肥肝鸭饲养管理技术规程.docx

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1、肥肝鸭饲养管理技术规程1范围本标准规定了预饲、填饲、出栏、卫生防疫和生产档案。本标准适用于肥肝鸭养殖场(户)。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于木文件。GB5749生活饮用水卫生标准GB13078饲料卫生标准HJ/T81畜禽养殖业污染防治技术规范NY/T388畜禽场环境质量标准农业部公告第278号兽药停药期规定农医发(2017)25号病死及病害动物无害化处理技术规范3基本要求3. 1环境应符合NY/T388的规定。3.2 饮水自由饮水。饮水质量应符合GB5749的规

2、定。3.3 饲料应符合GB13078的规定。3.4 引种应从无疫区选择育成期生长发育良好、体质健壮的番鸭或番鸭的杂交鸭。引种后,隔离饲养30d,确认无异常情况后,转入正常饲养。4预饲开始填饲前,应进行23周的预填,舍外运动+舍内休息,舍外密度1只/,舍内密度(23只)11自由采食精饲料和青绿饲料。精饲料配方:玉米(整粒玉米+碎玉米)70%,豆粕12%,磷酸氢钙6%,熬皮12机预饲期间,整粒玉米比例由20%逐渐增加至50%,且饲喂前整粒玉米应浸泡24h填饲前1周内,宜在日粮中添加0.%的复合维生素。5填饲5. 1饲养方式舍内地面平养,并铺置IOCln15cm粉碎秸秆或稻壳等垫料,养殖密度(34只

3、)5.2 填饲日龄和体重在鸭1012周龄,公鸭、母鸭体重分别不低于2.5kg和母鸭不低于L6kg时,即可开始填饲。5.3 填料调制宜用Ia或Ia以上的玉米水煮3min5in或浸泡24h,然后加入O.5%1.0%的食盐、2%的油脂和复合维生素IOog/只。5.4 填饲方法5. 4.1机器填饲法将鸭固定在填饲机上后,左手抓住鸭头,食指和拇指挤压鸭喙的基部,右手食指深入鸭口腔将舌压向下颗,将鸭口腔移向机器,将涂油的喂料小管插入食道深部,保持鸭颈部伸直。左手握住鸭嘴,右手握住位于颈部食道内小管的出口处,开动机器,右手在颈部可摸到食道的饲料后,快速将饲料捋向食道下部,如此反复,直至填到比喉头低ICm2c

4、m时,可关机停喂。之后右手握住鸭颈部饲料的上方和喉头,快速将鸭移离填饲机的送料小管。移离后,以右手闭住鸭嘴,并将颈部垂直向上拉,不让饲料进入喉头,再以左手食指和拇指将饲料向下捋34次。6. 4.2手工填饲法填饲前,将饲料调成糊状,用手搓成直径约ICm、长3cm4cm、重5g8g的料条。两腿夹住鸭体下部,左手拇指和食指捏住鸭的上颗,中指压住舌的前部,其余两指托住鸭的下喙壳,右手将料条放在水里浸湿,然后用中指将其顶入食道,每顶入23个料条后,用手自上而下捋鸭颈部食道,使其进入食道膨大部。5.5 填饲量和填饲次数根据鸭个体大小、气候等情况由少到多,逐渐增加填饲量。通常来说,每日填饲23次,每日填饲量

5、由100g逐渐增加至250g左右。每次填饲前,用手触摸鸭颈下部,看有无积食情况,如有,则说明上次填饲量过多,应酌情减少。填饲的中后期,宜给每只鸭投喂12片助消化的药物。5.6 鸭只淘汰如有瘫痪或滞食ld2d者,应及时淘汰。6出栏通常来说,经过14d21d的填饲期后,填饲鸭即可出栏。填饲成熟的鸭外部表现如下:腹部下垂,眼睛无神、半开半闭,羽毛潮湿凌乱,呼吸急促,张口喘气,并可能出现食滞或腹泻,部分个体可能伴有跛行。屠宰或运输前IOh,停止填饲。7卫生防疫7.1 环境卫生料槽每日清扫1次,水槽每日清洗12次,及时清扫粪便、更换垫料,保持鸭舍干燥清洁、通风良好。场区每周消毒1次,全部出栏后舍内外进行彻底消毒。7.2 兽药使用根据患病鸭的发病原因,结合体况、体重等情况用药。兽药的使用应符合农业部公告第278号的规定。7.3 免疫接种结合当地疫病流行情况,并根据鸭的日龄及母源抗体水平等情况进行免疫。7.4 废弃物处理应符合农医发(2017)25号和HJ/T81的规定。8生产档案应建立生产档案,其中包括引种、存栏量、周转、饲料种类、日喂料量、卫生防疫和出栏等,保存2a以上。

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