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严于食品安全国家标准或者上海市食品安全地方标准的具体内容和依据情况一、严于的食品安全国家标准或者上海市食品安全地方标准的具体内容:严于的食品安全国家标准或者上海市食品安全地方标准为:GB2762-2017具体严于指标的对比项目企业标准食品安全国家标准判定铅2.0mgKg未作要求严于二、严于的食品安全国家标准或者上海市食品安全地方标准的依据情况:注:企业根据自身特点制订严于指标的,应说明可以保证企业标准内严于指标的具体措施、企业标准内严于指标的制订依据和制订过程、企业标准严于指标的验证过程。可以保证企业标准内严于指标的具体措施1、我公司对蝙蝠蛾拟青霉胶囊原料来源严格把关。2、有严格的监控机制,每年例行第三方检测,确保产品合格。企业标准内严于指标的制订依据和制订过程我公司有多年的蝙蝠蛾拟青霉胶囊的生产经验,对干制食用菌、水果干制品(包括蝙蝠蛾拟青霉胶囊)有丰富的质量经验,对蝙蝠蛾拟青霉胶囊的质量非常熟悉,所以在参照了国家和地方的一些相关标准再结合多年蝙蝠蛾拟青霉胶囊的生产经验制定了此标准。企业标准严于指标的验证过程我公司有多年的蝙蝠蛾拟青霉胶囊的生产经验,严格把控原料一关,每年至少送第三方检测重金属一次。在我公司多年的蝙蝠蛾拟青霉胶囊生产过程中,从未发生过因蝙蝠蛾拟青霉胶囊的重金属指标不合格的情况。