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1、学校饮食服务中心概况一、中心简况饮食服务中心现有员工XX余人，其中事业编制员工XX人，非事业编制无固定期限合同员工XX人，非事业编制C类员工XX余人。中心下设XX个办公室、XX个辅助性车间、XX个食堂。XX个食堂均被评为“省标准化学生食堂”。XX大学是全国高校伙食管理专业委员会常务理事单位。饮食服务中心紧跟学校总体部署，坚持以“安全第一、卫生为本、服务至上、师生满意”为指导思想，健全内部管理机制，实行原材料物资集中招标采购，严格执行食品安全操作规范，强化食品安全检验及监督检查，确保食品卫生安全。日常工作中通过开展岗位技能竞赛、网上对话、座谈会、与其他高校对口交流等活动，加强与师生、同行的交流沟
2、通，不断提高服务水平，努力让师生吃得安全、吃得放心、吃得满意，传承“吃在XX”的美誉，为校园稳定及学校“双一流”建设提供高质量的饮食保障。二、主要职能饮食服务中心为后勤保障部下属管理及服务部门，以保障能力、服务质量为主要考核指标做好保障性管理和服务工作；负责学校各校区学生及教工食堂的统一管理和服务，为全校师生员工提供餐饮服务;落实国家各项政策，合理使用学校专项资金，加强管理，确保食品安全、服务质量；完成学校及后勤保障部交办的其它工作。三、领导分工姓名职务主要职责联系电话主任主持中心全面工作。分管综合办公室，联系校本部食堂。副主任主持中心党支部全面工作，负责中心食品安全及服务质量监督、离退休、作
3、风建设等工作。分管主食生产车间，联系XX校区食堂。副主任负责原材料等物资采购、招标及管理、人力资源管理、食堂文化建设、信息化建设、校内沟通联络等工作。分管采购与物流管理车间，联系南校区食堂。副主任负责设备设施采购、招标及管理、工程修缮、资产管理、生产安全、产品研发、服务外包、工会、对外交流等工作。分管修缮与资产管理车间，联系铁道校区食堂。四、服务承诺1 .严格依照食品安全法和其他相关法律、法规的规定及食品安全标准从事生产经营活动。2 .严格把好从业人员健康关，做到上岗人员必须具备健康证明，每年对从业人员进行健康检查和卫生知识培训。3 .严格执行索证索票制度以及食品进货检查制度。如实查验供货商的
4、资质证照、产品合格证、检验检疫票等，并如实记录食品原材料的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货商名称及联系方式、进货日期等内容。4 .统一着装，佩证上岗，仪表整洁，主动热情，微笑服务，文明礼貌。虚心、热情对待就餐者投诉，对就餐者提出的建议和意见，认真研究、认真改进。5 .积极配合政府职能部门的监管，自觉接受师生员工的监督。五、联系电话投诉电话：XXXXXXXXXXXXXX校区部门联系电话校本部综合办公室XXXXXXXXXXXXX校本部采购与物流管理车间XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX校本部修缮与资产管理车间XXXXXXX校本部主食生产车间XXXXXXX校本部三食堂XXXXXXX校本部五食堂XXXXXXX（一楼）校本部XXXXXXX（二楼）校本部九食堂XXXXXXXXXXXXXX南校区二食堂XXXXXXX（一楼）南校区XXXXXXX（二楼）南校区XXXXXXX（三楼）南校区七食堂XXXXXXX南校区八食堂XXXXXXXXX校区四食堂XXXXXXXXX校区六食堂XXXXXXXXX老校区十食堂XXXXXXXXX新校区十一食堂XXXXXXXXX新校区十二食堂XXXXXXX各食堂XX餐厅各校区XXXXXXX
