西昌学院《名特水产养殖学实验》指导.docx

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1、西昌学院名特水产养殖学实验指导院系:动物科学教研室:水产与动物保护教师:周俊名赵金凤实验一名特鱼类的形态结构观察一、目的与内容(一)目的通过对乌婚、斑点叉尾鲍、黄鳍、泥纵等名特品种进行解剖并对其结构观察,认识该品种、了解该品种鱼类的主要特征。(二)内容乌鲤、斑点叉尾蛔、黄鳍、泥爆等形态结构观察。二、材料和用具乌醴、斑点叉尾蛔、黄鲜、泥瞅、放大镜、解剖盘、解剖器、直尺、棉花、培养皿等。三、操作及观察(以鲤鱼为例)(一)外形观察鲤鱼体呈纺垂形,略为侧扁。头的最前端为口,口两侧各有一对口须(鲫鱼无口须)口上有一对鼻孔。头后两例有宽扁的鲤盖,鲤即位于其内。背鳍一个,最前端有一硬刺。尾鳍两叶相等为正形尾

2、。臀鳍的前端亦有一硬刺,腹鳍已向前移位于胸鳍之后,注意偶鳍与鲨不同,不是向水平展开而是向垂直面展开。躯干两侧有侧线,位于皮肤下。肛门开口于臀鳍的基部,泄殖孔紧接其后。(二)皮肤及鳞片的观察用手抚摸鲤鱼的体表,是否光滑?鲤鱼的体表被以一层上皮组织,并由其分泌大量粘液,在游泳时可以减少鱼身和水的摩擦。在表皮之下覆盖着一层鳞片,鳞片彼此呈整齐覆瓦状排列。(三)内脏器官观察取一条鲤鱼放在解剖盘里,用解剖剪由肛门向前沿腹中线至胸鳍纵形剪开,使鱼体右侧向上,再从肛门向背方剪到脊柱,沿脊柱向前至鲤盖后缘剪去一例的体壁,使内脏全部露出。1.消化系统包括口腔、咽、食道、肠等,消化腺只有肝胰脏。先观察口腔,由上下

3、领包围,上下颌均无牙齿,口腔背壁由厚的肌肉组成,口腔底部有不能活动的三角形舌。口腔向后是咽部,左右两侧是鲤裂。第五对鲤弧称咽骨,其上无鲍丝,而生有咽喉齿。咽喉齿排列的行数和每行的齿数年,为鱼类分类的依据之一,咽喉齿的形态则因鱼的食性不同而异。鲤鱼的咽喉齿有3列,其齿式为113311;鲫鱼的咽喉齿为1列,其齿式为4/4。咽的后方为短的食道,背面有膘管通到膘。鲤(鲫)无明显的胃(杂食性或草食性的鱼胃肠的分化不明显,肉食性的鱼有胃的分化),食道之后即为肠管。鲤鱼的肠约为体长的2-3倍(肠的长度和食性相关)。注意:先不要急于将肠管拉直,以免破林肝胰脏。小肠与大肠的分界不清,肠的前三分之二大致为小肠,后

4、部为较细的大肠,最后端为直肠,以肛门开口于体外。肝胰脏呈暗红色、散漫状,分布在肠各部之间的肠系膜上。肉眼观分不以肝脏和胰脏,但在组织结构上:两者还是分开的。胆囊大部分埋在肝胰脏内,为一暗绿色的椭圆形囊,有胆管通入肠前部。肝脏位于肠管和鳏之间,为一细长呈红褐色的器官。脾脏属于什么系统?鳏位于胸腹腔背面,分前后两室。注意由后室发出一镖管和食道背面相通。鳗有什么功能?图鲤鱼内脏器官结构图1.动脉球2.心室3.心耳4.静脉窦5.心腹隔膜6.肝胰脏7.胆囊8.肠9.泄殖孔10.输精管11.膀胱12.输尿管13.精巢14.瞟15.肾脏16.脾17.头肾2 .呼吸系统观察鲤的结构,由四个鲤组成(第五对鲤弧如

5、上述已特化)。每一鳏弧的外缘具两列鲤片,每一列鲤片称半鲤,两个半鲤合称全鲤。鲤间隔退化,鲤丝着生在鲤弧上。在每一鲤弧的内则凹缘有两行齿状的鲤耙向鲤的两侧伸出,使食物不致由鲤孔漏出。鲤耙的长短疏密和鱼的食性相关。有鲤盖掩盖着鲤腔,鲤盖后缘的薄膜称鲤盖膜,可使鲤盖关闭紧密。3 .泄殖系统排泄系统包括肾脏、输尿管、膀胱;生殖系统包括生殖腺(精巢或卵巢)和其导管(输精管或输卵管)。一对肾脏紧贴在胸腹腔的背面,呈深红色长条形,在鳗的前室和后室之间处,肾脏扩大。每一肾的前端称头肾,是一种淋巴腺体。两肾各有一输尿管,沿胸腹腔背壁向后走行,将近末端处会合通入膀胱(属于导管膀胱),最后开口于肛门后方的泄殖孔。注

6、意硬骨鱼的肛门与泄殖孔分别开口,而软骨鱼是单一的泄殖腔孔。雌鱼有一对卵巢,位于瞟的腹面,呈长柱形,卵巢末端以短的输卵管开口于体外。注意输卵管与卵巢直接相连,这一点与其他各纲皆不相同。卵巢内含有大量卵子,这是与硬骨鱼的体外受精相联系的。与体内受精的软骨鱼相对比,软骨鱼卵数量少的多,软骨鱼卵生的种类并有发达的卵壳加以保护。雄鱼有一对精巢,亦位于膘的腹面,色白,俗称鱼白,呈长形分叶状。其末端以输精管向外开口,鲤鱼的输精管是否借用中肾管?4 .循环系统心脏位于身体的胸部腹面两胸绪之间,包于围心腔内。在围心腔的中央处有心室,在心室的前端有动脉球(它与鲨鱼的动脉圆锥有什么不同?),连接腹大动脉。在心室的背

7、面有心房,壁较薄。静脉窦连接在心房后端。动静脉系统从略。5 .神经系统观察鲤鱼脑标本之示例。大脑分左右两半球,大脑的前方有嗅柄与嗅叶。中脑在背面形成一对视叶。小脑很发达。延脑前部是一对球形的迷走叶,延脑前部较宽,有第四脑室,后面变窄,连脊髓。由腹面观察,可见大脑和中脑之间有间脑和脑下垂体。四、作业根据观察,绘该品种的外部形态图,并标明各部位名称。实验二蛙的形态结构观察一、目的与内容(一)目的通过对蛙进行解剖并对其结构观察,认识该品种、了解该品种的主要特征。(二)内容蛙形态结构观察。二、材料和用具牛蛙(或美蛙)、放大镜、解剖盘、解剖器、直尺、棉花、培养皿等。三、操作及观察(一)外形将活蛙静伏于解

8、剖盘中,观察其身体及呼吸运动。蛙可分为头、躯干和四肢3部分。1 头部头部扁平,呈三角形(1) 口(2)外鼻孔上颌背面前端有外鼻孔1对。外鼻孔外缘具鼻瓣,鼻瓣的启闭与口腔底部的上下协调动作,完成呼吸运动。(3)眼眼圆、大而突出,位于头的两侧。有上、下眼睑及瞬膜。轻触眼睑,可见上眼睑较厚,不能下降;下眼睑较薄能向上移动与上眼睑闭合以掩蔽眼球。下眼睑内侧有一半透明的瞬膜。眼睑的存在是陆生脊椎动物的特征。(4)鼓膜眼的后方有1对圆形鼓膜,暗褐色。(5)声囊雄蛙口角腹面两侧有1对声囊,为浅褐色皮膜凹陷,鸣叫时鼓成泡状。2 .躯干部蛙类无明显的颈部,鼓膜之后即为躯干部。躯干部短而宽,背腹扁平,末端两腿之间

9、偏背面有一小孔为泄殖孔。3 .四肢蛙类具五趾型附肢。前肢短小,从近体侧起,依次为上臂、前臂、腕、掌和指五个部分。前肢4指,指间无蹊,指尖具爪。生殖季节雄性第1指基部内侧有一膨大突起,称为婚瘤,在抱对时用以抱握雌蛙。后肢长而发达,从近体侧起,依次为股、胫、的、跖和趾。后肢5趾,趾间具蹊。4 .皮肤蛙类皮肤裸露、湿润,表面有由皮肤腺分泌的粘液覆盖,有粘滑感。背面皮肤稍粗糙,色深;腹面皮肤光滑,色浅。克支月莫(二)杀生可采用下列方法将蛙处死。1 .脑震荡击昏握住蛙的躯干部,用小锤或刀背敲击蛙头的背面;或用手握住蛙腿,将其头的背面在硬物上猛击。2 .乙醛麻醉。3 .毁蛙脑左手握蛙,背部向上,中指抵住蛙

10、胸部,拇指按住蛙背,用食指上抬蛙的头部,使头与脊柱相连处凹入。右手持解剖针,自两眼之间沿中线向后触划,当触到凹陷处即为枕骨后凹。将解剖针由凹陷处45。角刺入,将针尖从枕骨大孔向前穿入颅腔,并左右摆动切断脑组织。4 .双毁髓在毁脑后,将针退回枕骨大孔,然后向后与脊柱平行方向穿入椎管,捣毁脊髓。若蛙四肢松软下垂,表明毁脑、毁髓成功。(三)内部结构解剖与观察将蛙麻醉或处死后,先观察口咽腔内结构。1.口咽腔口咽腔是消化系统和呼吸系统的共同器官。用镒子使蛙口张开,可观察到以下结构。(1)口腔齿上、下颌边缘各有1行细而尖锐的颌齿。口腔背面两侧的犁骨上有2丛细齿,为犁骨齿(内鼻孔之间)。(2)内鼻孔1对,位

11、于口腔顶壁近吻端处。用解剖针从外鼻孔穿入,可见针尖由内鼻孔处穿出。(3)舌在口腔底部,前端着生于下颌前端内侧,舌尖向后伸向咽部,后端游离、分叉,捕食时可反转伸出口腔外。舌柔软、肉质,用手指触摸有粘滑感。(4)喉门位于舌尖后方,呈裂缝状,由1对半月形的软骨围成,两软骨间的裂缝即为喉门,为气管在咽部的开口,内通肺。(5)咽(食道口)位于口腔深处,喉门的背面,为一皱裳状开口,向后通食道。(6)耳咽管孔位于口腔顶壁的两侧,近口角处,为中耳的耳咽管(又称欧氏管)向口腔的开孔,又称欧氏孔。用解剖针由此孔探入,可通到鼓膜。(7)声囊孔在雄蛙口腔底部两侧,近口角处,有1对皮膜凹陷,即为声囊孔。2.解剖观察完毕

12、,将蛙置于方盘上,腹部朝上,四肢伸展后用大头针固定。用镒子提起腹面皮肤,用剪刀剪开一小口,并从小口处向前将腹面皮肤剪开,至下颌前端。向后剪至两后肢基部之间、泄殖孔稍前方。然后将皮肤向两侧拉开,可见皮肤与皮下肌肉连接松散,两者之间较大间隙为皮下淋巴腔,翻看皮肤内侧可见分布有丰富的血管。再用镒子提起腹部肌肉,用剪刀沿腹中线略偏左侧(避开腹大静脉),剪开腹壁至肩带之剑突,然后向左、向右剪开。小心剥离腹壁上的腹大静脉,再将腹壁向两侧翻开,用大头针固定在蜡盘上,暴露内脏。可见心脏位于体腔前端,外由包心膜包裹。心脏背面两侧之囊状器官为肺(有时肺囊会充气如吹胀的气球)。肝脏、胃等位于心脏的后方。观察完各器官

13、系统的相对位置后,再在中间剪开肩带,并小心向左右两侧剥离,进行内部结构观察。3.消化系统(1)食道用钝镜子由口咽腔的食道口(咽)向内插入,可见心脏背面有白色短管与膨大的胃相通,此即为食道。食道向前开口于口咽腔,向后与胃相通。(2)胃为食道后端连接的稍弯曲的白色膨大囊状结构,部分被肝脏所遮盖,位于心脏背面。胃前端较粗,为贲门,与食道相连:后端较细,为幽门,接十二指肠。(3)肠可分为小肠和大肠2部分。小肠自胃幽门开始,最前段为十二指肠,其后向右后方弯转并继而盘曲在体腔右后部,为空退肠。空退肠后端与大肠相连。大肠膨大而较短,又称直肠,末端通入泄殖腔,由泄殖孔开口于体外。(4)肝脏位于体腔前端心脏的后

14、方,棕褐色,分为3叶,其中左右两叶较大,中叶较小。在中叶腹面、左右两叶之间有绿色圆形的胆囊。用钝镜子夹起胆囊轻轻向后牵拉,可见胆囊前端发出2根胆囊管,其中1根与肝脏相连,接收肝脏分泌的胆汁,另1根与总输胆管相连,胆汁由总输胆管输入十二指肠。(5)胰脏为1长条淡红色或淡黄色不规则的腺体,位于胃及十二指肠间弯曲处的肠系膜上。(6)脾在大肠前端肠系膜上,有一暗红色的小球,为脾。脾是淋巴器官4 .呼吸系统成蛙以肺和皮肤进行呼吸。呼吸系统包括鼻、口咽腔、喉门、气管和肺等(1)鼻外鼻孔1对,空气由外鼻孔、内鼻孔进入口咽腔。(2)气管粗短,位于心脏背面、食道腹面,略透明,以喉门开口于口咽腔。气管后端分为两支

15、分别通入左、右肺囊。(3)肺在心脏背面有1对粉红色、薄囊状结构,即为肺囊。剪开肺壁,可见其内表面分隔简单,呈蜂窝状,其上密布血管,便于进行气体交换。5 .泄殖系统(1)排泄系统肾脏1对,深红色,长条形,位于体腔后部,紧贴于背壁脊柱两侧(若剥离其表面的体腔膜可看得更清楚)。肾脏腹缘有1条橙黄色的肾上腺,为内分泌腺体输尿管由肾脏外缘近后端发出的1对细长、红色管道,为中肾管,向后通入泄殖腔。膀胱位于体腔后端腹面中央,为薄膜状,分左右两叶。当膀胱被尿液充盈时,其形状明显;当膀胱空虚时,可用镒子将它展平观察。精巢1对,淡黄色,长椭圆形,位于肾脏腹面内侧。卵巢1对,位于肾脏前端。形状、大小、颜色等随季节不

16、同而有较大的差异。未成熟时,卵巢较小,淡黄色。在生殖季节,卵巢发育良好,体积极度膨大,内有大量黑色、颗粒状的卵粒。输卵管左右各1条,乳白色,位于输尿管外侧,迂退弯曲以薄膜连接于体腔背壁,前端以喇叭口开口于肺的旁边,后端在接近泄殖腔处膨大为囊状,称为子宫。子宫开口于泄殖腔背壁。脂肪体1对,与雄性相似。临近冬眠时体积较大。卵子通路:卵巢体腔f喇叭口f输卵管f子宫f泄殖腔一泄殖孔f体外。四、作业根据观察,绘该蛙的外部形态图,并标明各部位名称。实验三鳖的形态结构观察一、目的与内容(一)目的通过对鳖进行解剖并对其结构观察,认识该品种、了解该品种的主要特征。(二)内容鳖形态结构观察。二、材料和用具中华鳖、

17、放大镜、解剖盘、解剖器、直尺、棉花、培养皿等。三、操作及观察(一)外形龟与鳖外形相似,身体分为头、颈、躯干、尾及四肢等5部分。1 .头和颈头部呈三角形,有1对鼻孔位于最前端。鼻后有眼,眼具眼睑及瞬膜。鼓膜明显,位于眼后。口裂呈“人”字形,在腹面。口内无齿,具角质鞘。颈粗而长,转动灵活,可缩入背腹甲内。2 .躯干躯干部背腹扁平,具坚硬的背甲和腹甲,背甲与腹甲之间以甲桥相连。3 .四肢和尾四肢和尾之表面被有鳞片,可缩入背腹甲内。前肢5指,各指具爪;后肢5趾,趾间具蹊,除第5趾外,其余各趾均有爪。尾细长,圆锥形。(二)解剖1 .麻醉将活龟的口腔张开,用细滴管向舌根的喉头开口处滴乙堂4-5滴,或用蘸有

18、乙醛的脱脂棉球植入泄殖腔深处。若不麻醉,活体解剖亦可,但需注意安全,以免被龟咬伤(可先用细绳绑紧龟的颈部)。2 .解剖将龟腹甲朝上,置于解剖盘内,用小钢锯锯断身体左右两侧背、腹甲相连的甲桥,使背腹甲分离。再用解剖刀或解剖剪割断附在腹甲上的肌肉、皮肤等,将腹甲整块去掉,即可暴露内脏器官。若解剖中华鳖,可直接用解剖剪从颈(或尾)的腹面剪开皮肤,然后向两侧剪开,将背、腹中分离(注意背、腹甲在体侧接缝位于背面),同样去掉整块腹甲,以暴露内脏器官。颈盾腹甲图龟甲骨板及盾片模式图(自张孟闻等)(三)内部结构观察1 .循环系统心脏剪开薄的包心膜,暴露心脏,可见心脏由一心室二心房组成。心室位于腹面,呈倒三角形

19、。心房位于心室前方,左右两心房由隔膜完全分开。用钝镒子提起心脏,向前翻转,可见心脏背面中央为横置的椭圆形静脉窦,壁薄。动脉心脏腹面无动脉圆锥,动脉弓直接由心室发出。在心室的前端中央可见3条动脉弓:左侧一条为肺动脉弓(其起点在心室右侧),出心室后即分为左、右肺动脉流向左、右肺。中央一条为左体动脉弓(其起点在心室的中部),出心室后转向身体左侧。右侧一条为右体动脉弓(其起点为心室的左侧),出心室后分为2条,其中一条转向身体右侧(仍称右体动脉弓),在心脏背面与左体动脉弓汇合成背大动脉,另一条再分为左、右总颈动脉和锁骨下动脉,分别供应头部和前肢的血液。静脉由于静脉血管壁薄,不易观察。左、右肺静脉在静脉窦

20、前面汇合后注入左心房。左、右前大静脉和后大静脉及肝静脉则汇入静脉窦,然后注入右心房。2 .消化系统消化系统由消化道(包括口腔、咽、食道、胃、小肠、直肠、泄殖腔、泄殖孔)和消化腺(肝脏、胰腺)等组成(图16-2)o口腔爬行动物的口腔与咽有明显的界限。龟(鳖)口腔内无牙齿,上、下颌具有角质鞘。口腔顶壁有硬腭,底部为一肌肉质的短舌。在舌基后面有喉头突起,其上有纵行裂缝为声门,为气管在咽部的开口。在口腔内侧的左右两角各有一耳咽管的开口。咽和食道口腔深处为咽(喉头背面),下通食道。剪开颈部皮肤可见食道较长,位于气管的背面,下连胃。胃和肝脏肝脏位于腹腔前端、心脏两侧,黑褐色,分为左右两叶。将肝脏右叶翻转可

21、见绿色胆囊与之相连。翻起肝脏左叶,可见背面弯曲的胃。胃色浅,位于腹腔左侧。胃前方与食道相连的为贲门,后端稍细小的部分为幽门,与十二指肠相连。十二指肠和胰腺胃幽门末端稍紧缢,十二指肠为紧接胃幽门的由左向右移行的细管,呈“U”形弯曲,在其弯曲处有淡黄色、细长的胰腺。胆囊和胰腺分别有输胆管及胰管能入十二指肠。小肠和直肠十二指肠后有弯曲盘旋的小肠,小肠末端急剧膨大部分即为直肠(大肠)。小肠与大肠交界处有短小的突起,为盲肠。直肠通入泄殖腔,然后由泄殖孔开口于体外。胃与肠由肠系膜悬垂于腹腔内,在十二指肠和直肠的肠系膜上(盲肠附近)有椭圆形、暗红色的脾脏,它不是消化器官,属淋巴系统。3 .呼吸系统龟(整)呼

22、吸器官的结构较两栖动物的更加复杂(图16-2),更能适应陆上生活。能独自承担、完成呼吸功能。气管和支气管气管长,由软骨环支持,在颈部与食道平行纵走,且能随颈的伸缩而伸屈。支气管为气管后端之分支,分别进入左右肺。肺肺发达,海绵状,内有许多肺泡,分左右两叶,紧贴于腹腔前端背壁。副膀胱亦称泄殖腔囊,位于膀胱(其内一般充有液体)背面,是泄殖腔两侧向腹腔突出的囊状结构,为水栖爬行动物的辅助呼吸器官。肝(右)外鼻孔内鼻孔胆囊脾肪胱输卵管直肠开口泄殖腔-六门 舌气管 食道支气管J左肺一胃一肝(左)-十二指肠-胰-小肠 大肠鳖的消化及呼吸系统(自丁汉波)4.生殖系统(1)雄性精巢(睾丸)1对,卵圆形,黄色,与

23、肾脏相并列。精巢上方有副睾。副睾属中肾残余部分,由精巢发出的许多细小的输精管弯曲而成。输精管由副睾通出,向后通向阴茎基部。阴茎泄殖腔腹壁形成一条黑色的沟状物,称阴茎,其前端为扁平卵形的阴茎头。阴茎平常藏于泄殖腔内,交配时则突出体外。(2)雌性卵巢1对,位于腹腔后部,形状不规则,随季节不同有较大变化,一般为橙红色粒状物。产卵期,有时在卵巢内可见成熟的卵。输卵管1对,为盘曲于卵巢两侧的白色扁平管,前端粘连于肠系膜,有漏斗状的喇叭口。其后段为子宫及阴道,后端开口于泄殖腔后部的侧面。5.排泄系统肾脏1对,扁平状,位于生殖腺背面,紧贴在腹腔后端背壁上。输尿管位于肾脏外侧,末端开口于泄殖腔。膀胱在直肠腹面,呈囊状的二叶,开口于泄殖腔的腹侧(与副膀胱的开口相对)。输精管-专璃输尿管输卵管阴茎沟 泄殖腔肾脏 输尿管生荒乳突 直肠开口副膀胱副膀胱开口 泄殖腔副膀胱膀胱开口龟的泄殖系统左.雄性;右.雌性。(自王所安)四、作业根据观察,绘鳖的外部形态图,并标明各部位名称。

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