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1、处罚管理制度1、凡犯以下条例规定者，口头警告并处罚X-XX元。(I)仪容仪表未达到规定要求者。(2)无故迟到、早退、上下班不打卡、不签到者。(3)未经同意或非工作需要擅自使用公物设施者。(4)超出工作范围到其他岗位闲荡、聊天、嬉戏、打闹者；工作时间看电视、玩手机、听收录机、书报者。(5)使用订座电话联系私人业务者。(6)破坏环境卫生者。(7)轻视上司或顾客，对顾客或上司使用不礼貌言行者。(8)不按规定着装或不佩戴工号牌。(9)在就餐区、公共场所高声喊叫、吹口哨、吃口香糖、吸烟等不雅行为者。(10)不在指定地点就餐或就餐时倒饭菜者。(H)未经部门经理或主管批准，私下换休或自行换班者。(12)违反
2、本店其他规章制度，情节较轻者。2、员工凡有违反下例条规，处于扣发薪金；停职反省。(1)因工作失职而造成灾、伤和其他事故者。(2)工作时间干与工作无关的事情。(3)未经允许使用提供给客人的设备、设施和用品者。(4)无故迟到、早退、旷工者。(5)私自留宿他人者。(6)受到顾客投诉，经核实责任在我方员工者。(7)当班时间消极怠岗者(例如睡觉)。(8)直接或间接向客人索要小费、礼品。(9)无理不服从、拒绝或故意，不完成上级委派的工作。3、员工凡有违反下例条规，处于留职查看；罚款XX-XXX元以上;扣发当月奖金；开除。(1)违反本店规章制度造成严重后果者。(2)服务态度恶劣，粗暴对待客人、上司和同事者。
3、(3)对抗正确的业务督导者。(4)蓄意损耗，破坏本店或客人物品者。(5)在餐厅内恐吓、殴打或故意伤害他人身体者。(6)擅自或企图带本店物品出店者。(7)带客人在本店外购买本店有售的商品，令本店造成经济损失者。(8)制造谣言或恶意中伤其他员工者。(9)在本店参与赌博者。(10)唆使挑拨从而引起员工打架斗殴者。(H)拿取、偷吃客人食物或偷食客人所剩食物者。(12)不服从管理，不服从安排，违抗或抗拒执行上司的指示者。(13)对本店设施损坏或事故隐患视而不报者。(14)采购低劣物品造成损失者。(15)对原材料及设备管理不善而造成损失者。(16)行为不端，作风不轨，丧失人格、店格者。(17)请假中有骗假
4、行为。(18)参加罢工者。(19)触犯国家法律，违反社会治安管理条理，受到公安机关处理者。(20)利用职务或工作之便，贪污、索贿、受贿、偷盗及向顾客或送货商索取小费、物品或其他报酬者。(21)与顾客争吵、顶撞、不听劝阻甚至与顾客发生拉扯者。(22)一月内连续旷工两次或连续旷工两天者。(23)有意泄露本店经营机密，使本店蒙受损失，后果严重者。(24)一月内受两次停工或两次书面警告者。(25)工作严重失职，导致本店、客人、员工受到经济、财产、生命、名誉、危害和损失者。(26)非经电脑管理人员认可的员工，私自操作电脑，套取电脑密码；使用非本站点工作程序；伪造虚假数据，按规范操作电脑造成数据失真、泄露、失去或损坏的。以上条规处理办法，由部门经理以书面形式提出，
