《酒店餐饮管理保管员工作规范.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《酒店餐饮管理保管员工作规范.docx(1页珍藏版)》请在课桌文档上搜索。
酒店餐饮管理保管员工作规范第一条.负责记好公司所有物资、商品的收发存保管帐目,将仓库前一天的物资入库单和出库单,整理归类后入帐。第二条.定期做好物资、商品的盘点工作,做到帐、货、卡三相符。第三条.货物入库时,一定要真实、准确的按照入库单上所列项目认真填写,确保准确无误。第四条.出库物品,必须要由总经理签字方可出库。第五条.每个工作日结束后,应及时将出入库单记帐联交财务部。第六条.入库物资必须按照类别,按固定位置整齐摆放。第七条.及时报告物资存储情况,严禁先出库后补手续的错误做法。