《数字化农业背景下辣椒高效栽培技术资料汇编.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《数字化农业背景下辣椒高效栽培技术资料汇编.docx（11页珍藏版）》请在课桌文档上搜索。
1、数字化农业背景下辣椒高效栽培技术资料汇编目录1、辣椒栽培管理技术及产业发展对策2、试论辣椒高产无公害的栽培技术3、数字化农业背景下辣椒高效栽培技术4、大蒜套种辣椒高产栽培技术摘要：辣椒作为重要的经济作物，具有产量高、效益好、栽培技术简单、适用范围广等方面的优势，加快地方无公害、高产高效辣椒技术的应用与推广，是当前推动农业产业结构调整、提升种植产业效益的有效路径。为保证无公害种植技术的在辣椒种植产业的合理应用，农技人员不仅应在辣椒栽培的谩程中，做好技术规范性管理,还应加强田间管理控制，选择科学的病虫害预防与治理技术,为辣椒种植质量与产量的全面提升提供技术支持。关键词：整地技术;田间管理;病虫害防
2、治四川省的地理环境与生态气候对于辣椒种植有着优势作用，是培养高产、优质、无公害辣椒的重要基地。在广元市推广无公害辣椒的种植，不仅可以有效提升农业种植产业的经济效益，同时，对于改善产业结构也有着积极的作用，能够有效平衡农业生产效益与生态效益，是现阶段辣椒种植产业的重要发展方向。一、辣椒无公害种植技术（一）无公害辣椒品种筛选在辣椒种植前，需要结合种植地区的自然条件、种植技术、栽培规模与效益目标等，选择适宜的辣椒品种。通常情况下，应尽量选择抗病能力较强、饱满的辣椒种子，采用温水浸泡30分钟后，加入硫酸铜含量为1%的溶液，在冷水中浸泡7h,种子晾干后进行催芽。（二）整地管理辣椒种植需要选择光照条件适宜
3、、土壤肥力强的土地，为无公害种子的高产种植提供有利的环境条件。在选择种植区域时，应尽量避开前轮种植白菜、西红柿的种植区，降低病虫害整体发生率。在种植前，需要先进行整地，进行充分灌溉，在土壤中添加肥料、草木灰等，进行浅耕翻土，去除土壤中大块杂质、石子等杂物，让肥料充分混合到土壤中。土壤浅翻后就可以作畦，辣椒通常选用宽幅高畦的方式，这样能够确保辣椒根系更好地生长与发育。（三）植株定植定植是无公害辣椒种植技术中的关键环节，对辣椒幼苗的根系生长、植株成活率、营养与水分供应、后期挂果情况等都有着重要影响，对定植技术进行规范性管理与应用，可以有效提升辣椒种植产量与质量。现阶段，辣椒定植的技术包括两种，一是
4、先铺膜后定植;二是先定植后铺膜。定植的行距通常为3540cm,间距为1530cm。先定植后铺膜的步骤包括：首先，在定植完成后浇水，土地经过一定时间处于微湿状态时，根据株行距摆上幼苗，并将地膜相应的位置切一个十字形的定植孔，然后套过幼苗，再将薄膜平铺在小高畦上，用土将薄膜边缘处压平。二、无公害辣椒栽培的田间管理（一）规范田间水肥管理1 .施肥管理。在植株幼苗移栽10d,667m2施力口复合肥2.5kg,45%的肥料兑水后施加定根基肥，每20d追加施肥。初次追肥5kg667m2,二次追肥10kg667m2,第三次追肥7.5kg667m2,第四次施肥量与第二次相同。在进行初次采摘后，进行第五次追肥，
5、用量为7.5kg667m2,第二次采摘后追肥量与第五次追肥量相同。2 .田间灌溉。在定植工作告一段落后，需要依照种植区土地墙情来确定浇水次数与浇水量，保证土壤中水分供应及时。在高温天气，由于田间水分蒸发量较高，因此，应选择早上、下午气温较低的时间浇水，每天两次。在阴雨季节，应注意排除田间积水，避免由于土壤中水含量过高，出现辣椒根系腐烂的情况。3 .整枝技术。在辣椒无公害栽培的过程中，第一个果实通常生长在最先分杈的位置，下方基部会逐步生长出侧芽。假如整枝不及时，就会造成植株低节位枝条较多，不利于通风透光，不利于无公害辣椒健康发育。因此，需要通过整枝技术去除部分枝芽，保留23片生长状态健康的顶部叶
6、片，保证幼苗生长营养供应充足，提升植株的挂果率。（二）辣椒种植的常见病虫害及其无公害防治手段无公害辣椒的种植过程中，常见的病害包括枯萎病、白粉病、疫病、炭疽病、黄化条斑病以及枯顶病等。对植株影响危害较大的虫害包括蝇虫与棉铃虫等。1 .枯顶病。枯顶病毒通常对田间影响较大，患病植株出现发育不良、叶片容易脱落、黄化等情况。2 .黄化条斑病。病害主要对植株叶片产生影响，叶片畸形、褪色现象严重，在患病后期会在茎秆、叶片上出现条纹斑，引发坏死问题。3 .炭疽病。该种病症属于真菌性病害类型，普遍存在于无公害种植过程中，对果实及叶子的危害程度较大，有些会侵染到茎部，在无公害辣椒上又可以分为红色、黑色及黑点炭疽
7、病三种类型。4 .辣椒疫病。辣椒疫病对辣椒种植的影响巨大，在辣椒种植过程中，植株的茎部、根部叶片与辣椒果实等都可能受疫病的影响。在辣椒植株处于幼苗时期，如果遭受疫病影响，会在茎部的位置出现与烫伤状况相似的特性，伴随褐色斑点的生长，使植株逐步腐烂，最终死亡。（三）病虫害的无公害防治手段采用无公害栽培技术种植辣椒，为有效控制病虫害影响，应采用预防与治理结合的方式进行。首先在种植准备阶段，应优选抗病性强、产量较高的品种，降低植株发生病虫害的可能性。如果植株出现茎腐病等病害特征，在感染初期可以采用乙磷铝、恶霉灵、福美双500倍溶液或多菌灵等药剂进行控制。如果发现部分无公害辣椒出现白粉时就要对其喷洒新高
8、脂，形成隔膜来间隔病源，有效防止病菌利用风和雨再次传播。（四）采摘管理在采摘前，应先观察辣椒果实，如果果实表面光滑、果肉肥厚、质地变硬，则可以进行采摘。需要注意的是，果实需要在适当的时间采收，如果超过最佳采收期，容易出现营养过度消耗的情况，不利于辣椒植株的正常生长。在开展采摘工作时，可以通过植株授粉时间，确定具体采摘日期。最佳收获时期在授粉之后1个月后，辣椒已开始充分膨大，果实表皮光泽，符合标准相符，就能够采摘。通常情况下，四川地区的辣椒采摘时间在夏秋8-10月份，依照Iod采摘一次的原则，在晴天上午进行。在运向无点害技术进行辣椒栽培与种植管理的过程中，应结合四川地区的气候条件、土壤环境、地势
9、特征等情况，选择高产、高效的技术应用模式，加强田间施肥、灌溉、病虫害治理等工作的监督与管理，全面落实辣椒种植产业的生产目标，合理推广稳定、高产、无公害栽培技术，为地方农业产业的现代化发展夯实基础。参考文献：1郑华.浅析无公害辣椒高产栽培技术J.云南农业，2016,(11)：30-31.2回艳双.大棚辣椒优质高产栽培技术J.河南农业，2016,(14)：14.引黎晓刚.优质高产关键栽培技术在无公害辣椒的应用J.农技服务，2016,33(5)：91.摘要辣椒栽培涉及种子处理、辣椒苗移栽、肥水管理及病虫害防治等，只有保证辣椒栽培的科学合理性，才能有效提升辣椒产量和质量。当前，辣椒产业发展过程中面临规
10、模化基地和配套建设不足、辣椒品种选育滞后、种植成本高而售价波动大及加工受阻无法形成产品增值等问题。通过探讨辣椒栽培技术要点，分析当前辣椒产业发展过程中面临的困境，进而提出有效的发展对策。关键词辣椒;栽培技术;产业发展自20世纪80年代，辣椒在广西地区广泛栽培，当时以农家品种为主，包括玉林白辣椒、桂林朝天椒等。进入21世纪后，辣椒品种逐渐增多，出现了卞椒系列、湘研系列和福椒系列，后来经过发展适应，形成了线椒、甜椒、朝天椒和牛角椒4种类型1。辣椒同时具备调味品和蔬菜的双重特征，富含多种营养物质，在生活中广受消费者欢迎。在辣椒栽培期间需注重其栽培技术，栽培技术关系到辣椒的产量和质量。阐述辣椒的科学栽
11、培技术，分析辣椒产业发展面临的问题，并提出对应的策略。1辣椒栽培技术要点1.1 种子处理种子处理属于辣椒栽培的首要环节，对辣椒苗生长具有深远影响，相对比其他蔬菜，辣椒种子具有萌芽速度缓慢的特点。为提升辣椒种子的萌芽速度，通常需要按照以下2个步骤对种子进行处理：1)将种子放在冷水中进行浸泡，时间控制在12h左右;2)完成冷水浸泡后及时捞出，再将种子放在约50C的温水中拌匀，30min后捞出2。经过上述方法处理后，可促进辣椒种子的萌发，提高辣椒种子的萌发率。1.2 辣椒苗移栽辣椒苗移栽期间，合理控制辣椒苗间距尤为关键。按垄宽90Cm起垄覆盖塑料地膜，株距为3540cm,双行种植，品字形，每667m
12、2移栽25003000株。种植时用竹棍打孔植苗，当天起苗当天完成移栽，栽后淋定根水3。辣椒处于幼苗阶段相对脆弱，应合理控制环境温、湿度。通常情况下，辣椒幼苗在1530C条件下能够维持较好生长。因此，在炎热夏季，为满足辣椒生长的适宜温度，需采用有效的降温方法，室内种植可直接利用温度调控设备降温采用温度调控，室外种植可利用浇水降温。1.3 肥水管理对辣椒苗进行实施肥水管理，旨在为其创造良好的生长环境，施肥过程要保证辣椒生长的平稳性，倡导均匀施肥，通常在30d内追肥23次。待辣椒苗生长出辣椒后，还需合理追肥，每667m2土地施加肥料量在1315kg,且以复合肥为主。肥料的种类、用量及频次都会影响辣椒
13、的产量，科学合理施肥为保证辣椒产量奠定了基础。夏季，辣椒生长速度较快，要及时补充辣椒生长的所需营养与水分。尤其是高温条件下，土壤中的水分蒸发速度很快，短期时间内周围土地可能就会干涸。因此，夏季想要维持土壤的湿度，应勤浇水。对辣椒苗施肥可改善土壤的肥沃度，同时采取中耕操作可增强土壤中相关营养成分的传递效率，积极促进辣椒的生长。1.4 病虫害防治辣椒在正常生长过程中易出现4类病症：疫病、立枯病、病毒病及猝倒4。针对病虫害防治需从以下2方面入手：1）提高辣椒自身的抗病能力;2）施加药物有效抑制病虫的侵害。辣椒自身抵抗力的强弱与其生长习性、辣椒苗长势及枝干粗壮程度等密切相关，通常辣椒苗旺盛、枝干粗壮拥
14、有更强的抵抗力。辣椒疫病的传染速度很快，一旦有辣椒苗受到感染，很快就会波及整片区域，同时病虫侵害的部位不仅局限于茎叶，果实同样面临着被侵袭的风险，如果疫病没有得到有效抑制，就会造成辣椒苗猝倒、干枯。在预防相关病害时，最有效的手段就是加强土壤的深翻力度，全面实现轮作，尽可能避免单-虫害的过度影响。调查发现，目前在辣椒种植片区较为常见的害虫主要包含蛤虫、棉铃虫等，这些害虫会对辣椒的花和果实产生破坏。为降低病虫害对辣椒的直接影响，需借助喷洒农药的方法进行防治。应用化学方法可直接杀灭常见的害虫，降低害虫对辣椒苗的损害，需注意的是，在喷洒农药期间，必须合理控制农药的使用量。如果农药用量偏小，无法起到有效
15、杀灭害虫的效果，反之，则可能会对辣椒苗产生副作用，严重的情况下会直接烧死辣椒苗，同时农药用量不当还会造成辣椒农药残留问题。随着农业科技的不断发展，现代化的农药技术也在不断优化和更新，农药通常储放在小瓶或者小袋子中，使用方法已有明确标示，辣椒栽培人员只需按照使用说明完成配制即可。2辣椒产业发展种面临的问题2.1 规模化基地和配套建设存在不足调查广西地区辣椒种植状况，发现整体上辣椒生产基地多位于耕地周围，以各家庭分散种植最为常见。由于单个家庭所持有的耕地面积相对有限，在无法满足大型规模化栽培的状况下，也会影响到基地的建Sb加上对应的配套设施不足,对辣椒产业的发展造成直接影响。同时，受到地形、环境等
16、因素的限制，也会对辣椒栽培基地规模化的形成带来阻碍，不利于辣椒产业的持久发展。2.2 单一品种不符合新品种推广理念农户栽培辣椒通常从经济利益角度出发，以客户需求为依据选择辣椒品种。由于许多辣椒收购商会选择收购比较固定的辣椒品种，有的甚至会直接将选好的辣椒种子派发给农户，这种独特的垄断机制导致辣椒栽培品种比较单一5。同时，由农户在选择辣椒栽培品种时仅依据客户需求选择，也加大了辣椒新品种的推广难度。2.3 种植成本递增，但售价波动大目前，无论是选择大棚栽培辣椒还是露地栽培辣椒，所需费用都有所上升。据统计，大棚栽培辣椒使用的材料费用持续上涨，露地栽培辣椒的成本每千克平均增加了1元，在销售价格不稳定的
17、情况下，栽培辣椒会面临一定的风险。同时按照以往辣椒市场价格走势，每45年，会出现一次供远大于求的情况，这种状况只会使辣椒价格更为低廉，严重影响辣椒种植户的经济效益。2.4 加工受阻，难以形成产品增值单纯依靠出售辣椒获得利润已不适应现代市场的发展，只有运用合理的深加工手段才能使辣椒产品实现增值。尤其是在辣椒市场供过于求的状态下，要借助加工技术摆脱产量过剩的困境。结合实际调查情况，想要实现辣椒加工必须投入较大的资金购买相关设备，在无法确保利益的前提下优先投入基金，会使不少企业望而却步。同时，受限于加工产业的能力，也会给辣椒产品的加工带来阻碍，最终无法实现产品增值。3辣椒产业发展的相关对策为实现辣椒
18、产业的健康发展，要充分利用当地农业经济特色，使农村产业结构不断得到优化和调整。单一的辣椒品种虽然在短期时间内可能获得不错的利益，但显然不符合多样化、全面化的产业健康发展目标。当辣椒栽培达到一定规模后，需借助宏观调控，构建起完整的规模经济，保证辣椒栽培的规范化，真正展现出良好的区域特色，促进辣椒产业更好的发展。3.1 积极建设规模化辣椒栽培区在建设期间，以高质量、低成本、生态化种植为理念，使辣椒栽培园（区）达到标准化、规模化，借助规模化辣椒栽培区的建设，形成促进产业发展的导向，充分发挥出规模化辣椒栽培区的有效带动作用。此外，在辣椒栽培期间，要采用龙头企业引领的方法,借助集中化培训I,使更多农户掌
19、握辣椒的科学化栽培技术,为生产高产量、高质量的辣椒提供保障。通过宣传建设规模化辣椒栽培区，提升栽培人员对高品质辣椒种植的积极性，为辣椒产业发展奠定基础。3.2 加大科研投入，选育新品种育种科研单位需加大经费支持，尤其是在选育新品种方面，积极培育出具有耐寒早熟、高质量的辣椒新品种。在广泛栽培辣椒的前提下，充分保证辣椒具有完整的产业链。为避免因经济效益影响辣椒产业的健康发展，需积极倡导保护当地的特色辣椒，实现多样化种植、有效解决单一品种带来的垄断性问题。同时，辣椒栽培也应顺应轮作要求，结合广西区域环境特点，采用“稻一椒”轮作方法,遵循科学化的栽培技术，保证新品种正常生长。此外，辣椒育种科研事业的发
20、展需要相关技术人才，在实践中需注重对辣椒品种科研人才的培养。通过加大人才培养力度，创建协作化团队，全面提升辣椒产业技术水平，不断筛选出适用于当地栽培的辣椒新品种，保证实现辣椒高产、高品质的目标。3.3 优化区域布局，保持价格相对稳定从优化区域布局出发，采用规范化的经营措施，借助政府的有效引导，加大对相关产业的扶持力度。辣椒产业市场在充满竞争力的同时，也拥有着无限活力，想要使辣椒产业长久、可持续性发展，就要解决当前市场上存在的价格波动较大等问题，降低因产量过剩而无法售出的风险。通过优化区域布局可消除辣椒栽培农户的顾虑，积极拓展辣椒产品的流通渠道，调控市场，将价格维持在合理范围内。尤其是在互联网时
21、代背景下，可充分利用信息资源优势，有效解决传统市场闭塞等问题，应用网络宣传、网上销售等渠道，消除辣椒过量堆积无人购买、难以出售等现象，真正做到有机统筹，保证辣椒价格相对合理与稳定。3.4 完善加工品结构，打造新品牌随着辣椒栽培规模的逐渐扩大，需进一步提升辣椒的质量，为打造辣椒新品牌创造有利条件。面对充满竞争力的市场，只有占领农产品深加工的制高点，才能推动产业发展，进而实现辣椒产品的规模效益。当前在市场上售卖的辣椒加工品种逐渐增多，包括辣椒酱、辣椒碎、辣椒粉及辣椒干等，借助有效的加工手段,提升市场竞争力，在积极实现效益农业的过程中，促进“订单农业”的发展。通过打造名牌产品，改变以往被动销售的状况
22、，借助产业示范基地等形式，扩大知名度，最终使生产和市场需求紧密对接6。在积极扶持辣椒产业发展期间，需顺应现代化农业的发展趋势，不断优化调整农业结构，努力完善辣椒加工品结构,确保实现农业增效、农民增收的目标。4结语在关注辣椒栽培技术时，应从种子处理、辣椒苗移栽、肥水管理及病虫害防治出发。分析当前辣椒产业面临的困境，发现广西地区辣椒产业发展过程中存在规模化基地和配套建设存在不足、单一品种不符合新品种推广理念、种植成本递增且售价波动大及加工受阻难以形成产品增值问题，结合上述问题，明确提出倡导积极建设规模化辣椒栽培区、加大科研投入、优化区域布局及完善加工品结构的解决策略。在乡村振兴的大背景下，深入探究
23、辣椒栽培技术和辣椒产业发展状况，实现辣椒科学化、规范化栽培，促进辣椒产业的健康、可持续发展。参考文献：1陈耿，彭荣锋，伍泰旭.我国辣椒品种市场需求变化趋势及育种对策J农业与技术，2019,39(3)：56-57.12文红艳.辣椒栽培新技术及病虫害防治措施J.农村实用技术，2020(3)：82-83.引林秀英，刘超平.辣椒病虫害防治及田间药效试验研究J.大科技，2014(22)：290-291.14曾小春，文蓉，袁卫建，等.辣椒种植技术及病虫害防治分析J.新农业,2019(18)：35.15王祥鑫.设施辣椒产业化现状及发展建议J.中国果菜，2020(5)：115-117.16赵剑钊.辣椒种植技术
24、及产业发展对策研究J.农家致富顾问，2020(2)：233.套种是指在前季作物生长后期的株行间播种或移栽后季作物的种植方式，也称为套作、串种。套种能充分利用空间，发挥边行优势，并能充分利用土地和生长季节。大蒜套种辣椒是山东省巨野县目前主要的农作物高效栽培模式之一，产值高、效益好。应用该模式，亩产大蒜约1500千克，收入8000元左右；亩产辣椒约300千克，收入3000元左右，一亩地一年收入IlooO元左右。具体的栽培技术如下：一、大蒜栽培技术要点(一)品种选择大蒜，一般选择适合当地种植的白皮大蒜，它适应性强、抗病性广、个大、皮厚、产量高、耐贮藏，是巨野县广大蒜农首选品种。同时选择适合与大蒜套作
25、的辣椒品种，如河南诸城生产的满德红8号。(二)播前准备L整地施肥。选择中上等肥力蒜田，一般为壤质土或黏质土，且与非葱蒜类作物轮作23年。用旋耕耙耕翻，耕翻深度为30厘米左右，清除杂草、根茬，土碎地平无坷垃。根据大蒜生育期施足基肥，早施追肥。施肥原则以优质有机肥为主、化肥为辅，以基肥为主、追肥为辅。肥料的施用应符合肥料合理使用准则通则(NY/T4962010)要求。每亩施入充分腐熟的优质农家肥20002500千克、氮肥(N)35千克、磷肥(P205)68千克、钾肥(K20)68千克。2.种蒜处理。种蒜的选择与分级。精选具有品种特征，肥大圆整，蒜瓣整齐，无病斑、无损伤的蒜头。选择无伤残、无霉烂、无
26、虫蛀、顶芽未受伤的蒜瓣，按大、中、小分级，分别用于播种。浸种。将选好的种蒜用清水浸泡一天，再用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种12小时，捞出沥干水分播种。（三）播种1 .播种时间。10月上旬根据茬口合理安排。2 .播种密度及用种量。一般平畦栽培，行距1218厘米，株距814厘米,每亩播种2500060000株，用种量100150千克。3 .播种方法。平畦开沟播种、先在栽培畦一侧开沟，深34厘米，按株距78厘米播种，再按行距1417厘米开第二条沟，用沟土覆盖第一条沟，按顺序进行。播完后耙平畦面，浇水。4 .喷除草剂和覆盖地膜。栽培畦（垄）整平后，每亩用33%的二甲戊灵乳油150毫升，或24%
27、乙氯氟草酸50100毫升对水喷洒。喷后及时覆盖厚0.0040.008亳米的透明地膜。（四）田间管理1 .出苗期。大蒜幼苗出土35天不能自行破膜出苗的，应人工辅助破膜扶苗露出膜外，并用湿土封好出苗孔；先覆膜后打孔播种的地块，幼苗23天不能自行出土时，应人工辅助放苗扶苗，并用湿土封好出苗孔。2 .幼苗期。秋播大蒜幼苗长出3片叶后，浇一次促苗水，并中耕除草。土壤上冻前，浇一次越冬水。春播大蒜幼苗长出2片3片叶时，应及时中耕一次，45天后再中耕一次。3 .花芽、鳞芽分化期。秋播大蒜在翌春天气转暖、越冬蒜苗开始返青时浇一次返青水，结合浇水每亩追施氮肥23千克，以后每810天浇一次水。春播大蒜浇水、追肥应
28、相应提前。4 .蒜衰伸长期。浇水每56天进行一次，蒜要采收前34天停止浇水。结合浇水每亩追施氮肥35千克。5 .蒜头膨大期。蒜要采收后，每56天浇一次水，蒜头采收前57天停止浇水。蒜头膨大初期，结合浇水每亩追施氮肥23千克、钾肥24千克。（五）病虫害防治防治时按照“预防为主，综合防治”的原则，优先运用农业防治、生物防治、物理防治，合理运用化学防治，禁止使用国家明令禁止的高毒、高残留农药。防治方法有以下几种：1 .农业防治。选种。选用抗病品种或脱毒蒜种。晒种。播前晒种23天。加强栽培管理。深耕土壤，清洁田园，与非葱蒜类作物轮作23年。有机肥充分腐熟，密度适宜，水肥施用合理。2 .物理防治。采用地
29、膜覆盖栽培；利用银灰色地膜避螃；每24公顷设置一盏频振式杀虫灯诱杀害虫；按1：1：3：0.1的糖、醋、水、90%敌百虫晶体配制成混合溶液，每亩放置34盆诱杀成虫。3 .生物防治。采用生物农药防治病虫害。每亩用1.8%阿维菌素乳油5080毫升，或BT乳剂23千克，防治葱蝇幼虫和叶枯病。4 .化学防治。化学防治应符合农药合理使用准则（十）（GB/T8321.10-2018的要求。大蒜叶枯病。发病初期喷洒30%氧氯化铜悬浮剂600800倍液，或64%恶霜灵可湿性粉剂500倍液，或70%代森锦锌可湿性粉剂500倍液，710天喷一次，连喷23次。均匀喷雾，应交替轮换使用。大蒜灰霉病。发病初期喷洒50%腐
30、霉利可湿性粉剂IoOO1500倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂400500倍液，或50%异菌胭可湿性粉剂1000l500倍液，710天喷一次，连喷23次。均匀喷雾，应交替轮换使用。大蒜病毒病。发病初期喷洒20%病毒A可湿性粉剂500倍液，或1.5%植病灵乳剂IOOO倍液，或用20%病毒灵悬浮剂400600倍液，710天喷一次，连喷23次。均匀喷雾，应交替轮换使用。大蒜紫斑病。发病初期喷洒70%代森锦锌可湿性粉剂500倍液，或30%氧氯化铜悬浮剂600800倍液，710天喷一次，连喷23次。均匀喷雾，应交替轮换使用。大蒜疫病。发病初期喷洒40%三乙瞬酸铝可湿性粉剂250倍液，或72.2%霜霉威水剂
31、600800倍液，或70%代森镒锌可湿性粉剂400倍液，或64%恶霜灵可湿性粉剂500倍液，710天喷一次，连喷23次。均匀喷雾，应交替轮换使用。大蒜锈病。发病初期喷洒70%代森镒锌可湿性粉剂1000倍液，或25%三喋酮可湿性粉剂2000倍液，710天喷一次，连喷23次。葱蝇。成虫产卵时，采用50%辛硫磷乳油1000倍液，或2.5%澳氟菊酯3000倍液，喷雾或灌根。葱蓟马。用50%辛硫磷乳油1000倍液或2.5%三氟氯霞菊酯乳油3000-4000倍液喷施防治。（六）采收L蒜藁。蒜置顶部开始弯曲、藁苞开始变白时，应于晴天下午及时采收。2 .蒜头。植株叶片开始枯黄、顶部有23片绿叶、假茎松软时，应
32、及时采收。二、辣椒栽培技术要点（一）辣椒育苗L苗床准备。苗床在土壤封冻前深翻晒空。浸种催芽至露白播种，每亩用种量6070克。播前1015天整地筑畦，利用小拱棚育苗，也可设大棚套小棚，棚南北向。做好苗床后覆盖塑料薄膜进行烤畦，夜间覆盖草帘。3 .播种。2月20日左右播种，播前23天苗床浇透水，待水渗下后喷洒50%多菌灵500倍液。将经过处理的种子拌细沙均匀撒播，上盖1厘米厚细土，然后扣上薄膜，架好拱棚，覆盖棚膜并压实。4 .移栽前管理。播后白天温度控制在2528、夜间1618C,出苗前不放风，晚上加盖一层草毡或者加两层膜以利保温，出齐苗后揭除棚内地膜。出苗后逐渐放风降温，前期一般不浇水，中后期视
33、苗情洒水或浇水。如果苗弱，可以在适当的时候以稀释的人粪尿浇小水，促其复壮。出苗后若温度超过28,要通风降温，及时除草。移栽前加大放风量，使幼苗逐渐适应大田气候环境。移栽前57天，喷洒百菌清500倍液预防病害。（二）辣椒移栽及田间管理大田管理一般于5月下旬拔完蒜要后立即套种辣椒，行距80100厘米、墩距30厘米，每墩栽34株，亩栽28OO3OOO墩。套种之后要浇一次定植水，促其早缓苗、快生长。如底肥充足且土壤保水能力强，生长期内一般不再施肥，否则应在结果高峰期追肥，每亩追施尿素1015千克；后期可结合防病进行根外施肥，可叶面喷施0.5%尿素或0.2%0.3%磷酸二氢钾溶液。定植后10-15天中耕
34、保埔。（三）辣椒病虫害防治辣椒病害主要有猝倒病、立枯病、疫病等，虫害主要有棉铃虫、烟青虫、&虫和茶黄蛾等。1 .农业防治。实行严格轮作制度，选择地势高爽地块种植，防涝防旱；平衡施肥，增施完全腐熟有机肥，少施化肥，防止土壤富营养化；清洁田块，田间挂黄板诱虫等。2 .生物防治。积极保护利用天敌防治病虫害。用植物源农药如苦参碱、藜芦碱、印楝素等和生物源农药如齐墩螭素、农用链霉素、新植霉素等防治病虫害。3 .化学防治。猝倒病、立枯病为苗期主要病害，发病初期可选用75%百菌清可湿性粉剂800倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂600-800倍液等防治。疫病在苗期至成株期均可为害，发病初期可用25%甲霜灵75
35、0倍液或58%雷多米尔可湿性粉剂防治，每亩用量60100克；也可用绿亨一号20003000倍液灌根防治。（四）辣椒收获在整个生长期间只要加强田间管理和汛期不遭受涝害，可陆续分期分批采摘红色果实。严霜到来之前要整株拔下，严防冻害。大蒜和辣椒套种模式在巨野有成熟的栽培技术和丰富的经验，是当下农业种植致富的一个好门路。摘要：辣椒是中国重要的经济作物，并且作为广受喜爱的一种蔬菜，在中国各个地区的消耗量都非常大。如何提升辣椒的栽培质量以及产量，是提升辣椒作物经济效益的重要方式。当前，在数字化农业的背景下，辣椒的栽培也需要结合该背景，实施高效的栽培技术，从而提升其经济效益。然而当前数字化农业建设发展过程还
36、较为缓慢，在区域之间的发展差异较大，尤其是针对特定的作物还需要结合作物的特性进行技术的调整与创新。该文将结合辣椒作物的特性，探讨在数字化农业背景下，辣椒的高效栽培技术。关键词：数字化农业；辣椒栽培；技术辣椒是一种广受喜爱的作物，在中国的很多地区人们都会栽植辣椒。结合中国人的饮食习惯，辣椒的市场量需求极大，因此如何提升辣椒的产量与质量是辣椒栽植中最为重要的课题1。在当前数字化农业的背景下，数字化的发展对于规模化农作物种植经济效益提升具有非常显著的效果，因此，辣椒的种植也需要结合数字化农业的发展，研究其高效栽培技术。1数字化农业简介所谓数字化农业，是将现代的信息技术用于农业经济中，使农业生产更加高
37、效，提升产出品质以及经济效益。目前，在数字化农业中运用的信息技术多种多样，有遥感技术、通信技术、计算机技术、自动化技术等2。而这些技术的应用同样要结合需要在相关学科专业知识的指导之下进行运用，例如，地理科学、气象科学、生态学、农学。同时数字化农业不仅有具体的技术指导协助农业的具体发展，同时也通过相关的研究对于农业的未来发展提供策略性的规划建议。例如在相关的科技研究下对于中国经济作物种植进行整体规划。通过研究某一地区的气候环境、土壤条件等基础信息，挑选适合该地区规模化种植的经济作物等。这些研究都需要借助数字化技术提供更为科学的依据。数字化背景下，农业的发展也呈现出较为显著的特点，例如规模化、企业
38、化、体系化等，其中规模化是最为显著的特点。例如自动化技术就是基于数字化背景下的规模化农机器具的发展方向，这些自动化的农机，只有在规模化、标准化的农田中才能够发挥作用，才能够凸显出规模效应，提升经济效益。2数字化农业技术在辣椒栽培技术中的应用数字化农业背景下，辣椒栽培的高效栽培技术需要借助数字化的技术，结合辣椒这种作物的特点进行技术研究与突破。2.1 数字化农业技术在辣椒选种中的应用辣椒种植在中国南北皆有，十分广泛，在各地也逐渐发展培育出了非常多样的品种，与此同时，辣椒在世界范围内的流行也促使辣椒的品种更加多样化3。因此，在辣椒栽培种，选种是十分关键的一步。选种不仅需要根据市场的需求，同时还需要
39、结合当地的环境气候土壤等条件。辣椒这种作物喜爱日照，但是不能承受阳光的暴晒，不耐寒、不耐旱。根据辣椒品种的不同，不同的品种在不同的生长阶段对于环境温度以及土壤肥力营养的需求也有所不同。因此，在辣椒栽培的选种这个阶段，可以利用计算机技术对于市场环境进行大数据分析，了解当地的真正的市场需求以及市场对于不同品种辣椒的需求饱和度。同时根据大数据也可以分析当地的辣椒生产规模以及后期的发展潜力。当然，这种分析主要还是用于当地的农业经济发展规划，主要发挥策略上的指导意义。对于辣椒的种植来说,最为重要的还是可以根据计算机技术对于土壤的肥力进行检测，根据土壤的肥力状况以及气候状况选择该片土壤上最为适宜栽种的辣椒
40、品种，这样的选种方式也会更加有效率，更加具有针对性。2.2 数字化农业技术在辣椒栽培环境中的应用在当前数字化农业的背景下，规模化的辣椒栽培一般是在适宜辣椒种植的地区展开，或者在温室大棚中进行。无论是在哪一种环境中，规范种植环境都是至关重要的。数字化农业可以更加规范育苗环境，养殖户可以通过育苗基地购买成熟的苗木进行栽植，也可以发展自身的育苗基地4。无论是育苗还是对苗木进行栽培，规模化的种植都需要借助的数字化的技术进行。例如，辣椒播种之前的营养土基质配方需要一般是采用定制的方式，根据固定的配方配置，适合辣椒种子生长。在辣椒苗成长的期间，需要的光照、温度等都需要借助数字化的技术进行控制，在一些较为先
41、进的大棚中，温度以及光照可以通过自动化的形式进行控制，让辣椒的秧苗获得更好的成长环境，加速成熟时间。2.3 数字化农业技术在辣椒苗木管理中的应用辣椒栽种之后，需要的灌溉、施肥、病虫害防治等，在规模化的栽培中，数字化技术都是不可缺少的。一般在较为现代化的栽培基地中，辣椒的浇水灌溉是通过喷淋系统定时进行5。通过湿度仪器监测棚内的湿度，当湿度低于一定的标准时，能够启动自动喷淋系统，增加空气中的湿度。光照也可以按照温度，亮度等因素对于棚内的覆盖面进行自动控制，将光照控制在辣椒喜爱的范围之内。当然，目前在很多的辣椒种植基地中，还未达到这么智能的状况，但是未来数字化农业发展从整体上是朝着这个方向发展的。在
42、这种智能化的设置之下，能够极大的节省人力，让辣椒栽培更加自动化。除此之外，辣椒的采摘在数字化农业的发展之下变得更加简单高效。辣椒的采摘频率较高，在辣椒采摘上目前也有自动化以及半自动化的机械帮助进行，而这些机械的发明也在很大程度上依赖计算机技术、红外线成像技术等的发展，才能够实现自动采摘。2.4 数字化农业技术在辣椒病虫害防治中的应用病虫害的防治是农业生产的重点工作。辣椒主要的病虫害主要有猝倒病、疫病、灰霉病、蛇虫病等6。在不同的生长阶段容易发生的病虫害类型也不同，同时辣椒的病虫害防治还与当地的生态环境有很大的关联。因此在辣椒栽培基地中，病虫害的主要是以预防为主，针对不同阶段高发的病虫害类型提前
43、的进行防治。病虫害的预防方式种类较多，传统是采用喷洒农药的方式，在现代化的农作物种植中，逐渐的倾向于采用生物防治的方式,例如引进病虫害的天敌进行防治。目前在规模化的种植基地中主要还是传统的农药喷洒与生物防治等多种形式结合在一起，进行综合的防治。当前的喷洒农药也是根据农药的配比进行调制，通过无人机进行喷洒，这样的方式喷洒更加均匀，效果也会更好。另外还有一些新型的病虫害防治形式，如利用噪声、红外线等，都是数字化农业的发展所带来的技术。3结语综上所述，辣椒是一种重要的经济型的作物。当前，辣椒的市场需求持续扩大，在很多产区也已经逐渐实现规模化栽培。因此，在这些规模化的辣椒栽培基地，有必要随着数字农业经
44、济的发展，而不断的发展高产高效的辣椒栽培技术。数字化农业背景下的高产高效辣椒栽培技术需要借助计算机科技、自动化、智能化等技术来实现对于辣椒栽培从育苗、田间管理、病虫害防治以及辣椒采摘与加工等全过程的管理，提升辣椒栽培的产量与效果。参考文献：Ul赵海东.越冬茬辣椒日光温室无公害高产高效栽培技术J.蔬菜,2022(4):74-76.12庄新研,贾兴辉,彭金鑫,等.兰陵四季温室辣椒单行U型双干整枝高效栽培技术J.中国蔬菜,2021(10):136-138.引王君,平涛.大棚红辣椒早春再生高效栽培技术的探讨UL现代园艺,2021,44(18):33-34.14|魏党振,高军.大棚西瓜一辣椒周年轮作绿色高效栽培技术J.基层农技推广,2021,9(8):46-48.15李升华.辽西地区设施温室辣椒优质高效栽培技术现代农业,2020(11):25.16梁宝萍,潘正茂,赵红星,等.温室秋延后辣椒高效栽培技术J.中国瓜菜,2020,33:102-103.
