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1、饮料制造业行业分析,CONTENTS,饮料行业企业规模数据,02,目录,饮料行业发展状况,03,饮料行业知名企业,04,行业盈利模式,05,行业发展,选择饮料行业的原因,01,06,Part,选择饮料行业的原因,第一章,one,LOREM,LOREM,LOREM,LOREM,1:选择饮料行业的原因,我国饮料行业发展迅速,产品品种多样化,消费群体不断壮大,人均消费量持续增长,市场容量大,企业盈利增长,Part,饮料行业企业规模数据,第一章,two,2:饮料行业企业规模数据,饮料行业企业个数,2:饮料行业企业规模数据,主营业务收入,2:饮料行业企业规模数据,资产总计,2:饮料行业企业规模数据,负债
2、合计,2:饮料行业企业规模数据,利润总额,2003年饮料制造业私营工业企业利润总额(亿元)8.69亿元饮料制造业大中型工业企业利润总额(亿元)125.50亿元饮料制造业规模以上工业企业利润总额(亿元)149.04亿元2013年酒、饮料和精制茶制造业私营工业企业利润总额(亿元)396.14亿元酒、饮料和精制茶制造业大中型工业企业利润总额(亿元)1260.43亿元酒、饮料和精制茶制造业规模以上工业企业利润总额(亿元)1716.90亿元酒、饮料和精制茶制造业国有控股工业企业利润总额(亿元)525.43亿元,Part,饮料行业发展状况,第三章,three,1,有利因素:,(1)国家政策支持及行业逐渐规
3、范化发展(2)市场需求增长(3)技术的进步与信息化的运用加快了行业的升级,2,不利因素:,(1)市场竞争秩序尚待规范(2)地区差异对行业的营销能力提出更高要求。,3,发展趋势:,(1)角逐中式养生饮料(2)茶饮料逐渐走向高端(3)产品更生周期变短,3:饮料行业发展状况,Part,饮料行业知名企业,第四章,four,4:饮料行业知名企业-五粮液集团,发展历程:(1985年至1990年共6年)走质量效益型道路这一阶段是质量管理的深化阶段。这一时期五粮液集团以深挖内部潜力,深化全面质量管理,促进优质品率的提高不断改进外观质量和科技含量,增加附加值。(1991年至1996年共6年)走质量规模效益型道路
4、主要是在保证提升质量的前提下,加快扩展生产能力(规模)。(1997年至今)走质量规模效益及多元化发展道路(一业为主,多元发展)企业在以酒业为主业的基础上,实行多元化的质量规模效益扩张。,饮料行业知名企业-五粮液集团,饮料行业知名企业-五粮液集团,经营模式:第一种商业模式,授权买断包销模式。第二种商业模式,OEM授权贴牌模式第三种商业模式,代理模式(全球总代理模式、全国总代理模式、大区域代理模式、省级代理模式、省级代理模式)第四种模式,面向终端市场零售商业模式第五种模式,面向终端市场零售商业模式,饮料行业知名企业-百事公司,发展历程:1998 年,百事公司收购了世界著名的Tropicana 果汁
5、饮料公司,大大丰富了产品线。2001 年,百事公司又与世界著名的食品公司Quaker 公司合并,并通过此次收购,将一流运动饮料品牌佳得乐(Gatorade)归入百事旗下。1992 年,百事公司与Thomas J.Lipton 结成战略伙伴关系,在北美市场生产即饮茶饮料品牌立顿茶(Lipton),并于2003 年将这一北美市场最大、最成功的即饮茶的合作关系推向了全球。2010 年,百事公司还收购了两家最大的灌瓶厂百事装瓶集团(PBG)和百事美洲公司(PA),这项收购很大程度上增强了百事公司在北美和欧洲的饮料业务实力。,饮料行业知名企业-百事公司,经营模式:促销直销模式重点突破销售策略,饮料行业知
6、名企业-农夫山泉股份有限公司,发展历程:1997年6月,农夫山泉4升装产品率先在上海、浙江的重点城市(如杭州、宁波、温州等)上市,并农夫山泉很快进入注重生活质量的现代家庭。同年,农夫山泉在上海同类产品的市场占有率排名已跃居第一。1998年,农夫山泉550毫升运动装在全国各地作推广,借助全国热点媒体的传播,“农夫山泉有点甜”的广告语迅速传遍大江南北,农夫山泉的红色风暴也开始席卷全国各地。当年,农夫山泉的市场占有率迅速上升为全国第三。,饮料行业知名企业-农夫山泉股份有限公司,发展历程:2000年3月由国家国内贸易局商业信息中心(现更名为中华商业信息中心)发布的1999年度全国食品日用品市场监测报告
7、显示:99年瓶装饮用水市场占有率排名,农夫山泉为第一,份额为16.39%。*2001年3月公布的“2000度瓶装饮用水市场分析”公布,农夫山泉市场占有率为19.63%,继续排名第一。*2008年,“农夫山泉”被美国读者文摘评选为中国瓶装水中唯一的“白金品牌”。,事件营销,1,策划新闻事件,1,以情动人,2,公益活动营销,2,锻造黄金广告,3,专题活动营销,3,饮料行业知名企业-农夫山泉股份有限公司经营模式,广告策略,农夫山泉公共关系策略,Part,行业盈利模式,第五章,five,饮料制造业盈利的基本模式,一、资产利润水平:高,2000年以来,饮料行业(包括碳酸饮料制造、瓶罐装饮用水制造、,果菜
8、汁及果菜汁制造、含乳饮料和植物蛋白饮料制造、固体饮料制造、,饮料制造及其他饮料制造)强劲增长。根据国家统计局数据,2000年行业总产量为1490.8万吨,至2011年已突出亿吨关口,达到1.2亿吨。行业总产量在12年间增长了近7倍,年增长率高达20.7%,表现出良好的发展能力,饮料制造业盈利的基本模式,二、销售利润额水平:高,产品销售保持了较快增长,但增速放缓。饮料行业需求随季节波动明显,中国饮料市场已成为中国食品行中发展最快的市场之一,中国饮料每年以16%的增幅快速发展。2013年,饮料行业实现累计产量1.49亿吨,同比增长了11.4%。虽然增速水平趋近“十二五”预期,但增幅较往年继续下滑,
9、至2014年,饮料行业总体总体形势显得更为严峻。2014年全年饮料行业实现产量1.66亿吨,同比增长7.01%,增速进一步下滑至个位。不过,截止2015年8月,饮料行业实现产量1.20亿吨,累计同比相较去年有所反弹。2014年我国饮料制造行业规模总资产达到4078.37亿元,较上年同期增长13.0%。行业销售收入为5784.86亿元,较上年同期增长9.6%。2014年行业利润总额为482.44亿元,较上年同期增长5.1%。,饮料制造业盈利的基本模式,三、销售队伍占企业人数的比重:,饮料生产企业的比例为2:2:4:2,即管理人员:辅助生产工人:生产工人:销售人员。,饮料制造业盈利的基本模式,营销
10、方式,1、举行校园品尝会:在校园进行扫码关注饮料微信公众号并赠送橙汁一杯2、互联网传播与网上营销:在朋友圈转发积攒领取饮料优惠券3、营业推广:在实体店附近发放优惠券,进行抽奖促销,Part,行业发展,第六章,six,6:行业发展-企业的个数和利润总额10年发展折线图,人有了知识,就会具备各种分析能力,明辨是非的能力。所以我们要勤恳读书,广泛阅读,古人说“书中自有黄金屋。”通过阅读科技书籍,我们能丰富知识,培养逻辑思维能力;通过阅读文学作品,我们能提高文学鉴赏水平,培养文学情趣;通过阅读报刊,我们能增长见识,扩大自己的知识面。有许多书籍还能培养我们的道德情操,给我们巨大的精神力量,鼓舞我们前进。,