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1、某服装行业生产管理知识我畤常到在裂衣靡工作的管理人他的工摩是以流水形式生崖成衣但常我到I敞房探他畴，十居其九都曾令我有黠失望，因卷很多管理人员吴以分科生崖便流水作渠的模式，亦有很多管理人具熬悬成衣裂造是非常困辘以流水形式生崖，因此他优的生崖a仍保留著六十年代的僖统模式。不籍，他m的理都有正硅的一面，分科作渠（即分部力）事另化生崖罩一工序是流水作渠的始或者必须的步骤，雎然成衣裂造的工序繁如能强化管理，加上工棠工程的鹰用技伸亍，相信仍能成功地把僖统的生崖模式改良卷流水式生。管理流水式生的技巧，在企渠内的企渠文化典傅统式的生崖截然不一致，最前的管理人_1（即a或者隼指醇员）需有基本的生崖管理及工渠工
2、程的知,但通常善本及a名泉目果程太辗深明，令通常管理人辘以到所需的知但一些能完全掌握所需理的工，通常又缺乏成衣生筐的形成道方面的改迤非常慢。舄方便成衣渠的管理人具提昇其管理能力，肇者特别搜集了有的基本理,以麓军化的形式介貂g合大家。第一章51.香港裂衣工棠61.J_香港裂衣棠的彝展谩程63香港裂衣融的规模与吉情7K3_香港裂衣渠的出口棠W71.A.香港裂衣棠有利因素8K5.香港裂衣渠限制因素8K6_香港裂衣槊的前景9K7.世界性裂衣棠的趣势11成衣生羟遇程151.J,服装裂造的方法1522裂衣(成衣)的工作18第二章253.基本生滥管概念263_生J管理的目的263.3牛座一操纵(PRODUC
3、TlONCONTRoL)27Ua名俄典工作分配2835IB/吉情圈303 A至且架横欠佳的表徵304 .生崖前策亶1工序分析324.1 工序分析的目的及用途334.2 工序工程3343工序圈344.6 J理襟型工序资料法：355生崖期管理生崖荷舆平衡365J_生崖平衡的冏题3652,平衡生崖冏题的特性3653,平衡生崖的修件361.A,平衡生崖的方法375i5.生崖负荷3756人力分配385/7生崖平衡3958迤度操纵4059,生gj411.融房怖置446.1佛置定羲4462.I敞房怖置的目的443敲房佛置之遹富H寺456 A言殳It型印J45乙.生崖系统477 .1言殳言十聿健生崖余泉的要求
4、如下：48f言十聿健生羟系统的要紧影簪要素4874生羟系统比较56建操纵表格588.1 生崖言十副表格598.2 生羟管制表格608效率分析表格611.J其他表格62第三章631.10品管圈64立品管七工具653.1. 思雉衡擎法BRAlNSTORMlNG663.2. 龟骨18（因果分析Ia）CAUSEANDEFFECTDIAGRAM663.3. 柏氏Ia分析（巴泰多分析Ia）PARETOCHARTS673.4. 分BISCATTERDlAGRAMS683.6. 直方IMHlSToGRAM693.7. 覆杳表CHECKSHEETORCHECKLlST70第四章71U_何管理者？72H2管理者在
5、公司架横的位置722.管理者之jg凰73U_言十副及编排工作7322工作及榷力分配732.3空督&且内工作7324j取跟催行勤742.5管制品7426解决冏题74IL聊络上司舆下Jg7428愤助减低成本742i9虑理工作上人事方面的冏题752.10l下人员75立管理者鹰具倩的僚件753J_要决定需要做甚麽75。a人手行工作7633.B晨（指醇具）每日例行工作清罩774操纵生崖784J生J效率794.3艘款814l技能分析及825_J_有效率培的基本步骤835_聿健具培H的基本原即85辽聿筵员的IHI方法85U培IIII隼舞员所需的日寺8655管理者在培IHI所搪富的角色87建雉持S律876J,
6、如何雉持叁己律？8762探取名己律行8873常兄的幺己律冏题881.港通技巧897.1何悬清通？897i2,檄情内的港通897清通螯寸管理者的重要性891.A怎檬成：一倜有效的潢通者？90建人除IM保918.1禹思嗡(A.MASLoW)的理学病9282.管理者如何把需求等理套用在鼓B下.93U如何能舆下腐雉持良好信目保？95鼓Ift及gg醇员工969J引樊Sj檄的理言病9692鼓员工去工作的方法9793如何改善具工的憩度及提高工作情绪？98第一章1 .香港裂衣工渠2 .成衣生崖谩程1. 香港裂衣工渠1.1 香港装衣渠的赞展谩程一九五零年，香港只有41衣摩，偏用1,944名工人，名勺估本港工席；
7、数2.8%及估本港装造棠俯名怠教2.4%。在五十年代，大量资金、创棠人才与廉僧劳工优中阈5勇入，本港裂衣It藉此迅速彝展。裂衣It在六、七十年代畿蓬勃彝展。六十年代初期，裂衣棠超越成卷出口收益最大的工棠，也是裂造棠中俯曼最多的工棠。由於裂衣棠涉及敕劳工密集的工序，言亥工棠蓬勃赞展的要紧因素是那黑年本港有大量廉僧劳工供鹰。但是，香港的工资现己提高，而工资低廉的克洲就：事封手也彝展了裂衣缴，廉僧劳工造他侵黑占便随著畴的谩去而逐渐消失。出口数量受到限制，加上生;成本相富高昂，促使装衣棠提高;品量，增加出口项目的值及樊展新品，其中包含用各槿混合缴雒裂造的高槽畤M。八十年代裂衣棠因市埸封高素及畤髦服装的
8、需求，展。现在生的服装，由高级畴装至的衣服配件，鹰有翥有。在出口市埸上，装衣缴面封猛烈的因此越来越明白到自勤化生的重要性。很多装造咨十微衣物的麻：商装置了重躺串甫助1殳者十俄器，与自勤化甯月卷串甫助冬十微横器。在其他成衣裂造方面，敕大的工麻：也通常t有甯月“辅助纸棣放碣及排喙横器、ia横与自勤裁剪横。近年本地裂衣棠己逐渐向高槽市埸凌展，建立起高寺装的形象。香港亦成卷至太国内著名的成衣探瞒中心，既吸引到大批生麓罩货式的定罩,亦吸引到小量高僧成衣的定罩。前一s定罩（受配额限裂的除外）通常交予官亥行棠言殳於莘南地国的生;i基地裂造，而彳灸一小量高慎成衣刖由本地工庖！生;。除了有限的外地加工，受香港的
9、出口配额限制的;品，必须在本港裂造，以符合香港地来源规定。1.2 香港裂衣的规模与结情在一九五零年至一九七零年惜？，工商！数目以平均年增率24.9%增至3,491,偏用人数以平均年增率24.6%增至148,025名。一九七五年，香港有8,047KI装衣席：（估裂造棠工鹿：名息数25.9%）,聘用257,595名工人（估装造棠工37.9%）,成z裂造棠中最大与最重要的工t。由一九七五年至八十年代中期，言亥工棠以僧值封算，有增,但估整飕裂造棠的比例，见I始下降：在一九八七年装衣摩的数目逢到高峰，共有10,556W,但郤只估常畴裂造棠工鹿：乡息教20.9%。同棣地，裂衣棠在一九八六年所聘用的工人数目
10、也逢到高峰，共有299,932人，8$装造棠偏具名怠教34.5%。此彳发，工隔：数目降至一九九二年的6,980（估裂造棠工16.6%）,而同期俯具人数邦J降至186,607人（估裂造棠工MM32.7%）不遇，裂衣t仍是裂造棠中最大的行棠，烷模是豺微棠的雨倍有多。装衣摩的祝模普遍比往常小。在一九七五年之前，装衣廊1平均聘用超谩40名工人（一九六五年平均多逢58名），但到了八十年代，裂衣席：的平均俯曼人数一直逐渐下降至平均每席130名工人。1.3 香港裂衣棠的出口本港装衣棠的裂衣棠非常倚；M本地所生;t与供鹰的高与布料。事上，迅速提供豺微棣辨正是裂衣棠能保持兢；事力的要紧因素。但是，本地豺微棠未z
11、裂衣棠提供完借系列的梭微及剑微布料。造棠要紧生;i厚身棉裂品，比如斜棉布；而璟形或十微缴即J大多生;棉布料供本地耗用。因此，裂衣t如需用人造微,投维布料或者混缱布料，就要倚赖迤口物料。谩往香港在成衣方面，比低成本出口地国具兢：事力，敕能在短畴情？内更有效率地完作裂造谩程。但是著其他地展的彝展迅速，舆香港的41醇地位距雄海f缩短。此外，造些地国亦已能生;市埸同意的成衣，跟香港的侵越地位也渐渐拉近。美阈及西欧的零售棠在决定翼货畴，愈来愈强之周短周期及迅速不甫给，香港在造方面由於i造些市埸，因而失去地利。典幼T微缴一檬，裂衣棠的樊展亦因各要紧市埸限制香港成衣的出口数量而受阻。在一九九三年，香港的豺微
12、及装衣品出口名息额的59.9%（U攵有裂衣棠的罩褐分目）受到出口数量限制。由於要紧市埸如美阈与欧洲馨盟等封香港y品出口施加限额，Ii衣棠在t量上的增因而受到限制。1.6 香港装衣渠的前景面封在数量上的限制，香港摩商现正装造更高素及增值额更高的出口品。由於保留棠内工人及聘睛新人遭遇困藻售，裂衣棠因而需要fc期的人手田各及彝展，使棠内有足爽）的技衙人手，愿付未来的需要。香港裂衣棠的晨速樊展，端视其是否有能力裂造增值更高的品、施生t多元化与拓新市埸。本港鹿：商深明造黠。日本在很多出口裂衣品的席！商眼中，是一他很有潸力的大市埸，而商1商已在日本展深入宣傅活勤。另外，由於人口暴多而居民生日益富足，中阈是
13、本港装衣棠麻：商已始迤窜的另一他鹿大市埸。其他活勤如柬南至、柬欧等，亦有趣佳前景。由於近年来香港劳工短缺，地及租金来涨，部分本地摩商已劳工密集的生工序，及敕低槽与不受出口数量限制的t品的裂造工序，避往中园谨行。不谩，假如最品要输往it施埸，可遭往香港以外地方谨行裂衣的品在香I1J香港t地来源的要求的限制。假如造而部分阈加工，香港政府只有符合行一项外地加工安排，碓港；i地来期的品，才取得港建,地来源格。,扁拉圭回合有九九五年行，根獴来十年内，往受制於多缱癌所tr数量限制，揩逐步放宽。期在言亥十年tt的期，始曾放宽有置贸易利益的品的限制。此在未来数年内，造t封香港装衣棠架横i生的影辔耨是微乎其微。
14、裂衣棠的生以香港悬基地，但保持力，、殖樽向高槽及集中於生高品成衣。幅放宽，it曾把曾港名隹持一数量限制，揩於言亥t相信居B寺装衣棠在结i的彳麦期军的生工序遭往低工资地显，定程度的生, 以便樊展i品及培割|管理及技彳后寡才。1.7 世界性裂衣渠的超势1.7.1 黄家的要求裂衣棠在全球的日益剌烈，减少凰除，家符落罩舆交货期缩短，大部份家都阳向於工麻1能生迅速回鹰的rr罩。部份资本雄厚的入口商都成立跨阈的生i基地，直接的操纵有助於凌展迅速回的tr罩及改善品亦有部份入口商有力的裂衣庖L商耳第盟以增强就；争能力。一些优事由零售直至生y的商家，甚至争取能在七天神货期，即是t零售店铺装天售出的衣服，天彳发便
15、可拢工廊！生及祷回店铺。除了迅速鹰的新概念外，黄家亦多款式入货方式，谨一步增加提高自牌子的形象，翼家甚麽全面品管理ISO愈受家歉迎。家保持自己的能力，的地国提供技街性的 支援，最期望此能供鹰僧廉物美的S品给他优。束南生的落彳灸阈家，比如中阈已彝展了十年，成卷全球最大的成衣生t基地，但成本亦上升了数倍。其他如：越南、寮阈等更落彼的地展亦始彝展其裂衣棠，大势所超是消费者能黄物超所值的货品。相信在世界性装衣棠的新趋势下，黄家阳向要求商！家：-* 短交货期* 高品* 更具性的彳贾咨受藏商满足黄家的要求及本港裂衣棠雉持在世界市埸上的费兑事力，在各方面不断改造，以求提高鹰燮能力，减低成本，令客户保持低存货
16、量，及增添;品的僧值。在整他裂造谩程中，忧虑理tr罩至分辗不在改迤。1.7.2 近期科技赞展香港麻：家现在虽隹然普遍使用重躺率甫助言殳骨系统、裂衣放碣系统及排喙系统，但使用甯月皆辅助生筐系统及重月皆统算生系统的郤数不多。程式拉布系统可符数十卷布按照予十的拉布是度，曼布厚度与拉布方式要求，上檄拉布，而整偃I谩程是全自勤的。霜月禽串甫助生;i系,统另一程用方法，便是使用1殳有上下迪旋刀片的霜月卷剪布横。此外，目前正迅速彝展的射光束裁剪横、高屋水柱裁剪械与超音波裁剪械，可切割眉数少的布料，但本地廊！家使用造技彳行的悬数不多。在甯月皆统筹生系统内，生;t谩程的各他IF皆段（即由最初十到最彳发检查与包装
17、）所用械器与W殳儒都速接起来，成有诞辑与有效的生;系统,罔格。有了重月留统箸系统，零售t罩资料与布料存货资料便能够输入一他I重月禽化裁罩安排装置，道檬便能够迅速地与津碓地官十算布料与排喽的要求，与一切有的裁剪部生成本；然彳友能够用有居。数獴来操纵自勤拉布横、裁剪器与甯月皆化布料虑理装置。造系统也印彝不一致的才票簸,（包含脩名文碣榄籁）、即畤辍告、生言己与簿资料。造檄，装造商即能够不断整察裂造程序的生力、素与利润，亦能够大量减低$1忧事装造工序以外的人手需求。裂衣棠在科技上另一重要彝展是探用模摄系统。造槿甯月龄程式可ig择不一致的燮项，模授1除的情；兄，廊1家可利用造值1程式估1+所需新增资本支
18、，善用劳工、麻：房及言殳倩，3平估麻！房隙3殳、虑理及生；系统，安排人手及资源的需求，找出所需培l要求，及官十冬|改燮方法。1.7.3 隼舞方面的赞展在事健工序方面，普遍使用霜子健衣；。集成重路片被71泛鹰用於隼健工具中，甚至是最军的型虢也不例外。差不多所有现代健,钊檄均可校速度、串健密度及事健晨度等。以自勤化檄器按照檬辨的外形健裂口袋等成衣部份，与探用可校的X-Y健初器，可逢致谨一步自勤化。造檬，幺田小部分或者刺字醴及Ia案亦可健装。但要再迤一步加快串健速度，仍有技衙上的限制。提高效率的另一他方法是朦用隼工程技彳行，令操作具更加舒逾，Jt：成少工人虞理布料的B寺。现畤虑理布料的a占整偶裂造谩
19、程所需畴的75%。卷迎合市埸封款式多燮的要求，缩短生;谩程，提高鹰燮能力，部份香港施！家已探用店内即畴资料收集及管理系统。造系统可落助庖！家改善生素，充分使用麻1房的生i力，彝挥席1房最高效率，提高倜别具工的工作表现，Jt能找出生上防碾迤度的因素，密切注视工作谨度以改善僖送程序，以上槿槿皆可常助隔！家减,低近年引迤的军元式生t及名且件式生i系统，可使裂造商一方面能提高效率，另一方面可保持高度索活性。罩元式生系统利用架空建送器，揩成衣部件夹於吊架上，停送给各他工人谨行加工。造他系统使操作员典中央操纵名且在生迤行B寺可随畴潢通，,管理与监督人曼能够即畤收到於生;力与品的辍告，it可有效地操纵流水作
20、棠的情，兄与平衡各脩生t。道系统能够虞理禳雄流水作棠，比如在一修生上迤行多款式、多彦真色及多槿尺寸的生另一方面，名且件式生;t系统探用分名且工作概念，由5或者20人名且成的3身立工作小幺且负责串健整件衣服或者衣服的一部分。鹿！商也翥量幺束操作曼，掌握装造谩程中的多项工作，矜求取得最大的索活性，给予表现敕佳者通富的樊励。探用造M固系统的鹿！商，大多数在生力方面提高10%至40%,生i8寺卯J减少一至雨天，品素也狸得改善。1.7.4 其他方面的赞展於香港缺乏土地及劳工，以致地高昂，资上升，於是月多货品存、寄盒及度等冏题日渐受重视。现代化的储存及虞理系统，通遇Ie6省地方的轨道言殳官十、檄勤的翰装置
21、、化的存货软件、全自勤的慎格才票a己系统、，条名文礁或者射步直资料分法等等，不但可省成本，亦可大大提高虑理货品的效率。在商品推4肖、出口及零售方面，最重要的科技彝展便是利用品资料管理系统，改善通及粽合资料，以提高操作效率及整飕生力。根摞甯子资料互通及重子圈像互通技街彝展的最新软件科技，可揩布料、草IS、花名文、员工等资料存於在中央资料廛，加以g且微。若、结合数礁据影横，更可增强影像的傅送。若午多席1家推行合畤鹰燮管理系统；那是在安排货品分名肖名田箭畤，按需要来虑理，it把多绘及重的步骤省郤，以求迅速解；夬冏题。在瞬息葛燮的市埸保持靛；争力，麻：家必须分秒必争，放眼世界各地，搜集资源，安排分多工
22、摩在分方面，探用鹰燮管理系统，以助改善效率O近年消费者的需求渐超不复,以致越来越多t里要求在敕短畤内生;小批量款式不一致的衣物。卷t助鹿：商满足造程需求，香港生力促迤局舆裂衣棠制I穗局，在一九九零年三月合瓣了一衣工蓼示靶中心。目前，造中心正同B寺示靶军元同步生y系统及吊架系统。造中心现正就探用吊架系统及罩元同步生t系统的回鹰生y系统，舆罩褐探用吊架系统或者罩元同步生的各自倭黑占，迤行3平估。一九九四年一月，裂衣工蓼示轮中心以其在生及W殳借上提供品保官正，表现卓著，iso（阈除檄型化幺且）9002t。言亥中心辗疑榭立一健！良好榜棣，大大提高棠内封改善品的注。言亥中心现正悬豺微及裂衣t成立一他迅速
23、回愿中心，利用迅速回鹰科技i助庖1家搜集资料，提高棠内封迅速回愿概念的熬3能，封道矛重科技迤行研究及提供造方面的培方l。2. 成衣生崖谩程2.1 服装裂造的方法服装可按其生;i裂造方法大致可分i）IT裂形式ii）垣成或者耦成衣此雨服装裂造方式都i裂衣席i的建作有一定的影辔。2.1.1IT裂服装的生崖方式很多服装是按佃别客的要求量身tr裂的，tr裂衣服的每？fctr罩量通常只是一件或者黑件。造些衣服有不一致的款式幺田前，且由於须按客的醴型、尺碣及他！别要求而健裂，穿起来才合客的身材及要求。因此通常都是依靠裁健白币傅褐力操作所有工序，由顼至尾完成整件服装。t裂服装有下列的侵：黠:i）不一致SS型的
24、人均能得到合身的衣服ii）由於衣服是按别客的要求舞裂的，客能够决定衣服的款式与衣料iii）由於IT裂衣服的款式与衣料不用千篇一律，因此能匏J反映出IS别穿衣者的喜好与凰格。不谩，tr裂服装也有其缺黠i）由於t裂服装要因鹰is别rr罩的需要来筵裂，裁舞sc傅或者rp需要敕多才能符衣服交付给JB客；ii）由於是他别舞裂，IT裂衣服的也曾:曾敕:昂；iii）品方面也因（S别裁舞SP傅而有所分别。2.1.2琪成服装的生筐方式（成衣生滥）成衣按固定的款式与尺碣来健裂量生;的，完成生t各地甚至界亵售，因此成衣生;便促造零售、裂造与供4肖方面的现代化；由於是大量生t ,因此生成本比tr裂的衣服低，客能够到物
25、有所值且格合理的服装。而且，不一致的牌子，供;不一致的尺格， 尺需表幺至谩改良彳麦，令更多人能别）瞒得合身的成衣。就成衣来言兄，最理想的生崖安排莫如以固生i同一款式、颜色及尺隔的衣服，到金肖量舆量相等，不遇造槿情况除上不可能连到，原因如下i） 畤装的款式槿千，而且畴刻在夔化；ii）服袋要因鹰季gfi需求，不一致季S3需要不一致iii）服装的尺礁需有多槿，因悬各人的骸型不一致；iv）湃畲有典衰，因此人凭在服装方面的花费曾有建化；V）阈除上有贸易限制，比如配额、税及贸易gB定（GATT）等。Vi）地Ig性的文化及氟候不一致，形成需求不副2.1.3傅统的裂衣方式多年往常，傅统的装衣方成整件衣服，裁健
26、自币傅只内的一值！小房工作。畴代，衣服都是tr裂的，M客求而健裂。M客要紧是富有人家，、商人与#族。较患困的人家如震民与穿富有人家所丢粢的；奏一些物料自己健衣，能够明白甚麽那畤分l罩粗糙的。富有人家偏用裁健肺傅卷他伤自己及储人健装衣服，管家与隼夫等人的制服款式通常都是按照主人的喜好而W殳官十的。造些衣服全都是由裁健一催！人手做的。十九世幺己初期，衣串冏世，it要紧在欧美等地不断改良，令僖统的裂衣方式改燮谩来，裂衣的谩程始出现分工的情沆。聚例官兄，操作衣事的工人需要特别的技彳标，因此偏用操作衣事的工人与负手工的工人，道才象分工较悬有效率及有助减低成本。早期的裂衣摩就是彳定那他畴代逐渐彝展起来的。
27、富畴通常装衣庖1株用璟耦nMAKETHROUGHSYSTEM 全件起的做法，作的方式是一件衣服的大部份工序都由一人来完成，剩下一些不需要很多技巧的工序由另一他人（如孥徒）来每件衣服都是根撼客低！别的要求来M裂的。工作的地方通常有一催）120cm乘60cm的隼台，零尚L地放置了所有的健初工具，但；有特别用途的衣隼附件。作手工的工人坐腿坐在地上或者卓上，以膝盖作卷工作椁。小型裂衣工埸通常的脩件敕差，燎光照明不足。1830年之彳灸，法阈与英阈相畿率先1殳了有械器鼓借的裂衣工埸，檄器由博力的技工来操作，而需要人手来做的工序也在庖！内完成，或者是外彝给别人在家中完成。上述工商！的柬主，不久就瞭解到能够招
28、生谩程分工Z横；健、手健与屋熨、打iF号与做手工等特别的工序。每他！特别的工序完成彳灸，衣服都曾再交回前述的要紧“健裂者”。造槿方式逾用於健裂rr裂的衣服与衣服檬瓣。u衣服都是按照他别要求裁裂的。上述的方式至今仍是裂衣的基本方式，彳定衣串未彝明往常的做法，演燮而来，而彝展至今天，敕基本的是分科方式，月多串健工序再细分成精幺田的工序，幺型谩较的生崖安排，遍常地分配给每名聿健工人，而每名隼健工人通常只负罩一的事_F号工序，拢而再符生崖效率提高。2.2裂衣（成衣）的工作不一致的裂衣席1有不一致的幺且微结情与目襟，但是我伤能够揩装衣麻：的工作分卷南大8:i）生崖工作是符原料裂成客所需的衣服；ii）行政
29、与接勤工作是提供一切所需原料与服,以硅保能匏JllM利生羟衣服。2.2.1生崖工作裂衣摩的生工作包含下列：-1)1+通常来i,大部份中型与大型的裂衣廊1都曾俯用呈殳言十台币愈J作服装系列，以满足l客的需求。言殳It工作可分z雨他不一致的靶嚅:1) 创作ISitf就是IStfSS参考畴装潮流与市埸走势来加草Se各款衣服。ii)技淅IStf-ltfSP装成自己15的服装，他ffl要明白用甚麽衣料，与裂衣I的t倩与具工技淅。在锻L舒工作方面，甯月龄的愿用日益；！泛。2) 檬裂作常有了初步的室殳1十之彳灸，下一步就是按照鼓言十的1檄所需的纸檄。第一他由原3殳言十出的M,在成衣行棠中，通常耦或者原棣，而
30、通常是襟举尺隔或者中的尺隔。而所需的技街要求敕高，在行内通常被尊耦3）檬辨裂作常完成初步的彳发，下一步的工序就是根摞裁裂檄瓣。道他程序通常都是安排在鹿：内的辨房完成的，可分悬裁辨及事健棣瓣等工序。檬瓣装作通常只做一件或者数件，因此成衣摩内的辨房具工通常都是挑逗敕熟的技街工人，比如辨房的隼健工人通常都能招整件檬瓣的串健工序完成。富棣娜完成彳发，假如某些地方不能满足客的要求，或者客有某些地方或者款式需要更换，通常的谩程都需徙初步的SM始在纸t檬改勤再拢新做檄瓣，可能需反覆数次，直至客完全满意悬止，檄辨裂作才算完成。4）纸檬放碣常服装的檄瓣R客接纳之彳发，下一步是按照应真客的要求不一致尺隔的纸糕。在
31、纸檄放碣的工作方面，霜躺的鹰用在成衣生t的谩程中最廉泛及最早彝展之重月卷生申甫助之5)rr瞒所需布料及辅料客接纳了檄辨之彳发，裂衣麻！就需要根所需用量之丁脯布料及一辅料，以供生之用。很多裂衣席！在造他璟出现的冏题最多，(比如：估舒用量不举碓，供鹰商所供鹰的布料及串甫料的量与数量出现冏题，延邂交*)造些最致阻碾生差，延交货给客人，量冏题在成品畴才出%,霰重者可能溥致客人退货。6)裁剪布料造项工作能够再,田分下列各项工序：i)tf5衣服裁片的尺SS与数量及裁剪的布料Ji数等通常是根撼客人所IT晴(IT晴合同)的指示的尺碣及件数的配搭(ASSORTMENT)来制拉布的Ji数及所需裁剪的床数。ii)排
32、啰架裂作(MARKERPLANNING)通常而言，裂衣席：符布匹裁成衫片形状，然彳发幺且合z可穿著的成衣。了津硅剪裁大量成衣，需探用特别的裁剪俄器及安排喽架。检查了纸,檬的型碓性之彳复，把纸棣片铺在纸上排列，造成一他)名且合，道他乡且合在行内叫喽架。喙架的作用是以最省料的原期1下安排，使直接成本减至最低，最型碓的用量是忧喽架官十算出来。喙架的编排是一项技巧工作，必须考多项技彳行需求，比如：布的方向、布料的度、布料的性、尺碣的细L合及拉布的晨度等等，甯月卷辅助喙架言殳封亦是最早及最；！泛裂衣棠所愿用之技彳行之一。iii）拉布及裁剪拉布畤,工作人员以人手或者；f器揩一眉一眉晨度均等的衣料根獴（i）
33、的计制及（ii）的喙架度叠置在裁床上。整理好之彳灸，月多喽架放在整费衣料上面。然彳发，裁剪技工曾按照喙架的形状来裁剪衣料。裁剪好的裁片曾根獴事健部的要求分娄与捆扎起来。操纵生;,每一扎裁片都曾槃上襟籁，然彼再送到隼健生成整件衣服。假如款式需用桂布或者朴布，所需的遇程也大同小昊。7）黏朴部份裁片如需黏朴的三舌，通常都被安排到黏朴横放置的地方迤行。因道是一部特别的横器，通常是利用逾常熟力及屋力揩布料舆朴黏合在在造他谩程中，各土鬼裁片曾健合成卷整件衣服。通常来就，事健工序都是按照一定的次序来迤行，由不一致的工人来隼健衣服的不一致部份。但分配的方法是需先裂定生工序表（表2.1.8）,利用技彳行管理人加
34、上生崖管理安排合通的工序予合逾的工人，令裁片能在最短的F局流通各既定的工人，符整件衣服隼健完成。至於裁片与辅料，即J能够用人手、建翰带或者架空的送装置彳定一倡1串健岗位送往另一倡1事健岗位去。裂衣摩内，事健生、绿所估的地方及人数是各项程序之冠，因此裂衣廊1的管理完善奥否，隼健生崖、练所估的比例也最大。部份量要求敕高的品，在事健生上亦需加上中熨符隼健完成部份工序的半成品加以中熨，然彳发才畿隼健，原因是部份位置在完成隼健彳发才整熨是敕困莫隹或者不可能。串健生的安排也因不一致的要求及不一致的需要而是完全不一致的，在成衣生t管理上是一重要的言果题。衣服裂成之彳灸，就曾遇整熨虑理，以It至理想的外型。整
35、熨彼的衣服特别美。整熨畤要紧是需用热力，蒸氯与屋力。热力与蒸氯使物料聿：化，而屋力即J有助揩布料塑造成所需的形状。不一致的布料所需的蒸氯与屋力份量都是完全不一致的。整熨所需用的含殳倩亦因不一致t品而有所差巽。最基本的是重熨斗，常然在工t上所用的熨斗通常有别於家庭式的，所需的蒸氯可分中央式三殳舒及褐立式。因需用蒸氯的保，通常都需要同畤言殳有抽漏的装置，把多绘的蒸氟抽去及抽乾衣服，令其晨期保持良好的外觐。抽漏装置亦可分中央式锻1言十及外蜀立式装置。屋力方面，除手用重熨斗可用人手加上屋力外，通常外衣生都曾利用夹横来增加衣服外的美觐及耐看。其次的整熨3殳偌有带型式的3殳利，半自勤化的言殳倩及人像械等等
36、。10）包装包装的方法可分平装（摺装）或者挂卜装，0不一致的品及不一致客的需求而定。平装或者摺装的谩程中，工人揩每一件裂成的衣服根獴客人的要求摺好，放谨夥袋桂面。常然，如有需要h牌或者其他的吊牌也；在造他！程序B寺虞理，然彳灸再揩包装好的衣服放谨纸箱内。如客需要才卦装式的，成衣也曾吊在衣架上，然彳爰h上夥袋口封上夥袋。造他工序才算完成。挂卜装其侵黑占是能保持衣服的外不至屋衣服。11）存盒ArAAr一 相一相的成衣或者一件一件的架成衣送到货盒存放，直至装箱（货檀集装箱）与樊送出去工麻：卷止，生的工作才算全部完成。生平装成衣舆畤常生；t挂卜装成衣的成品盒的宝殳儡是完全不一致的，b装成衣生崖工席：的
37、成品盒需安装逾常的3殳借供吊招完成的成衣，亦需有很多可推勤的事架供内部用途。2.2.2行政与彼勤工作裂衣摩的行政与彳安勤工作包含下列1）市埸推廉市埸推就是推工摩的品。通常来t,藏商了令；t品外人所熟悉，都曾做一些71告宣傅。工席：也专午聘言青誉棠代表到各家公司向客展视t品的棣瓣，也能够聚辨展霓与B寺装表演，在刊登品的照片，或者是透谩重台或者甯视台作宣傅。但通常生t客人指定的专丁罩的生工席：（原件加工），通常都较少市埸推的工作，而著重i品的量及僧i,因此通常利润敕低。现畤越来越多赢：家重视推/1自己的牌子，亦有很多麻：家成功地主力生t自己牌子的品。2）探瞒探瞒部所需物品供鹰工摩生i的鹰用，所的资
38、源包含檄器、衣料、甚至辨公室的文俄用品。探麟部的必须碓保入的物品物有所值，而且津畤地交付到工度1乘。探晴部可直接端腐生部F号，亦可在行政部力下。通常言殳在阈内的裂衣摩，都揩探瞒部吉殳在香港，因悬香港在支援性的行缴敕全面。而此装衣摩，在统筹瞒黄到所需物料彳灸，再安排送到工麻1。但工庖！仍需W殳置跟催及覆查所需布料、料及其他物品的部力而造项工作直接封生;情成戢重影辔。3）It曾舍十人要紧有下列五项麟责：-i）管理公司管建畤的支，包含具工薪金、租金、税项、檄器的费用与甯费等；ii）客的付款与其他收入来源如投资所得的利润收入项；iii）硅保工Jjg一切的曾程序均符合琪行的法例；iv）定期整理目加悬管理
39、陷Jg提供有RH的资料，令工）的财政状况得到盛控；V）核封工人的工资。通常的装衣融大多以件工If酬的方法If算工资，件工酬的方法通常以工票黠算操纵，曾If人员须核工票的真偏。4）人事人事部的要紧是就彳雇用员工与劳资等事宜管理眉提供意免与置t用的指醇。由於员工是生羟谩程中不可或者缺少的元素，因此人事管理是否得宜，封於工商1能否顺利作有很大的影辔。5）品操纵造是操纵工摩品的量，而且不罩是要维持yt品的品遐需要招之提高，满足客的要求。通常来就，工麻！的品操纵工作包含tr立品,鸵察生差遇程，检瞬;t品，分析金皆,向管理F皆眉H辍有资料。6）生崖操纵工廊1生;各类真货品，生差操纵就是要统骞生差造些货品畤
40、所涉及的各槿工作，其要紧目的是令生i资源（人手、梭器、物料与生方法）能别配合客的要求。在符布料裂成衣服的遇程中，生操纵部负i安排物料的流勤。造催！部力的具工收到客的tr覃彳复，就编tr生i操纵工作令管t部力与生i部力互相配合。任何一值！生;i系统要有效地作，它的每一值1比如横器、摩房与言殳施，均要名隹持正常。由於造些资使用日久就曾破损，假如不定期检查与保着，用之裂造出来的成衣品及具工的操作速度亦曾受到一定的影辔，适檬曾打擎员工的土氯在小型的工摩；,例行的檄器保置工作，比如清澈、加油与校，部份是由操作横器的工人来负i的，假如出现敕重的故障或者迤行大祝模的检修，就曾铸外来的雉修技白币或者供愿商来做。至於大型的工聪1,即通常曾有3蜀立的雒修部7号，聘有修理技工。雒修部的具工负i保置与名隹修一切的檄器与锻！儒，与厩I房与事辆。至於其他事F号的检修工作，比如冷氟檄系统的保置，就可能需交由其他的F1J公司来辨理。通常来貌，大型装衣摩的幺隹修部都曾有自己的#t,存敕常需要用的借用零件，以供日常更换之用。除零件外亦储存不一致槿的隼健申甫件（蝴蝶），以借不一致的需要。第
