餐饮企业标准化运营服务员工作须知.docx

上传人:夺命阿水 文档编号:373051 上传时间:2023-04-28 格式:DOCX 页数:1 大小:13.70KB
返回 下载 相关 举报
餐饮企业标准化运营服务员工作须知.docx_第1页
第1页 / 共1页
亲,该文档总共1页,全部预览完了,如果喜欢就下载吧!
资源描述

《餐饮企业标准化运营服务员工作须知.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《餐饮企业标准化运营服务员工作须知.docx(1页珍藏版)》请在课桌文档上搜索。

餐饮企业标准化运营服务员工作须知1、工作中服从领导工作安排和工作调度。做到先服从后上述。2、仪容举止大方,谈吐彬彬有礼,以优雅的姿态为客人服务。3、接待客人过程中,禁止倚靠它物,扒在服务台或聚堆闲聊。4、服务员站位须分散,不准多人聚堆看台。5、迎宾员带客人入座,服务员须主动上前协助拉椅并表示欢迎。6、客人示意或招手叫服务员,应主动、迅速地上前聆听客人吩咐,严禁无动于衷和怠慢客人。7、对待客人须一视同仁,严禁向客人诉说私事、对客人过分亲密,与客人谈话时严禁入座。8、向客人递交物品时须用双手,同时眼睛友好地目视客人。9、介绍、推销酒水时,根据客人身份,须注意礼貌、语调并使用敬语。10、禁止在客人面前指手划脚,窃窃私语、交头接耳。11接听电话须在电话铃响三声之内拿起听筒。12、服务过程中,烟缸内烟蒂不能超过两只。13、工作中无论发生任何情况,严禁在客人面前喊叫或与客人争吵。14、主管与领班不允许与客人陪喝、陪打、陪玩。15、去前台买单须注意步速,须精神饱满,并注意不许与客人争道。16、“客人永远是对的”任何时候不要忘记“礼让”客人。

展开阅读全文
相关资源
猜你喜欢
相关搜索

当前位置:首页 > 在线阅读 > 生活休闲


备案号:宁ICP备20000045号-1

经营许可证:宁B2-20210002

宁公网安备 64010402000986号