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1、蛋糕店导购员培训手册基础导购员战斗在蛋糕店销售工作的最前沿，面对面的与顾客接触，其精神面貌、言行举止都代表着蛋糕店的形象、产品形象等，是蛋糕店最直接的品牌形象代言人。因此，导购的一言一行都要特别的注意哦，蛋糕店可以制定专业的培训手册来规范员工的言行，小编这里有一份关于蛋糕店导购的培训手册可以参考一下。导购原则第一原则“顾客永远是对的”，当你认为顾客是错的时，请按此原则。任何顾客所说所做一定有他的道理，只要你能真正站在顾客的立场去理解。导购5S原则微笑(SMlLE)：指适度的微笑。导购员要对客户有体贴的心、才可能发出真正的微笑。迅速(SPEED)：指动作快速，它有两种意义：一是物理上的迅速(工作
2、时尽量快些，不要让客户久等)；二是演出上的速度(导购员诚意十足的动作与体贴的心会引起客户的满足感，使他们不觉得等待的时间过长)。诚恳(SINCERlTY)：导购员如果心存尽心尽力为客户服务的诚意，客户一定能体会得到。灵巧(SMART)：指精明、整洁、利落。以干净利落的方式来接待客户，即是所谓“灵巧的服务”。研究(STUDY)：主要平日多努力研究客户的购物心理，销售服务技巧，以及学习商品专业知识，就不仅会在接待客户层面上有所提高，也必须会有更好的成绩。三、成交三原则主动自信坚持四、现代导购员应具备的基本素质诚实、谦虚、冷静、自信心、责任感、敏捷性、上进心、洞察力、积极性、勤勉性、创造性、忍耐性、具有爱心、易于亲近、做事的干劲、明朗的个性、充沛的体力、良好的记忆、参与的热忱、不屈的精神。五、导购员必备的工作观念目标观一一有目的的工作改善问题观一一思考工作中存在的问题及寻求改善的方法；顾客观一一寻求怎样让顾客满意的方法；制度观一一遵守各项规章制度；合作观一一具有团队精神与朋友、同事通力合作；品质观一一尽量不出错扎扎实实地工作；利益观一一考虑集体的利益成果。六、成功十点 微笑露一点;脑筋活一点;嘴巴甜一点； 说话轻一点;理由少一点;脾气小一点； 做事多一点;行动快一点;效率高一点； 度量大一点。
