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1、餐厅经营管理全体员工奖惩制度为严明纪律，奖惩分明，提高员工工作积极性，提高工作效率和经济效率，特制订本制度适用范围：全体员工第一条奖励办法本店设立如下奖励方法，酌情使用：1通告表扬；2奖金奖励；3晋升提级；第二条有下列表现的员工应给予通告表扬：1品德端正，工作努力；2维护本店利益，为本店争得荣誉，防止或挽救事故与经济损失有功；3一贯忠于职守，积极负责，廉洁奉公；4有其他功绩，足为其他员工楷模第三条有以下表现的员工应给予奖金奖励1思想进步，文明礼貌，团结互助，事迹突出；2完成计划指标，经济效益良好；3提出合理化建设，为酒店采纳；4维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出5节约资金，节俭费用，事迹突出
2、；6领导有方，带领员工良好完成各项任务；7其他对酒店作出贡献，董事局或总经理认为应当给予奖励的第四条有以上表现，本店认为符合晋级条件的予以晋级奖励第五条处罚办法视情节轻重，分别给以以下处罚：1警告;2记过;3降级；4辞退；第六条员工有以下行为给以警告处分1在工作时间聊天、嬉戏或从事与工作无关的事情；2工作时间内擅离工作岗位者或无故迟到、早退、旷工；3因过失以致发生工作错误情节轻微者；4妨害现场工作秩序或违反安全卫生工作守则；5无故不参加酒店安排的培训课程；6初次不遵守主管人员指挥；7浪费公物情节轻微8检查或监督人员未认真履行职责；9遗失员工证或员工守则者及未按要求穿戴整洁工作服和佩戴厂牌；10
3、出入厂区不遵守规定或携带物品出入厂区而拒绝警卫或管理人员查询;11破坏环境卫生第七条员工有以下行为者，给予记过处分：1对上级指示或有期限之命令，未申报正当理由而未如期完成或处理不；2.因疏忽导致机器设备或物品材料遭受伤害或伤及他人；3在工作场所喧哗、嬉戏、吵闹妨害他人工作；4未经许可擅带外人入后厨参观；5携带危险物品入厂；6在禁烟区吸烟者；7投机取巧，隐瞒蒙蔽，谋取非分利益；8对同仁恶意攻击或诬告、伪证而制造事端；9在工作时间内擅离工作岗位，躺卧、睡觉者10涂改考勤卡，代替他人打卡或接受他人打卡第八条员工有以下行为者，给予降级处分：1违反国家法规、法律、政策和规章制度，造成经济损失或不良影响的
4、；2违反劳动纪律、经常迟到、早退、旷工、消极怠工，没完成生产任务或工作任务的；3擅离职守，导致事故，使酒店蒙受重大损失；4泄漏生产或业务上机密；5违反规定带进出物品；6遗失经管之重要文件、机件、物件或工具；7撕毁公文或公共文件；8擅自变更工作方法致使蒙受重大损失；9拒绝听从主管人员合理指挥监督；10违反安全规定措施致蒙受重大不利；H工作时间在工作场所制造私人物件；12造谣生事，散播谣言致蒙受重大不利；第九条员工有以下行为者，给以辞退处分：1偷窃同事或公有财物；2于受聘时虚报资料，使本店误信而遭受损害；3对上级或同事实施暴行或有重大侮辱之行为；4违反劳动合同或工作规则情节严重；5蓄意损坏酒店或他人财物；6故意泄漏技术、营业之秘密，致使本店蒙受损害；7不服从工作安排和调动、指挥，或无理取闹，影响生产秩序、工作秩序的；8拒不执行董事局决议及总经理、经理或部门领导决定，干扰工作的；9工作不负责任，损坏设备、工具、浪费原材料、能源，造成经济损失的；10、玩忽职守，违章操作或违章指挥，造成事故或经济损失的；11、滥用职权，违反财经纪律，挥霍浪费资才，损公肥私，造成经济损失
