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1、学院关于“双毕”的毕业设计规范与要求毕业设计（论文）是教学计划中最后一个重要的实践教学环节，是提高本科生知识、能力、素质的关键步躲，是学生毕业资格、学士学位认定的一个重要依据，是高等教育质量的重要评价内容。为了让选择“双毕”（即同时做毕业设计和毕业论文）的学生更好地完成毕业设计任务，根据大学本科生毕业设计（论文）工作管理办法精神，结合我院实际，现对“双毕”的毕业设计工作制定以下规范和要求。一、实施专业及要求食品科学与工程专业、生物工程专业。以上专业的学生，如选择“双毕”，以完成毕业论文为主，需同时完成毕业设计：毕业论文需满足大学相关要求（参见学校格式、内容和查重等相关文件要求），毕业设计满足轻
2、工与食品工程学院相关规定和要求，具体如下。二、“双毕”的毕业设计规范与要求（一）指导教师要求毕业设计的指导教师必须由具有讲师（或相当于讲师）以上职称或具有博士学位的人员担任。指导教师应具有较丰富的理论和实践教学经验，业务水平高，教风严谨，责任心强。若为与企业合作指导，企业指导教师应具有工程师以上职称，丰富的实践经验。与校方导师一起担负下述职责，并负责为学生打出平时表现分（占导师评分的50%）o毕设计实行指导教师负责制。每个指导教师应对整个毕业设计阶段的教学活动全面负责。其主要职责是：1 .指导教师应审核毕业设计的课题，并根据课题的性质和要求定期检查学生的工作进度。2 .对学生进行工作方法和研究
3、方法的指导，指导学生查询有关参考书目和文献资料，审查学生拟订的设计方案、开题报告或写作提纲。3 .在毕业设计的内容上对学生提出具体要求，按时完成对学生毕业设计（论文）初稿的审阅，并提出修改意见。4 .在整个毕业设计过程中，应按学校教学计划的规定保证对学生指导答疑的周学时数，定期对学生进行答疑。5 .在答辩前审查完毕业设计，实事求是地向答辩委员会写出对学生工作态度、能力、毕业设计水平、应用价值等的评语、意见和建议，并给出评定成绩。6 .指导学生做好毕业设计答辩工作。（二）“双毕”的毕业设计的主要内容及要求1、绪论1.1 XXXX工业的国内外现状及发展趋势，以及在国民经济中的地位、意义；1.2 设
4、计的依据、意义；1.3 设计的范围；1.4 生产方法的特点和评论；1.5 对所选厂址的评论；1.6 本设计存在的问题。2、工艺部分2.1 产品方案：产品的种类规格、主（副）产品的比例及班（年）产量、产品质量要求；2.2 工艺流程：工艺过程及参数2.3 原辅材料及要求：主要原材料来源、供应特点、规模、运输方法，储藏特点及原料的综合利用；2.4 包装材料规格和要求：内外包装规格，对包装容器的质量要求；2.5 主要经济定额指标：主要设备运输定额（以最高产量计算）；原材料消耗定额；劳动力消耗定额；2.6 物料衡算;2.7 设备选型和计算（按工艺要求进行设备生产能力要求的计算并选型，列出设备清单）；2.
5、8 劳动力平衡；2.9 水、电、汽平衡（该部分可以从简）2. 10分析车间工艺平面布置（配合图纸）；2.11管路设计与布置（含管道、泵的相关计算和选择）（该部分可以从简或省略）。3、公用系统（该部分可以从简，提出要求即可）3. 1给排水系统；3.2供气系统；3.3供电系统；3.4采暖、通风等方面的要求。4、建筑部分：1.1 车间所需面积要求；1.2 车间房屋结构形式及材料选择；1.3 对车间房屋特殊要求的说明；1.4 对车间厂房结合气象和地质条件提出相应的要求及措施。5、安全卫生及防火要求：5. 1企业防火等级；5.1 车间劳动卫生条件及保护技术措施；5.2 保证正常采光和人工照明措施；5.3
6、 对传动、压力、高温，低温设备的安全技术（管道防护措施）。6、综合技术经济部分（该部分可以从简或省略）6.1 经济估算：工程、设备、人员、维修折旧、消耗等各项费用；6. 2成本及利润；6.3回收期。7、环保部分（该部分可以从简或省略）噪音和污水处理8、图纸部分必须完成的图纸（工厂总平面布置图、工艺流程图、生产车间平面布置图）；选择性完成的图纸（管路平面图、管路立面图、关键设备结构或安装图）。（5） “双毕”的毕业设计图纸内容及张数1 .工厂总平面布置图1张2 .工艺流程图21张3 .车间平面布置图1张4 .管道平面图0-1张5 .管道立面图XX张6 .关键设备结构或安装图XX张以上图纸应符合设计规范。三、“双毕”的毕业设计跟踪检查指导老师和院系要对学生的毕业设计进展情况进行跟踪检查，在第四学年上学期末（年底），团队要组织对学生毕业设计进行答辩。
