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1、餐饮行业人事管理员工考勤及休假一、考勤规定1 .企业员工均需按时上下班，任何迟到、早退、旷工及擅离职守均属于违纪行为。2 .员工上下班除点名签到外还要进行指纹考勤。考勤记录需由店长按考勤记录签字确认。3 .员工上下班须由本人打卡，任何人不得代打卡。如初次发现代打卡行为，双方全店通报并书面警告，第二次双方作开除处理。店长负责监督打卡，如员工对代打卡行为知情不报者，作开除处理。4 .员工因公外出无法在规定时间内打卡的，请店长签字确认，属于正常出勤不算迟到和早退。5 .正式员工享受每月3天带薪休假，高峰营业时间不允许请假。二、迟到、早退员工迟到、早退不超过半小时（含30分钟）者一次扣5元；迟到超过半
2、小时，不足1小时（含60分钟）扣款20元；超过1小时不足2小时（含120分钟）按事假半天处理；超过两小时以上按旷工处理。三、旷工以下情况视为旷工：1 .工作期间擅自离岗者。2 .未经请假或请假未批准而未到岗者。3 .假期己满不按时归岗者。旷工一天扣三天工资，连续旷工两天（含两天）或年累计旷工5天者予以开除。四、员工请假（一）事假1 .员工因事请假，须提前三天做出书面申请（特殊情况须事后补办手续），不得电话请假。2 .事假三天以内（含三天）由店长审批，三天以上须总公司批准。3 .事假一天扣一天工资。4 .企业有权根据工作安排的具体情况，决定批准或不批准员工事假。（二）病假1 .员工在岗因病离店，
3、须部门经理确认。2 .请病假一天以上三天以内（含三天）须店长批准，三天以上经总部人力资源部批准，返岗后需报送人事部销假。3 .请病假一天以上须持市级医院开据的诊断书（急诊在病好后上班时补交诊断书）。4 .病假按实际天数扣除相应工资。五、婚假1 .员工结婚，可以申请婚假。2 .公司有权根据工作安排的具体情况，决定批准员工婚假期限。3 .员工在本企业工作满一年以上可亨受有薪婚假三天，超假或不满一年者经部门经理、店长签字同意，按实际天数扣除相应工资。员工请婚假须持有效证明。六、丧假员工在本企业工作满一年以上可享受有薪丧假三天（直系亲属如父母、岳父母、祖父母、配偶、子女、兄弟姐妹等），超假或不满一年以上者须经部门经理、店长签字同意，按实际天数扣除相应工资。员工请丧假须持有效证明。
