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食堂员工仪容仪表管理制度一、卫生保健主管要不定时地对所属人员进行个人卫生、仪容仪表检查。二、食堂人员上岗时穿工作衣、戴厨工帽。戴厨帽时，以上耳台为平线，眉上一指宽。衣、帽、鞋穿戴整齐、干净。三、男厨师头发长度，以触后衣领为度，不留长鬓角、小胡子，鼻毛不得长出鼻孔。保持头发整洁。四、女厨师不披头散发，头发不过肩，保持头发整洁。不浓妆艳抹。五、不留长指甲、不涂指甲油，指甲要短于指头两毫米左右。六、不佩戴不便于工作的饰物，如戒子、手链、胸饰挂件等。
