客房服务员工作规范与流程.docx

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1、客房服务员工作规范与流程1、清扫走客房工作项目名称:清扫走客房工作项目承担:房间保洁工作项目程序标准1、进房注意事项将工作车横拦于房门口;检查房内是否有客遗物,主要查看抽屉、床上、衣柜、窗台、沙发、卫生间,如有应及时报告和上交,并做记录;多余照明灯,节约能源。2、做房程序(1)开窗换气、透光,拉开窗帘至两端,检查窗帘有无脱钩、挂丝等现象;清热垃圾,检查垃圾桶内有无客人误丢的文件,车票或其他需保存的物品,若有及时上交;检查烟灰缸内烟头是否熄灭,将烟灰缸内脏物倒入垃圾桶内;将烟灰缸送入卫生间;清理房内各处垃圾并收入垃圾桶内;将垃圾桶内外清洁干净,并更换垃圾袋,将垃圾桶规范定位;(7)撤出脏杯具,送

2、入卫生间,和烟灰缸一并清洗,并归回原位。3、做床撤出床上脏布草及卫生间巾类;注意检查是否有毛发;床面周围卫生。4、做卫生间镜面卫生:喷洒玻璃清洁剂,均匀擦拭使之光亮、清晰;水笼头等保养;开灯:墙面清洁,用干抹布将墙面水迹抹干,挂画,开关抹灰;清洗马桶;检查沐浴露,洗发水用量;添加面巾及耗品,关灯,拉上房门使之与门框央角为300。5、抹尘、检查设施设备(1)按从左到右或从右到左顺序进行。准备干、湿抹布各一张,干抹布抹金属,湿抹布抹木器、大理石面,抹布要对折;(3)房门抹尘:检查门、门把手是否完好;门缝是否吻合;用干、湿抹布交替清洁卫生;(4)墙角线:按从左到右或从右到左的顺序擦拭;衣架:检查挂钩

3、是否正常;湿抹布擦拭外表;(6)电视机:用干抹布擦拭电视机屏幕及周围;(7)水壶及小茶几:用湿抹布擦拭小水壶外壳;再用干抹布进行擦拭;先用湿抹布清洁茶几台面灰尘,再用干抹布擦拭干净;对小水壶、茶几、椅子进行总体定位摆放;窗户:检查窗户拉合情况,窗帘及轨轴是否完好无损,如有及时报修;用湿抹布擦拭窗框及窗台,使之清洁无尘;拉上薄纱窗帘,注意两边对称;(9)用干湿抹布交替擦拭挂画并注意定位;(10)补充耗品:将使用过的耗品按标准更换后配齐(纸杯4-6支,牙签s8支);(11)添加少许空气清新剂,拉上窗帘;(12)拖地。6、结束工作检查房内物品摆放是否整齐美观,符合标准,无遗漏;(2)窗帘是否拉合对称

4、美观;(3)有无异味或昆虫;(4)是否有毛发等。7、遗留问题如有问题及时上报主管。2、设备保养工作项目名称:设备保养工作项目承担:房间保洁工作项目程序标准1、面盆、马桶的清洁保养(1)工具:工具栏,面盆刷,柔软百洁布,干毛巾,全能清洁剂,高效瓷器清洁剂.操作程序:l:10全能清洁剂或高效瓷器清洁剂,用面盆刷刷洗面盆后,再过水,用干毛巾擦干净。2、房间五金件的清洁保养用干毛巾将不锈钢清洁剂(计划卫生)抹于五金件表面,擦拭;再用干毛巾将氧化物擦净,涂抹上不锈钢光亮剂,擦拭至光亮感。3、马桶除垢将L10的除垢剂倒在有污垢的地方,用马桶刷擦净,过水。4、电话消毒将1:1的酒精喷在电话手柄上,用干毛巾擦干。

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