾客忠诚度管理方面的问题;还有居安思危、进军零售速度、整合零售营销传播方面的问题,更有岌岌可危的人力资源管理方面的问题,我经受了从无到有、从小到大的过程。可随着经济的进展和形势的变化,零售市场处处生根发芽,面对这种局面,我深知要完成角色转换,必需抓紧学习,从实际动身,加强调查讨论,探求解决错综简单问题的途径。对于20xx年的工作进行反思和总结如下:一、盘点20xx年的工作A、加强超市的人力资源、商品缺断货追踪、商场财物管理。B、完成对超市的全面整改工作,协作总部做好整改前的商品盘点工作、员

33、工思想工作、财物清查工作;整改中的财物交接工作、商品退货内拨工作、人员加班支配等;整改后的各项交接工作。C、对超市竞争店的调研及四周消费状况的评估,在尽量做到差异化经营的状况下,避开商品同质化条件的价格竞争,对超市滞销商品进行清退、缩短商品线长度,新型商品品种的引进等。D、乐观组织公司干部和员工进行学习和考核。二、存在的问题超市在公司领导下,全年01-12月合计销售:*RMB,全年平均每天客单价:*RMB,平均每天来客数:位,超市业绩的影响主要来自于以下几个方面:A:大环境受三鹿奶粉大事、金融风暴、竞争店生鲜超市开业等影响,客单价、来客数相对削减,特殊是在商品同质化的条件下,同种商品的价格往往

34、高于竞争店,一线商品更为严峻,购买力严峻不足,因X店的主要消费层次为中老年人群,顾客往往在购买来都货比三家、精挑细选,对于高单价商品的需求相对削减。B:促销场外促销活动全无,在商品没有竞争力的同时,应加大对乡村店的场外促销活动,特殊是每月上、下旬,这对于提高商场来客数、客单价起到了较大的推动作用,起到了立竿见影的效果。大型促销活动每次都是一味地特价促销活动,老生常谈,缺乏预见性和可行性。有的甚至只是形式性化,如:国庆、圣诞、元旦等重大节日促销都没有达到肯定的效果,对于日益竞争的零售业没有起到攻城掠地的效果。店长月工作总结模板篇8在即将过去的X月,有许多美妙的回忆出现在脑海里,在公司的重视好和培

35、育下,个人取得了很大的进步,同时,也觉得有许多的不足之处。作为一名店长深感到责任的重大,大半年的店面管理,工作阅历,让我明白了这样一个道理:一是对于一个经济效益好的公司来说,一是要有一个专业的管理者;二是要有的专业学问做后盾;三是要有一套良好的管理制度。作为公司的一分子,我要做到以下几点:一.仔细贯彻公司的经济方针,同时将公司的经营理念及策略正确并准时的传达给每个店员,做好承上启下的桥梁作用。二.做好店员的思想工作的同时团结店员,充分调动和发挥店员的工作乐观性,了解每位店员的美丽所在,并发挥其特长,做到另才适用,增加增加本店的分散力,使之成为一个团结的集团。三.通过各种渠道了解同行信息,了解顾

36、客的消费心里及习惯,做到知己知彼,心中有数,使我们的工作有针对性,从而避开因此而带来的不必要的损失。四.以身作则做店员的表帅,不断地学习提高自己的同时不断地向店员传输企业文化,教育店员要有全局团队熟悉,凡事要从公司整体利益动身。五.以热闹周到及细致的服务去吸引顾客,发挥全部店员的主动性和乐观性,为公司制造更多更好的业绩!新的一年即将来临,成果只能代表过去,我将以更精湛娴熟的业务,同时在公司的领导下来治理好我们根阳店!力争在XX年再创佳绩!!店长月工作总结模板篇9作为服装店的店长,应当具备什么样的素养呢?下面我们来具体分析一下这个问题:1、店长的素养要求店长作为一个店铺的主管者和经营者,无论从哪

37、个方面来说,对店铺内外都有重要影响。作为一个主管者,至少具备以下三个条件:(1)能否带给部属“信任感(2)能否激发部属的工作欲望(3)是否具备领导、统御力量作为一个经营者,店长不仅对店面经营风格有着深刻的理解,进展的前景有糊涂的熟悉,另外也要求对经营的各个环节了如指掌。同时店长还应具有相应的学问储备,这样才能在经营中做到厚积薄发,游刃有余,概括起来有以下十点:具有能观看出消费者变化的学问。具有关于零售业的变化及今演化的学问。具有关于零售业的经营技术及管理技术的学问。具有关于公司的历史、制度组织、理念的学问。具有关于业界的变化及今后演化的学问。具有关于交易商,进货商有来往公司等的学问。具有关于教

38、育的方法,技术之学问。具有关于店铺的方案策定方法的学问。具有方案及理解店内所统计的数值之学问。具有关于零售业的法律之学问。此外,对胜利的体验中表现出的优良行为特征加以确认,则将衍生出自信,而同时带动挑战力的提升。对于一名胜利的店长,要提升自我的挑战力。2、店长的力量要求每天面对林林总总、千千万万使人眼花缭乱的商品,繁繁杂杂、千头万绪的事情,川流如涌、摩肩接踵的顾客,形形色色、忙劳碌碌的员工,如何抓住重点,保证商场有序运作,实现经营目标,限度地提高公司业绩,是每个店长须具备的力量。管理力量店长是终端店铺的管理者,是店老板委派到一个终端店铺的运营的人。他的任务繁重,概括来说就是完成公司制定的营业目

39、标、实行有效的工作方案。那么如何来完成公司制定的营业目标,实行有效的工作方案,就需要店长分解目标,从管理每天的营业活动开头。营业活动就是制定方案、实施、总结的重复循环的动作。其实店铺的营业活动,无论是按月、季度或年来计算,都应遵循方案、实施、总结的程序。在这个过程中,店长要具有肯定的管理力量,学会用人和数字来管理。用人来管理管理,简洁地说就是让人把你想做的事情做好。在店铺管理过程中,店长需要更多的伙伴来帮助工作,更精彩地完成工作,同时激发团队成员的仆人翁精神。在此环节中店长要留意既要给下级权利也要明确责任。一方面让下级充分发挥,完成交代的任务,一方面监督过程,赐予下级指导、训练、充分发挥人的作

40、用和潜能。切勿凡事事必躬亲。用数字来管理用,数字管理是依据店铺目标分解的数字来指导和考核店铺的日常管理。店铺也可以为各类时间制定肯定的标准。比如:标准的时间安排要求员工的工作时间,60%花在售货上,28%花在非销售活动上,5%的闲散时间,7%的时间可以不在销售场所。对这些标准时间的任何偏离,应当进行了解,如有必要,应当实行订正措施。在店铺的管理过程中,管理是个综合的过程。管理手段亦应依据实际需求敏捷采纳不同的方式。具有条理性、良好的时间管理力量、心情管理力量一个店长的工作内容特别庞杂,所以需要良好的条理性来保证本店各项工作都能有条不紊进行;需要有效管理自己的时间,保证工作效率;也需要有效管理自

41、己的心情,以乐观应对工作和业绩的压力,保持整个团队的良好状态和氛围。(2)领导力量解决问题的力量良好的沟通力量良好的执行力量丰富的销售与客户服务阅历服装店店长应把握的管理学问及运营技巧,作为店长要把握的东西有许多,包括非凡的口才营销技巧,以及对商品运营的管理。1、产品销售模式的管理依据不同的服装品类、款式消费特征,有不同的导购销售技能,服装产品有其特别性,不同的产品品类、不同的组合、不同的款式风格等都有不同的需求功能重点,服装零售管理软件项目也因此需要有不同的销售管理模式。比如:商务男装的衣橱销售法、和身份销售法,成熟女装的体型销售法、时尚女装的风格搭配销售法等等。服装零售管理软件这些销售方式

42、机密贴合顾客购买需求,让导购员的销售互动成交过程有了更高的成交率和连带销售率。目前M一个服装店长这方面工作,通常是一个服装店长的前身是一个优秀的导购,后来被提拔为店长,而店长对导购的销售辅导培训,也通常是自己的阅历。所以会消失每一个导购都有自己的销售风格的现象。严峻的品牌门店还会消失一旦导购员工有变动,产品就会滞销,面临库存亏损的现象因此服装店长需要具备的第一个核心商品运营力量就是销售模式管理力量。2、商品组合方案一个门店的商品组合可以分为:主销品类、辅销品类、配销品类,每个品类中又分形象款、畅销款、平销款、帮助款等,考虑陈设展现角度通常会以风格系列、核心风格组合、不同时间波段展现为单位。而每

43、个组合中还包括价格带构成:主销价格带、辅销价格带、形象价格带、竞争价格带等。新一季度的商品方案关系着新一季度的销售业绩,要把新季度的商业目标确定,比如新季度的商业难点主要来自什么?应对方法是扩大竞争客群进店成交量、还是增加某部分类型客群、还是加强老客户的回购频率等。这些工作都做完以后,就是接下来清楚的排列产品品类、款式审美消费系数、款式风格数、款式数量、各配比数量等各具体的产品组合方案了。有了明确规划的订货就会变得很轻松,只要把握好科学的款式过滤法,把适合方案要求的货品确定下来就可以了。许多销售品牌推出了尽量缩短上货周期的做法,这种做法可以更快的应对市场变化,但不管怎样快速的上货周期,你每天呈

44、献给消费者的都是一整店的货品,消费者是否购买取决与你的产品组合机构。而上货波段的频率打算着消费者来店的频率。但这并能代替全盘货品方案的环节。尤其对于哪些订货周期比较长的商务男装品牌、一部分女装品牌来说,这种产品方案力量的修炼是在所难免的。3、产品应对变化力量产品应对变化的力量,指的是当市场行情转变时的应对力量。商场行情的转变通常是主要来自三大方面的应对。一是季节气候带来的穿衣购买需求的转变,这种应变力量主要来自快速的货品调整、如何挖掘老顾客、或者引导新客人的时令穿衣方式来获得提升营业额。没有条件调整货品的品牌只能从后两者里获得答案。二是竞争品牌的产品特点、趋势等竞争力,应对这种现象的方法有许多

45、,比如如何强化放大自己的优点等。三是订货方案的推断失误导致产品品类比例倾斜,服装零售管理软件解决方案可以考虑细分产品销售应对方式来解决。4、分析所销售品牌的市场销售同一商圈内看似相像销售品牌定位,其实也可以找出许多差异点,这些差异点就是你就可以通过营销的手段放大差异点来赢取市场,这里的关键是你能否看得出差异点在哪里?是不是市场认可的差异点?每个销售品牌的目标消费群会有所不同,而大部分老板都说不清晰所销售的品牌消费群是怎样的人?能说得出来的都是一些基础信息,什么年龄啊、收入啊、职业啊,这些信息根本起不到依据消费者确定产品策略、服装零售管理软件促销方式、销售应对等相对应的商业决策。而详细的消费群信

46、息,比如服装购买关注点、消费价值观、购物习惯、职业环境、穿衣习惯衣橱特征等信息往往少有人讨论了解。一切要靠产品促销和老板的投资装修环境说话,生意不好就调整店铺形象、生意不好就怪罪产品问题、季节问题等等。店长月工作总结模板篇10本月工作量较大,围绕春夏季产品退货、秋冬新品上市进行换季上下架工作。现将本月重点工作进展状况做简洁总结:货品管理方面1 .春夏季产品的退货工作春夏季产退货工作实行点面结合的方法,以秋冬新品的到店的种类、数量状况为参考,组织人员对相应的春夏季产品及位置进行下架调整。在不影响店堂整体陈设效果的基础上对秋冬新品进行陈设上架销售。至此春夏季产品退货工作已经完成结束。2.秋冬产品的

47、验收和陈设秋冬产品的种类、系列、数量多,在进货验收时一再强调清点数量的精确度和重要性,发觉误差问题准时和仓库人员沟通处理。秋冬新品的陈设出样按:运动家居休闲区、婴幼童装区、男女精品系列内衣区、男女基础内衣区进行明确划分,在不同区域实行不同陈设方法,运用“两个统一(统一店堂陈设服装的叠放方法,统一店堂挂衣架的间距),来给顾客一种整体的干净、层次感,最终寻求整体店堂的陈设出样效果。店内现有秋冬产品陈设工作基本完成。把握秋冬产品学问方面L熟识把握秋冬产品的价格、面料、特性、工艺方法。结合所学面料学问及产品简介牌对今年秋冬新品的价格、面料、特性优点进行共同沟通学习。并争论出最能明确介绍每款秋冬新品优点

48、的语言模块,把我们的产品的优势清清晰楚的介绍给我们的顾客。2 .把握秋冬产品搭配推举给顾客的导购技巧。利用经营空闲时间组织店员争论店堂现有秋冬产品的搭配效果,在接待顾客时不仅能真正满意顾客的需求同时还得提高单票业绩,从而提高店堂整体业绩。总结吸取八月份工作中的阅历教训,时刻提示自己需要留意的几点,在下步工作中准时订正。九月份重点工作任务已经基本完成,接下来的工作重点围绕进一步熟识秋冬产品、提高导购(转载自管理资料下载网,请保留此标记。)技能提升店堂业绩、整顿人员作风纪律三大工作。综上所述从八月份实际工作开展过程中取得的成果阅历教训及九月份工作进展状况两大方面对本月的工作进行简洁的总结并明确出下步主抓的工作重点。范文二:光阴似箭,日月如俊,一晃20xx年就过去了。首先感谢公司领导赐予我这么好的平台、这么好的机会,让我熬炼、学习,同时也感谢各位领导和各位同仁对我工

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