《霉菌与真菌.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《霉菌与真菌.docx（2页珍藏版）》请在课桌文档上搜索。
1、霉菌：霉菌：是丝状真菌的俗称，意即”发霉的真菌”，在潮湿暖和的地方，很多物品上长出一些肉眼可见的绒毛状、絮状或蛛网状的菌落，那就是霉菌。霉菌菌落的特征：A、形态较大，质地疏松，外观干燥，不透亮，呈现或松或紧的外形。B、菌落与培育基间的连接紧密，不易挑取，菌落正面与反面的颜色、构造，以及边缘与中心的颜色、构造常不全都。C、霉菌的菌丝有养分菌丝和气生菌丝的分化，而气生菌丝无毛细管水，故它们的菌落必和细菌的不同，较接近放线菌。霉菌的菌丝。构成霉菌养分体的基本单位是菌丝。茵丝是一种管状的细丝，把它放在显微镜下观看，很像一根透亮胶管，它的直径一般为310微米，比细菌和放线菌的细胞约粗几倍到几十倍。菌丝可
2、伸长并产生分枝，很多分枝的菌丝相互交织在一起，就霉菌的抱子具有小、轻、千、多，以及形态色泽各异、休眠期长和抗逆性强等特点，每个个体所产生的施子数，常常是成千上万的，有时竟达几百亿、几千亿甚至更多。这些特点有助于霉菌在自然界中随处散播和繁殖。对人类的实践来说，抱子的这些特点有利于接种、扩大培育、菌种选育、保藏和鉴定等工作，对人类的不利之处则是易于造成污染、霉变和易于传播动植物的霉菌病害。叫菌丝体。真菌：真菌(Fungus)是一种其核生物。最常见的真菌是各类草类，此外真菌也包括霉菌和酵母。现在已经发觉了七万多种真菌，估量只是全部存在的一小半。大多真菌原先被分入动物或植物，现在成为自己的界，分为四门
3、真菌(Fungus)一词的真菌是生物界中很大的一个类群，世界上已被描述的真菌约有1万属12万余种(属与种都是单位，且属大于种)，真菌学家戴芳澜教授估量中国大约有4万种(种为单位)。根据林奈(Linneaus)的两界分类系统，人们通常将真菌门，分为鞭毛菌亚门、接合菌亚门、子囊菌亚门、担子菌亚门和半知菌亚门。其中，担子菌亚门是一群多种多样的高等真菌，多数种具有食用和药用价值，如银耳、金针菇、竹荔、牛肝菌、灵芝等，但也有豹斑毒伞、马鞍、鬼笔蕈等有毒种。此外，半知菌亚门中约有300属是农作物和森林病害的病原菌，还有些属是能引起人类和一些动物皮肤病的病原菌，如稻瘟病菌，可以引起苗瘟、节瘟和谷里瘟等。(fungus;eumycetes)是具有细胞核和细胞壁的异养生物。种属很多，已报道的属达1万以上，种超过10万个。在历史上，真菌曾被认为和植物的关系相近，甚至曾被植物学家认为就是一类植物。虽然很早就已经知悉真菌和动物的演化关系比植物要来得相近，但很长的一段时间里，植物学入门对它们的介绍仍旧比动物学入门要深化得多
