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1、初生雏鹅雌雄鉴别技术规程1范围本标准规定了初生雏鹅雌雄鉴别的基本要求、技术操作、卫生防疫和生产记录。本标准适用于鹅种蛋孵化厂及养鹅场（户）。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB18596畜禽养殖业污染排标准农医发（2017）25号病死及病害动物无害化处理技术规范3基本要求3.1 鉴别员应经过专业培训、技术熟练，而且无人禽共患病。3.2 鉴别室鉴别室应环境整洁、空气清新且无过堂风，室内温度26C28、湿度50%60%。3.3 设备包括操作台、接粪缸、分检筐
2、、座椅和灯具等，灯具亮度以能够辨清雏鹅外生殖器、不刺眼为宜。4鉴别时间宜在雏鹅出壳后12h24h进行鉴别。5鉴别操作可采用以下三种方法之一进行鉴别：翻肛法。宜用左手的中指和无名指夹住雏鹅颈部，使其腹部向上，用无名指和小指轻挟住雏鹅两脚，左手拇指靠近腹部左侧，如有粪便，可将粪便挤入排粪缸中，右手拇指和食指翻开泄殖腔，如见有长约0.5Cm的突起，为雄雏；如仅有皱裂，无突起，则为雌雏。捏肛法。可左手握住雏鹅，使其背部朝上、腹部朝下，并以右手拇指和食指在雏鹅的泄殖腔外部轻捏，若手指间感觉到芝麻粒大小的突起，即为雄雏；反之，则为雌雏。顶肛法。可左手握住雏鹅，右手食指和无名指夹住鹅体，中指在其肛门外向上轻顶，如感觉有一细小突起，即为雄雏；如无突起，则为雌雏。6卫生防疫6.1 鉴别操作前，鉴别员应经过淋浴和消毒，穿戴经过消毒的工作服、鞋、帽和口罩等。6.2 鉴别结束后，工作服和鞋、帽和操作间等应进行彻底清洗、消毒。6.3 死胚、死雏、蛋壳及疫苗瓶和污水等废弃物的处理应符合农医发201725号和GB18596的规定。7生产记录建立生产档案，包括鉴别日期，鉴别人员，雏鹅品种、数量等。生产记录表见附录A。附录A（资料性附录）生产记录表日期雏鹅品种公雏数量（只）母雏数量（只）弱雏数量（只）死雏数量（只）鉴别员备注
