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1、XX镇食品安全两个责任工作“践学堂活动方案为进一步增强包保干部履职能力，提升XX镇食品安全“两个责任”工作实效，压紧压实食品安全属地管理责任，督促企业落实主体责任，严防严控严管食品安全风险，全力保障人民群众舌尖上的安全，确保食品安全“两个责任”工作“践学堂”试点活动在XX镇落地落实，特制定本方案如下：一、目标任务组织丰富多样的“两个责任”实践活动，每月至少组织开展2次食品安全“两个责任”工作“践习堂”活动，每次至少组织3名以上本辖区镇级包保干部（可延伸到村级包保干部）参加食品安全“两个责任”工作“践习堂”活动，确保每个包保干部参与到食品安全“两个责任”工作“践学堂”活动中来，并全面提升食品安全
2、督导能力。加强包保主体的教育宣传，提升食品经营主体的安全意识，责任意识，从而守护群众舌尖上的安全。二、活动安排（一）动员培训（2023年4月15日前完成）。组织全镇包保干部、市场监管工作人员召开XX镇食品安全“两个责任”工作“践学堂”活动动员培训会，由市场监管所负责人讲解落实食品安全“两个责任”工作。（二）实施阶段（2023年8月20日前完成）。1.落实专人负责。镇食安办牵头负责，与镇市场监管所密切配合开展食品安全“两个责任”工作“践学堂”活动。由镇食安办罗雅欣与市场监管所杨莉担任此次活动的联络员，相互建立长期联系。镇食安办负责每月拟定参加“践学堂”活动的包保干部名单（含联系方式）、通知活动时
3、间、地点等相关事项，市场监管所负责确定开展的“践学堂”活动时间、地点、培训等有关事项。2 .开展“践学堂”小课堂。我镇有食品生产单位C级2家，学校食堂C级8个，学校食堂D级12个，敬老院食堂D级4个，机关食堂D级1个，公司食堂D级1个，社会餐饮D级6户，特殊食品经营单位D级10户（其中药店7户，母婴店3户），一般流通食品经营单位8户，根据本镇食品经营主体情况，小课堂根据食品经营单位类别在活动现场（食品生产经营单位）开展食品安全监督检查的同时，重点围绕包保干部如何履行好包保责任，督促食品生产经营单位落实好企业落实食品安全主体责任监督管理规定等，进行讲解、答疑解惑，切实提高包保干部的履职能力。3
4、.开展包保干部履职月评比活动。在每月“践学堂”活动开展后，通过问题抽答方式，抽查包保干部是否真正掌握相关要求。次月抽查前期参与“践学堂”包保干部包保的单位，同时评选出1-2名优秀包保干部，在全镇通报表扬并颁发表扬证书。4 .开展全镇食品经营单位百姓放心店评比。为让更多的食品经营单位和群众都参与到食品安全“两个责任”工作“践学堂”活动中来，由镇食安办发起百姓放心店大评比，由镇人民政府联合镇市场监管所授予证书，同时，每月底发出食品安全“红黑榜”，并做好相关宣传，督促对标先进，后进及时落实整改，让食品经营单位在参与中逐渐向好发展，同时也提升了群众在食品安全监督中的参与感，形成良性互动。5 .召开食品
5、安全“两个责任”院坝会。利用农村喜闻乐见的坝坝会形式，向群众宣传食品安全“两个责任”，让群众对食品安全有更深层次的了解，让群众参与到食品安全监督管理当中来。在院坝会现场，邀请食品经营单位现场参与群众问答，让食品经营的各个环节更加透明，让群众关心的问题得到回应，从而引导群众正确维护自身权益，选择更放心的产品。6 .召开食品安全员培训会。召集各类食品经营主体，邀请市场监管所同志向食品安全员讲解职能职责，让食品安全员的工作更加流程化，系统化，及时排查出安全隐患，从而消除隐患，减少损失，从而达到减少食品安全事故发生。（三）总结提炼（2023年8月底前完成）。在试点工作结束时，认真总结食品安全“两个责任
6、”工作“践习堂”活动的好经验、好做法和取得的成效，以及存在的问题和不足，着力补齐短板，不断提高“践习堂”活动质效，提升食品安全管理的能力水平。三、工作要求（一）强化组织实施。镇食安办成立食品安全“两个责任”工作“践习堂”活动领导小组（见附件），镇主动对接辖区市场监管所，结合包保干部的实际情况，合理有序地组织并确保包保干部参加食品生产、食品流通、餐饮等各环节的“践习堂”活动，全面提升包保干部开展食品安全督导的能力。（二）加强协同配合。各村（居）、丰裕教育学区等相关行业部门要积极主动协助包保干部，加强重点场所食品生产经营主体的指导帮扶，及时向包保干部通报监管工作中发现的风险隐患，共同督促企业及时整改食品安全问题隐患，严防食品安全风险。（三）其他相关要求。一是确保“践学堂”活动认真开展，不走过场，取得实效。二是保存好“践学堂”活动的课件、影像等相关资料，及时总结提炼好做法、好经验和好成效，报送区食安办。
