《高职中职大学 中职高职期末考试期末考试一职业道德烹饪西点（闯关） 选择题 客观题 期末试卷 试题和答案.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《高职中职大学 中职高职期末考试期末考试一职业道德烹饪西点（闯关） 选择题 客观题 期末试卷 试题和答案.docx（10页珍藏版）》请在课桌文档上搜索。
1、一、职业道德烹饪西点（闯关）您的姓名：填空题*一、单项选择题（请将正确选项的代号填入题内的括号中）1 .道德是人类社会生活中依据（）、传统习惯和内心信念,以善恶评价为标准的意识、规范、行为和活动的总称。单选题*A.国家法律B.社会法则C.社会舆论（正确答案）D.个人约定2 .道德主要是依靠人们自觉的（）来维持的。单选题*A.社会舆论B.传统习惯C.内心信念正确答:D.共同约定3 .职业道德、家庭婚姻道德和（）构成社会道德的全部内容。单选题1*C.科学道德D.社会公德4 .道德以()为评价标准。单选题*A.违纪B.违法C.善恶(正确答案)D.是非5 .爱祖国、爱人民、爱劳动、()和爱社会主义是社
2、会主义道德建设的基本要求。单选题1*A.爱集体B.爱社区C.爱科学(正确答案)D.爱知识6 .社会舆论判断善恶的依据是()o单选题*A.传统习惯形成的善恶观B.社会进步之后形成的新的善恶观C.集体的利益观D.传统习惯形成的善恶观和社会进步之后形成的新的善恶观1碓答宴)7 .人们对某人或某事的()称为社会舆论。单选题*A.评论(正确答案)8 .评价C.判断D意见8 .下列现代社会的行为中,不属于不道德行为的是Oo单选题*A.缺斤少两B.偷盗C.殴打妻子D.大企业挤垮小企业经案）9 .社会主义职业道德是社会主义道德原则在职业生活和（）中的具体体现。单选题*A.社会生活B.社会关系C.职业守则D.职
3、业关系Y答安）10 .（）是人们在特定的职业活动中应遵循的行为规范的总和。单选题*A.岗位道德B.职业道德（正确答案）C.社会公德D.家庭道德U.在社会主义社会中，0是每一个行业都要遵循的共同宗旨。单选题*A.集体利益为先B.国家利益为重C.为国家服务D.为人民服务邢笆条）12 .下列选项中，（）不属于售货员的职业道德规范。单选题1*A.公正廉洁确答答）B.为人民服务C.货真价实D.公平交易13 .下列选项中,属于公务员的职业道德规范的是（）o1单选题*A一视同仁B.公正廉洁（正确答案）C.救死扶伤D.为人师表14 .职业道德具有广泛性、（）、实践性和具体性。单选题*A.代表性B.多样性（正确
4、答案）C.规范性D.形象性15 .下列选项中,不属于职业道德的特点的是（）oI单选题*A.广泛性B.实践性C.多样性16 .下列选项中,不属于加强职业道德建设的原因的是()o单选题A.对社会精神文明建设有极大的促进作用B.有利于保障个人的合法利益C.可以促进社会主义市场经济的正常发展D.能够促进职业的多元化发展确答案)17 .加强职业道德建设是为了促进()的发展。单选题*A.社会主义国家B.人民生活水平C.市场经济确答案)D.生产效益18 .提高()的核心是加强职业道德建设。单选题*A.社会稳定B.服务质量C.人民团结D.工作质量19 .尽职尽责的关键是()o单选题*A.尽(正确答案)B.职C
5、.忠D.责20 .下列选项中，0是尽职尽责和忠于职守的反面。单选题*A.消极怠工B.偷懒耍滑C.玩忽职守(正确答案)D.凑合应付21 .()就是要求从业者把自己职责范围内的事做好,合乎质量标准和规范要求,能够承担自身的工作任务。1单选题1*A.爱岗敬业B.忠于职守确答旻)C.遵守纪律D.兢兢业业22 .在商品经济条件下，()是衡量质量标准的尺度。单选题*A.生产时间B.原料C.价格E确答案)D.价值23 .商品的买与卖之间应遵循()的原则。单选题*A.价格交换B.等价交换正确答案)C.利益交换D.等同交换24 .货真价实是（）的重要组成部分。单选题*A.职业道德正确答实）B.社会公德C.公平交
6、易D.注重信誉25 .竞争的实质是人才和知识的竞争,是（）的较量单选题*A.劳动生产率（正确答案）B.科技含量C.技术力量D.企业规模26 .竞争可以极大地促进（）的快速发展。单选题*A.社会经济B.社会生产力正例答案）C.生产技术D.生产规模27 .下列选项中,不属于西式面点师的职业道德范畴的是（）。单选题*A.尊师爱徒,团结协作B.艰苦奋斗,勤俭创业C.公平交易,货比三家E答案）D.遵纪守法,廉洁奉公28 .下列选项中，（）不是西式面点师必须具备的道德品质。单选题1*A.遵纪守法B.廉洁奉公C.敢于竞争（正确答案）D.货真价实29 .下列选项中，（）不属于西式面点师的职业道德范畴。单选题*
7、A.忠于职守,看重质量B.平等交易,注重质量C.积极进取,开拓创新D.以次充好,敢于竞争正确卷案）二、判断题（对的画错的画“X”）1 .道德是以善恶为评价标准的。判断题*对（正确答案）错2 .道德是调节人与人之间和人与社会之间关系的行为规范。判断题1*对（正确答案）错3 .根据人类活动的分类,相应产生三种道德。判断题*对（正确答案）错对错5 .爱祖国、爱民族、爱劳动、爱科学、爱社会主义是社会主义道德建设的基本要求。判断题*对错（正确答案）6 .“大鱼吃小鱼,小鱼吃虾米”属于一种道德的行为。判断题*对（正确答案）错7 .企业员工良好的职业道德有利于企业摆脱困境。判断题*对（正确答案）错8 .职业
8、道德规就是法律和政策规范。判断题*对错（正确答案）9 .各行各业都有体现自身行业内在要求的职业道德规范。判断题*对（正确答案）错10 .职业道德具有广泛性、多样性、实践性和具体性的特点。判断题*对错11 .社会主义市场经济的发展有力地促进了职业道德建设的进一步发展。判断题*对（正确答案）错12 .忠于职守就是能够完成自己的工作任务。判断题*对错13 .团结协作是从业人员之间以及企业与企业之间的重要的道德规范。判断题*对（正确答案）错14 .讲究质量要求从业者在工作中必须坚持绝对高的质量。判断题*对错（正确答案）15 .竞争实际上就是劳动生产率的较量.判断题*对（正确答案）错16 .竞争是符合人类根本利益的行为,因而是一种道德的行为。判断题求对（正确名错
