十五种常见食材的养生功效及具体用法介绍.docx

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1、十五种常见食材的养生功效及具体用法介绍1、干姜功效:暖化脾胃介绍:夏季吃点姜,不用医生开处方。姜是夏日居家驱寒的好食材。对于脾胃虚寒的女性,在三伏天可以喝点干姜做的“四宝暖身茶此汤可。用法:取干姜片3片,干枸杞15克,干红枣两粒、红糖适量。直接将原料放入保温杯里,用适量的开水冲泡即可,可以反复冲泡,如果有时间可以在砂锅里小火煮30分钟效果会更好。2、桂皮功效:温肾壮阳介绍:如果出现夜间小便多、手脚冰冷、乏力,中医认为这是肾气不足的表现。桂皮有补火助阳、散寒止痛、温经通脉的功效,热水泡脚可以促进血液循环,增进药物吸收。对于四肢冷、腰膝疼痛、肾气不足的人群,疗效尤为显著。但由于肉桂性质偏热,一周2

2、至3次为宜。同时,孕妇及阴虚火旺的人群不可使用;患有高血压、糖尿病等慢性疾病的人在医生指导下使用。3、花椒介绍:花椒有温经散瘀的功效,(白带清长,长期痛经,肠胃虚寒,慢性腹泻等)服用。用法:取花椒7粒、姜粉3克、红枣6个、红糖20克。煮水喝即可。花椒水泡脚,还能活血通络,祛除里寒,扶助阳气,利气行水,特别是对老寒腿有很好的功效。4、茴香功效:温中助眠介绍:小茴香是厨房中常用的香料之一,更是一味调治疾病、养生保健的重要中药,性味辛温,能够散寒止痛、理气和胃。用法:日常抓一把小茴香放入布袋中,再加入小茴香一半量的食盐,封口后摇匀,睡觉时放在枕边,小茴香中含有的茴香醇、茴香醵等成分可以发挥的功效,从

3、而。5、豆蔻功效:消除口臭介绍:白豆蔻是天然的食品调味香料,也是一味治疗脾胃不适的常用中药,能够起到的功效。用法:饮食不节而伤食,出现口臭,可取白豆蔻3克以开水泡服,或每次咀嚼豆蔻仁1至2粒,再将汁咽下。6、柚子皮功效:止咳化痰介绍:对于咳嗽不愈,支气管炎者,可将柚子皮切碎,每次取5克左右,泡茶饮用,止咳效果甚佳。对于身体出现风疹的人群,可用鲜柚皮捣烂,敷患处,能止痒消肿。7、白萝卜叶功效:泻助消化介绍:俗话说“萝卜缨子是个宝,止泻止痢效果好二萝卜叶味道有点辛辣,带点淡淡的苦味,有助于消化,在食用时,可以将萝卜叶煮熟,切碎,用油稍煽炒一下,加适量的糖、醋和盐拌匀食用,对于的人群,不妨一试。8、

4、玉米须功效:利尿消肿介绍:玉米须具有的功效,一般用于泌尿系统感染、尿路结石引起的小便不利,肾病引起的水肿,肝病引起的黄疸等。可单用玉米须大剂量煎服,或与冬瓜皮、赤小豆、蕙萩仁等同用。9、龙眼壳功效:治疗头晕介绍:龙眼的药用价值很高,自古便有“南方龙眼北方参”的说法,其滋补功能显而易见。而且一颗小小的龙眼包含了三味中药材一一龙眼肉、龙眼壳、龙眼核。龙眼壳可煎汤内服可用来调理风邪引起的等。龙眼壳外用主要用于敛疮生肌,适用于烫伤、痈疽久溃不敛。10、橘叶功效:缓解胀痛介绍:橘子叶常常被大家忽略,现在我们买橘子,农家为了保鲜,常常带有好多叶子,这些橘子叶,我们不要随意丢弃,把它洗干净之后通风晒干,储存

5、好。需要的时候拿出来泡茶喝,就不错。用法:当我们生气后肝郁气滞,感觉乳房胀痛的时候就可以拿橘子叶来泡茶喝,一次取两三片,用热水冲泡就行。11、大葱功效:防治感冒介绍:葱有着诸多的药用功效,如散寒发汗、祛痰健胃等,适宜于风寒感冒。可以选葱白部分,这是其主要的药用部分,其气味辛辣,性温,现代药理研究表明,。用法:可与生姜、红糖同煎,做成“姜糖葱白饮”服用,对预防感冒有一定功效。也可以用防风10克、葱白2至3段、粳米(大米)50克熬粥。12、金橘介绍:中医认为,金橘具有生津止渴、化痰利咽、理气消食的功效,所以每到干燥的季节,嗓子干痒,可以适量吃点金橘。孩子,也不妨吃上几颗,润燥止咳效果不错。用法:可

6、以用金橘炖雪梨,雪梨本身就有止咳水果之称,与金橘一起熬汤,可以说是一道天然的“止咳良方”,可预防感冒和咳嗽,每天一碗,有止咳祛痰,润喉清咽等功效。13、莲子功效:清火助眠介绍:绿豆莲子汤是一道适合的食疗方,孩子也适用。百合具有润肺止咳,调理肠胃,清心安神的功效;而莲子则有清心除烦、降心火、健脾气的功效。用法:取干莲子(带莲子心)50克,干百合20克,冰糖适量。先将莲子、百合分别用水浸泡1小时后,冲洗干净。然后将百合加入清水和冰糖大火煮开,20分钟后,加入莲子,改小火煮20分钟左右,即可食用。14、山楂功效:消食化滞介绍:要说助消化,山楂绝对可以胜任这个角色。山楂素为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药,可促进脂肪分解,帮助消化,故而善消肉食,并被认为是的上佳之品。用法:可以切成薄片用开水冲泡饮用。还可以煮熟后食用,少放点糖,汤汁酸甜开胃。另外,熬山楂粥或者炖肉时放几片干山楂,这都是非常明智的做法。15、生山药功效:强身补虚介绍:山药补肺、脾、肾三脏见效很快,启动脾胃功能尤其有效。张锡纯认为它能够促进人身体气机升腾,给患者服用后马上就会出现转机。用法:一般会用IOO克生山药,把水慢慢倒进去煮,给患者服用山药水即可。女性气短、产后体虚也可以用生山药熬水喝。日期:

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