双季莲藕生产技术规程.docx

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1、ICS 65. 020. 20CCS B 31B45广西壮族自治区地方标准DB 45/T XXXX-XXXX代替 DB 45/T 3052005双季莲藕生产技术规程Technical code of double season lotus root cultivation（征求意见稿）在提交反馈意见时，请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上。XXXX -XX-XX 实施XXXX -XX-XX 发布广西壮族自治区市场监督管理局发 布本文件按照GB/T 1. 1-2020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定 起草。本文件代替DB45/T 3052005双季莲藕生产技术规程

2、，与DB45/T 3052005相比，除结构调整 和编辑性改动外，主要技术变化如下： 增加了春藕、夏藕、后栋叶的术语和定义（见第3章，2005年版的第3章）； 更新了产地环境的要求（见第4章，2005年版的第4章）； 更新了品种选择的要求（见第5章，2005年版的5.1）； 更新了种藕准备的要求（见第6章，2005年版的5. 3）； 更新了定植的要求（见第7章，2005年版的5. 4）； 更新了追肥管理的要求（见&2, 2005年版的5. 5. 2）； 更新了除草的要求（见第8. 3, 2005年版的5. 5. 3）； 增加了植株管理的要求（见第8. 4章）； 更新了病虫害防治的要求（见第9章

3、，2005年版的第6章）； 更新了采收的要求（见第10章，2005年版的第7章）； 增加了生产档案的要求（见第11章）。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由广西壮族自治区农业农村厅提出、归口并宣贯。本文件起草单位：广西壮族自治区农业科学院、柳州市柳江区农业农村局、柳州市农业农村局、贵 港市覃塘区农业农村局、贺州市八步区农业科学研究所、贺州市平桂区藕莲天下水生蔬菜产业核心示范 区（贺州市瑞羊农业开发有限公司）、广西标准化协会。本文件主要起草人：蒋慧萍、董伟清、欧阳秀、高美萍、江文、何芳练、覃振略、黄诗宇、覃振普、 黄锐昌、何青石、李朝能、农吉、谢宏昭

4、、刘祁云。本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为： 2014年首次发布为DB45/T 3052005；本次为第一次修订。引 言为促进广西农业经济发展，贯彻执行国家及地方现行有关技术经济政策，使双季莲藕生产技术有所 依据，做到科学、统一、规范，助力国家乡村振兴，修订本文件。双季莲藕生产技术规程1范围本文件确立了双季莲藕生产技术的程序,界定了双季莲藕生产涉及的术语和定义,规定了产地环境、 品种选择的要求以及种藕准备、定植、田间管理、病虫害防治、采收等阶段的操作指示，给出了生产过 程信息的追溯方法。本文件适用于广西行政区域内双季莲藕的生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成

5、本文件必不可少的条款。其中,注口期的引用文件, 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注口期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。GB/T 8321 （所有部分） 农药合理使用准则NY/T 496肥料合理使用准则通则NY/T 5010无公害农产品种植业产地环境条件3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3 1早熟莲藕品种 ear Iy matur i ng lotus root varieties定植后75 d90 d内，形成的膨大节间直径不低于4 cm,节间数不少于3节主藕的莲藕栽培品种。双季莲藕 double season lotus root同一田块一年内种植莲藕两次、采

6、收两次，分春藕和夏藕。3 3春藕 SPring lotus root早春季种植，夏季收获。a 4夏藕 summer lotus root夏季种植，秋冬季至翌年春季收获。? 5立叶 standing leaves叶柄粗硬，柄上倒生刚刺，挺立水面的藕叶。a 6后栋叶 rear leaves莲鞭与开始膨大成藕节上的叶，亦称之为后把叶。? 7终止叶 terminaI leaves叶卷，叶色深，叶片厚实，叶柄光滑无刺或少刺的藕叶，是莲藕的最后一片叶子。4产地环境选择阳光充足、地势平坦、土壤质地为壤土或粘壤土、PH值5. 67. 5、淤泥层深15 Cm25 cm、有 机质含量2%以上、排灌方便、常年保持5

7、 cm30 Cnl深水层、周边无污染源的地块，产地环境质量应符 合NY/T 5010的要求。5品种选择选用适宜广西种植的高产优质、抗病性好、适应性广、商品性好、入泥浅易采挖的早熟莲藕品种， 如鄂莲6号、柳白玉藕、鄂莲10号等。6种藕准备6 1种藕要求新鲜芽旺、完整无伤口、无病虫害，单个种藕藕支应具有1个顶芽、2个节间及3个节。6 2种藕消毒用99%恶霉灵原药3000倍液+50%多菌灵可湿性粉剂IOOO倍液，浸泡24h消毒，或者用70%甲基托 布津1 000倍液浸泡3 min5 min,捞起晾干后定植。6 3催芽6. 3.1早春气温低的地方，可将种藕置于温室或塑料薄膜棚内，上下垫铺稻草，温度保持

8、在20 C 25 ,每d洒水12次，保持一定湿度，经12 d15 d,芽长IoCln15 Cin即可定植。7. 3.2早春气温保持10 C以上的地方可不用催芽。7定植8. 1整地及施基肥7.1.1 定植前15 d对大田进行耕耙，深度15 Cnl25 Cnb使用土成泥糊状。每667布撒施腐熟农家肥 1 50Okg2 000 kg,碳酸氢铁25 kg30 kg、钙镁磷月已(含P2(M8%) 45 kg50 kg、硫酸钾20 kg30 kg或施商品有机肥800 kg1 000 kg于泥中耙平。定植前1 d2 d内再耙一次。水深保持在3 CnI5 cm,除尽田边杂草，做好田园清洁。肥料使用应符合NY/

9、T 496的规定。7.1.2 对于连作的田块，宜在种植前深翻晒田，每667布撒施50 kgIoOkg的生石灰或75%五氯硝 基苯2 kg拌细土 15 kg撒入田中耙匀。7 2定植时间7. 2.1春藕种植适期为2月中下旬至3月中旬。在气温稳定在13C以上时，可提早种植。早春温度低 的地方，莲藕定植后可通过覆膜方式保持温度。7.2.2夏藕种植适期为6月7月中旬，宜一边采收时春藕一边种植夏藕，上午挖下午种。73定植密度7. 3. 1春藕行距60 Cnl80 cm,株距50 Cm60 Cnb每667 M定植1 8002 000株，种藕用量为350 kg450 kgo7. 3. 2夏藕行距50 CnI7

10、0 cm,株距40 Cm50 Cnb每667 #定植1 9002 300株，种藕用量为400 kg500 kgo7 4定植方法藕头向下斜插入土，藕身入土深度5 cmIOCnb顶芽向上，最后藕节微翘出泥面，前后与地平面形 成2030的倾斜角。田块四周边行定植穴内藕头应全部朝向田块内，田内定植行分别从两边相对排 放，至中间两条对行间的距离加大至L 2 mL 5 m。8田间管理A 1水分管理8.1.1 春藕采用“浅一深一浅”原则，从定植到立叶抽出前，水层保持3 cm5 cm浅水。中期水层逐 渐加深至IOCm25 Cnb从抽出后栋叶，水层以5 cmIoCnl为宜。8.1.2 夏藕采用“深一深一浅”原则

11、，在立叶尚未长出水面之前，水层保持IOem深水，长叶阶段保 持15 cm20 cm深水，结藕阶段保持水层3 Cm5 cm。B 2追肥管理8.2.1攻苗肥在春藕、夏藕第12片立叶抽生后，进行第一次追肥，每667 m?追施尿素15 kg25 kg或腐熟农家肥 1 000 kg1 500 kgo8. 2.2结藕肥春藕、夏藕在封行前，每667 ?追施复合肥(15-15-15) 30 kg50 kg+硼肥Lokg1. 5 kg。R 3除草在荷叶未封行前，结合追肥开始中耕除草，拔除杂草，踩入泥中，并翻动表土。至荷叶封行后停止 中耕除草。莲藕生长期不应使用化学除草剂。可于晴天每667而用5mgkg硫酸铜(水

12、体浓度)浇泼水面, 每7 d一次，共23次，清除杂草和藻类。B 4植株管理8. 4.1补苗与疏苗新植莲田长出浮叶后，进行查苗补苗。发现缺株较多的，应及时从备用种藕或发苗好的地方进行调 剂补缺。8.4.2藕鞭管理封行前发现朝田1更方向生长的主鞭，宜在晴天下午小心调转莲鞭龙头，转向田中间生长。9病虫害防治9 1主要病虫害主要病虫害有腐败病、病毒病、褐斑病、疫病、福寿螺、莲缢管鲂、蓟马、斜纹夜蛾等。92防治原则按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防 治为辅”的无害化控制原则。Q 3农业防治9.3.1通过水旱轮作、晒田、撒施生石灰等方式减少土壤腐败病病源

13、。9. 3. 2选用健康藕种，并用99%恶霉灵原药3 OOO倍液+50%多菌灵可湿性粉剂1 000倍液或70%甲 基托布津1 000倍液浸种消毒再定植。9. 3.3田间管理时不宜踩断、折伤藕鞭、荷梗，发现病虫株应及时拔除。9 4物理防治人工摘除莲缢管蝇集中为害叶片；每1 h2悬挂（25 CmX40 Cm）可降解的黄板450600块诱杀莲缢管 蚁Q 5生物防治9. 5.1种植前每667 r用7. 5 kg 10 kg茶熟用水浸泡后泼撒杀灭福寿螺或者茶籽饼10 kg15 kg,捣 碎，撒施。9.5.2田间放养泥瞰和黄鳍防治稻根叶甲、放养中华鳖或鸭捕食福寿螺。4化学防治化学防治采取兼治和不同作用机理

14、农药交替使用，防治方法参见附录A,所选用的农药符合GB/T 8321 （所有部分）的规定。10采收10 1采收时间10.1.1 春藕定植后75d90d （5月下旬至6月上中旬），藕长至34节，藕色呈黄白色时可采收上 市。10.1.2 夏藕采收期为8月下旬至次年春萌芽之前，可根据市场行情和需求边挖边销。10 2采收方法采收时，以立叶与终止叶的方向，作为挖藕的标记，保持藕支完整，无明显伤痕。主藕为商品藕上 市，子藕作为夏藕藕种。春藕采挖时一次性收完，边采挖、边整平田面、边栽种夏藕，春藕的茎叶全部 压入田土作绿肥。11生产档案对田间管理、病虫害防治和采收各环节所采取的措施进行记录，建立田间生产档案，

15、并妥善保存2 年。附录A（资料性）双季莲藕主要病虫害化学防治方法双季莲藕主要病虫害防治方法见表A. 1。表AJ双季莲藕主要病虫害化学防治方法病虫害名称主要特征防治措施安全间隔期腐败病该病主要为害地下茎和根部，地F 茎发病早期外表没有明显的症状，后 茎节部位着生的须根坏死，易脱落， 病茎上有褐色或紫黑色不规则病斑， 病茎腐烂或不腐烂。如将地下茎横切 断检查，在近中心的导管部分，色泽 变褐或浅褐色，随后变色部分逐步扩 展蔓延。初期从种藕开始，后延及新 的地下茎。病茎抽出的叶片叶色淡 绿，发病时主要表现为整个叶缘或叶 缘一边开始发生褐色干枯，最后叶片 反卷，呈背枯状，似开水烫伤一样。 最后整叶卷枯，

16、叶柄亦随之枯死，以 致近顶端处呈弯曲状。重病田一片枯 黄，似火烧状。50%的多菌灵可湿性粉剂600倍液+75%的 百菌清600倍液，发病季节喷洒叶面和叶柄符合GB/T8321 （所有部分）的规定70%的甲基托布津8001 000倍液，发病 季节喷洒叶面和叶柄99%恶霉灵1 500倍液，发病季节喷洒叶面 和叶柄波尔多液（50 L水，加硫酸铜250 g,石灰500 g）,发病季节喷洒叶面和叶柄发现病株要连根挖除，并对局部土壤施入多 菌灵或恶霉灵灭菌。当病株较多时，要逐一带 根挖除，并对整个田块用药。50%多菌灵500 g6672或 99%恶霉灵 100-150 g/667 mi,拌 细25kg30

17、kg,堆闷3h4h后施于浅水 藕田中，3d后再用70%的甲基托布津800倍 液，或50%多菌灵600倍液或99%恶雾灵1 500倍液，喷洒叶面和叶柄。病毒病该病在莲藕全生育期皆可发生。病 株比健株矮，叶片变细，早发病的植 株矮缩明显。病叶有的表现为包卷不 展；有的呈局部褪绿黄化；有的呈浓 绿斑驳花叶状，有的皱缩粗糙；有的 叶脉明显突起，叶呈畸形。20%病毒A可湿性粉剂600倍喷雾5%菌毒清水剂300倍液喷雾1.5%植病灵乳油IoOO倍喷雾83增抗剂100倍喷雾褐斑病主要为害立叶，叶片和叶柄都会受 害。叶片发病初在叶片上生绿褐色小 斑点，后扩展为暗褐色不规则形或多 角形病斑，四周具黄褐色晕圈，大

18、小 28亳米，病斑上生有同心轮纹，后 期病斑常融合成斑块，致病部变褐干 枯；叶柄发病易折断垂下。50%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液+75% 百菌清可湿性粉剂800倍液，发病初期混合喷 洒50%多菌灵可湿性粉剂800倍液+75%百菌 清可湿性粉剂800倍液，发病初期混合喷洒表A.1双季莲藕主要病虫害化学防治方法(续)病虫害名称主要特征防治措施安全间隔期疫病主要为害浮贴水面的叶片，叶面或 叶绿现黑褐色近圆形至不定形湿腐状 病斑，引起叶片变褐腐烂，不能抽离 水面。70%代森锌锌可湿性粉剂500倍喷雾符合GB/T8321 (所有 部分)的规 定58%甲霜隹锌可湿性粉剂600倍喷雾64%杀毒矶可湿性粉

19、剂800倍喷雾福寿螺啃食嫩芽、叶片、根和藕身，使植 株生长受到较大影响，甚至造成死亡每667 nJ?用45%百螺敌90 g135 g,兑水喷 施，每间隔20 d喷施1次，连喷3次才能基本 控制莲缢管蝇可为害浮叶、嫩叶、立叶、叶梗、 花费，花瓣等。成虫、若虫常成群密 集于莲藕的心叶与倒二叶叶柄上、叶 芽和花蕾柄上刺吸汁液，被害叶片发 生黄白斑痕，重者叶片卷曲皱缩、枯 黄，花蕾凋萎、造成莲藕减产。每667 m用10%毗虫咻可湿性粉剂IOg15g,兑水50 L喷雾25%毗螃酮可湿性粉剂IOg15 g,兑水50 L 喷雾5%皖虫眯乳油20 mL30 mL,兑水50 L喷雾蓟马蓟马以口针刺吸取莲藕叶片及

20、花的 汁液，从而使之形成白色小斑点，严 重时叶片卷缩，而且花枯萎，瘪粒增 加O70%毗虫琳水分散粒剂，4 g/667 m2-6 g/667 m,每667in?兑水50L喷雾。5%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐(40 g60 g)+30%螺虫乙酯.毗丙豳(20 g/667 m2-30 g/667 m2),每667 ?兑水50 L喷雾30%噬虫嗪悬浮剂，IomL/667 n/20 mL/667 m2,每667市兑水50 L喷雾斜纹夜蛾春末夏初，幼虫开始啃食荷叶，低龄 幼虫吃食叶肉，使荷叶仅剩一层表皮 和叶脉，呈窗纱状：高龄幼虫吃食叶 片，造成缺刻，严重时可把荷叶吃 光，仅留叶脉。该虫具有暴发性、杂 食性、多发性、迁飞性、繁殖力强等 特性。2. 5%溟初菊酯2 Ooo倍液喷施90%晶体敌百虫8001 OOO倍液喷50%辛硫磷乳剂1 000倍液喷施3%甲维盐乳油Iooo1 500倍液喷施，可加 阿维菌素